Jūs vadāt vietu, kas vēl nav ievietota? Pievienojiet vai pārņemiet to
Dažas vietas, no kurām sākt
Vēl 5095 tuvumā. Restorāni un kafejnīcas tuvumā tikai apskatei: galdiņu rezervējat tieši pašā vietā.
Calais · Franču · Pusdienas · Vakariņas
20 rue Royale, 62100 Calais
„Histoire Ancienne“ ir franču bistro, kas atrodas Rue Royale ielā Kalē, un tā interjers ēdienreizei piešķir īpašu gaisotni. Tulūzas-Lotreka stilā veidota sienas glezna, vecmodīgi saldumu trauki, cinka bārs un kolekcionēti priekšmeti piepilda rūpīgi koptu Art Deco stila telpu. Tā vietā, lai savu identitāti veidotu, balstoties uz skatu uz jūru, restorāns pievēršas tradicionālās franču ēdamistabas detaļām un tai raksturīgajai kulinārijai. Par restorāna šefpavāru strādā Patriks Komte. Pēc Parīzes Ferrandi skolas absolvēšanas viņš strādāja dažādu franču restorānu virtuvēs, pirms 1990. gadā Kalē atvēra savu pirmo gastronomisko iestādi. 1996. gadā viņš pārņēma restorānu „Histoire Ancienne”, šai vietai izvēloties personīgāku bistro virtuves valodu. Viņa pieeja apvieno pazīstamas franču receptes ar nelielām interpretācijām, saglabājot oriģinālo ēdienu atpazīstamību. Ēdienu veido svaigas, sezonālas sastāvdaļas, un restorāns savus ēdienus pasniedz kā mājās gatavotus. Uzsvars tiek likts uz ēdienkarti, kas seko pieejamajiem produktiem, nevis uz sarežģītu koncepciju, kas uzspiesta katram šķīvim. Viens no restorāna izceltajiem piemēriem ir „Brandade du Nord”, kas tika parādīts televīzijas kulinārijas reportāžā. Sezonas produktu kombinācija, šefpavārs ar senām saiknēm ar Kalē un telpa, kas bagāta ar dekoratīviem elementiem, padara šo vietu par izcilu izvēli apmeklētājiem, kuri vēlas daļu no savas uzturēšanās pavadīt pie franču bistro galda. Tas īpaši piemērots tiem, kurus interesē ne tikai ēdiens, bet arī ēdamzāles atmosfēra.
Calais · Franču · Pusdienas · Vakariņas
3 boulevard de la Résistance, 62100 Calais
„Le Channel“ ir Crespo ģimenes restorāns, kas atrodas bulvārī „Boulevard de la Résistance“ Kalē Ziemeļos, pretī jahtu piestātnei un netālu no Place d’Armes laukuma. Tā ir atsevišķa adrese, kas atšķiras no kultūras centra ar tādu pašu nosaukumu citviet pilsētā. Šeit ģimene apvieno franču virtuvi un plašu interesi par vīnu, un ēdamzāle ir izveidota tā, lai abas šīs lietas būtu daļa no pieredzes. José, Monique, Arnaud un Jérôme Crespo ir minēti restorāna aprakstā par ģimenes tradīcijām. Brāļu pieredze virtuvē ietver darbu restorānā „Montalembert” un kopā ar Joël Robuchon, un restorāns apraksta savu ēdienu gatavošanu kā klasisko pamatu un jauno ideju satikšanos. Pēc renovācijas virtuve tika izvietota redzamā vietā pretī ieejai, un tā ir aprīkota ar indukcijas plītēm, ogļu krāsni un planču. Šīs dažādās metodes pavāriem sniedz vairākus veidus, kā izstrādāt ēdienu, nevis paļauties uz vienu raksturīgu paņēmienu. Vīns ir iekļauts pašā telpā. Stikla paneļi pie ieejas ļauj ielūkoties pagrabā, savukārt vīna bibliotēka mazajā atpūtas telpā turpina šo tēmu virszemē. Restorāns piedāvā vairāk nekā 1200 vīnu veidu, kā arī izstāžu zāli, kurā var iepazīt un degustēt vīnus. Tas padara restorānu īpaši interesantu viesiem, kuri vīna izvēlei vēlas veltīt tikpat daudz uzmanības kā ēdienam. Atrašanās vieta pie jahtu piestātnes rada saikni ar Kalē, nepadarot maltīti atkarīgu no apmeklējuma pludmalē. Ieteicams veikt rezervāciju, un restorāns piedāvā tālruņa numuru, lai galdu varētu rezervēt tieši.
Calais · Franču · Zivis un jūras veltes · Iekštelpu sēdvietas
8 rue Jean-Pierre Avron, 62100 Calais
Restorāns „Le Grand Bleu” atrodas Žana-Pjēra Avrona ielā (rue Jean-Pierre Avron), blakus Quai de la Colonne krastmalai un pretī Kalē ārējai ostai. Šefpavārs Matjē Kolēns (Matthieu Colin) un viņa sieva Sindija (Cindy) laipni uzņem viesus restorānā, kura virtuve apvieno vietējo zvejniecību ar radošāku garšvielu, tekstūru un garnīru izmantošanu. Svaigas sastāvdaļas, sezonas produkti un īsi piegādes ceļi ir galvenie elementi restorāna deklarētajā pieejā. Virtuve pati cep maizi, gatavo saldējumu un petits fours, tādējādi veltot uzmanību ne tikai pamatēdieniem. Publicētajā ēdienkartē redzams, kā šī pieeja izpaužas uz šķīvja. Jūras ķemmītes tiek pasniegtas ar yuzu un piparu garoziņu, ūdenskrēsliņiem, pastinaku un muskatrieksta rizo, kā arī smalki sagrieztām gaileņēm. Akmeņplekstes tiek pasniegtas ar gliemežu emulsiju un „Ratte” kartupeļiem, kas pagatavoti ar sabajonu. Uzkodās ir biešu tempuras garneles ar Timut piparu-parmezāna krējumu un puraviem, savukārt foie gras tiek pasniegts kopā ar bumbieru, spekuloos cepumiem un brūnā cukura franču grauzdiņiem. Ir arī bagātīgas alternatīvas zivīm. Konfīta cūkgaļa tiek apvienota ar tartifletes elementiem, austeru sēnēm un kūpinātu papriku; liellopa fileja tiek pasniegta ar šalotes, pētersīļiem, speķa ievārījumu un liellopa vaigu ravioli. Reģionālie sieri rada vēl vienu saikni ar apkārtējo teritoriju. Deserti turpina restorāna interesi par pazīstamu formu pārveidošanu, un starp publicētajiem piemēriem ir Saint-Honoré interpretācija ar ābolu Tatin un apelsīnu krējuma makarona deserts. Rezultāts ir ostas restorāns viesiem, kuri novērtē to, ka vietējās sastāvdaļas tiek izmantotas ne tikai vienkāršākajos pagatavošanas veidos, vienlaikus ļaujot atpazīt zivis, dārzeņus un franču kulinārijas tradīcijas, kas ir maltītes pamatā.
