Jūs vadāt vietu, kas vēl nav ievietota? Pievienojiet vai pārņemiet to
Dažas vietas, no kurām sākt
Vēl 5061 tuvumā. Restorāni un kafejnīcas tuvumā tikai apskatei: galdiņu rezervējat tieši pašā vietā.
Oostkapelle · Vācu mājas virtuve · Vegetārie ēdieni · Pusdienas
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Natalia S / Pexels
Domburgseweg 75, 4356 BK Oostkapelle
Pirmd. 11:30–20:30; Otrd. 11:30–20:30; Trešd. 11:30–20:30; Ceturtd. 11:30–20:30; Piektd. 11:30–20:30; Sestd. 11:30–20:30; Svētd. 11:30–20:30
„De Pannekoekenbakker“ Oostkapellē ir pankūku restorāns, kas atrodas Domburgseweg ielā, Valherenas salā, Zēlandē. Nīderlandiešu pannenkoek ir drīzāk pamatēdiens nekā brokastu ēdiens — šķīvja lieluma pankūka, ko pasniedz gan saldā, gan sāļā variantā —, un šī ir iestāde, kas nodarbojas tikai ar to, ko ir vērts zināt, pirms ierodaties, gaidot, ka šeit būs ēdienkarte. Restorāns pozicionē sevi kā pieturas vietu pēc dienas, kas pavadīta ārpus mājas: pastaigas gar jūru, velobrauciena cauri kāpām vai pēcpusdienas izbrauciena. Tas ir precīzs Valherenas apraksts, kur krasts, meži un ciemati atrodas tikai dažu kilometru attālumā viens no otra, un tieši tāpēc virtuve strādā visu dienu, nevis divās maiņās. Šeit ir bērnu klubs, tādēļ šī ir vieta, kas radīta ģimenēm, nevis tāda, kas tās vienkārši pieņem, un dāvanu kartes un organizētus ceļojumu pakalpojumus pārdod caur restorāna paša tīmekļa vietni. Restorāns iesaka veikt rezervāciju, kas lietainā svētdienā tūrisma sezonā nav tikai formalitāte. Restorāns ir atvērts septiņas dienas nedēļā, no pulksten 11.30 no rīta līdz pulksten 20.30 vakarā — tas ir neparasti ilgs darba laiks Nīderlandes piekrastē, kur daudzas virtuves slēdzas starp pusdienām un vakariņām. Oostkapelle atrodas Valherenas ziemeļu krastā, apmēram divdesmit minūšu brauciena attālumā ar automašīnu no Middelburgas un Oost-Souburgas, bet ar velosipēdu pa kāpām ceļš ir nedaudz īsāks. „De Pannekoekenbakker” atrodas Domburgseweg 75, 4356 BK Oostkapelle.
Somonino · Poļu · Zivis un jūras veltes · Brokastis
ul. Droga Kaszubska 8A, Ostrzyce, 83-314 Somonino
„U Stolëma“ ir atpūtas centrs ezera krastā Ostržicē, pie Kašūbu ceļa, kas vijās cauri Kašūbu Šveices pauguriem; tajā atrodas restorāns, kurā tiek apkalpoti gan garāmgājēji, gan viesi, kas apmetas centra numuros un dzīvokļos. To dibināja Vitoslavs Labuda; uzņēmums tika izveidots Ostržicē 1990. gada martā un jau no paša sākuma piedāvāja naktsmītnes un ēdināšanu ezera krastā. Vēlāk uzņēmums nopirka atpūtas centru, ko iepriekš bija nomājis, 2010. gadā piebūvēja spa un labsajūtas spārnu, un tagad ir Kašubijas tūrisma asociācijas un vietējās zvejnieku apvienības biedrs. Restorāns ir iekārtots siltos smilškrāsas un sarkanos toņos, ar koka paneļiem, uz kuriem ir iegravēti vai no aizmugures izgaismoti Kašubijas izšuvumu motīvi, kā arī ar rokām gleznotiem darbiem uz vienas sienas un virs deju grīdas pie griestiem. Vasaras sezonā restorāns atveras uz terasi ar skatu uz Ostrzyckie ezeru, un jaunākajā āra terasē ir pergola ar pārvietojamu jumtu. Virtuve piedāvā poļu un kašūbu nacionālos ēdienus: pīles kāju ar mājās gatavotiem klimpjiem, „Stolem” šniceli, pierogi ar zoss gaļas un žāvētu plūmju pildījumu, grilētu vistas krūtiņu ar gailenu mērci un kartupeļu pliņces ar medījuma gulašu. Vēl viens reģionāls ēdiens ir asinsdesas kroketes, kā arī tiek piedāvāti mājputnu gaļas, zivju un bērnu ēdienu komplekti. No rīta tiek pasniegtas brokastis, bet no vēlas rīta stundas līdz pat vakaram – ēdienus pēc izvēles. Četrās zālēs vienlaikus var rīkot trīs atsevišķas ģimenes svinības, bet 25 kvadrātmetru lielajā kamīna zālē ar medību dekorācijām var uzņemt līdz pat divdesmit viesiem. Ezers pieder pie Radunjas desmit savstarpēji savienoto ezeru ķēdes, un apmēram sešu kilometru attālumā atrodas Wieżycas skatu tornis.
Wielbark · Pica · Doner kebabs · Poļu
Jagiełły 28, 12-160 Wielbark
Pirmd.–Svētd. 10:00–22:00
Kafejnīca „Caffe Bar” atrodas Jagiełły ielā 28, Vjelbarkas centrā — mazā pilsētiņā pie Sawicas upes, aptuveni 14 km uz austrumiem no Puchaļovas, un tā ir atvērta katru dienu no plkst. 10.00 līdz 22.00, bez brīvdienām. Šī vieta sevi dēvē par atmosfērisku bāru, kurā var iedzert pēc darba vai pavadīt vakaru kopā ar draugiem, baudot mūziku, dzērienus un nelielu dārzu, kas īpaši labi izceļas labos laika apstākļos. Aiz bāra atrodas poļu virtuve ar bufeti, un visu ēdienkarti var pasūtīt arī līdzi ņemšanai. Viesiem, kuri ierodas ar automašīnu, ir pieejama bezmaksas autostāvvieta. Ēdienkarte ir plaša un vienkārša. Rīti sākas ar brokastu komplektiem, kas sastāv no vārītām desiņām ar maizi vai olu kultenīti no trim olām ar speķi vai šķiņķi. Zupas ir kuņģa zupa un dienas zupa. Galvenie ēdieni ir poļu klasika: panēta cūkgaļas kotlete, panēta vistas fileja, vistas de volaille, džiros, mencas fileja un grilēta cūkgaļas kakla daļa, katrs no tiem pasniegts ar frī kartupeļiem vai kartupeļu daiviņām un salātu komplektu. Pierogi ir ar gaļas pildījumu, ar biezpienu, kā arī „ruskie” ar kartupeļiem un sieru, bet vasarā – ar mellenēm, kā arī kroketes ar gaļu vai sēnēm. Piedāvājumā ir piecpadsmit picas trīs izmēros, sākot no „Margherita” līdz poļu picai ar desu, marinētiem gurķiem, sēnēm un sīpoliem, kā arī veģetārajai picai. Kebabs tiek pasniegts maizītē, pitā, kastē vai tortiljā ar liellopa gaļu vai vistas gaļu, un panētās vistas gaļas izvēle noslēdzas ar „kapsalon” – paplāti ar frī kartupeļiem, vistas strīpiņām, sieru un salātiem. Burgers, hotdogi, „zapiekanka” un divi salāti papildina ēdienkarti.
