Dažas vietas, no kurām sākt
Vēl 5061 tuvumā. Restorāni un kafejnīcas tuvumā tikai apskatei: galdiņu rezervējat tieši pašā vietā.
Paris · Vidusjūras · Pusdienas · Vakariņas
Rue Saint-Maur 151, 75011 Paris
Otrd.–Piektd. 12:00–14:30; Sestd. 19:30–23:30
Restorāns Parīzē, kurā pasniedz Vidusjūras virtuves ēdienus.
Paris · Japāņu un suši · Vegetārie ēdieni · Vegānie ēdieni
Quai de la Loire 14, 75019 Paris
Otrd.–Svētd. 12:00–23:00
Restorāns Parīzē, kurā pasniedz japāņu ēdienus. Piedāvā sēdvietas āra terasē un veģetārus ēdienus.
Paris · Doner kebabs · Pusdienas · Vakariņas
Boulevard Voltaire 134, 75011 Paris
Pirmd.–Sestd. 11:30–22:00
Uzkodas bārs Parīzē, kurā pasniedz doner kebabu.
Paris · Zivis un jūras veltes · Pusdienas · Vakariņas
Rue Jean Macé 18, 75011 Paris
Otrd.–Sestd. 12:00–15:00; Otrd.–Sestd. 19:00–23:00
Restorāns Parīzē, kurā pasniedz zivis un jūras veltes.
Paris · Franču · Vācu mājas virtuve · Kūkas un konditorejas izstrādājumi
Rue Paul Bert 23, 75011 Paris
11:00–22:00
Restorāns Parīzē, kurā pasniedz kūkas un konditorejas izstrādājumus, kā arī mājas ēdienus un franču virtuvi.
Paris · Vācu mājas virtuve · Pusdienas · Vakariņas
Rue du Faubourg Saint-Antoine 255, 75011 Paris
Pirmd.–Sestd. 12:00–14:30, 19:30–22:30
Restorāns Parīzē, kurā pasniedz mājas ēdienus. Piedāvā sēdvietas āra terasē.
Paris · Vjetnamiešu · Vegetārie ēdieni · Vegānie ēdieni
Avenue Jean Jaurès 144, 75019 Paris
Pirmd.–Sestd. 11:30–22:30
Restorāns Parīzē, kur pasniedz vjetnamiešu virtuvi. Piedāvā veģetārus ēdienus.
Paris · Pica · Brokastis · Pusdienas
Rue Botzaris 86, 75019 Paris
Svētd.–Trešd. 08:00–00:00; Ceturtd.–Sestd. 08:00–02:00
Restorāns Parīzē, kur pasniedz picu. Piedāvā āra sēdvietas, ēdienu līdzņemšanai.
Paris · Franču · Brokastis · Pusdienas
Rue d'Avron 1, 75020 Paris
Pirmd.–Svētd. 08:00–01:00
Restorāns Parīzē, kurā pasniedz franču virtuvi. Piedāvā sēdvietas āra terasē.
Rue de Ménilmontant 150 · Maiznīca · Brokastis · Pusdienas
Rue de Ménilmontant 150, 75020 Paris
Trešd.–Piektd. 07:30–20:00; Sestd. 08:00–20:00; Svētd. 08:00–18:00
Maizes ceptuve Parīzē, kas piedāvā maizes izstrādājumus.
Calais · Franču · Zivis un jūras veltes · Iekštelpu sēdvietas
255 rue Jean Moulin, 62100 Calais
Restorāns „Aquar'aile” atrodas ēkas ceturtajā stāvā Žana Mulēna ielā, tādējādi no tā ēdamzāles paveras plašs skats uz Kalē pludmali un jūru. Šaurumā peldējošie kuģi kļūst par daļu no fona, un skaidrā laikā var saskatīt Anglijas krastu. Augstā atrašanās vieta ir šī restorāna visuzkrītošākā iezīme, taču tā ēdienkarte apmeklētājiem piedāvā vairākas iespējas izveidot maltīti, kas nav saistīta tikai ar skatu. Ēdienu pamatā ir franču virtuve, kurā jūras veltes mijas ar gaļas ēdieniem un sezonāliem garnīriem. Publicētajā ēdienkartē ir atrodamas dažāda izmēra austeres, garneļu salāti ar kraukšķīgiem dārzeņiem un koriandra mērci, kā arī pīles aknu pastēte ar persiku un ingvera čatniju un brioche. Tomāts ar „burratina” sieru un bazilika eļļu piedāvā neparastu uzkodu, savukārt melones un arbūzu gazpačo apvieno augļus, verbenu un laimu pikantā ēdienā. Galvenie ēdieni svārstās no kraukšķīgām zivīm ar kartupeļu čipsiem un mājās gatavotu tartāra mērci līdz basku stilā ceptam jūras bassam ar „fregola”. Liellopa fileja ar chimichurri un tunzivju versija par „vitello tonnato” liecina, ka virtuve neaprobežojas tikai ar vienu piekrastes recepti. Deserti ir restorāna konditoru gatavoti, un siera izlase var aizstāt saldo noslēgumu. Vīns ir vēl viena būtiska šī restorāna identitātes sastāvdaļa. Vīna pagraba klāstā ir vairāk nekā pieci simti vīnu, kas pārstāv Francijas reģionus, kā arī ražotājus no Spānijas, Itālijas, Portugāles, Čīles un Kalifornijas. Personāls palīdz izvēlēties piemērotāko vīnu. Viesiem, kam patīk vērot mainīgo horizontu, sēžot pie galda, „Aquar’aile” jūras ainavu atnes tieši pie galda.