Calais · Franču · Zivis un jūras veltes · Iekštelpu sēdvietas
255 rue Jean Moulin, 62100 Calais
Restorāns „Aquar'aile” atrodas ēkas ceturtajā stāvā Žana Mulēna ielā, tādējādi no tā ēdamzāles paveras plašs skats uz Kalē pludmali un jūru. Šaurumā peldējošie kuģi kļūst par daļu no fona, un skaidrā laikā var saskatīt Anglijas krastu. Augstā atrašanās vieta ir šī restorāna visuzkrītošākā iezīme, taču tā ēdienkarte apmeklētājiem piedāvā vairākas iespējas izveidot maltīti, kas nav saistīta tikai ar skatu. Ēdienu pamatā ir franču virtuve, kurā jūras veltes mijas ar gaļas ēdieniem un sezonāliem garnīriem. Publicētajā ēdienkartē ir atrodamas dažāda izmēra austeres, garneļu salāti ar kraukšķīgiem dārzeņiem un koriandra mērci, kā arī pīles aknu pastēte ar persiku un ingvera čatniju un brioche. Tomāts ar „burratina” sieru un bazilika eļļu piedāvā neparastu uzkodu, savukārt melones un arbūzu gazpačo apvieno augļus, verbenu un laimu pikantā ēdienā. Galvenie ēdieni svārstās no kraukšķīgām zivīm ar kartupeļu čipsiem un mājās gatavotu tartāra mērci līdz basku stilā ceptam jūras bassam ar „fregola”. Liellopa fileja ar chimichurri un tunzivju versija par „vitello tonnato” liecina, ka virtuve neaprobežojas tikai ar vienu piekrastes recepti. Deserti ir restorāna konditoru gatavoti, un siera izlase var aizstāt saldo noslēgumu. Vīns ir vēl viena būtiska šī restorāna identitātes sastāvdaļa. Vīna pagraba klāstā ir vairāk nekā pieci simti vīnu, kas pārstāv Francijas reģionus, kā arī ražotājus no Spānijas, Itālijas, Portugāles, Čīles un Kalifornijas. Personāls palīdz izvēlēties piemērotāko vīnu. Viesiem, kam patīk vērot mainīgo horizontu, sēžot pie galda, „Aquar’aile” jūras ainavu atnes tieši pie galda.
Calais · Franču · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni
1 digue Gaston Berthe, 62100 Calais
Restorāns „Au Côte d’Argent” atrodas pie Kalē jūras krasta ieejas uz Gastona Bertē dambja, no kurienes paveras panorāmas skats uz pludmali un jūru. Nojumētā terase un tieša piekļuve pludmalei padara šo vietu par neatņemamu apmeklējuma sastāvdaļu, savukārt netālu esošais „Dragon de Calais” sniedz vēl vienu iemeslu izpētīt šo jūras krasta posmu. Šefpavārs Bertrāns Lefebvrs (Bertrand Lefebvre) un viņa sieva vada restorānu, kura filozofija kopš 1990. gada ir bijusi vērsta uz vietējām, sezonālām izejvielām. Virtuve apraksta savus ēdienus kā pilnībā pašgatavotus un sadarbojas ar vietējiem ražotājiem un zvejniekiem. Jūras veltēm ēdienkartē ir ievērojama vieta. Plātēs tiek apvienoti krabji, austeres, langustīni, jūras gliemeži un garneles, ko pasniedz kopā ar rudzu maizi, majonēzi un šalotes etiķi. Citi ēdieni ietver austeres, kas gratinētas ar čorizo un Espelettes pipariem, jūras zuti, pagatavotu pēc „meunière” receptes, jūras zuti ar citrona mērci un Kalē omāru, kas pasniegts ar amerikāņu stila mērci. Ēdienkarte piedāvā viesiem arī vairākas alternatīvas, kas nav saistītas ar gliemjiem. Gaļas ēdienus pārstāv liellopa fileja ar piparu mērci un teļa gaļas aizkuņģa dziedzeri ar smilšbekām, savukārt atsevišķā veģetāriešu sadaļā ir uzskaitīti siltie kazas siera salāti, dārzeņu krēmzupa, omletes, sezonas dārzeņi un tagliatelle ar tomātiem un baziliku. Vēl viena izvēles iespēja ir dārzeņu kuskuss ar kvinoju. Sieru izlase, sorbēti un dažādi deserti noslēdz maltīti. Restorāns skaidri norāda, ka ēdienu piedāvājums ir atkarīgs no piegādēm, kas labi atspoguļo tā uzsvaru uz svaigām sastāvdaļām. Viesiem, kuri uzturas Kalē, šis restorāns apvieno pilnvērtīgu maltīti pie galda ar laiku, ko pavadīt pie ūdens, un tā ēdienu klāsts piedāvā dažādām viesu grupām lielāku elastību nekā restorāni, kas specializējas tikai jūras veltēs.
Svetvinčenat · Pica · Vegetārie ēdieni · Bezglutēna ēdieni
Svetvinčenat 71, 52342 Svetvinčenat
Pizzerija „Grimani” atrodas Svetvinčenat ielā 71, netālu no pilsētas centrālās laukuma un Morosini-Grimani pils. Tās ēdienkartē galvenā vieta ir atvēlēta picām, kas pieejamas gan mazākos, gan standarta izmēros, kā arī ar plašu pildījumu izvēli. „Grimani“ firmas pica sākas ar tomātiem, sieru un oregāno, un pēc tam viesiem tiek dota iespēja izvēlēties pārējās sastāvdaļas. Tas tai piešķir atšķirīgu lomu salīdzinājumā ar citām ēdienkartē iekļautajām fiksētajām kombinācijām: tā ir sākumpunkts, lai izveidotu picu, kas atbilst katra individuālajām gaumēm. Reģionālās sastāvdaļas ir sastopamas picā „Domaća”, kurā desiņa un ombolo tiek apvienoti ar olīvām, kā arī picā „Istriana” ar prosciutto un olīvām. Picā „Napoletana” tiek izmantotas sālītas sardīnes un kaperi, savukārt tunzivju versijā tunzivis tiek kombinētas ar olīvām. Sēņu pica, variants ar četriem sieriem un „Vegetariana” ar sēnēm, artišokiem, kukurūzu un papriku piedāvā vairākas alternatīvas gaļas pildījumiem. Ir arī rukolas pica ar ķiršu tomātiem un „Grana Padano”, kā arī krēmveida „Bianca” ar sieriem un ķiršu tomātiem. Tie, kas meklē spēcīgāku garšu, var izvēlēties „Diavolo” ar asajiem pipariem, „kulen”, „Tabasco” un olīvām. Ēdienkartē kā papildu izvēles piedāvā bezglutēna picu pamatni, kaņepju mīklu un pildītu malu. Ja vēlaties kaut ko saldu, ēdienkartē ir arī picas mīkla ar „Nutella”. Šī vieta ļauj apvienot picas baudīšanu ar pastaigu pa Svetvinčenatas kompakto centru. Apmeklētāji, kurus interesē pils, var plānot abas aktivitātes ap vienu un to pašu laukumu, jo picērija piedāvā vienkāršu maltīti, kurā galvenais ir izvēlēties izmēru, pamatni un pildījuma kombināciju.
Kerkrade
Žminj · Steiki un grils · Pusdienas · Vakariņas
Krculi 5, 52341 Žminj
„Konoba Krculi” ir lauku restorāns Krculi ciematā netālu no Žminjas, kura vēsture, kā to atceras ģimene, aizsākās 1969. gadā. Tā pirmsākumi bija saistīti ar ģimenes laukos audzēto ražu pārdošanu piekrastes pilsētu iedzīvotājiem. Šie kontakti piesaistīja apmeklētājus iekšzemē, lai tie ciematā ieturētu maltīti un pavadītu laiku. Sākotnējā mazajā krogā bija kamīns; vēlāk uzņēmums izauga par daudz lielāku vietu, vienlaikus saglabājot tradicionālo Istrijas virtuvi un folkloru kā savas identitātes pamatu. Šodien tajā var uzņemt līdz pat trīs simtiem cilvēku, un šeit tiek rīkotas kāzas, jubilejas, dzimšanas dienas un citi svētki. Pusdienas un vakariņas grupām tiek pasūtītas iepriekš. Ēdienkarte balstās uz senām receptēm no Centrālās Istrijas. Prosciutto un aitas vai govs siers ievada ēdienu klāstu, kurā ietilpst Istrijas minestrone ar kukurūzu, kartupeļiem un pupiņām. Makaronu ēdieniem ir dažādas variācijas: kartupeļu ņoki ar teļa gaļas vai brieža gaļas mērci, fuži ar vistas gulašu un makaruni ar prosciutto un sēnēm. Citas izvēles iespējas piedāvā vārīti kāposti, liellopa gaļas medaljoni sēņu mērcē un ceptā teļa, cūkgaļa vai jēra gaļa. Tiek piedāvātas arī grilētas desas un liellopa gaļa. Starp restorāna īpašajām delikatesēm ir fritule – mazi, saldie, cepti mīklas gabaliņi. Dzērienu klāstā ietilpst vīns un tradicionālie brendiji, kā arī vienkāršā grappa, omulīgo brendijs un medus brendijs, kas tiek pasniegti kā sveiciena dzēriens. Mūzika un folklora ir daļa no restorāna viesmīlības. Viesiem ir pieejama autostāvvieta, un, izmantojot kontaktinformāciju, apmeklētāji var iepriekš saskaņot ar restorānu savas grupas maltīti un pasākuma norisi.