Neßmersiel · Vācu mājas virtuve · Zivis un jūras veltes · Vakariņas
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Farhad Ibrahimzade / Pexels
Dorfstraße 42, 26553 Neßmersiel
„Fährhaus Neßmersiel“ ir vakara restorāns, kas atrodas mazajā, ģimenes vadītajā viesnīcā Dorfstraße ielā. Viesnīca jau gandrīz pusgadsimtu pieder Eberleh ģimenei, un restorāna identitāte balstās uz ēdieniem, kas gatavoti no tuvējās piekrastes un purvu reģiona produktiem. Restorāna virtuves komandā strādā trīs šefpavāri, un ēdienkarte mainās atbilstoši sezonai un tirgū pieejamajiem produktiem. Zivis un Ziemeļjūras garneles ir šīs pieejas pamatā. Restorāns sadarbojas ar pazīstamiem zvejniekiem apkārtējos Vādenas jūras ostās, savukārt gaļa tiek iepirkta no tikpat vietējiem avotiem: jauna liellopa gaļa no „Adrienhof” saimniecības Neßmergrode un jūras krasta jēra gaļa no Neßmersielas aitu audzētāja Janko Šneidera. Šīs ir sastāvdaļas, kuras jāmeklē dienas piedāvājumā, nevis solījums, ka katrs ēdiens būs pieejams katrā apmeklējumā. Ēdienkarte mainās katru dienu. Gaidiet izvēli no uzkodām, zupām, pamatēdieniem un desertiem, kuros reģionālā kulinārija tiek apvienota ar pašu virtuves mainīgajām idejām. Tiešsaistē publicētā ēdienkarte ir tikai piemērs, tāpēc, ierodoties, ļaujiet savai izvēlei vadīties pēc dienas piedāvājuma. Tas ir piemērots vakariņām, kas plānotas, balstoties uz vietējiem produktiem, nevis uz konkrētu fiksētu ēdienu. Restorāns strādā no trešdienas līdz svētdienai no plkst. 17:00 līdz 22:00, bet pirmdienās un otrdienās ir slēgts. Šie darba laiki atšķiras no viesnīcas darba laikiem. Pirms īpašas ceļojuma, īpaši ārpus galvenās sezonas, zvaniet uz restorānu. Viena praktiska piezīme suņu īpašniekiem: restorānā visā tā darba laikā suņi nav atļauti.
Chmielno · Poļu · Zivis un jūras veltes · Pusdienas
ul. Gryfa Pomorskiego 63, 83-333 Chmielno
Pirmd.–Svētd. 12:00–20:00
„Skolimówka” ir viesu nams ar lielu restorānu, kas atrodas uz Gryfa Pomorskiego ielas — galvenā ceļa, kas šķērso Chmielno — aptuveni divsimt metru attālumā no ciema centra un no kura paveras skats uz Białe ezeru. Viesu nams savu virtuvi vienkārši apraksta kā mājas virtuvi, kas balstās uz kašūbu un tradicionālajām poļu receptēm, un piedāvā dažas istabas viesiem, kuri vēlas pavadīt pāris naktis ezera krastā. Pavasarī un vasarā diena sākas ar brokastīm brīvdabas terasē ar skatu uz ūdeni. Ēdienkarte galvenokārt sastāv no ezera un jūras zivīm. Tajā ir ceptas foreles, asari vai zandarti diļļu mērcē, menca krēmīgā sēņu mērcē, halibuts, kā arī menca kraukšķīgā panko apvalkā ar bieziem kartupeļu frī un tartara mērci. Vendace — neliela vietējā ezera zivs — ir pieejama tikai no jūnija līdz septembrim. No gaļas ēdieniem ir pannā ceptas marinētas cūkgaļas kotletes, ar sieru pildīta vistas krūtiņa „de volaille“ stilā, mežstrādnieka šķīvis ar kartupeļu pankūkām un cūkgaļas gulašu, kā arī — tikai nedēļas nogalēs — zosu kuņģīši krējuma mērcē ar lovāžu un dzērvenēm. Pierogi tiek veidoti ar rokām: krievu stilā, ar gaļu, ar augļiem vai kā sīki pelmeņi ar sēnēm, un galdiņam, kurā viesi vēlas dalīties, tiek piedāvāta bļoda ar četrdesmit gabaliem. Zupu klāstā ir skābā rudzu zupa „żurek” ar olu un baltu desu, tomātu zupa no pašu gatavotās vasaras tomātu pastas un krēmveida kašūbu zivju zupa. Salāti ir pieejami pašapkalpošanās bufetē, un bērniem tiek piedāvātas pankūkas un mazāki ēdiena porciju trauki. Restorāns piedāvā arī ēdināšanas pakalpojumus un nelielu veikaliņu, kā arī rīko ģimenes svinības; pludmale ar piestātni atrodas aptuveni piecsimt metru attālumā.
Chmielno · Poļu · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni
ul. Kartuska 40, Garcz, 83-333 Chmielno
Pirmd.–Svētd. 11:00–21:00
„KrzewiRog” ir „karczma” — tradicionāla lauku krodziņš — Kartuskas ielā Garčas ciematā, kas atrodas ceļa posmā starp Hmielno un Kartuzi, netālu no Łapalickie ezera. Krodziņā stāsta, ka receptes no paaudzes paaudzē ir nodevušas Jóskowski ģimenes sievietes, un ka lielākā daļa medījuma un zivju nāk no Kašūbijas ezeriem un apkārtnes lauksaimniekiem. Ēdienkarte ir plaša un izteikti reģionāla. Uzkodās ir maize ar speķi un marinētiem gurķiem, siļķe krējumā, kartupeļu pankūkas ar cukuru vai skābo krējumu, skābais rudzu zupa „żurek”, kas pasniegta maizes klaipā ar olu, kā arī pašas viesnīcas „plińc” – kašūbu kartupeļu pankūka. Zupas klāsts ir plašs — sākot no dzidras biešu „barszcz” zupas un vistas „rosół” ar nūdelēm līdz kuņģu zupai, gulašam „bogracz”, aukstajai vasaras zupai „chłodnik” un rācenīšu zupai, kas pagatavota uz zoss gaļas. Šefpavārs iesaka kāpostu ruletes, vecmāmiņas gaļas ruleti, cūkgaļas fileju lauku stilā un pīles kāju ar dzērvenēm. Cūkgaļas un mājputnu ēdienu klāsts ir plašs — sākot no panēta šniceles un ceptas cūkgaļas potītes līdz filejai medū un kašubiešu šnicelei. Zivis tiek pasniegtas kā ceptas vietējās vendaces vai arī kā menca, forele, asaris, zandarts un lasis. Pierogi ir pildīti ar kāpostiem un sēnēm, gaļu, sieru, kartupeļiem vai zemenēm, bet veģetārajā stūrītī tiek piedāvātas pankūkas, kartupeļu klimpas „kopytka” un dārzeņu iesms. Ēdienreizi noslēdz kūka un saldējums. Blakus krodziņam atrodas jaunākā „Adamowo” ēka, ko izmanto kāzu, dzimšanas dienu, jubileju un konferenču rīkošanai; virs restorāna atrodas viesu numuri, bet aptuveni simts metru attālumā ir pludmale.