Calais · Franču · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni
1 digue Gaston Berthe, 62100 Calais
Restorāns „Au Côte d’Argent” atrodas pie Kalē jūras krasta ieejas uz Gastona Bertē dambja, no kurienes paveras panorāmas skats uz pludmali un jūru. Nojumētā terase un tieša piekļuve pludmalei padara šo vietu par neatņemamu apmeklējuma sastāvdaļu, savukārt netālu esošais „Dragon de Calais” sniedz vēl vienu iemeslu izpētīt šo jūras krasta posmu. Šefpavārs Bertrāns Lefebvrs (Bertrand Lefebvre) un viņa sieva vada restorānu, kura filozofija kopš 1990. gada ir bijusi vērsta uz vietējām, sezonālām izejvielām. Virtuve apraksta savus ēdienus kā pilnībā pašgatavotus un sadarbojas ar vietējiem ražotājiem un zvejniekiem. Jūras veltēm ēdienkartē ir ievērojama vieta. Plātēs tiek apvienoti krabji, austeres, langustīni, jūras gliemeži un garneles, ko pasniedz kopā ar rudzu maizi, majonēzi un šalotes etiķi. Citi ēdieni ietver austeres, kas gratinētas ar čorizo un Espelettes pipariem, jūras zuti, pagatavotu pēc „meunière” receptes, jūras zuti ar citrona mērci un Kalē omāru, kas pasniegts ar amerikāņu stila mērci. Ēdienkarte piedāvā viesiem arī vairākas alternatīvas, kas nav saistītas ar gliemjiem. Gaļas ēdienus pārstāv liellopa fileja ar piparu mērci un teļa gaļas aizkuņģa dziedzeri ar smilšbekām, savukārt atsevišķā veģetāriešu sadaļā ir uzskaitīti siltie kazas siera salāti, dārzeņu krēmzupa, omletes, sezonas dārzeņi un tagliatelle ar tomātiem un baziliku. Vēl viena izvēles iespēja ir dārzeņu kuskuss ar kvinoju. Sieru izlase, sorbēti un dažādi deserti noslēdz maltīti. Restorāns skaidri norāda, ka ēdienu piedāvājums ir atkarīgs no piegādēm, kas labi atspoguļo tā uzsvaru uz svaigām sastāvdaļām. Viesiem, kuri uzturas Kalē, šis restorāns apvieno pilnvērtīgu maltīti pie galda ar laiku, ko pavadīt pie ūdens, un tā ēdienu klāsts piedāvā dažādām viesu grupām lielāku elastību nekā restorāni, kas specializējas tikai jūras veltēs.
Calais · Franču · Pusdienas · Vakariņas
3 boulevard de la Résistance, 62100 Calais
„Le Channel“ ir Crespo ģimenes restorāns, kas atrodas bulvārī „Boulevard de la Résistance“ Kalē Ziemeļos, pretī jahtu piestātnei un netālu no Place d’Armes laukuma. Tā ir atsevišķa adrese, kas atšķiras no kultūras centra ar tādu pašu nosaukumu citviet pilsētā. Šeit ģimene apvieno franču virtuvi un plašu interesi par vīnu, un ēdamzāle ir izveidota tā, lai abas šīs lietas būtu daļa no pieredzes. José, Monique, Arnaud un Jérôme Crespo ir minēti restorāna aprakstā par ģimenes tradīcijām. Brāļu pieredze virtuvē ietver darbu restorānā „Montalembert” un kopā ar Joël Robuchon, un restorāns apraksta savu ēdienu gatavošanu kā klasisko pamatu un jauno ideju satikšanos. Pēc renovācijas virtuve tika izvietota redzamā vietā pretī ieejai, un tā ir aprīkota ar indukcijas plītēm, ogļu krāsni un planču. Šīs dažādās metodes pavāriem sniedz vairākus veidus, kā izstrādāt ēdienu, nevis paļauties uz vienu raksturīgu paņēmienu. Vīns ir iekļauts pašā telpā. Stikla paneļi pie ieejas ļauj ielūkoties pagrabā, savukārt vīna bibliotēka mazajā atpūtas telpā turpina šo tēmu virszemē. Restorāns piedāvā vairāk nekā 1200 vīnu veidu, kā arī izstāžu zāli, kurā var iepazīt un degustēt vīnus. Tas padara restorānu īpaši interesantu viesiem, kuri vīna izvēlei vēlas veltīt tikpat daudz uzmanības kā ēdienam. Atrašanās vieta pie jahtu piestātnes rada saikni ar Kalē, nepadarot maltīti atkarīgu no apmeklējuma pludmalē. Ieteicams veikt rezervāciju, un restorāns piedāvā tālruņa numuru, lai galdu varētu rezervēt tieši.
Calais · Franču · Pusdienas · Vakariņas
20 rue Royale, 62100 Calais
„Histoire Ancienne“ ir franču bistro, kas atrodas Rue Royale ielā Kalē, un tā interjers ēdienreizei piešķir īpašu gaisotni. Tulūzas-Lotreka stilā veidota sienas glezna, vecmodīgi saldumu trauki, cinka bārs un kolekcionēti priekšmeti piepilda rūpīgi koptu Art Deco stila telpu. Tā vietā, lai savu identitāti veidotu, balstoties uz skatu uz jūru, restorāns pievēršas tradicionālās franču ēdamistabas detaļām un tai raksturīgajai kulinārijai. Par restorāna šefpavāru strādā Patriks Komte. Pēc Parīzes Ferrandi skolas absolvēšanas viņš strādāja dažādu franču restorānu virtuvēs, pirms 1990. gadā Kalē atvēra savu pirmo gastronomisko iestādi. 1996. gadā viņš pārņēma restorānu „Histoire Ancienne”, šai vietai izvēloties personīgāku bistro virtuves valodu. Viņa pieeja apvieno pazīstamas franču receptes ar nelielām interpretācijām, saglabājot oriģinālo ēdienu atpazīstamību. Ēdienu veido svaigas, sezonālas sastāvdaļas, un restorāns savus ēdienus pasniedz kā mājās gatavotus. Uzsvars tiek likts uz ēdienkarti, kas seko pieejamajiem produktiem, nevis uz sarežģītu koncepciju, kas uzspiesta katram šķīvim. Viens no restorāna izceltajiem piemēriem ir „Brandade du Nord”, kas tika parādīts televīzijas kulinārijas reportāžā. Sezonas produktu kombinācija, šefpavārs ar senām saiknēm ar Kalē un telpa, kas bagāta ar dekoratīviem elementiem, padara šo vietu par izcilu izvēli apmeklētājiem, kuri vēlas daļu no savas uzturēšanās pavadīt pie franču bistro galda. Tas īpaši piemērots tiem, kurus interesē ne tikai ēdiens, bet arī ēdamzāles atmosfēra.