Barban · Steiki un grils · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni
Orihi 58, 52207 Barban
Restorāns „Konoba Vorichi” atrodas Orihi ciema, kas ietilpst Barbanas pašvaldībā, nomalē, un to ieskauj zaļumi un vīna dārzi. Tā nosaukums saglabā ciema senāko nosaukumu, un krodziņš pirmo reizi apmeklētājus uzņēma 2013. gadā. Virtuve apvieno Istrijas tradīcijas ar mūsdienīgu pagatavošanu, izmantojot produktus no tuvējām saimniecībām un ģimenes tradīciju – maizi un makaronus gatavot ar rokām. Raudzēta maize, focaccia un grissini ievada ēdienkarti, kurā pazīstamas reģionālās sastāvdaļas parādās dažādās kombinācijās. Ārpus sezonas piedāvājumā ir vietējie žāvēti gaļas izstrādājumi, sieru plate ar rikotu, kā arī govs un kazas sieriem, liellopa tartars un aukstā zivju plate. Makaronu izvēle svārstās no fuži ar trifeļiem līdz ravioli ar sieru, lazdu riekstiem un pancettu. Ar sieru pildītie gnocchi tiek pasniegti ar safrānu, salviju un mandelēm, savukārt risoto apvieno mencu ar pikantu desu. Maneštra apvieno prosciutto, kukurūzu, pupiņas un miežus Istrijas gaļas sautējumā. No lielākiem ēdieniem var izvēlēties cūkgaļas fileju ar puravu un pastinaku krējumu, kūpinātu krūtiņu ar sakņu dārzeņiem, steikus un zivju fileju. Deserti turpina restorāna interesi par negaidītiem garšu savienojumiem: kārtainā mīkla ar lazdu riekstu un maskarponi krēmiem, šokolādes pīrāgs, kā arī rīsi ar trifeļu saldējumu un crumble. Vīnu izlase papildina skatu uz Malvasia vīnogulāju laukiem. Pieejami veģetārie un vegānie ēdieni, un suņi ir laipni gaidīti gan iekštelpās, gan ārā, ja tos uzrauga saimnieki. Bērniem ir pieejama dārza un vīna dārza teritorija, ko izpētīt. Autostāvvieta atrodas blakus krodziņam, un personāls organizē arī ģimenes svinības un biznesa pasākumus. Ieteicams veikt iepriekšēju rezervāciju, īpaši nedēļas nogalēs un tūrisma sezonā.
Prodol · Pica · Steiki un grils · Zivis un jūras veltes
Prodol 35A, 52208 Prodol
„Luna“ ir restorāns un picērija Prodolā, ciematā Marčanas pašvaldībā. Šī iestāde darbojas kopš 1995. gada un piedāvā ievērojamu vietu skaitu: trīs iekštelpu zālēs var uzņemt divsimt viesu, bet terasē ir vēl simts vietas. Šāds izkārtojums ļauj rīkot gan ikdienas maltītes, gan privātus pasākumus. Starp restorāna piedāvātajām ērtībām ir gaisa kondicionētājs, apsildāma terase, bērnu stūrītis un autostāvvieta. Ēdienkarte piedāvā daudz vairāk nekā tikai picu. Jūras velšu izvēlē ir grilēti kalmāri ar mangoldiem un kartupeļiem, zivju plate diviem cilvēkiem, kā arī skampi, kas pagatavoti uz grila vai buzara mērcē. Makaronus var pasūtīt ar trifeļiem, jūras veltēm, mīdijām vai boloņiešu mērci. Gaļas ēdienu klāstā ietilpst ribeye steiks ar kartupeļiem un sautētām sēnēm, ceptā teļa gaļa, pildīta cūkgaļas fileja un Vīnes stilā pagatavota vista. Baklažānu ēdiens apvieno tomātus, mozzarella sieru un parmezānu. Picas izvēle sniedzas no pazīstamām kombinācijām līdz pildījumiem ar Istrijas akcentu. Līdzās „margherita” un sēņu picām ir varianti ar prosciutto un olīvām, trifeļu pastu un „Grana Padano” sieru, vai arī ar mozzarella sieru, rukolu un ķiršu tomātiem. Dārzeņu picā ietilpst sēnes, sezonas dārzeņi un olīvas. Desertu klāstā ir zemeņu siera kūka, „lava” kūka ar saldējumu, panna cotta un pankūkas ar dažādām pildījumām. Restorāns „Luna” laipni uzņem mājdzīvniekus un piedāvā ēdienu līdzi ņemšanai, bezvadu internetu un iespēju norēķināties ar karti. Rezervācijas var veikt pa tālruni vai izmantojot restorāna rezervēšanas veidlapu, kurā ir iespēja norādīt viesu grupas lielumu un vajadzības.
Krnica · Vidusjūras · Steiki un grils · Zivis un jūras veltes
Krnica 11, 52208 Krnica
„Konoba da Rocco“ ir ģimenes krodziņš Krnicā, kur akmens sienas, dabīgi būvmateriāli un vecmodīgā stilā iekārtots interjers veido fonu virtuvei, kas veltīta Istrijas receptēm. Šefpavārs un īpašnieks Manuel Vlačić gatavo pie centrālās ugunskura vietas, bet Loreta sagaida viesus. Ģimene pozicionē restorānu kā vietu nesteidzīgām kopīgām maltītēm, kurās tiek pagatavoti ēdieni, kuru receptes mantotas no iepriekšējām paaudzēm. Zivis un gaļu gatavo uz tradicionālā „gradele“ grila viesu acu priekšā, izmantojot pašu ražoto olīveļļu. Sastāvdaļas piegādā vietējie piegādātāji, un jūras veltes nāk no savvaļas zivīm, ko nozvejojuši vietējie zvejnieki. Ar rokām gatavotās pastas ir vēl viens šīs virtuves pamats: „fuži”, „pljukanci”, „gnocchi” un „ravioli” tiek gatavotas uz vietas un pasniegtas kopā ar mērcēm, kas pagatavotas no „boškarin” liellopa gaļas, medījuma vai gaiļa. Ēdienkarte ietver arī produktus no apkārtējās lauku teritorijas, piemēram, jēra gaļu no vietējām ģimenes saimniecībām. To var pagatavot pannā ar garšaugiem, tostarp savvaļas salviju, vai zem tradicionālā cepšanas zvana. Sausā nogatavināta ribeye un Florences stila steiki piedāvā vēl vienu iespēju viesiem, kurus interesē gaļa. Stāva izcilākie ēdieni ietver jūras velšu risoto, sēpijas ar polentu un osso buco ar Milānas risoto, kam seko deserti, piemēram, lava kūka. Vīni nāk no Istrijas pagrabiem, un krogs pasniedz arī „istarska supa“ – tradicionālu ēdienu, kas sastāv no sarkanvīna, olīveļļas, garšvielām un grauzdētas maizes, pasniegtu māla krūkā. Bērniem ir atsevišķa ēdienkarte ar mazākām porcijām. Galdiņus var rezervēt tieši pa tālruni.