Alt Duvenstedt · Vācu mājas virtuve · Steiki un grils · Burgeri
Dorfstraße 9, 24791 Alt Duvenstedt
Viesnīca „Gasthof Zur Linde” atrodas Dorfstraße ielā Alt Duvenstedtā un piedāvā Šlesvigas-Holšteinas lauku krodziņa virtuvi un viesmīlību. Krugu ģimene un viņu komanda apvieno reģionālos gaļas un zivju ēdienus ar plašu grila ēdienu klāstu. Viens no restorāna īpašajiem ēdieniem ir „Duvenstedter Galgenspieß“ – uz karājas iesma uzsprausts gaļas gabals, kurā apvienota liellopa fileja, cūkgaļas fileja un ar speķi apvīta tītara gaļa, kā arī paprika, sīpoli un čili pipari. To pasniedz kopā ar garšaugu sviestu, kāpostu salātiem un divām mērcēm. Steika šķīvī liellopa gaļa tiek pasniegta kopā ar cūkgaļas medaljoniem, sēnēm un sīpoliem. Vēl viena izvēles iespēja ir „Lindenburger”, kas pagatavots no reģionālās liellopa gaļas, Holtsee čedara siera, grilētiem sīpoliem un mērcēm; kā alternatīva tiek piedāvāta dārzeņu kotlete. Virtuves ziemeļvācu ietekme izpaužas pašgatavotajā cūkgaļas želejā ar ceptiem kartupeļiem un Holšteinas šnicelē ar olu virsū. Zivju ēdienu klāstā ir ceptas jūras zeltplekstes filejas ar garšaugu un skābo krējuma mērci, savukārt zupu izvēlē ir Ziemeļjūras garneles. Papildus galvenajiem gaļas ēdieniem tiek piedāvāti salāti un cepts siers. Papildus maltītei restorānā viesnīca ir aprīkota arī sociāliem pasākumiem. Tās pasākumu zālē tiek rīkotas kāzas, dzimšanas dienas, jubilejas un uzņēmumu pasākumi, kuru organizēšana tiek pielāgota katras ballītes dalībnieku vēlmēm. Divkāršā kēglu trase piedāvā vēl vienu veidu, kā pavadīt vakaru kopā ar draugiem vai kluba biedriem, un to var rezervēt arī bērnu dzimšanas dienu svinībām. Rezervācijas tiek pieņemtas pa tālruni vai e-pastu; e-pasta pieprasījums kļūst saistošs tikai pēc tam, kad viesnīca to apstiprina. Par ēdināšanas pakalpojumiem un ģimenes pasākumiem var vienoties atsevišķi.
Kartuzy · Itāļu · Pica · Pusdienas
ul. Zamkowa 45, 83-300 Kartuzy
Pizzerija „Leone” atrodas Zamkowa ielā Kartuzā, kas ir šīs Kašubijas daļas apgabala centrs, un sevi dēvē par „Itālijas stūrīti” reģiona sirdī. Restorāna sirds ir ar dižskābarža un ozola malku kurināma krāsns, kuras temperatūra sasniedz apmēram piecsimt grādus, tāpēc pica ir gatava mazāk nekā trīs minūtēs. Mīkla ir plāna un pagatavota no itāļu „Tipo 00” miltiem, bet mērces pamatā ir itāļu DOP tomāti. Tā kā pamatne ir plāna, virtuvē ierobežo pildījumu daudzumu uz katras picas, lai tā paliktu kraukšķīga. Izvēle ir plaša un apvieno gan klasiskās receptes, gan restorāna pašu izgudrojumus. Līdzās „Margherita”, „Capricciosa” un „Salami” ir arī veģetāra pica ar sēnēm un papriku, jūras veltes pica ar tunzivi un kaperiem, grieķu stilā pagatavota „Zorba” ar fetu un olīvām, spinātu pica ar gorgonzolu un saulē kaltētiem tomātiem, kā arī vairākas picas, kurās izmantots oscypek – kūpināts aitas siers no Polijas kalniem. Jaunākās baltās picas pamatā ir „crème fraîche”, piemēram, „carbonara” versija un pica ar bumbieru, Parmas šķiņķi, gorgonzolu un mandelēm, kā arī ir pieejama „calzone”. Papildus picām ēdienkartē ir makaroni ar pesto vai liellopa ragū, ko šeit sauc par „Leonese”, pierogi, salāti, vistas ēdieni, kas pasniegti ar frī kartupeļiem vai kartupeļu daiviņām un svaigu dārzeņu salātiem, krāsnī ceptas desas, kā arī „khachapuri” – cepta plācenīte ar sieru un olu. Dzērienu sarakstā ir kafija un limonādes. Picas restorāns ir atvērts katru dienu no pusdienlaika, un ēdienu var baudīt uz vietas, paņemt līdzi vai pasūtīt piegādi Kartuzā un apkārtējos ciemos.
Alt Duvenstedt · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni · Vegānie ēdieni
Am See 1, 24791 Alt Duvenstedt
„LammButtRind“ ir restorāns viesnīcā „Seehotel Töpferhaus“, kas atrodas pie Bistensee ezera Alt Duvenstedtā. Tā ziemeļnieku virtuve iedvesmojas no apkārtējiem laukiem, mežiem, dzīvžogiem un krasta. Virtuve pati cep maizi, gatavo buljonus, marinē un fermentē sastāvdaļas, kā arī maina galveno ēdienkarti atbilstoši gadalaikiem. Jēra gaļa, plakanzivis un liellopa gaļa ir devušas nosaukumu restorānam un ir pastāvīgi atkārtojošies motīvi, bet to piedevas mainās visa gada garumā. Rudens ēdienkartē jēra gaļa tiek pasniegta ar lēcām, ķirbi un labneh, jūras zeltplekste – ar pupiņām, bumbieru un speķi, bet vārīta liellopa vaiga – ar kartupeļu un selerijas biezeni. Arī dārzeņiem tiek veltīta tikpat liela uzmanība: bezgaļas pamatēdienu vidū ir mannas klimpas ar gaileņiem un Savojas kāpostu rullīši, kas pildīti ar speltu, āboliem un ķirbi. Desertos izmantotas pazīstamas ziemeļu sastāvdaļas, tostarp slāņveida ābolu un tumšās maizes pudiņš. Restorāna iekšpusē abos ēdamzāles spārnos dominē koks, dabiskas krāsas un sveču apgaismoti galdi, un daži sēdvietu galdi ir vērsti uz ūdeni. Sešas nelielas apsildāmas stikla mājiņas uz terases pie ezera piedāvā atsevišķu atmosfēru, kurā katrā var uzņemt līdz četriem viesiem. Kamīns vestibilā nodrošina vēl vienu vietu, kur izbaudīt dzērienu pirms vai pēc maltītes. Vīnus izvēlas pavāra palīdze Marta, tostarp pudeles no Douro vīna dārza, kas pieder viņai un viņas māsām. Bērniem ir pieejama neliela ēdienkarte un augstie krēsli. Rezervējot galdu, var apspriest vegānu ēdienus un alerģijas. Lielākām grupām ir iespējams rezervēt privātu telpu, un viesiem, kuri ceļo kopā ar suni, par to jāpaziņo jau rezervācijas brīdī.
Groß Wittensee · Vācu mājas virtuve · Steiki un grils · Burgeri
Rendsburger Straße 2, 24361 Groß Wittensee
Restorāns „Wittensee Schützenhof” pieder ģimenes vadītajai viesnīcai „Hotel Wittensee” Groß Wittensee. Ēka jau vairāk nekā gadsimtu pieder šai ģimenei, un tās restorānā Holšteinas delikateses tiek apvienotas ar plašu pazīstamu reģionālo ēdienu klāstu. Viesi var ieturēt maltīti tradicionālajā ēdamistabā vai gaišajā ziemas dārzā, savukārt vasaras terase piedāvā iespēju baudīt maltīti svaigā gaisā. Ēdienkartē liela vieta atvēlēta zivju ēdieniem. Izvēlē ir matjes ar ābolu un sīpolu krējuma mērci, vesela ceptā jūras zeltplekste ar speķi un gurķu salātiem, kā arī pannfisch, kas pasniegts uz ceptām kartupeļiem ar sinepju mērci. Mājas gatavotais „labskauss” tiek pasniegts ar olām, sarkanajām bietēm, marinētiem gurķiem un matjes. Jauktā plate apvieno siļķi, cūkgaļas želeju un ceptu liellopa gaļu, vienā maltītē piedāvājot vairākas Ziemeļvācijas garšas. Gaļas ēdienu klāstā ir cūkgaļas medaljoni, uz grila cepts Holšteinas šķirnes liellopa steiks, šniceles un liellopa gaļas burgers. Veģetārie ēdieni ietver siera spaetzle ar ceptiem sīpoliem, ceptu kamambēru, dārzeņu burgeru ar ķirbju un čija sēklu kotleti, kā arī ceptu kartupeli ar sēnēm. Nelielai maltītei piedāvā arī atvērtas sviestmaizes uz lauku maizes. Brokastīs tiek pasniegtas maizes un maizītes, aukstie gaļas izstrādājumi un sieri, pārslas, jogurts, augļu kvarkis un sulas, kā arī pašgatavoti ievārījumi un medus no vietējiem biškopjiem. Svētku pasākumiem viesnīcā ir pieejamas vairākas atsevišķas telpas, kā arī ziemas dārzs un terase. Viesnīcas komanda organizē dzimšanas dienas, kāzas, salidojumus un uzņēmumu pasākumus, individuāli apspriežot ēdienkarti un telpu iekārtojumu. Jautājumus par restorānu var uzdot, zvanot uz viesnīcas tālruņa numuru.