Calais · Franču · Zivis un jūras veltes · Iekštelpu sēdvietas
8 rue Jean-Pierre Avron, 62100 Calais
Restorāns „Le Grand Bleu” atrodas Žana-Pjēra Avrona ielā (rue Jean-Pierre Avron), blakus Quai de la Colonne krastmalai un pretī Kalē ārējai ostai. Šefpavārs Matjē Kolēns (Matthieu Colin) un viņa sieva Sindija (Cindy) laipni uzņem viesus restorānā, kura virtuve apvieno vietējo zvejniecību ar radošāku garšvielu, tekstūru un garnīru izmantošanu. Svaigas sastāvdaļas, sezonas produkti un īsi piegādes ceļi ir galvenie elementi restorāna deklarētajā pieejā. Virtuve pati cep maizi, gatavo saldējumu un petits fours, tādējādi veltot uzmanību ne tikai pamatēdieniem. Publicētajā ēdienkartē redzams, kā šī pieeja izpaužas uz šķīvja. Jūras ķemmītes tiek pasniegtas ar yuzu un piparu garoziņu, ūdenskrēsliņiem, pastinaku un muskatrieksta rizo, kā arī smalki sagrieztām gaileņēm. Akmeņplekstes tiek pasniegtas ar gliemežu emulsiju un „Ratte” kartupeļiem, kas pagatavoti ar sabajonu. Uzkodās ir biešu tempuras garneles ar Timut piparu-parmezāna krējumu un puraviem, savukārt foie gras tiek pasniegts kopā ar bumbieru, spekuloos cepumiem un brūnā cukura franču grauzdiņiem. Ir arī bagātīgas alternatīvas zivīm. Konfīta cūkgaļa tiek apvienota ar tartifletes elementiem, austeru sēnēm un kūpinātu papriku; liellopa fileja tiek pasniegta ar šalotes, pētersīļiem, speķa ievārījumu un liellopa vaigu ravioli. Reģionālie sieri rada vēl vienu saikni ar apkārtējo teritoriju. Deserti turpina restorāna interesi par pazīstamu formu pārveidošanu, un starp publicētajiem piemēriem ir Saint-Honoré interpretācija ar ābolu Tatin un apelsīnu krējuma makarona deserts. Rezultāts ir ostas restorāns viesiem, kuri novērtē to, ka vietējās sastāvdaļas tiek izmantotas ne tikai vienkāršākajos pagatavošanas veidos, vienlaikus ļaujot atpazīt zivis, dārzeņus un franču kulinārijas tradīcijas, kas ir maltītes pamatā.
Groede · Steiki un grils · Burgeri · Zivis un jūras veltes
Markt 30, 4503 AH Groede
Restorāns „De Drie Koningen“ atrodas Groedes tirgus laukumā — senā ciematā netālu no Zēvas-Flandrijas krasta. Otrā pasaules kara laikā Groede bija Sarkanā Krusta ciems, tāpēc tā vecās ēkas un baznīcas laukums ir saglabājušies, un restorāns ir daļa no šī vēsturiskā centra. Vasarā terase atrodas laukuma vidū; aukstākajos mēnešos viesi pārvietojas iekšā uz ēdamzāli, ko īpašnieki apraksta kā telpu ar dzīvojamās istabas atmosfēru. Šai vietai ir sava alus vēsture. Kad 2012. gadā restorāns atkal atvēra durvis, īpašnieks ieradās ar 300 litriem pašbrūvēta alus un nosauca to par „Marckensteijn” par godu abiem vadītājiem – Markam un Stijnam. Alus brūvēšana sākās pašās telpās, izauga līdz alus darītavai „Dutch Bargain” un pārcēlās uz bijušo ciema skolu ap stūri, kur tagad atrodas „Brouwerslokaal”. Šeit „Marckensteijn” joprojām tiek pasniegts no krāna kā mājas alus, līdzās Beļģijas klasiskajiem un amatnieku alus veidiem. Virtuve strādā ar reģiona sezonas produktiem. Pusdienas tiek pasniegtas līdz pulksten pieciem, pēc tam seko vakariņu ēdienkarte; abas ir pieejamas holandiešu, vācu un angļu valodās. Ēdienkartē ir Zēlandes zivju zupa ar „rouille”, flāmu siera kroketes, kas pagatavotas no nogatavināta Bruges siera, garnēļu kroketes, rumpja steiks un rib-eye steiks, krāsnī gratinēta zivju kastrolīte ar lasi, mencu, jūras mēli un skampi bisque mērcē, uz „lava” grila cepts mājas burgers un vegāns sojas burgers. Pieejama bezglutēna maize, un bērniem ir atsevišķa ēdienkarte. Grupām un svinībām var pasūtīt individuāli pielāgotu ēdienkarti. Rezervācijas tajā pašā dienā var veikt pa tālruni vai klātienē, un aptuveni 100 metru attālumā Monnikenstraat ielā ir autostāvvieta.
Sanary-sur-Mer · Pusdienas · Vakariņas · Pieņem rezervācijas
140 chemin de la Plage, 83110 Sanary-sur-Mer
„La Gorguette“ ir restorāns, kas atrodas pludmales līmenī viesnīcā „Hostellerie La Farandole“, ielā „Chemin de la Plage“ Sanary-sur-Mer. Viesnīca atrodas blakus smilšainajai Gorguette pludmalei, ar skatu uz Bandolas līci. Šeit restorāna atrašanās vieta ļauj baudīt maltīti tuvu jūrai, un krasts veido fonu virtuvei, kuras pamatā ir svaigi, vietējie un sezonāli produkti. Ēdienu pagatavošanā dominē reģionālās garšas, bet vīnu izlase piedāvā iespēju iepazīt gan Provansas vīna dārzus, gan plašākas Francijas vīna tradīcijas. Ēdamzāle izceļas ar izsmalcinātu atmosfēru mūsdienīgā piekrastes viesnīcā. „La Gorguette” ir daļa no viesnīcas sezonālās restorānu programmas, ziemā pārņemot stafeti no jumta restorāna „Panoramic”. Tādējādi viesi, izvēloties šo vietu, nonāk pludmales līmeņa vidē, nevis uz jumta terases, kas saistīta ar vasaras restorānu. Viesnīcā atrodas arī bārs, kurā pasniedz karstos dzērienus un uzkodas, piedāvājot vēl vienu vietu, kur pulcēties pirms vai pēc restorāna apmeklējuma. Mūsdienu mākslas darbi, izstādes un skulptūras veido viesnīcas kopējo raksturu. Galdiņus var rezervēt tieši, un personāls organizē arī ēdināšanu profesionāliem pasākumiem, ieskaitot ēdienkartes un kokteiļu pieņemšanas. Teritorijā ir pieejama āra un pazemes autostāvvieta, kā arī elektromobiļu uzlādes punkti. Piekrastes atrašanās vietas un reģionālo produktu izmantošanas apvienojums piešķir restorānam „La Gorguette” savu identitāti. Tas piedāvā restorāna apmeklējumu viesnīcā, kuras dizains veidots, iedvesmojoties no pludmales, līča un apkārtējās Provansas ainavas.