Krnica · Steiki un grils · Zivis un jūras veltes · Pieņem rezervācijas
Krnički porat 139, 52208 Krnica
Restorāns „PortoRiko” atrodas pie ūdensmalas Krnički porat — mazajā zvejnieku ostā zem Krnicas. Tā ģimenes vēsture sākās 1968. gadā, kad restorāns tika atvērts ar nosaukumu „K ribaru”. 2016. gadā nosaukums tika mainīts par godu Riko — īpašnieka tēvam. Zvejniecība joprojām ir šīs vietas galvenā iezīme: piestātnē vietējie zvejnieki izkrauj zivis un Kvarneras skampi, un restorāns atrodas tieši pie jūras. Pie krasta atrodas arī liela autostāvvieta. Virtuve specializējas vienkāršos jūras velšu ēdienos, un ēdienkarte ļauj viesiem izvēlēties maltīti, kuras pamatā ir zivis, gliemji vai makaroni. Aukstajās uzkodās ir jūras velšu salāti, marinētas anšovu filejas un sālīti anšovi ar olīvām olīveļļā. Istrijas prosciutto, aitas siers un siers ar melnajām trifeļēm uz viena galda apvieno garšas no Istrijas iekšzemes. Zivju zupa ievada siltos ēdienus, piemēram, jūras velšu risoto, spageti ar skampi un zaļās tagliatelle ar prosciutto un garnelēm. Zivju sadaļā ir uzskaitītas uz grila ceptas jūras karpas, jūras bass, dentex un jūras zole, kā arī tunzivs steiks un zivju plate. Scampi var pasniegt uz grila vai pagatavotus vīna mērcē, savukārt kalmāri tiek piedāvāti uz grila, cepti vai pildīti. Mīdijas un kammīšgliemenes paplašina gliemeņu izvēli. Viesi, kas izvēlas gaļu, var pasūtīt grilētu steiku, cūkgaļas kotletes vai Istrijas steiku ar sēnēm. Garšvielu klāstā ir vārīti kartupeļi ar mangoldiem un grilēti dārzeņi. Pankūkas, panna cotta un saldējums papildina ēdienkarti. Rezervācijas tiek pieņemtas tieši pa tālruni.
Barban · Pieņem rezervācijas
Bratulići 17, 52207 Barban
„Agroturizam Istra Partner“ apvieno restorānu, naktsmītnes un lauku aktivitātes Bratulići, lauku ainavā starp Barbanu, Marčanu un Pulu. Restorāns ir daļa no plašākas lauku tūrisma saimniecības, tāpēc apmeklējuma galvenā uzmanība tiek pievērsta saiknei starp apkārtējo zemi, vietējām izejvielām un tradicionālo Istrijas virtuvi. Restorāns savu ēdienu raksturo kā reģionālos ēdienus, kas pagatavoti no svaigām, vietējā apvidū iegādātām sastāvdaļām, izmantojot receptes, kas saistītas ar šī reģiona mājsaimniecības virtuvi. Šāda pieeja ļauj tradicionālos ēdienus iekļaut mūsdienīgā restorāna vidē, vienlaikus saglabājot uzmanību uz produktiem. Pirms došanās ceļā ieteicams sazināties ar restorānu: apmeklējumi tiek saskaņoti ar saimniecību, un viesi var apspriest savu maltīti tieši pa tālruni vai e-pastu. Šī saruna ir noderīga arī ikvienam, kurš plāno apvienot maltīti ar citām šeit piedāvātajām aktivitātēm. Šīs mājvietas piedāvātajās aktivitātēs ietilpst pastaigas, velobraucieni, izjādes ar zirgiem un kvadraciklu ekskursijas, kā arī sēņu, sparģeļu vai vīnogu lasīšana. Tās piedāvā vairākus veidus, kā pavadīt laiku laukos ap maltīti, atkarībā no sezonas un ar saimniekiem saskaņotajām vienošanām. Viesiem, kuri plāno palikt ilgāk, naktsmītnes ir pieejamas tajā pašā īpašumā, kurā ir akmens sienas un numuri ar gaisa kondicionieri. Oficiālajā reģionālajā tūrisma sarakstā „Istra Partner” ir norādīts adrese Bratulići 17, un pašvaldības tūrisma padome to iekļauj reģiona ēdināšanas vietu sarakstā. Ja plānojat atpūtu Rakaljas apkārtnē, šī vieta piedāvā ekskursiju pa iekšzemi, kuras centrā ir Istrijas virtuve un lauku vide, kurā šie ēdieni tiek gatavoti.
Barban · Vidusjūras · Zivis un jūras veltes · Vakariņas
Puntera 8d, 52207 Barban
„Štefanijas virtuve“ ir restorāns, kas atrodas villā „Štefanija“ Punterā, virs Rašas līča. Viesi no ārpuses ir laipni aicināti uz vakariņām, iepriekš veicot rezervāciju, tādējādi šī vieta ir piemērota arī apmeklētājiem, kuri nakšņo citās apkārtējās ciematos. No restorāna paveras skats pāri mežainajai krasta līnijai uz Kvarneras salām, un ēdienus pasniedz terasē ar skatu uz jūru. Restorāns savu nosaukumu un kulinārijas virzienu ir ieguvis no ģimenes vecmāmiņas Štefanijas. Šī māja atgādina laikus, kad viņa cepa maizi, kamēr vectēvs Toni vāca sēnes, savvaļas sparģeļus un garšaugus vai devās medībās, tādējādi ienesot mainīgos gadalaikus ģimenes virtuvē. Šefpavārs Igors turpina šo pieeju, piedāvājot nelielu ēdienkarti, kas veidota, balstoties uz pieejamajām sastāvdaļām. Ēdienu gatavošana ir Vidusjūras un Istrijas stilā, uzsverot vietējos produktus, mantotās receptes un pagatavošanas veidus, kam nepieciešams laiks. Starp restorāna minētajām sastāvdaļām ir sezonas sparģeļi, sēnes un trifeļi, zivis no Kvarneras, Istrijas prosciutto un siers, kā arī olīveļļa no tuvējiem olīvu dārziem. Viesi var izvēlēties no à la carte ēdieniem un dienas ēdienkartes, kam tiek piedāvāti īpaši atlasīti Istrijas vīni. Malvasia un Teran ir vieni no restorāna ieteiktajiem vīniem. Restorāns savā mājīgajā vidē organizē arī nelielas kāzas un citus īpašus pasākumus. „Villa Štefanija” ir neliels īpašums ar septiņām naktsmītnēm, kas atrodas Punteras apkārtnes laukos starp pļavām, laukiem un mežiem. Lai apmeklētu restorānu, lūdzu, sazinieties ar personālu iepriekš, lai rezervētu galdu un apspriestu ēdienkarti; iepriekšēja paziņošana ir daļa no tā, kā virtuve uzņem viesus, kuri nepaliek nakšņot villā.
