Konoba Vorichi

Restorāns „Konoba Vorichi” atrodas Orihi ciema, kas ietilpst Barbanas pašvaldībā, nomalē, un to ieskauj zaļumi un vīna dārzi. Tā nosaukums saglabā ciema senāko nosaukumu, un krodziņš pirmo reizi apmeklētājus uzņēma 2013. gadā. Virtuve apvieno Istrijas tradīcijas ar mūsdienīgu pagatavošanu, izmantojot produktus no tuvējām saimniecībām un ģimenes tradīciju – maizi un makaronus gatavot ar rokām. Raudzēta maize, focaccia un grissini ievada ēdienkarti, kurā pazīstamas reģionālās sastāvdaļas parādās dažādās kombinācijās.

Ārpus sezonas piedāvājumā ir vietējie žāvēti gaļas izstrādājumi, sieru plate ar rikotu, kā arī govs un kazas sieriem, liellopa tartars un aukstā zivju plate. Makaronu izvēle svārstās no fuži ar trifeļiem līdz ravioli ar sieru, lazdu riekstiem un pancettu. Ar sieru pildītie gnocchi tiek pasniegti ar safrānu, salviju un mandelēm, savukārt risoto apvieno mencu ar pikantu desu. Maneštra apvieno prosciutto, kukurūzu, pupiņas un miežus Istrijas gaļas sautējumā. No lielākiem ēdieniem var izvēlēties cūkgaļas fileju ar puravu un pastinaku krējumu, kūpinātu krūtiņu ar sakņu dārzeņiem, steikus un zivju fileju.

Deserti turpina restorāna interesi par negaidītiem garšu savienojumiem: kārtainā mīkla ar lazdu riekstu un maskarponi krēmiem, šokolādes pīrāgs, kā arī rīsi ar trifeļu saldējumu un crumble. Vīnu izlase papildina skatu uz Malvasia vīnogulāju laukiem. Pieejami veģetārie un vegānie ēdieni, un suņi ir laipni gaidīti gan iekštelpās, gan ārā, ja tos uzrauga saimnieki. Bērniem ir pieejama dārza un vīna dārza teritorija, ko izpētīt. Autostāvvieta atrodas blakus krodziņam, un personāls organizē arī ģimenes svinības un biznesa pasākumus. Ieteicams veikt iepriekšēju rezervāciju, īpaši nedēļas nogalēs un tūrisma sezonā.

• Steiki un grils
• Zivis un jūras veltes
• Vegetārie ēdieni
• Vegānie ēdieni
• Iekštelpu sēdvietas
• Āra sēdvietas
• Pieņem rezervācijas
• Grupas un pasākumi
• Piemērots bērniem
• Autostāvieta
• Suņi laipni gaidīti
• Maksājums ar karti

Doties tur

Orihi 58, 52207 Barban, Croatia

+385992294300 · konobavorichi.com/en

Rezervācijas veiciet tieši restorānā.

Vai šis ir jūsu restorāns? Mums vēl trūkst e-pasta adrese and fotogrāfijas. Pārņem ierakstu un pievieno trūkstošo informāciju pats — bez maksas, un tas tā arī paliks.Pārņemt šo restorānu