Waterlandkerkje · Franču · Steiki un grils · Burgeri
Molenstraat 56, 4508 AG Waterlandkerkje
Bistro „In den Koning” atrodas Molenstraat ielā Waterlandkerkje — mazā ciematā Zēlandas-Flandrijā, īsā brauciena attālumā no krasta iekšzemes virzienā. To vada Angie un Juriën, un viņi savu vietu raksturo kā labāko no divām pasaulēm: holandiešu zeme, kurā vienmēr jūtama flāmu gaisotne. Ēdienkarte atspoguļo to, kas šobrīd ir labākais, balstoties uz klasiku, ar regulāriem izlūkojumiem franču un flāmu virtuvē, un virtuve norāda savus piegādātājus. Pusdienās tiek piedāvāts burgers no Zēlandas-Flandrijas zilo un balto šķirņu liellopa gaļas uz brioche maizītes no „Broodheeren“ maizes ceptuves, pildīta zivju zupa bretoņu stilā, Marijas garnēļu kroketes uz skābpiena maizes, Janssen meistarīgi gatavotas gaļas kroketes, kūpinātas liellopa gaļas sviestmaize ar trifeļu krēmu un nogatavinātu Zēlandes sieru, kā arī „croque monsieur” vai „croque madame”. No pusdienlaika līdz pieciem tiek pasniegtas svaigas pankūkas, tostarp viena ar bioloģiskajiem āboliem, un vectēva ābolu pīrāgs. Vakarā uzkodās ir sarkano biešu karpačo ar kazas sieru, bet galvenie ēdieni sākot no sālītas mencas ar puravu biezeni un garneļu mērci līdz savvaļas akmeņplekstim ar estragona sviestu, grilētām jēra karbonādēm, bistro steiku no Beļģijas zilo un balto šķirņu liellopiem, kas audzēti vietējos polderos, un cūkgaļas vaigiem, kurus restorāns dēvē par bistro klasiku. Ēdienkartē ir arī vegānu ēdiens – bumbiņas ar fregolu un tomātiem. Bērniem līdz divpadsmit gadu vecumam kopā ar uzkodu tiek pasniegtas frī kartupeļu čipsas vai mazāka galvenā ēdiena porcija. Virtuve pēc iespējas pielāgo ēdienus cilvēkiem ar alerģijām un iesaiņo atlikušo ēdienu līdzi ņemšanai. Divu kārtu pēcpusdienas tēja tiek pasniegta pēc iepriekšējas rezervācijas divām vai vairāk personām, sākot no pusdienlaika līdz diviem pēcpusdienā. Galdiņus var rezervēt tiešsaistē caur restorāna mājaslapu.
Sanary-sur-Mer · Zivis un jūras veltes · Pusdienas · Vakariņas
210 bis esplanade Frédéric Dumas, 83110 Sanary-sur-Mer
Restorāns „Le Bard’Ô” atrodas Sanary-sur-Mer līča krastā, no kurienes paveras skats uz Portissol pludmali. Tā terase vērsta uz Vidusjūru, savukārt iekštelpu ēdamzāle piedāvā vēl vienu iespēju baudīt maltīti pie ūdens. Endrū un viņa komanda apvieno restorāna atmosfēru ar bāru, kā arī piedāvā dzīvo izrāžu programmu un viesu DJ uzstāšanās. Tādējādi atmosfēra var mainīties no nesteidzīgas maltītes pie jūras uz svētku noskaņojumu. Ēdienkarte apvieno Vidusjūras reģiona sastāvdaļas un garšas no tālākām zemēm. Jūras karpas karpačo tiek pasniegts kopā ar zaļo ābolu, ingveru un citrusaugļiem, savukārt tunzivs tataki tiek pasniegts ar aromātiskiem rīsiem un Āzijas salātiem. Piedāvājumā ir arī linguine ar gliemenēm, sēņu risoto un trifeļu ravioli. Gaļas ēdienu klāstā ietilpst liellopa gaļa ar garšaugu sviestu, jēra kāja ar kartupeļu biezeni un teļa karbonāde ar sēņu mērci. Lai dalītos, viesi var izvēlēties nelielus ēdienus vai plātes ar žāvētu gaļu un sieriem. Deserti svārstās no šokolādes musa līdz eksotiskajam tiramisu ar citronu, kokosriekstu un pasifloras augļiem, bet saldējuma kausiņi piedāvā vēl vienu noslēgumu. Pieejama arī atsevišķa bērnu ēdienkarte. Terase tiek izmantota arī privātiem pasākumiem, un restorāns var sagatavot individuālas ēdienkartes dzimšanas dienām, kāzām, kristībām vai biznesa pasākumiem. Pateicoties telpām gan iekštelpās, gan āra terasē, šeit var rīkot pasākumus, kas pārsniedz parasto galda rezervāciju apjomu. Izšķirošā kombinācija ir plašā ēdienkarte, atrašanās vieta ar skatu uz jūru un mūzikas programma, kas vienā vietā pie jūras apvieno vairākus izklaides veidus.