Prien am Chiemsee · Zivis un jūras veltes · Iekštelpu sēdvietas · Āra sēdvietas
Harrasser Straße 145, 83209 Prien am Chiemsee
Pirmd.–Svētd. 10:00–22:00
Restorāns „Zum Fischer am See” atrodas Harrasser Straße ielā pie Čiemzes ezera rietumu krasta, un no tā vasaras terases paveras skats uz ūdeni un Čiemgau kalniem. Restorāns pieder nelielai viesnīcai ar piecpadsmit numuriem, taču tā virtuve un atrašanās vieta ezera krastā padara to par patstāvīgu galamērķi, kur baudīt maltīti. Sezonas ēdienkarte papildina restorāna iecienītākos ēdienus, un vietējie produkti tiek novērtēti, neuzskatot tos par ierobežojumu ēdienkartē. Zivīm ir nozīmīga loma. Salāti ar ceptām Čiemzes ezerā nozvejotām zivīm piedāvā vienu no iespējamajām izvēlēm, savukārt asaris ar ķiploku sviestu un grilēts zandarts ar krēmveida smailajiem kāpostiem ir sātīgāki ēdieni. Publicētajā izvēlē ir iekļauti arī Bohēmijas virtuves ēdieni, piemēram, ķiploku zupa, sēņu gulašs un liellopa gaļas gulašs ar klimpām. Gaļas ēdieni un medījums paplašina izvēli ārpus zivju klāsta, ietverot cūkgaļas, brieža gaļas un mežacūkas pagatavojumus. Deserti turpina Centrāleiropas tēmu ar pankūkām, kas pildītas ar aprikožu ievārījumu, un saldajiem klimpu ēdieniem. Piedāvājums var mainīties atkarībā no svaigajiem produktiem, kas tiek piegādāti virtuvē, tāpēc ēdienkarti vislabāk uztvert kā sezonālu izlasi. Iekštelpu „Stube” piedāvā alternatīvu terasei, lai maltīti baudītu pasargātākā vidē. Abas telpas ir arī daļa no restorāna piedāvājuma privātiem pasākumiem. Par dzimšanas dienām, kāzām, jubilejām un piemiņas pasākumiem var vienoties tieši ar personālu, un telpas ir piemērotas apmēram trīsdesmit viesiem. Terase ezera krastā, mājīgā ēdamzāle un daudzveidīgā virtuve dod apmeklētājiem vairākus iemeslus, lai šeit apstātos, pavadot dienu Prienas apkārtnē.
Rimsting · Japāņu un suši · Vjetnamiešu · Vegetārie ēdieni
Priener Straße 8, 83253 Rimsting
Otrd.–Svētd. 11:00–14:30, 17:00–22:00; Pirmd. Slēgts
Restorāns „HO” Priener Straße ielā Rimstingā apvieno vjetnamiešu virtuvi ar japāņu suši. Šī pieeja ļauj viesiem izvēlēties no vairākiem ēdienu kombinācijas variantiem: buljona bļoda ar nūdelēm, karsts voka ēdiens vai dažādi suši ruļļi un zivis. „Pho” ir restorāna virtuves identitātes galvenā sastāvdaļa, kurā rīsu nūdeles tiek apvienotas ar svaigām garšaugām un lēnām gatavotu buljonu. Restorāns piedāvā variantus ar liellopa gaļu, vistu, tofu vai dārzeņiem, tādējādi padarot šo ēdienu par daudzveidīgu izvēli, nevis vienu fiksētu ēdienu. Vjetnamiešu uzkodas ietver kraukšķīgus pavasara rulliņus, kas pildīti ar cūkgaļu, stikla nūdelēm un dārzeņiem, kā arī vasaras rulliņus, kas ietīti rīspapīrā ar garšaugiem, salātiem un hoisina mērci. Zaļās papajas salāti ar garnelēm piedāvā vēl vienu svaigu izvēli. Starp karstajiem ēdieniem ir ceptas kviešu nūdeles ar olu un sezonas dārzeņiem, udon ar sarkano kariju, kā arī vokā apcepta liellopa gaļa ar papriku un sīpoliem. Suši izvēle ietver nigiri, sašimi un rullīšus, kuros dažādās kombinācijās tiek izmantots lasis, tunzivs, garneles, avokado un gurķis. Vegetārie suši ir skaidri iekļauti piedāvājumā. Telpa ir iekārtota kā mājīgi apgaismota vide pāriem, draugiem un ģimenes maltītēm, un Čiemgavas Alpi veicina restorāna atmosfēru. Tiešsaistes rezervēšanas pakalpojums ļauj viesiem rezervēt galdu pirms apmeklējuma. Atsevišķa pasūtīšanas platforma piedāvā vēl vienu veidu, kā apskatīt ēdienus un veikt pasūtījumu. Šis piedāvājums ir īpaši noderīgs grupām, kuru dalībnieki vēlas baudīt dažādus Āzijas virtuves stilus, vienlaikus daloties vienā maltītē.
Prien am Chiemsee · Zivis un jūras veltes · Kūkas un konditorejas izstrādājumi · Kafejnīca
Seestraße 104, 83209 Prien am Chiemsee
„Neuer am See“ apvieno restorānu, kafejnīcu un konditoreju ģimenes viesnīcā Seestraße ielā Prienā. Čiemzees ezers atrodas aptuveni divsimt metru attālumā, tādējādi viesnīca atrodas netālu no ostas, ezera krasta takas un laivām, kas kursē uz Herrenčiemses salu. Viesiem ir iespēja izvēlēties starp restorānu, kurā ir vietas apmēram astoņdesmit cilvēkiem, mazāku, ar egles paneļiem apdarinātu „Stüberl” telpu un gaišo kafejnīcas zonu blakus konditorejas letes. „Stüberl” telpā var uzņemt apmēram divdesmit viesus, un tā var nodrošināt arī privātu vidi ģimenes svinībām vai nelielām sanāksmēm. Vasaras sezonā terasē var izvēlēties starp dzīvīgāko ostas pusi un klusāko ēkas dienvidu pusi. Ēdienus un dzērienus var pasūtīt jebkurā no dažādajām sēdvietu zonām. Virtuve piedāvā zivis no Čiemzes ezera, kā arī gaļas ēdienus, salātus, makaronus un veģetārus ēdienus, un ikdienas ēdienkartē ik dienas parādās sezonas piedāvājumi. Tikpat svarīga apmeklējuma sastāvdaļa ir restorāna pašu konditoreja. Šeit tiek gatavotas augļu kūkas, siera kūkas, krēmkūkas un mazāki konditorejas izstrādājumi, kā arī maize, maizītes un kraukšķīši, kas pagatavoti pēc ģimenes receptēm. Brokastīs tiek piedāvātas gan saldas, gan sāļas kombinācijas, olas, jogurts un augļi, veidojot plašu izvēli. Kafija un tēja, Bavārijas alus un vīnu izlase papildina šo piedāvājumu. Tā ir ērta izvēle, ja viens viesis vēlas pilnvērtīgu maltīti, bet otrs dod priekšroku kādam konditorejas izstrādājumam. Piedāvājam arī ēdienu līdzi ņemšanai. Svētku gadījumos personāls var sagatavot galdus un iepriekš saskaņot ēdienkarti ar pasākuma rīkotāju.
Rimsting · Taizemes · Vegetārie ēdieni · Iekštelpu sēdvietas
Bahnhofstraße 81, 83253 Rimsting
Restorāns „Kurkuma” atrodas Rimstingas bijušajā stacijas ēkā Bahnhofstraße ielā, tādējādi piešķirot izteikti taizemiešu virtuvei neparastu bavāriešu mājvietu. Šefpavārs Biak specializējas Dienvidtaizemes ēdienos, un ēdienkartē dominē garšaugi, aromātiskas saknes un daudzslāņainas garšvielas. Ēdamzāle ir iekārtota taizemiešu stilā, taču tās masīvie koka galdi un soli ir izgatavoti no vietējā koka, ko sagatavojis ēkas bijušais īpašnieks Hanss Fricis. Ārā alus dārzs atrodas zem vecas liepas, kas saistīta ar karali Ludvigu II. Pati stacija atgādina karaļa ceļojumus uz Herrenchiemsee, lai gan galvenais iemesls, kāpēc šodien šeit ierasties, ir ēdiens. Veģetārie pavasara ruļļi apvieno stikla nūdeles, kāpostus, burkānus un garšaugus ar pašgatavotām mērcēm. Dienvidtaizemiešu vistas un kokosriekstu zupā tiek izmantota kurkuma, galangals, citronzāle un kafīra laima lapas, savukārt asākajā garneļu zupā tiek pievienota čili pasta un tamarinds. Salāti piedāvā citu virzienu: zaļā papaija ar pupiņām un riekstiem, marinēta liellopa gaļa ar garšaugiem vai stikla nūdeles ar garneļēm un dārzeņiem. Šie ēdieni parāda virtuves daudzveidību, neprasot katram viesim izvēlēties vienādu bagātības un pikantuma līdzsvaru. Intīmajā zālē ir ierobežots vietu skaits, tāpēc tiek stingri ieteikts veikt iepriekšēju rezervāciju. Rezervācijas jāveic pa tālruni, nevis pa e-pastu. Dārzs piedāvā atšķirīgu atmosfēru tajā pašā restorānā, ja apstākļi ir piemēroti ēšanai brīvā dabā. Viesiem jābūt gataviem norēķināties skaidrā naudā, jo netiek pieņemtas ne kredītkartes, ne debetkartes. Restorānā nav atļauts ievest suņus.