Ascheffel · Steiki un grils · Burgeri · Zivis un jūras veltes
Aschberg 3, 24358 Ascheffel
Restorāns „Huk’s” atrodas viesnīcā „Panorama Hotel Aschberg” Ašefelā, no kurienes paveras skats uz Hüttener Berge ainavu. Ēdamzālē izmantots dabīgais koks, siltas krāsas un bagātīga gaisma, lai ēkas iekšienē radītu sajūtu, it kā atrastos apkārtējā laukos. Interjers ir veidots tā, lai radītu iespaidu, ka viesis sēž zem koku lapotnes, vienlaikus ļaujot panorāmai kļūt par maltītes sastāvdaļu. Šefpavārs un izpilddirektors Mičals Huks vada virtuvi, kuras pamatā ir svaigi, sezonāli ēdieni un pazīstami ēdieni, kam piešķirtas jaunas kombinācijas un piedevas. Zivis un gaļa tiek iepirktas no restorānam pazīstamiem ražotājiem apkārtējā reģionā. Restorāna piedāvājumā ir arī veģetārie un vegānie ēdieni, tādējādi ēdienkarte neaprobežojas tikai ar gaļas un zivju specialitātēm. Publicētajā ēdienkartē piedāvājuma daudzveidību ilustrē liellopa gaļas čīzburgers, teļa aknu un sautētu teļa vaigu kombinācija, steiku pannas ar dažādiem gaļas gabaliem un teļa šnicele. Šie ir piemēri no sezonas ēdienkartes, nevis solījums, ka katrs ēdiens būs pieejams visa gada garumā. Dzērienu klāstā ietilpst izvēlēti mājas vīni un sezonāli kokteiļi, turklāt virtuve piedāvā arī saldus un sāļus uzkodas. Restorāns pasniedz gan brokastis, gan galvenās maltītes. Blakus esošā viesnīca padara „Aschberg” par vietu, kas piemērota gan ģimenes svinībām, gan kāzām, gan arī biznesa pasākumiem. Tās pasākumu komanda kopā ar organizatoriem apspriež telpu izvēli, ēdienkartes vai bufetes, dzērienus un galda dekorācijas. Viesi, kas ierodas ar automašīnu, var novietot to tieši pie ēkas. Galdu rezervācijas un svinību organizēšanu var veikt, izmantojot viesnīcas kontaktinformāciju.
Fahrdorf · Vācu mājas virtuve · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni
Dorfstraße 47, 24857 Fahrdorf
Restorāns „Altes Fährhaus Fahrdorf” atrodas ar skatu pāri Šlei uz Šlesvigu, tādējādi padarot ūdeni un pilsētas siluetu par galveno ēdienbaudīšanas pieredzes elementu. Ēka kā viesnīca darbojas jau kopš 1692. gada un 2013. gadā tika rūpīgi atjaunota. Šodien Hempfingu ģimene to vada kā restorānu ar reģionālo virtuvi, saulainu terasi un pašu piestātni. Ēdienu pagatavošanā tiek apvienoti sezonāli Ziemeļvācijas klasiskie ēdieni ar Švābijas virtuves elementiem, atspoguļojot ģimenes agrākos gadus pie Bodenzē ezera. Šefpavārs Svens Hempfings apguva amatu Berlīnē un vēlāk ieguva dietoloģiskās kulinārijas kvalifikāciju, pirms kļuva par meistarpavāru. Tanja Hempfing, profesionāla viesmīlības nozares speciāliste, pārrauga apkalpošanu un ēdamzāles darbību. Ēdienkarte sniedz konkrētu priekšstatu par šīm ziemeļu un dienvidu ietekmēm. „Maultaschen” tiek pasniegtas ar speķi, sīpoliem un kartupeļu salātiem, savukārt Švābijas sīpolu ceptā liellopa gaļa tiek pasniegta kopā ar mājās gatavotiem „spätzle”. Zivis, ko piegādā Rossu zvejnieku ģimene, ietver līdakus, asarus un siļķes no Šlejas un Baltijas jūras, un izvēle atkarīga no nozvejas. Veģetārie ēdieni ietver siera spaetzle, speltas un siera kotletes, kā arī makaronus ar ķirbju un ingvera ragū. Atrašanās vieta pie ūdens ietekmē arī to, kā viesi šeit ierodas: līdz krodziņam var nokļūt pa ceļu B76 caur ciemu vai ar motorlaivu, izmantojot tā piestātni. Viesiem, kas ierodas ar laivu, pirms piebraukšanas jāpārbauda seklā ūdens dziļuma. Terase piedāvā iespēju baudīt maltīti svaigā gaisā, tomēr apkalpošana tur ir atkarīga no personāla pieejamības un ne vienmēr ir pieejama. Lai apspriestu apmeklējumu, sazinieties tieši ar ģimeni.
Gennes-Val-de-Loire · Pusdienas · Vakariņas · Iekštelpu sēdvietas
20 bis rue Foulques Nerra, 49350 Gennes-Val-de-Loire
„Les Pieds Bleus” ir restorāns, kas atrodas „La Cave aux Moines” kompleksā Prébanā, kur blakus esošās pazemes galerijas ir pārveidotas par ēdamzālēm. Šī vide ļauj neparasti skaidri sajust reģiona saikni ar akmeni un ēdienu: šajās bijušajās tufa ieguves galerijās atrodas arī darbojošā sēņu audzētava. Restorāna pavāri gatavo ēdienus, izmantojot sēnes, kas audzētas tajā pašā alu kompleksā, tādējādi nodrošinot ciešu saikni starp audzēšanu un virtuvi. Uz vietas tiek audzētas trīs sēņu šķirnes: Parīzes sēnes, ausu sēnes un šitake. Vēl viens no galvenajiem restorāna īpašajiem ēdieniem ir „fouées”. Šīs mazās maizītes, kas tiek gatavotas uz vietas un ceptas tradicionālās malkas krāsnīs, uzpūšas, veidojot dobas kabatas, kuras var atvērt, kamēr tās vēl ir siltas, un pildīt pēc garšas. Restorāns kā tradicionālos papildinājumus min sviestu, rillettes, baltās pupiņas, sieru un sēnes. Pildītās galipettes – vēl viens vietējais sēņu ēdiens – arī ir iekļautas reģionālo ēdienu klāstā. Ēdienkartes papildina Luāras vīni, un arī bērnu ēdienkarte ir veidota, ievērojot to pašu reģionālo tematiku. Savstarpēji savienotās telpas padara restorānu piemērotu gan ģimenes pulcēšanās reizēm, gan lielākiem pasākumiem, piemēram, dzimšanas dienām un biznesa vakariņām. Viesi var arī izpētīt alu, piedaloties atsevišķā ekskursijā ar gidu vai apmeklējot to patstāvīgi, uzzinot, kā tika iegūts tuffeau un kā pazemē attīstījās sēņu audzēšana. Vīna pagrabā tiek piedāvātas degustācijas un vīni no Luāras reģiona, tostarp no Saumūras un Anžū apgabaliem. Maizes krāsnis, alā audzētas sēnes un vecās karjeru telpas kopā rada šim restorānam ciešu saikni ar Anžū praktiskajām tradīcijām.