Schoondijke · Steiki un grils · Burgeri · Zivis un jūras veltes
Dorpsplein 1, 4507 BH Schoondijke
Pirmd. 11:00–20:00; Otrd.–Trešd. Slēgts; Ceturtd. 11:00–20:00; Piektd.–Sestd. 11:00–20:30; Svētd. 10:00–20:30
„Boone“ ir ēdināšanas un dzērienu iestāde Dorpsplein laukumā — ciema centrālajā laukumā Šoondijkes sirdī. Tā ir atvērta piecas dienas nedēļā no vēlas rīta stundas līdz vakaram, svētdienās sākot darbu agrāk, un ir slēgta otrdienās un trešdienās. Ēdienkarte, kas publicēta mājaslapā, ir sadalīta trīs daļās: tējas istabas piedāvājums, pusdienu ēdienkarte, kas pieejama līdz plkst. 17.00, un vakariņu ēdienkarte. Tējas istabā var pasūtīt Zēlandes ābolu pīrāgu, pēc vēlēšanās ar saldējumu un putukrējumu, kā arī pankūkas ar sviestu un cukuru. Pusdienās tiek piedāvātas sviestmaizes ar karpačo, kūpinātu lašu vai siltu šķiņķi, grauzdiņi, tostarp ar kazas sieru, āboliem, valriekstiem un medu, kā arī „uitsmijter” – holandiešu atvērtā sviestmaize ar trim ceptām olām, šķiņķi un sieru. Uzkodās ir dzeltenā karija zupa ar kokosriekstu pienu, siera kroketes ar parmezānu un medus sinepēm, garnēļu kroketes ar kokteiļu mērci, kā arī skampi ar restorāna slaveno ķiploku krējuma mērci ar samphire. Starp pamatēdieniem ir Herefordas steiks ar siltām dārzeņiem, hamburgers ar čederu un speķi, ribiņas ar aioli, jūras bass fileja ar mājas gatavotu tartara mērci, zivis ar kartupeļu čipsiem, vistas stilba iesms ar satay mērci un garnēļu kraukšķiem, kā arī veģetārais karijs ar indijas riekstiem un naan maizi. Bērniem līdz divpadsmit gadu vecumam ir atsevišķa ēdienkarte, kurā iekļautas frī kartupeļi un kroketes, frikandeles vai vistas nuggets, vai neliela porcija ribiņu. Desertos ir pieejami saldējuma kausi, „dame blanche”, siltas ķiršu un šokolādes muses, bet kafijas izvēle noslēdzas ar īru, spāņu un Zēlandes kafiju. Galdiņus var rezervēt pa tālruni vai e-pastu.
Sanary-sur-Mer · Zivis un jūras veltes · Pusdienas · Vakariņas
24 quai Général de Gaulle, 83110 Sanary-sur-Mer
Restorāns „de la Tour” atrodas Sanarī ostā, viesnīcā „Hôtel de la Tour” — ēkā, kuras vēsture sniedzas līdz pat 19. gadsimtam. Mercier ģimenes saistība ar šo vietu sākās 1936. gadā, kad viesnīcu iegādājās Lionas šefpavārs Lucien Mercier. Vēlāk vadību pārņēma Géraldine kā ģimenes trešās paaudzes pārstāve, un 2024. gadā restorāna komandai pievienojās divi mazmazdēli. Šī nepārtrauktība veido pamatu restorānam, kura galvenā uzmanība ir veltīta zivīm, gliemenēm un tradicionālajai apkalpošanai. Kristians un Bruno gatavo tādas delikateses kā zivis, ceptas sāls garozā, „bouillabaisse“ un „bourride“. Jūras velšu plātes piedāvā vēl vienu veidu, kā iepazīt šīs virtuves jūras tematiku. Sastāvdaļas tiek iegūtas no vietējās zvejniecības un lauksaimniecības, ko papildina daudzu gadu garumā izveidotās attiecības ar piegādātājiem. Saikne var būt ļoti tieša: zvejnieki dažkārt ierodas viesnīcas vestibilā ar ievērojamu lomu. Pie galda zivis tiek sagrieztas viesu acu priekšā, tādējādi saglabājot apkalpošanas stilu, kas ir daļa no restorāna identitātes. Atjaunotā ēdamzāle un saulainā terase piedāvā divas vietas, no kurām paveras skats uz ostu. Sezonas izmaiņas ietekmē ēdienkarti, savukārt dienas ēdienā bieži tiek pasniegta zivs, kam seko konditora pagatavots deserts. Restorāns pieder viesnīcai, kas saistīta ar viesojušos rakstniekiem un māksliniekiem, piešķirot maltītei vietējās vēstures pieskaņu. Tā pievilcība slēpjas darba ostas atmosfēras, labi pazīstamu jūras velšu ēdienu un ģimenes viesmīlības tradīciju apvienojumā.
Sanary-sur-Mer · Franču · Iekštelpu sēdvietas · Āra sēdvietas
6 rue Barthélémy de Don, 83110 Sanary-sur-Mer
Restorāns „L.A Restaurant” iepazīstina ar Entonija Lazzaro virtuvi Rue Barthélémy de Don ielā, Sanarī ostas tuvumā. Entonijs un Nadēža viesus sagaida nelielā restorānā, kurā ir iekštelpu ēdamzāle un slēgta terase pagalmā. Šī vieta piedāvā patvērumu, kur baudīt maltīti, vienlaikus atrodoties pilsētas centrā. Virtuve iedvesmojas no Provansas un Kalabrijas, apvienojot šefpavāra ģimenes tradīcijas ar viņa apgūto pavārmākslas un konditorejas izglītību. Viņa pieeja ir saglabāt sastāvdaļu raksturu, vienlaikus izmēģinot negaidītas garšu kombinācijas. Apzināti kompakta ēdienkarte galveno lomu piešķir sezonas produktiem. Visi ēdieni tiek gatavoti uz vietas — sākot no nelielajām uzkodām, ar kurām sākas maltīte, līdz maizei un desertiem, ar kuriem tā noslēdzas. Viesi var izvēlēties arī „carte blanche” pieredzi, ļaujot šefpavāram noteikt ēdienu secību. Šis formāts ir piemērots tiem, kam patīk atklāt maltīti tās norises gaitā, nevis iepriekš izvēlēties katru ēdienu. Restorāns savu virtuvi pozicionē kā personīgu kulinārijas mantojuma izpausmi, pievēršot uzmanību gan sāļajiem ēdieniem, gan konditorejas izstrādājumiem. Pagalms un interjers piedāvā dažādas vides vienam un tam pašam intīmajam maltītes stilam. Rezervācijas var veikt tieši restorānā, ieskaitot pieprasījumus par galdiņu diviem vai lielākai kompānijai. Mazie, mierīgie suņi ir atļauti, ja tie tiek turēti pavadā un visā maltītes laikā paliek uz grīdas. Lūdzam ievērot atbilstošu apģērbu.