Rimsting · Kūkas un konditorejas izstrādājumi · Kafejnīca · Iekštelpu sēdvietas
Hochstätt 7, 83253 Rimsting
„Seecafe Toni“ ir ģimenes vadīta kafejnīca un restorāns Hochstättā, kas ir Rimstingas rajons pie Čiemzes ezera. Stöfflu ģimene vienā adresē apvieno ēdināšanu, mājās gatavotas kūkas un brīvdienu dzīvokļus. No kafejnīcas paveras skats uz ezeru un Čiemgau Alpiem, tādējādi radot skaidru saikni ar apkārtējo ainavu. Lielā panorāmas terase siltākajā gada laikā piedāvā iespēju baudīt maltīti ārā, nevis iekštelpās. Virtuve izmanto svaigas reģionālās izejvielas un katru nedēļu piedāvā mainīgus sezonas ēdienus. Šis mainīgais piedāvājums papildina pašceptās kūkas, tāpēc šī vieta ir piemērota gan sātīgai maltītei, gan saldai atpūtai ekskursijas laikā. Vīns un plašāka dzērienu izvēle piedāvā vēl vienu iemeslu, lai apmestos un baudītu skatu. Līdzsvars starp gatavotajiem ēdieniem un konditorejas izstrādājumiem ļauj pavadoņiem izvēlēties dažādus apmeklējuma veidus, vienlaikus dalot vienu galdu. Nav nepieciešams plānot nakšņošanu: kafejnīca un restorāns jau paši par sevi ir pietiekams iemesls, lai apmeklētu Hochstätt. Ja plānojat apmeklējumu, rezervāciju var veikt pa tālruni vai e-pastu. Viesi, kas organizē pasākumu, var par to apspriesties arī tieši ar ģimeni. Ar karti var norēķināties tikai ar EC karti, un suņi šeit nav atļauti. Šīs praktiskās detaļas ir noderīgi noskaidrot, pirms dodaties uz maltīti vai pasākumu ezera krastā.
Waterlandkerkje · Franču · Steiki un grils · Burgeri
Molenstraat 56, 4508 AG Waterlandkerkje
Bistro „In den Koning” atrodas Molenstraat ielā Waterlandkerkje — mazā ciematā Zēlandas-Flandrijā, īsā brauciena attālumā no krasta iekšzemes virzienā. To vada Angie un Juriën, un viņi savu vietu raksturo kā labāko no divām pasaulēm: holandiešu zeme, kurā vienmēr jūtama flāmu gaisotne. Ēdienkarte atspoguļo to, kas šobrīd ir labākais, balstoties uz klasiku, ar regulāriem izlūkojumiem franču un flāmu virtuvē, un virtuve norāda savus piegādātājus. Pusdienās tiek piedāvāts burgers no Zēlandas-Flandrijas zilo un balto šķirņu liellopa gaļas uz brioche maizītes no „Broodheeren“ maizes ceptuves, pildīta zivju zupa bretoņu stilā, Marijas garnēļu kroketes uz skābpiena maizes, Janssen meistarīgi gatavotas gaļas kroketes, kūpinātas liellopa gaļas sviestmaize ar trifeļu krēmu un nogatavinātu Zēlandes sieru, kā arī „croque monsieur” vai „croque madame”. No pusdienlaika līdz pieciem tiek pasniegtas svaigas pankūkas, tostarp viena ar bioloģiskajiem āboliem, un vectēva ābolu pīrāgs. Vakarā uzkodās ir sarkano biešu karpačo ar kazas sieru, bet galvenie ēdieni sākot no sālītas mencas ar puravu biezeni un garneļu mērci līdz savvaļas akmeņplekstim ar estragona sviestu, grilētām jēra karbonādēm, bistro steiku no Beļģijas zilo un balto šķirņu liellopiem, kas audzēti vietējos polderos, un cūkgaļas vaigiem, kurus restorāns dēvē par bistro klasiku. Ēdienkartē ir arī vegānu ēdiens – bumbiņas ar fregolu un tomātiem. Bērniem līdz divpadsmit gadu vecumam kopā ar uzkodu tiek pasniegtas frī kartupeļu čipsas vai mazāka galvenā ēdiena porcija. Virtuve pēc iespējas pielāgo ēdienus cilvēkiem ar alerģijām un iesaiņo atlikušo ēdienu līdzi ņemšanai. Divu kārtu pēcpusdienas tēja tiek pasniegta pēc iepriekšējas rezervācijas divām vai vairāk personām, sākot no pusdienlaika līdz diviem pēcpusdienā. Galdiņus var rezervēt tiešsaistē caur restorāna mājaslapu.
Šimuni · Piemērots bērniem · Autostāvieta · Wi-Fi
Šimuni 101, 23251 Šimuni
Restorāns „Villa Olea” ir daļa no nelielas ģimenes viesnīcas, kas atrodas Šimuni 101, zvejnieku ciematā Šimuni, Paga salā. Ģimene uzskata, ka uzņēmuma tradīcijas aizsākās 2001. gadā, un šī vieta vienuviet apvieno naktsmītnes un restorānu. Tās raksturu veido ģimenes viesmīlība un piekrastes atrašanās vieta netālu no pludmalēm un priežu mežiem. Īpašnieki īpaši uzsver, ka gan viesnīca, gan restorāns ir piemēroti ģimenēm ar bērniem. Teritorijā ir bezmaksas autostāvvieta, kas noder apmeklētājiem, kuri ierodas no Paga vai ceļo pa salu ar automašīnu. Bezvadu internets ir pieejams gan koplietošanas zonās, gan viesu numuros. Papildus restorānam ģimene nodrošina arī laivu nomas pakalpojumus, tādējādi piedāvājot iespēju pavadīt dienas, izpētot apkārtējos ūdeņus. Viesnīca piedāvā arī brokastis kā daļu no naktsmītnes pakalpojumiem. Šimuni atrodas salas dienvidrietumu krastā, aptuveni starp Pagas pilsētu un Novalju. Tā ir zvejnieku apdzīvota vieta ar ACI jahtu ostu aizsargātā līcī, un vietējās pludmales ir piemērotas peldēšanai, sauļošanās un nesteidzīgām pastaigām. Ciemats ir klusāka vieta, kur apstāties restorānā, dodoties izbraukumā pa salu. „Villa Olea” apvieno ģimenes restorānu, nelielu viesnīcu un laivu nomas pakalpojumus, kas lieliski iederas šajā vidē: apmeklētāji var iekļaut maltīti plašākā apmeklējuma programmā šajā Paga piekrastes posmā.