Gennes-Val-de-Loire · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni · Pusdienas
2 quai de la Loire, 49350 Gennes-Val-de-Loire
„De Loire & d'Ailleurs“ ir šefpavāra Braiena Laubina un restorāna vadītājas Amandīnes Dumas restorāns Les Rosiers-sur-Loire. Viņu pieeja Anžū reģiona vidē ievieš Dienvidfrancijas ietekmes, īpaši balstoties uz Provansu un Landu reģioniem, vienlaikus neaizmirstot par vietējām izejvielām. Virtuve piedāvā sezonas ēdienkartes, un papildus ieteikumiem, kas uzrakstīti uz tāfeles blakus galvenajai izvēlei. Publicētā vasaras ēdienkarte ilustrē, kā šīs ietekmes saplūst: Anžū salāti apvieno rillauds, sēnes un „Tomme de Loire” sieru, savukārt gliemeži nāk no Kornilē-le-Kav. Tomātu uzkodā tiek izmantota kūpināta mozzarella un focaccia ar Espelette pipariem, baziliku un estragonu. Zivju un jūras velšu ēdienu klāstā ietilpst skumbrija ar tomātu gazpačo un ķiploku krutoniem, kā arī mazie kalmāri ar pētersīļiem un ķiplokiem, kas pasniegti kopā ar kalmāru tintes makaroniem. Panēts baklažānu ēdiens, kas skaidri piedāvāts kā veģetārs, tiek pasniegts kopā ar grilētām cukīnijām, ratatouille, piparu mērci un kūpinātu mozzarella sieru. Gaļas izvēles šajā ēdienkartē ietver teļa gaļas tartaru ar lazdu riekstu eļļu un polentas frī kartupeļiem, kā arī liellopa gaļas gabalu, kas izvēlēts atkarībā no piegādes. Deserti turpina reģionālo un individuālo ideju sajaukumu, piedāvājot Anžū pavlovu, melones parfē, vaniļas krējuma šū un batātu un baltās šokolādes fondantu. Piedāvājumā ir arī sieru un saldējuma ēdieni. Šie ēdieni drīzāk parāda virtuves daudzveidību, nevis sniedz konkrētu solījumu par to, kas būs pieejams katrā apmeklējumā. Rezervācijas tiek pieņemtas tieši pa tālruni, un pāra komanda rūpējas gan par virtuvi, gan par zāli.
Prat de Comte · Spāņu · Vidusjūras
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Vladimir Gladkov / Pexels
Carrer de la Font 6, 43595 Prat de Comte
„Ca l'Àngels“ ir neliels viesu nams un restorāns, kas atrodas Carrer de la Font ielā Prat de Comte ciematā, netālu no Els Ports. Restorāns specializējas tradicionālajā katalāņu virtuvē, izmantojot dārzeņus no paša dārza. Tas ir ideāls apmeklējuma galamērķis, ja ceļojums ir veltīts iekšzemes ciematiem un kalnu apvidiem, kur galveno lomu spēlē sātīgi, mājīgi ēdieni. Šeit tiek piedāvāts lēni gatavotu ēdienu klāsts: „escudella”, citi sautējumi, gaļa ar kartupeļiem un menca ar kartupeļiem. Vietējā restorāna piedāvājumā īpaši izceļas truša un vistas gaļa, kas gatavota kastrolē, grilēta gaļa, ceptas mencas filejas un fricandó. Kopā tie sniedz skaidru priekšstatu par virtuves stilu, kurā uzsvars tiek likts uz mājīgu ēdienu, nevis uz izsmalcinātu degustāciju formātu. Jautājiet, kādi ēdieni ir pieejami konkrētajā dienā. Ēdamzāle var uzņemt apmēram septiņdesmit cilvēkus, un restorāns pieņem pasūtījumus svinībām un pēc pasūtījuma gatavotiem ēdieniem. Vietējā mērogā tiek reklamēta dienas ēdienkarte un plašāka ēdienu izvēle, kā arī brokastu, pusdienu un vakariņu piedāvājums. Tāpēc, veicot rezervāciju, ir lietderīgi apspriest pasākuma raksturu: vienkāršai apstāšanās vietai izbrauciena laikā nepieciešami citi pasākumi nekā ģimenes pulcēšanai ar fiksētu ēdienkarti. Adrese atrodas Prat de Comte, nevis Horta de Sant Joan centrā, tāpēc jāņem vērā ceļš cauri apkārtējai lauku ainavai. Sazinieties ar viesnīcu tieši, lai apstiprinātu restorāna darba laiku un rezervētu galdu. Viesiem, kas vēlas nobaudīt reģionālos ēdienus, dārza raža, sautējumi un ciemata atmosfēra ir galvenie iemesli, kāpēc vērts doties šajā ceļojumā.
Gennes-Val-de-Loire · Zivis un jūras veltes · Pusdienas · Vakariņas
41 Sarré, 49350 Gennes-Val-de-Loire
Restorāns „Auberge du Moulin de Sarré” ievieš vietējo „fouée” tradīciju darbojošās dzirnavās Sarré, netālu no Gennes. Šie mazie maizes gabaliņi tiek gatavoti no akmens dzirnavās Sarré samaltas kviešu miltiem, tādējādi tieši saistot restorāna galveno specialitāti ar dzirnavu darbu. Restorāns izskaidro maizes izcelsmi, atsaucoties uz seno paražu izmantot mīklas atlikumus, kamēr maizes krāsns iesilst, un pēc tam šos mazos maizes gabaliņus uzreiz ēst ar pildījumiem. Šeit „fouée” ēdienkarte piedāvā virkni piedevu, nevis vienu galveno ēdienu uz šķīvja. Maizi papildina svaigs sviests, mājputnu rillettes no „Ferme de la Touche”, pašgatavota garšvielām bagātināta cukini terīne un baltās pupiņas. Vēl viena pildījuma veids, ko sauc par „dzirnavnieka pildījumu”, apvieno tomātus, svaigas sēnes, šķiņķi un sīpolu ar fenheli. Salāti, siers un sezonas deserts papildina maltīti, ko pasniedz kopā ar Anžū sarkano vīnu. Atsevišķa foreles izvēle piedāvā koka krāsnī ceptu zivi un Anžū baltvīnu pirms „fouée” izlases; šis ēdiens ir jāpasūta iepriekš, ņemot vērā tā pagatavošanas laiku. Viesnīcai ir trīs ēdamzāles, un tā uzņem arī privātas grupas, piedāvājot telpu ekskluzīvu izmantošanu, tradicionālas ēdienkartes un pasākumus ar izklaidi vai dejām. Vietējie mākslinieki un tematiskie pasākumi veido vēl vienu daļu no restorāna dzīves. Galvenā uzmanība tiek pievērsta maizei, reģionālajiem papildinājumiem un kopīgajiem galdiem, un dzirnavās malta milti ēdienam piešķir īpaši skaidru saikni ar apkārtējo vidi.