Sanary-sur-Mer · Itāļu · Pica · Vidusjūras
5 place Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer
Restorāns „L'Endroit” atrodas Place Albert Cavet laukumā Sanary-sur-Mer centrā, apvienojot Vidusjūras virtuvi ar koka krāsnī ceptu picu picēriju. Par ēdienu gatavošanu atbild šefpavārs Nikolā Korti, savukārt picas gatavo Artūrs Lemoins. Abas ēdienkartes daļas vieno uzsvars uz svaigām sastāvdaļām, sezonas produktiem un pagatavošanu pašā restorānā. Picas mīkla tiek mīcīta uz vietas, lēnām raudzēta un ar rokām izveltīta, pirms tā uz īsu brīdi tiek pakļauta koka krāsns karstumam. Picas pildījumi svārstās no pazīstamiem kombināciju variantiem līdz oriģinālām kompozīcijām, kurās iekļauta burrata un anšovi vai grilēti dārzeņi ar pašgatavotu pesto. Picas pagatavošanā tiek izmantots arī svaigi sagriezts šķiņķis un uz koka oglēm cepti dārzeņi. Papildus picām ēdienu klāsts apvieno Provansas un Itālijas virtuves tradīcijas. Piemēri ietver linguine ar pastisā flambētām garnelēm, gnocchi ar trifeļu krējumu, jūras karpu filejas ar tirgū iegādātiem dārzeņiem un franču teļa gaļu, kas pagatavota Milānas stilā. Citi ēdieni ietver jūras zuti un nelielas porcijas, kas paredzētas kopīgai baudīšanai. Restorāns sadarbojas ar vietējiem zivju tirgotājiem, dārzeņu audzētājiem un sieru ražotājiem, tādējādi saistot ēdienkarti ar apkārtējo reģionu. Terase piedāvā iespēju baudīt maltīti svaigā gaisā, papildinot restorāna draudzīgo atmosfēru. Tas ļauj grupai izvēlēties starp picu un citiem ēdieniem, nemainot atrašanās vietu. Galdiņus var rezervēt, izmantojot restorāna rezervēšanas pakalpojumu, un personāls pieņem arī tālruņa zvanus, lai apspriestu īpašas vajadzības. Profesionāla picu meistara un atsevišķas virtuves apvienojums piešķir šai vietai tās raksturu: amatnieciska picu restorāna ar plašu provansiešu un itāļu ēdienu klāstu.
Vlissingen
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Nadin Sh / Pexels
Nieuwendijk 13, 4381 BV Vlissingen
Otrd.–Ceturtd. 10:00–17:30; Piektd. 10:00–21:30; Sestd., Svētd. 12:00–21:30; Pirmd. Slēgts
Kafejnīca „De Gecroonde Liefde“ atrodas Nieuwendijk ielā Vlissingenas vecās ostas kvartālā, tikai dažus soļus no bulvāra, un to kopš 2002. gada vada tie paši divi īpašnieki — Ronny Kers un Raymond de Jonge. Nosaukums senholandiešu valodā nozīmē „kronētā mīlestība” un ir aizgūts no ēkas nosaukuma. Dienā šeit var baudīt kafiju un pusdienas — sviestmaizes, zupas, labu steiku tartaru —, bet no piektdienas vakara un nedēļas nogalē tas ir restorāns ar franču un starptautisku ēdienkarti, kurā piedāvā zivis no Oosterschelde un gaļu no reģiona. Telpa ir mājīga un neuzbāzīga, ar bāru, kur pirms vakariņām vai to vietā var izdzert glāzi vīna, džinu ar toniku vai kokteili. No Oost-Souburgas līdz restorānam ir desmit minūšu brauciens ar automašīnu vai velosipēdu gar kanālu.
Vlissingen
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Terrance Barksdale / Pexels
Kleine Markt 1, 4381 EJ Vlissingen
Otrd.–Sestd. 9:00–17:30; Svētd., Pirmd. Slēgts
„BLOOM“ ir kafejnīca, kas atrodas Kleine Markt laukumā Vlissingenas centrā — tāda vieta, kādas šajā pilsētā jau ilgu laiku nebija: ar rūpību pagatavota īpašā kafija, matcha un chai, kā arī pusdienu izvēle, kurā ietilpst pašcepti beigli, vafeles un klasiskie ēdieni, papildināti ar smūtijiem un kūciņām. Sastāvdaļas ir svaigas un, ja iespējams, nāk no Zēlandes. Kafejnīca atveras plkst. 9.00, tāpēc tā ir lieliska pirmā pieturvieta pirms dienas pavadīšanas bulvārī vai Vlissingenas pludmalē, un pēcpusdienā tā joprojām ir mierīga vieta kafijas pauzei. Svētdienās un pirmdienās slēgta.
Oostkapelle · Vācu mājas virtuve · Vegetārie ēdieni · Pusdienas
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Natalia S / Pexels
Domburgseweg 75, 4356 BK Oostkapelle
Pirmd. 11:30–20:30; Otrd. 11:30–20:30; Trešd. 11:30–20:30; Ceturtd. 11:30–20:30; Piektd. 11:30–20:30; Sestd. 11:30–20:30; Svētd. 11:30–20:30
„De Pannekoekenbakker“ Oostkapellē ir pankūku restorāns, kas atrodas Domburgseweg ielā, Valherenas salā, Zēlandē. Nīderlandiešu pannenkoek ir drīzāk pamatēdiens nekā brokastu ēdiens — šķīvja lieluma pankūka, ko pasniedz gan saldā, gan sāļā variantā —, un šī ir iestāde, kas nodarbojas tikai ar to, ko ir vērts zināt, pirms ierodaties, gaidot, ka šeit būs ēdienkarte. Restorāns pozicionē sevi kā pieturas vietu pēc dienas, kas pavadīta ārpus mājas: pastaigas gar jūru, velobrauciena cauri kāpām vai pēcpusdienas izbrauciena. Tas ir precīzs Valherenas apraksts, kur krasts, meži un ciemati atrodas tikai dažu kilometru attālumā viens no otra, un tieši tāpēc virtuve strādā visu dienu, nevis divās maiņās. Šeit ir bērnu klubs, tādēļ šī ir vieta, kas radīta ģimenēm, nevis tāda, kas tās vienkārši pieņem, un dāvanu kartes un organizētus ceļojumu pakalpojumus pārdod caur restorāna paša tīmekļa vietni. Restorāns iesaka veikt rezervāciju, kas lietainā svētdienā tūrisma sezonā nav tikai formalitāte. Restorāns ir atvērts septiņas dienas nedēļā, no pulksten 11.30 no rīta līdz pulksten 20.30 vakarā — tas ir neparasti ilgs darba laiks Nīderlandes piekrastē, kur daudzas virtuves slēdzas starp pusdienām un vakariņām. Oostkapelle atrodas Valherenas ziemeļu krastā, apmēram divdesmit minūšu brauciena attālumā ar automašīnu no Middelburgas un Oost-Souburgas, bet ar velosipēdu pa kāpām ceļš ir nedaudz īsāks. „De Pannekoekenbakker” atrodas Domburgseweg 75, 4356 BK Oostkapelle.