Schoondijke · Steiki un grils · Burgeri · Zivis un jūras veltes
Dorpsplein 1, 4507 BH Schoondijke
Pirmd. 11:00–20:00; Otrd.–Trešd. Slēgts; Ceturtd. 11:00–20:00; Piektd.–Sestd. 11:00–20:30; Svētd. 10:00–20:30
„Boone“ ir ēdināšanas un dzērienu iestāde Dorpsplein laukumā — ciema centrālajā laukumā Šoondijkes sirdī. Tā ir atvērta piecas dienas nedēļā no vēlas rīta stundas līdz vakaram, svētdienās sākot darbu agrāk, un ir slēgta otrdienās un trešdienās. Ēdienkarte, kas publicēta mājaslapā, ir sadalīta trīs daļās: tējas istabas piedāvājums, pusdienu ēdienkarte, kas pieejama līdz plkst. 17.00, un vakariņu ēdienkarte. Tējas istabā var pasūtīt Zēlandes ābolu pīrāgu, pēc vēlēšanās ar saldējumu un putukrējumu, kā arī pankūkas ar sviestu un cukuru. Pusdienās tiek piedāvātas sviestmaizes ar karpačo, kūpinātu lašu vai siltu šķiņķi, grauzdiņi, tostarp ar kazas sieru, āboliem, valriekstiem un medu, kā arī „uitsmijter” – holandiešu atvērtā sviestmaize ar trim ceptām olām, šķiņķi un sieru. Uzkodās ir dzeltenā karija zupa ar kokosriekstu pienu, siera kroketes ar parmezānu un medus sinepēm, garnēļu kroketes ar kokteiļu mērci, kā arī skampi ar restorāna slaveno ķiploku krējuma mērci ar samphire. Starp pamatēdieniem ir Herefordas steiks ar siltām dārzeņiem, hamburgers ar čederu un speķi, ribiņas ar aioli, jūras bass fileja ar mājas gatavotu tartara mērci, zivis ar kartupeļu čipsiem, vistas stilba iesms ar satay mērci un garnēļu kraukšķiem, kā arī veģetārais karijs ar indijas riekstiem un naan maizi. Bērniem līdz divpadsmit gadu vecumam ir atsevišķa ēdienkarte, kurā iekļautas frī kartupeļi un kroketes, frikandeles vai vistas nuggets, vai neliela porcija ribiņu. Desertos ir pieejami saldējuma kausi, „dame blanche”, siltas ķiršu un šokolādes muses, bet kafijas izvēle noslēdzas ar īru, spāņu un Zēlandes kafiju. Galdiņus var rezervēt pa tālruni vai e-pastu.
Groede · Steiki un grils · Burgeri · Zivis un jūras veltes
Markt 30, 4503 AH Groede
Restorāns „De Drie Koningen“ atrodas Groedes tirgus laukumā — senā ciematā netālu no Zēvas-Flandrijas krasta. Otrā pasaules kara laikā Groede bija Sarkanā Krusta ciems, tāpēc tā vecās ēkas un baznīcas laukums ir saglabājušies, un restorāns ir daļa no šī vēsturiskā centra. Vasarā terase atrodas laukuma vidū; aukstākajos mēnešos viesi pārvietojas iekšā uz ēdamzāli, ko īpašnieki apraksta kā telpu ar dzīvojamās istabas atmosfēru. Šai vietai ir sava alus vēsture. Kad 2012. gadā restorāns atkal atvēra durvis, īpašnieks ieradās ar 300 litriem pašbrūvēta alus un nosauca to par „Marckensteijn” par godu abiem vadītājiem – Markam un Stijnam. Alus brūvēšana sākās pašās telpās, izauga līdz alus darītavai „Dutch Bargain” un pārcēlās uz bijušo ciema skolu ap stūri, kur tagad atrodas „Brouwerslokaal”. Šeit „Marckensteijn” joprojām tiek pasniegts no krāna kā mājas alus, līdzās Beļģijas klasiskajiem un amatnieku alus veidiem. Virtuve strādā ar reģiona sezonas produktiem. Pusdienas tiek pasniegtas līdz pulksten pieciem, pēc tam seko vakariņu ēdienkarte; abas ir pieejamas holandiešu, vācu un angļu valodās. Ēdienkartē ir Zēlandes zivju zupa ar „rouille”, flāmu siera kroketes, kas pagatavotas no nogatavināta Bruges siera, garnēļu kroketes, rumpja steiks un rib-eye steiks, krāsnī gratinēta zivju kastrolīte ar lasi, mencu, jūras mēli un skampi bisque mērcē, uz „lava” grila cepts mājas burgers un vegāns sojas burgers. Pieejama bezglutēna maize, un bērniem ir atsevišķa ēdienkarte. Grupām un svinībām var pasūtīt individuāli pielāgotu ēdienkarti. Rezervācijas tajā pašā dienā var veikt pa tālruni vai klātienē, un aptuveni 100 metru attālumā Monnikenstraat ielā ir autostāvvieta.
Vlissingen
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Nadin Sh / Pexels
Nieuwendijk 13, 4381 BV Vlissingen
Otrd.–Ceturtd. 10:00–17:30; Piektd. 10:00–21:30; Sestd., Svētd. 12:00–21:30; Pirmd. Slēgts
Kafejnīca „De Gecroonde Liefde“ atrodas Nieuwendijk ielā Vlissingenas vecās ostas kvartālā, tikai dažus soļus no bulvāra, un to kopš 2002. gada vada tie paši divi īpašnieki — Ronny Kers un Raymond de Jonge. Nosaukums senholandiešu valodā nozīmē „kronētā mīlestība” un ir aizgūts no ēkas nosaukuma. Dienā šeit var baudīt kafiju un pusdienas — sviestmaizes, zupas, labu steiku tartaru —, bet no piektdienas vakara un nedēļas nogalē tas ir restorāns ar franču un starptautisku ēdienkarti, kurā piedāvā zivis no Oosterschelde un gaļu no reģiona. Telpa ir mājīga un neuzbāzīga, ar bāru, kur pirms vakariņām vai to vietā var izdzert glāzi vīna, džinu ar toniku vai kokteili. No Oost-Souburgas līdz restorānam ir desmit minūšu brauciens ar automašīnu vai velosipēdu gar kanālu.
Vlissingen
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Terrance Barksdale / Pexels
Kleine Markt 1, 4381 EJ Vlissingen
Otrd.–Sestd. 9:00–17:30; Svētd., Pirmd. Slēgts
„BLOOM“ ir kafejnīca, kas atrodas Kleine Markt laukumā Vlissingenas centrā — tāda vieta, kādas šajā pilsētā jau ilgu laiku nebija: ar rūpību pagatavota īpašā kafija, matcha un chai, kā arī pusdienu izvēle, kurā ietilpst pašcepti beigli, vafeles un klasiskie ēdieni, papildināti ar smūtijiem un kūciņām. Sastāvdaļas ir svaigas un, ja iespējams, nāk no Zēlandes. Kafejnīca atveras plkst. 9.00, tāpēc tā ir lieliska pirmā pieturvieta pirms dienas pavadīšanas bulvārī vai Vlissingenas pludmalē, un pēcpusdienā tā joprojām ir mierīga vieta kafijas pauzei. Svētdienās un pirmdienās slēgta.