Gennes-Val-de-Loire · Pusdienas · Vakariņas · Iekštelpu sēdvietas
Lieu-dit La Bachellerie, 49320 Gennes-Val-de-Loire
Restorāns „Les Fouées de Grézillé” piedāvā maltīti, kuras pamatā ir Anžū reģiona mazās, koka krāsnī ceptās maizītes, un kas tiek pasniegta atjaunotā pazemes restorānā „La Bachellerie”. Šī alu restorāna atmosfēra ir daļa no kopējās pieredzes, apvienojot mājīgu ēdamzāli alā ar ēdienu pagatavošanas stilu, kura centrā ir koka krāsns. Fouées ir maltītes galvenā sastāvdaļa, un tās tiek pasniegtas ar dažādām pildījumiem un piedevām, kas pagatavotas no svaigām sezonas sastāvdaļām un vietējo piegādātāju produktiem. Publicētajā ēdienkartē ir iekļautas tīras cūkgaļas rillettes, sālīts sviests un rillauds, kā arī uz lēnas uguns vārītas baltās pupiņas no Vendē un svaigi pagatavotas sēnes. Tās piedāvā vairākus veidus, kā pildīt maizi, un nodrošina maltītei dažādu garšu virkni. Zaļie salāti papildina koka krāsnī pagatavoto sieru gratēnu ar „Tomme d’Anjou” un „Guignolet”, tādējādi saglabājot reģionālo tematiku visā maltītes laikā. Desertā restorāns piedāvā pašgatavotu „crémet d'Anjou” ar sarkano augļu kulī, kā arī saldējumu vai sorbetu. Komplektā ietilpst arī aperitīvs, Anžū sarkanvīns vai Luāras rozā vīns, kā arī kafija vai augļu uzlējums. Restorāns strādā pēc iepriekšējas rezervācijas un var organizēt maltītes grupām, kurās ir vismaz divdesmit pieci cilvēki. Tiešsaistes pieteikumā jānorāda plānotais ierašanās laiks un pieaugušo un bērnu skaits, un rezervācija tiek pabeigta, saņemot apstiprinājumu. Pazemes telpu atmosfēra, vietējie vīni un maize no malkas krāsns kopā sniedz koncentrētu ieskatu Anžū reģiona raksturīgajās kulinārijas tradīcijās.
Gennes-Val-de-Loire · Zivis un jūras veltes · Kūkas un konditorejas izstrādājumi · Pusdienas
55 quai des Mariniers, 49350 Gennes-Val-de-Loire
Pirmd.–Svētd. 12:00–14:30, 19:00–21:00
Restorāns „La Route du Sel” atrodas tradicionālā tuffeau mājā pie Luāras upes Le Thoureil ciematā, starp Anžē un Saumūru. 1851. gadā celtajai ēkai upes krastā ir sava vieta vecā ciemata ainavā, un restorāna nosaukums atgādina par sāls pārvadājumiem pa upi no Nantes uz Francijas vidieni. Šis uzņēmums tiek pozicionēts kā ģimenes restorāns, kura saknes šajā reģionā sniedzas jau piecu paaudžu garumā. No tā terases un dārza paveras skats uz Luāru, savukārt iekštelpu ēdamzāle piedāvā mierīgāku atmosfēru. Virtuves galvenā uzmanība ir veltīta svaigiem produktiem no vietējiem piegādātājiem, dārzeņu klāsts mainās atbilstoši gadalaikiem, un dažus ēdienus papildina pašgatavotas pastas. Īpaša vieta šeit ir upes zivīm: starp īpašajiem ēdieniem ir zutis, līdaka un zandarts. Ēdienu pagatavošanā tiek izmantoti arī tuvējie mājputnu un gaļas ražotāju produkti, un ēdienus papildina dabīgi un reģionālie vīni. Virtuvi vada Marija Monmuso (Marie Monmousseau), savukārt konditors Lorāns Merjē (Laurent Mercier) visa gada garumā gatavo desertus. Konditorejas izlase piešķir maltītei savu noslēguma nodaļu — sākot no vietējā „crémet” līdz augļu pīrāgiem un šokolādes izstrādājumiem. Kopā ēdienu gatavošana un atmosfēra padara šo vietu par ideālu iespēju iepazīt Luāru gan caur šķīvi, gan caur skatu. Galdiņu var rezervēt tieši pa tālruni. Iespēja izvēlēties starp ēšanu iekštelpās un sēdēšanu pie upes nodrošina restorānam divas atšķirīgas atmosfēras vienā ēkā.
Horta de Sant Joan · Spāņu · Vidusjūras
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Jonny Phan / Pexels
Avinguda de la Generalitat 19–21, 43596 Horta de Sant Joan
Restorāns „Miralles” ievieš Horta de Sant Joan lauksaimniecības tradīcijas ģimenes viesnīcā, kas atrodas Avinguda de la Generalitat ielā. Tā virtuves pamatā ir rūpīga gatavošana un no apkārtējās lauku apvidus iegūtas sastāvdaļas: dārza dārzeņi, vietējā olīveļļa, amatnieku ceptā maize, dabīgi ganīti jēri un vīni no ģimenes vīna dārziem. Šī ir īpaši interesanta pieturvieta apmeklētājiem, kuri vēlas baudīt maltīti, kas saistīta ar Terra Alta lauksaimniecības ainavu. Restorāna īpašais ēdiens ir „crestó en escabeche” – lēni gatavots kazas gaļas ēdiens ar savu stāstu. Salvador Miralles palīdzēja saglabāt vietējo balto kazu audzēšanas tradīciju pēc tam, kad Els Ports ganāmpulki samazinājās. Restorāns paskaidro, ka šī ēdiena pamatā ir dzīvnieku ganīšana kalnos un rūpīga audzēšana. Rezervējot galdiņu, noskaidrojiet, vai šis ēdiens ir pieejams, it īpaši, ja šīs reģionālās specialitātes nogaršošana ir jūsu apmeklējuma iemesls. Šeit ir dažādas telpas dažādiem pasākumiem. „Nurianna” ēdamzālē ir akmens arkas, koka sijas, kamīns un malkas krāsns; mazākā privātā telpa ir piemērota svinībām. Atsevišķā, plašākā ēdamzālē paveras skats uz kalniem, un tajā ir vieta grupām. Tiek piedāvātas darba dienu un nedēļas nogales ēdienkartes, kā arī iespējas organizēt pasākumus un ģimenes svinības. Miralles ģimenes viesmīlība ir izaugusi no nelielas vietējās krodziņas līdz pašreizējai viesnīcai un restorānam. Ja plānojat pavadīt dienu, iepazīstot Hortu vai tuvējos kalnus, rezervējiet galdu tieši un apspriediet aktuālo ēdienkarti un jebkādas uztura prasības. Lēni gatavotais vietējais īpašais ēdiens un ģimenes pašu ražotie produkti piešķir maltītei tās raksturīgo garšu.
Horta de Sant Joan · Spāņu · Vidusjūras
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Manish Jain / Pexels
Carretera T-334, entrada de Horta de Sant Joan, 43596 Horta de Sant Joan
Restorāns „Can Joan” atrodas blakus ceļam T-334 pie vienas no Horta de Sant Joan ieejām, no kurienes paveras skats uz Els Ports kalniem. Šis nelielais ģimenes restorāns specializējas mājīgā stilā pagatavotos ēdienos un apmeklētājiem piedāvā vairākas iespējas ieturēt maltīti: sātīgas brokastis, dienas ēdienkarti, sviestmaizi vai nesteidzīgu maltīti kopā ar vīnu no Terra Alta reģiona. Piedāvājumā ir lēni gatavoti ēdieni, gaļas ēdieni, salāti, grauzdiņi un kombinētie šķīvji. Šis klāsts ir ērts, ja pēc ciemata vai apkārtnes izpētes ierodas grupa ar atšķirīgām apetītēm. Tiem, kurus interesē ēdienkartes tradicionālā puse, vajadzētu pajautāt par dienas sautējumiem un „esmorzar de forquilla” – sātīgajām brokastīm, kuras ēd ar nazi un dakšu un kuras restorāns īpaši piedāvā. Restorānam „Can Joan” ir arī saikne ar Horta kulinārijas vēsturi. Universitātes atbalstītais projekts „Cuina dels Genis” ir reģistrējis vietējo „recapte” recepti, kas saistīta ar šīs virtuves tradīcijām un kurā apvienotas pupas, zirņi, dārzeņi un cūkgaļas izstrādājumi. Šī vēsturiskā recepte ilustrē šī reģiona izdomāto ēdienu gatavošanu; pašreizējā dienas ēdienkarte ir labākais ceļvedis tam, kas patiešām nonāks uz jūsu galda. Restorāna telpās ir vietas četrdesmit astoņiem viesiem, gaisa kondicionētājs un Wi-Fi. Personāls labprāt atbild arī uz jautājumiem par grupu maltītēm, sanāksmēm un svinībām. Sazinieties ar viņiem iepriekš, lai noskaidrotu darba laiku, galdu pieejamību un jebkādas uztura prasības, it īpaši, ja organizējat maltīti saistībā ar ekskursiju. Glāze vīna no „D.O. Terra Alta” izlases piedāvā vēl vienu veidu, kā iepazīt apkārtējo reģionu, vienlaikus atpūšoties no ceļa.