Middelburg · Kūkas un konditorejas izstrādājumi · Kafejnīca · Vegetārie ēdieni
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Yulia Oliinychenko / Pexels
Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg
Pirmd. Slēgts; Otrd. 09:00–17:00; Trešd. 09:00–17:00; Ceturtd. 09:00–17:00; Piektd. 09:00–17:00; Sestd. 09:00–17:00; Svētd. 09:00–17:00
„HoneyPie” ir pusdienu kafejnīca Achter de Houttuinen ielā Middelburgā, un tā atklāti pauž savu tēmu: kafejnīcas moto ir, ka sabalansēts uzturs ir kūka katrā rokā. Šeit galvenais ir kūka, un pusdienas tiek pasniegtas ap to, nevis otrādi. Papildus dienas ēdienkartei virtuve piedāvā trīs lietas, par kurām ir vērts uzzināt jau iepriekš. Ir pēcpusdienas tēja, uz kuru jārezervē galdiņš, nevis var vienkārši ienākt. Ir piknika grozs, ko var paņemt līdzi — prātīga ideja provincē, kur krasts un kāpas atrodas divdesmit minūšu attālumā no durvīm. Un ir arī kūkas līdzi, ko pārdod veselas vai pa šķēlēm, un tas ir iemesls, kāpēc šeit ir vērts apstāties ceļā uz kādu citu vietu. Restorāns ir atvērts no pulksten deviņiem no rīta līdz pieciem pēcpusdienā, no otrdienas līdz svētdienai. Pirmdienās tas ir slēgts. Tās ir dienas darba stundas stingrā nozīmē: šis nav restorāns, kurā var ieturēt vakariņas, un, ierodoties plkst. 19:00, jūs to atradīsiet slēgtu. „Achter de Houttuinen” atrodas pie viena no vecajiem kanāliem Middelburgas centrā, dažas minūtes gājiena attālumā no abatijas un tirgus laukuma. Oost-Souburg atrodas piecu kilometru attālumā, un līdz turienei viegli nokļūt ar velosipēdu, braucot gar kanālu. „HoneyPie“ atradīsiet adresē Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg.
Middelburg · Vegetārie ēdieni · Vegānie ēdieni · Pusdienas
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Nataliya Vaitkevich / Pexels
Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg
Pirmd. 10:00–00:00; Otrd. 10:00–00:00; Trešd. 10:00–00:00; Ceturtd. 10:00–00:00; Piektd. 10:00–00:00; Sestd. 10:00–00:00; Svētd. 10:00–00:00
„De Herberg“ atrodas Pottenmarkt laukumā pašā Middelburgas centrā un sevi raksturo kā jūsu viesistaba pilsētas sirdī — neformāla, atvērta ikvienam un atvērta no pulksten desmit no rīta līdz pusnaktij septiņas dienas nedēļā. Restorāna devīze ir „tāpat kā mājās, bet ar labāku ēdienu un dzērieniem”, kas vismaz godīgi atspoguļo tā mērķi. Vienots garš darba laiks aptver visu vienā telpā: kafiju ar kūku no rīta, pilnvērtīgas pusdienas un vakarā brasserie ēdienus no grila. Ēdienkartē apzināti blakus klasiskajiem ēdieniem ir iekļauti arī ne tik tradicionāli ēdieni — Ziemeļjūras bujabesa blakus korejiešu lipīgajām ribiņām, pašgatavotajiem falafeliem un pienācīgam vegānu ēdienu klāstam, nevis tikai vienam simboliskam ēdienam. Ir terase un īpašu alu saraksts, lai varētu sēdēt ārā, kas Pottenmarkt nozīmē vērot, kā garām plūst viena no visnoslogotākajām Zēlandes laukumiem. Tā kā restorāns nekad neaizveras starp ēdienreizes, tas ir praktisks risinājums neparastiem ēšanas laikiem — vēlas pusdienas plkst. 15.00 vai kāds ēdiens plkst. 22.00, ko abos gadījumos ir grūti atrast kādā Nīderlandes provinces pilsētā. Middelburga ir Zēlandes galvaspilsēta, kas atrodas piecu kilometru attālumā no Oost-Souburgas — pietiekami tuvu, lai turp dotos ar velosipēdu, un to apkalpo tiešais vilciens, kura brauciens ilgst četras minūtes. Restorānu „De Herberg” atradīsiet adresē Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburga.