Middelburg · Kūkas un konditorejas izstrādājumi · Kafejnīca · Vegetārie ēdieni
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Yulia Oliinychenko / Pexels
Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg
Pirmd. Slēgts; Otrd. 09:00–17:00; Trešd. 09:00–17:00; Ceturtd. 09:00–17:00; Piektd. 09:00–17:00; Sestd. 09:00–17:00; Svētd. 09:00–17:00
„HoneyPie” ir pusdienu kafejnīca Achter de Houttuinen ielā Middelburgā, un tā atklāti pauž savu tēmu: kafejnīcas moto ir, ka sabalansēts uzturs ir kūka katrā rokā. Šeit galvenais ir kūka, un pusdienas tiek pasniegtas ap to, nevis otrādi. Papildus dienas ēdienkartei virtuve piedāvā trīs lietas, par kurām ir vērts uzzināt jau iepriekš. Ir pēcpusdienas tēja, uz kuru jārezervē galdiņš, nevis var vienkārši ienākt. Ir piknika grozs, ko var paņemt līdzi — prātīga ideja provincē, kur krasts un kāpas atrodas divdesmit minūšu attālumā no durvīm. Un ir arī kūkas līdzi, ko pārdod veselas vai pa šķēlēm, un tas ir iemesls, kāpēc šeit ir vērts apstāties ceļā uz kādu citu vietu. Restorāns ir atvērts no pulksten deviņiem no rīta līdz pieciem pēcpusdienā, no otrdienas līdz svētdienai. Pirmdienās tas ir slēgts. Tās ir dienas darba stundas stingrā nozīmē: šis nav restorāns, kurā var ieturēt vakariņas, un, ierodoties plkst. 19:00, jūs to atradīsiet slēgtu. „Achter de Houttuinen” atrodas pie viena no vecajiem kanāliem Middelburgas centrā, dažas minūtes gājiena attālumā no abatijas un tirgus laukuma. Oost-Souburg atrodas piecu kilometru attālumā, un līdz turienei viegli nokļūt ar velosipēdu, braucot gar kanālu. „HoneyPie“ atradīsiet adresē Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg.
Middelburg · Zivis un jūras veltes · Pusdienas · Vakariņas
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Adriano Bragi / Pexels
Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg
Pirmd. 12:00–16:00, 17:00–23:00; Otrd. 12:00–16:00, 17:00–23:00; Trešd. 12:00–16:00, 17:00–23:00; Ceturtd. 12:00–16:00, 17:00–23:00; Piektd. 12:00–16:00, 17:00–23:00; Sestd. 12:00–16:00, 17:00–23:00; Svētd. 12:00–16:00, 17:00–23:00
„Basalt“ ir Middelburgas zivju restorāns, un tas to paziņo bez aplinkiem. Tas atrodas Sint Janstraat ielā vēsturiskajā centrā, netālu no vecā zivju tirgus, un visa virtuve ir veidota ap zivīm, vīnu un to, ko holandieši dēvē par burgundiešu ēšanas veidu — lēnām un ilgstoši. Piedāvājums mainās, un tas ir svarīgs sīkums: tas, ko pasniedz, ir atkarīgs no tā, kas tajā dienā atvests no tirgus, nevis no fiksēta ēdienkartes. Zēlandē tas ir patiesi nozīmīgs faktors. Province atrodas starp Ziemeļjūru un deltu, un mīdijas, austeres un plakanās zivis tiek izcelti no ūdens tikai dažu kilometru attālumā no galda. Restorāns, kas pārveido savu ēdienkarti atbilstoši nozvejai, iepērk produktus citādāk nekā tas, kas to nedara. Restorāna īpašnieki apraksta telpu kā mājīgu, nevis formālu, un šeit ir vīna karte, kas veidota, lai saderētu ar zivīm. Restorāns strādā katru dienu — pusdienas no pusdienlaika līdz četriem un vakariņas no pieciem līdz vienpadsmit, ar nelielu pārtraukumu starp tām. Šajā nelielajā restorānā pilsētas centrā ir ieteicams veikt rezervāciju. Middelburga atrodas piecus kilometrus no Oost-Souburgas, četras minūtes brauciena attālumā ar vilcienu, un Sint Janstraat ir dažas minūtes gājiena attālumā no vecpilsētas stacijas puses. Restorāns „Basalt” atrodas Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburga.
Middelburg · Vegetārie ēdieni · Vegānie ēdieni · Pusdienas
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Nataliya Vaitkevich / Pexels
Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg
Pirmd. 10:00–00:00; Otrd. 10:00–00:00; Trešd. 10:00–00:00; Ceturtd. 10:00–00:00; Piektd. 10:00–00:00; Sestd. 10:00–00:00; Svētd. 10:00–00:00
„De Herberg“ atrodas Pottenmarkt laukumā pašā Middelburgas centrā un sevi raksturo kā jūsu viesistaba pilsētas sirdī — neformāla, atvērta ikvienam un atvērta no pulksten desmit no rīta līdz pusnaktij septiņas dienas nedēļā. Restorāna devīze ir „tāpat kā mājās, bet ar labāku ēdienu un dzērieniem”, kas vismaz godīgi atspoguļo tā mērķi. Vienots garš darba laiks aptver visu vienā telpā: kafiju ar kūku no rīta, pilnvērtīgas pusdienas un vakarā brasserie ēdienus no grila. Ēdienkartē apzināti blakus klasiskajiem ēdieniem ir iekļauti arī ne tik tradicionāli ēdieni — Ziemeļjūras bujabesa blakus korejiešu lipīgajām ribiņām, pašgatavotajiem falafeliem un pienācīgam vegānu ēdienu klāstam, nevis tikai vienam simboliskam ēdienam. Ir terase un īpašu alu saraksts, lai varētu sēdēt ārā, kas Pottenmarkt nozīmē vērot, kā garām plūst viena no visnoslogotākajām Zēlandes laukumiem. Tā kā restorāns nekad neaizveras starp ēdienreizes, tas ir praktisks risinājums neparastiem ēšanas laikiem — vēlas pusdienas plkst. 15.00 vai kāds ēdiens plkst. 22.00, ko abos gadījumos ir grūti atrast kādā Nīderlandes provinces pilsētā. Middelburga ir Zēlandes galvaspilsēta, kas atrodas piecu kilometru attālumā no Oost-Souburgas — pietiekami tuvu, lai turp dotos ar velosipēdu, un to apkalpo tiešais vilciens, kura brauciens ilgst četras minūtes. Restorānu „De Herberg” atradīsiet adresē Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburga.
Siegen · Pica · Turku · Doner kebabs
Eiserfelder Straße 400, 57080 Siegen
Picas restorāns un turku grila restorāns Eiserfelder ielā, Zīgenas Eiserfeldas rajonā.
Freudenberg · Maiznīca · Kafejnīca · Brokastis
Niederndorfer Str. 69, 57258 Freudenberg
Vietējā konditoreja un kafejnīca Freudenbergas Niederndorf rajonā, kurai ir arī citas filiāles pilsētā.
Siegen · Ķīniešu · Līdzņemšanai
Eiserfelder Straße 357, 57080 Siegen
Ķīniešu uzkodu bārs Eiserfelder ielā, Eiserfeldas rajonā, Zīgenā.
Freudenberg · Grieķu · Pusdienas · Vakariņas
Niederndorfer Str. 108, 57258 Freudenberg
Grieķu vadīts grila bārs Freudenbergas Niederndorf rajonā.
Freudenberg · Itāļu · Pica · Piegāde
Bahnhofstr. 12, 57258 Freudenberg
Itāļu picērija Freudenbergas centrā, kas piedāvā piegādi un ēdienu līdzi ņemšanai.
Freudenberg · Vācu mājas virtuve · Zivis un jūras veltes · Vakariņas
Lohmühle 3-5, 57258 Freudenberg
Steiku restorāns Freudenbergā, kurā tiek piedāvāta apkalpošana pie galda.
Freudenberg · Kafejnīca · Brokastis · Iekštelpu sēdvietas
Krottorfer Str. 27, 57258 Freudenberg
Kafejnīca Freudenbergā netālu no vēsturiskās vecpilsētas.
Freudenberg · Līdzņemšanai
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels
Krottorfer Str. 54, 57258 Freudenberg
Uzkodas stends Freudenbergas centrā.
Ievietojiet to. Tas nemaksā neko un aizņem divas minūtes. Viesi redz jūsu tālruņa numuru un zvana tieši jums — mēs nestājamies pa vidu, neiekasējam rezervācijas maksu un nereservējam galdus.
Ievietot bez maksasNav jūsu restorāns? Ieteikt jums zināmu vietu — konts nav nepieciešams.