Arnes · Spāņu · Vidusjūras · Zivis un jūras veltes
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Paris Medina / Pexels
Masia Hort de Fortunyo, Partida Calcines s/n, 43597 Arnes
„L'Hort“ ir restorāns, kas atrodas viesnīcā „Hort de Fortunyo“ — akmens lauku mājā netālu no Arnes, olīvu koku ielokā pie Els Ports. Paula C. Loureiro un Manuel Francés apvieno dažādās valstīs un virtuvēs gūto pieredzi, veidojot ēdienkarti, kuras saknes meklējamas Terra Alta reģionā. Pamatā tiek izmantoti vietējie produkti un dārzeņi no viesnīcas dārza, taču receptēs ir atvēlēta vieta arī garšām, kas apgūtas tālākās zemēs. Publicētā ēdienkarte parāda, kā šī pieeja darbojas. Dārzeņu kīša ēdienkartē atrodas blakus savvaļas kraksta zivju ceviche ar batātu, ceptiem kalmāriem ar laima allioli un tunzivij ar pasifloras augļiem. Gaļas sadaļā īpaša uzmanība tiek pievērsta jēra gaļai no Els Ports, savukārt cūkgaļas ribiņas ir glazētas ar medu no Arnes. Šie ir tikai daži piemēri no restorāna repertuāra; sezonas laiks un pieejamie produkti nosaka, kas tiks piedāvāts jūsu apmeklējuma laikā. Rīsu ēdieni un plaša vīnu izvēle piedāvā dažādus veidus, kā veidot maltīti. Starp piedāvātajiem rīsu ēdieniem ir trusis ar zaļajām pupiņām, jūras velšu „rossejat” un sēpiju rīsi ar ziedkāposti. Tiek piedāvāta arī sezonas ēdienkarte un plašāka „L'Hort” ēdienkarte. Visiem, kam ir alerģijas vai īpašas uztura prasības, tās jāapspriež rezervācijas brīdī, jo īpaši izvēloties komplekso ēdienkarti. Lauku mājas atmosfēra un terase padara šo maltīti par lielisku iespēju, ko iekļaut dienas plānā, apmeklējot Arnes vai Horta de Sant Joan. Rezervējiet galdu tieši caur restorāna rezervēšanas saiti un apstipriniet vajadzīgo pakalpojumu. Šī vieta piesaista ar lauku vides, ražīgā dārza un reģionālo produktu kombināciju, kas tiek apstrādāti ar plašu skatījumu.
Calaceite · Spāņu · Vidusjūras · Zivis un jūras veltes
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē mustafa türkeri / Pexels
Avenida Cataluña, 57, 44610 Calaceite
„Fonda Alcalá” ir ģimenes restorāns Kalaseitē, kura virtuve apvieno Matarraņas lauku ainavas ar vairāk nekā gadsimtu ilgu viesmīlības tradīciju. Restorāns, kas dibināts 1922. gadā un tagad jau pieder ceturtajai paaudzei, apvieno pārmantotas receptes ar jaunākiem ēdienu pagatavošanas veidiem. Tā ir vieta, kur baudīt nesteidzīgu maltīti, kur reģiona pupas, olīvu audzēšanas ainava un lēni gatavoti ēdieni rada spēcīgu piederības sajūtu šai vietai. Tradicionālo ēdienu klāstā ietilpst baltās pupas no Beceite, kuras pasniedz kopā ar izvēles piedevu, piemēram, sālītām sardīnēm, pašu gatavotu cūkgaļas vēderu vai vietējo „longaniza” desu. Aragonas „Ternasco” jēra gaļa tiek gatavota lēni, savukārt ēdienkartē ir saglabātas ģimenes gaļas bumbiņu un irbes receptes. Papildus tam tiek piedāvāts garneļu tartars ar grilētu kaulu smadzeņu un ravioli, kas pildīti ar pīli un Teruelas zosu aknām. Šis ēdienu klāsts ļauj pie galda viegli izpētīt saikni starp seno un moderno. Zivju izvēlē ir grilēta savvaļas menca un dienas zivs atkarībā no tirgus piedāvājuma. Virtuve piedāvā arī veģetārus ēdienus, kurus var pielāgot vegāniem, sezonas ieteikumus un deviņu kārtu degustācijas ēdienkarti ar nosaukumu „Cuarta Generación”. Šai degustācijas programmai ir nepieciešama iepriekšēja rezervācija, un to var papildināt ar vīnu pāri; vīna pagrabā ir vīni un kavas no apkārtējā reģiona. Deserti tiek gatavoti uz vietas, un izvēlē ir iekļauts ģimenes receptes ābolu pudiņš un mandeļu deserts. Rezervējiet galdu tieši atbilstoši vēlamajam formātam un iepriekš norādiet jebkādas uztura prasības. Apmeklētājiem ir pieejama autostāvvieta pretī restorānam. Ja ceļojat ar suni, jautājiet par to rezervācijas brīdī: personāls izskatīs pieprasījumus atbilstoši iespējām.
Calais · Franču · Pusdienas · Vakariņas
20 rue Royale, 62100 Calais
„Histoire Ancienne“ ir franču bistro, kas atrodas Rue Royale ielā Kalē, un tā interjers ēdienreizei piešķir īpašu gaisotni. Tulūzas-Lotreka stilā veidota sienas glezna, vecmodīgi saldumu trauki, cinka bārs un kolekcionēti priekšmeti piepilda rūpīgi koptu Art Deco stila telpu. Tā vietā, lai savu identitāti veidotu, balstoties uz skatu uz jūru, restorāns pievēršas tradicionālās franču ēdamistabas detaļām un tai raksturīgajai kulinārijai. Par restorāna šefpavāru strādā Patriks Komte. Pēc Parīzes Ferrandi skolas absolvēšanas viņš strādāja dažādu franču restorānu virtuvēs, pirms 1990. gadā Kalē atvēra savu pirmo gastronomisko iestādi. 1996. gadā viņš pārņēma restorānu „Histoire Ancienne”, šai vietai izvēloties personīgāku bistro virtuves valodu. Viņa pieeja apvieno pazīstamas franču receptes ar nelielām interpretācijām, saglabājot oriģinālo ēdienu atpazīstamību. Ēdienu veido svaigas, sezonālas sastāvdaļas, un restorāns savus ēdienus pasniedz kā mājās gatavotus. Uzsvars tiek likts uz ēdienkarti, kas seko pieejamajiem produktiem, nevis uz sarežģītu koncepciju, kas uzspiesta katram šķīvim. Viens no restorāna izceltajiem piemēriem ir „Brandade du Nord”, kas tika parādīts televīzijas kulinārijas reportāžā. Sezonas produktu kombinācija, šefpavārs ar senām saiknēm ar Kalē un telpa, kas bagāta ar dekoratīviem elementiem, padara šo vietu par izcilu izvēli apmeklētājiem, kuri vēlas daļu no savas uzturēšanās pavadīt pie franču bistro galda. Tas īpaši piemērots tiem, kurus interesē ne tikai ēdiens, bet arī ēdamzāles atmosfēra.