Middelburg · Zivis un jūras veltes · Pusdienas · Vakariņas
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Adriano Bragi / Pexels
Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg
Pirmd. 12:00–16:00, 17:00–23:00; Otrd. 12:00–16:00, 17:00–23:00; Trešd. 12:00–16:00, 17:00–23:00; Ceturtd. 12:00–16:00, 17:00–23:00; Piektd. 12:00–16:00, 17:00–23:00; Sestd. 12:00–16:00, 17:00–23:00; Svētd. 12:00–16:00, 17:00–23:00
„Basalt“ ir Middelburgas zivju restorāns, un tas to paziņo bez aplinkiem. Tas atrodas Sint Janstraat ielā vēsturiskajā centrā, netālu no vecā zivju tirgus, un visa virtuve ir veidota ap zivīm, vīnu un to, ko holandieši dēvē par burgundiešu ēšanas veidu — lēnām un ilgstoši. Piedāvājums mainās, un tas ir svarīgs sīkums: tas, ko pasniedz, ir atkarīgs no tā, kas tajā dienā atvests no tirgus, nevis no fiksēta ēdienkartes. Zēlandē tas ir patiesi nozīmīgs faktors. Province atrodas starp Ziemeļjūru un deltu, un mīdijas, austeres un plakanās zivis tiek izcelti no ūdens tikai dažu kilometru attālumā no galda. Restorāns, kas pārveido savu ēdienkarti atbilstoši nozvejai, iepērk produktus citādāk nekā tas, kas to nedara. Restorāna īpašnieki apraksta telpu kā mājīgu, nevis formālu, un šeit ir vīna karte, kas veidota, lai saderētu ar zivīm. Restorāns strādā katru dienu — pusdienas no pusdienlaika līdz četriem un vakariņas no pieciem līdz vienpadsmit, ar nelielu pārtraukumu starp tām. Šajā nelielajā restorānā pilsētas centrā ir ieteicams veikt rezervāciju. Middelburga atrodas piecus kilometrus no Oost-Souburgas, četras minūtes brauciena attālumā ar vilcienu, un Sint Janstraat ir dažas minūtes gājiena attālumā no vecpilsētas stacijas puses. Restorāns „Basalt” atrodas Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburga.
Burgh-Haamstede · Maiznīca · Kūkas un konditorejas izstrādājumi · Brokastis
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Anete Lusina / Pexels
Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede
Pirmd. Slēgts; Otrd. Slēgts; Trešd. Slēgts; Ceturtd. Slēgts; Piektd. 08:00–17:00; Sestd. 08:00–16:00; Svētd. 08:00–17:00
„Bakkerij Sonnemans” ir konditoreja Burgh-Haamstede — kāpu ciematā Šouven-Duivelendas salā Zēlandē. Ģimene to vada jau četras paaudzes, un ciematā šādā lielumā konditoreja ir drīzāk neatņemama sastāvdaļa nekā vienkārši uzņēmums. Neparasts ir tas, kas izveidojies ap to. Tā pati ģimene vada nelielu viesnīcu aiz konditorejas, Achterweg ielā, un viesnīca vienlaikus ir arī muzejs: ieejot no konditorejas terases, nonākat telpās, kas iekārtotas tā, kā tās izskatījās agrāk. Īpašnieki to apraksta kā boutique viesnīcu un muzeju vienā, un to var apmeklēt, baudot tasi kafijas, nevis tikai kā viesim. Darba laiks ir īss, un to vajadzētu uzmanīgi izlasīt, jo tas mainās atkarībā no sezonas. No septembra maizes ceptuve ir atvērta piektdienās no astoņiem līdz pieciem, sestdienās no astoņiem līdz četriem un svētdienās no astoņiem līdz pieciem. No pirmdienas līdz ceturtdienai tā ir pilnībā slēgta. Ikviens, kurš otrdienas rītā brauks uz turieni pēc kafijas, atradīs durvis aizvērtas. Burgh-Haamstede atrodas aiz kāpām Šouven-Duivelendas rietumu galā, ziemeļos no Valherenas, otrpus Oosterschelde. No Oost-Souburga ceļš ved pāri aizsargdambjiem, nevis ir īss brauciens, un to ir vērts apvienot ar izbraucienu uz piekrasti. Maizes ceptuve atrodas adresē Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede.
Brussels · Taizemes · Pusdienas · Vakariņas
Rue de Wynants - de Wynantsstraat 21, 1000 Brussels
Trešd., Ceturtd. 12:00–14:00, 19:00–22:00; Piektd. 12:00–14:00, 19:00–22:30; Sestd. 19:00–22:30; Svētd. 12:00–14:00, 19:00–21:00
Restorāns Briselē, kurā pasniedz taizemiešu ēdienus. Piedāvā piegādi un ēdienu līdzi ņemšanu.
Brussels · Grieķu · Pusdienas · Vakariņas
Marché aux Porcs - Varkensmarkt, 1000 Brussels
Pirmd.–Piektd. 12:00–14:30, 19:00–23:00; Sestd. 19:00–23:00; Svētd. Slēgts
Restorāns Briselē, kurā pasniedz grieķu ēdienus.
Brussels · Indiešu · Pusdienas · Vakariņas
Vieux Marché aux Grains - Oude Graanmarkt, 1000 Brussels
Otrd.–Piektd. 12:00–14:30, 18:00–22:00; Sestd.–Svētd. 12:00–21:00
Restorāns Briselē, kurā pasniedz indiešu ēdienus.
Brussels · Tuvo Austrumu · Vegetārie ēdieni · Vegānie ēdieni
Borgval - Borgwal 7, 1000 Brussels
Otrd.–Piektd. 12:00–15:00, 18:00–22:30; Sestd. 12:30–22:30
Restorāns Briselē, kurā pasniedz Tuvo Austrumu virtuvi. Piedāvā sēdvietas āra terasē, ēdienu līdzi ņemšanu un veģetārus ēdienus.
Brussels · Taizemes · Vjetnamiešu · Pusdienas
Rue Jules Van Praet - Jules Van Praetstraat, 1000 Brussels
Pirmd.–Svētd. 12:00–24:00
Restorāns Briselē, kurā pasniedz Taizemes un Vjetnamas ēdienus.
Brussels · Burgeri · Vegetārie ēdieni · Vegānie ēdieni
Place Sainte-Catherine - Sint-Katelijneplein, 1000 Brussels
Svētd.–Ceturtd. 11:30–22:00; Piektd.–Sestd. 11:30–22:30
Restorāns Briselē, kurā pasniedz burgerus. Piedāvā ēdienu līdzi ņemšanai un veģetārus ēdienus.
Ievietojiet to. Tas nemaksā neko un aizņem divas minūtes. Viesi redz jūsu tālruņa numuru un zvana tieši jums — mēs nestājamies pa vidu, neiekasējam rezervācijas maksu un nereservējam galdus.
Ievietot bez maksasNav jūsu restorāns? Ieteikt jums zināmu vietu — konts nav nepieciešams.