Calais · Franču · Zivis un jūras veltes · Iekštelpu sēdvietas
8 rue Jean-Pierre Avron, 62100 Calais
Restorāns „Le Grand Bleu” atrodas Žana-Pjēra Avrona ielā (rue Jean-Pierre Avron), blakus Quai de la Colonne krastmalai un pretī Kalē ārējai ostai. Šefpavārs Matjē Kolēns (Matthieu Colin) un viņa sieva Sindija (Cindy) laipni uzņem viesus restorānā, kura virtuve apvieno vietējo zvejniecību ar radošāku garšvielu, tekstūru un garnīru izmantošanu. Svaigas sastāvdaļas, sezonas produkti un īsi piegādes ceļi ir galvenie elementi restorāna deklarētajā pieejā. Virtuve pati cep maizi, gatavo saldējumu un petits fours, tādējādi veltot uzmanību ne tikai pamatēdieniem. Publicētajā ēdienkartē redzams, kā šī pieeja izpaužas uz šķīvja. Jūras ķemmītes tiek pasniegtas ar yuzu un piparu garoziņu, ūdenskrēsliņiem, pastinaku un muskatrieksta rizo, kā arī smalki sagrieztām gaileņēm. Akmeņplekstes tiek pasniegtas ar gliemežu emulsiju un „Ratte” kartupeļiem, kas pagatavoti ar sabajonu. Uzkodās ir biešu tempuras garneles ar Timut piparu-parmezāna krējumu un puraviem, savukārt foie gras tiek pasniegts kopā ar bumbieru, spekuloos cepumiem un brūnā cukura franču grauzdiņiem. Ir arī bagātīgas alternatīvas zivīm. Konfīta cūkgaļa tiek apvienota ar tartifletes elementiem, austeru sēnēm un kūpinātu papriku; liellopa fileja tiek pasniegta ar šalotes, pētersīļiem, speķa ievārījumu un liellopa vaigu ravioli. Reģionālie sieri rada vēl vienu saikni ar apkārtējo teritoriju. Deserti turpina restorāna interesi par pazīstamu formu pārveidošanu, un starp publicētajiem piemēriem ir Saint-Honoré interpretācija ar ābolu Tatin un apelsīnu krējuma makarona deserts. Rezultāts ir ostas restorāns viesiem, kuri novērtē to, ka vietējās sastāvdaļas tiek izmantotas ne tikai vienkāršākajos pagatavošanas veidos, vienlaikus ļaujot atpazīt zivis, dārzeņus un franču kulinārijas tradīcijas, kas ir maltītes pamatā.
Calais · Franču · Pusdienas · Vakariņas
3 boulevard de la Résistance, 62100 Calais
„Le Channel“ ir Crespo ģimenes restorāns, kas atrodas bulvārī „Boulevard de la Résistance“ Kalē Ziemeļos, pretī jahtu piestātnei un netālu no Place d’Armes laukuma. Tā ir atsevišķa adrese, kas atšķiras no kultūras centra ar tādu pašu nosaukumu citviet pilsētā. Šeit ģimene apvieno franču virtuvi un plašu interesi par vīnu, un ēdamzāle ir izveidota tā, lai abas šīs lietas būtu daļa no pieredzes. José, Monique, Arnaud un Jérôme Crespo ir minēti restorāna aprakstā par ģimenes tradīcijām. Brāļu pieredze virtuvē ietver darbu restorānā „Montalembert” un kopā ar Joël Robuchon, un restorāns apraksta savu ēdienu gatavošanu kā klasisko pamatu un jauno ideju satikšanos. Pēc renovācijas virtuve tika izvietota redzamā vietā pretī ieejai, un tā ir aprīkota ar indukcijas plītēm, ogļu krāsni un planču. Šīs dažādās metodes pavāriem sniedz vairākus veidus, kā izstrādāt ēdienu, nevis paļauties uz vienu raksturīgu paņēmienu. Vīns ir iekļauts pašā telpā. Stikla paneļi pie ieejas ļauj ielūkoties pagrabā, savukārt vīna bibliotēka mazajā atpūtas telpā turpina šo tēmu virszemē. Restorāns piedāvā vairāk nekā 1200 vīnu veidu, kā arī izstāžu zāli, kurā var iepazīt un degustēt vīnus. Tas padara restorānu īpaši interesantu viesiem, kuri vīna izvēlei vēlas veltīt tikpat daudz uzmanības kā ēdienam. Atrašanās vieta pie jahtu piestātnes rada saikni ar Kalē, nepadarot maltīti atkarīgu no apmeklējuma pludmalē. Ieteicams veikt rezervāciju, un restorāns piedāvā tālruņa numuru, lai galdu varētu rezervēt tieši.
Calais · Franču · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni
1 digue Gaston Berthe, 62100 Calais
Restorāns „Au Côte d’Argent” atrodas pie Kalē jūras krasta ieejas uz Gastona Bertē dambja, no kurienes paveras panorāmas skats uz pludmali un jūru. Nojumētā terase un tieša piekļuve pludmalei padara šo vietu par neatņemamu apmeklējuma sastāvdaļu, savukārt netālu esošais „Dragon de Calais” sniedz vēl vienu iemeslu izpētīt šo jūras krasta posmu. Šefpavārs Bertrāns Lefebvrs (Bertrand Lefebvre) un viņa sieva vada restorānu, kura filozofija kopš 1990. gada ir bijusi vērsta uz vietējām, sezonālām izejvielām. Virtuve apraksta savus ēdienus kā pilnībā pašgatavotus un sadarbojas ar vietējiem ražotājiem un zvejniekiem. Jūras veltēm ēdienkartē ir ievērojama vieta. Plātēs tiek apvienoti krabji, austeres, langustīni, jūras gliemeži un garneles, ko pasniedz kopā ar rudzu maizi, majonēzi un šalotes etiķi. Citi ēdieni ietver austeres, kas gratinētas ar čorizo un Espelettes pipariem, jūras zuti, pagatavotu pēc „meunière” receptes, jūras zuti ar citrona mērci un Kalē omāru, kas pasniegts ar amerikāņu stila mērci. Ēdienkarte piedāvā viesiem arī vairākas alternatīvas, kas nav saistītas ar gliemjiem. Gaļas ēdienus pārstāv liellopa fileja ar piparu mērci un teļa gaļas aizkuņģa dziedzeri ar smilšbekām, savukārt atsevišķā veģetāriešu sadaļā ir uzskaitīti siltie kazas siera salāti, dārzeņu krēmzupa, omletes, sezonas dārzeņi un tagliatelle ar tomātiem un baziliku. Vēl viena izvēles iespēja ir dārzeņu kuskuss ar kvinoju. Sieru izlase, sorbēti un dažādi deserti noslēdz maltīti. Restorāns skaidri norāda, ka ēdienu piedāvājums ir atkarīgs no piegādēm, kas labi atspoguļo tā uzsvaru uz svaigām sastāvdaļām. Viesiem, kuri uzturas Kalē, šis restorāns apvieno pilnvērtīgu maltīti pie galda ar laiku, ko pavadīt pie ūdens, un tā ēdienu klāsts piedāvā dažādām viesu grupām lielāku elastību nekā restorāni, kas specializējas tikai jūras veltēs.
Calais · Franču · Zivis un jūras veltes · Iekštelpu sēdvietas
255 rue Jean Moulin, 62100 Calais
Restorāns „Aquar'aile” atrodas ēkas ceturtajā stāvā Žana Mulēna ielā, tādējādi no tā ēdamzāles paveras plašs skats uz Kalē pludmali un jūru. Šaurumā peldējošie kuģi kļūst par daļu no fona, un skaidrā laikā var saskatīt Anglijas krastu. Augstā atrašanās vieta ir šī restorāna visuzkrītošākā iezīme, taču tā ēdienkarte apmeklētājiem piedāvā vairākas iespējas izveidot maltīti, kas nav saistīta tikai ar skatu. Ēdienu pamatā ir franču virtuve, kurā jūras veltes mijas ar gaļas ēdieniem un sezonāliem garnīriem. Publicētajā ēdienkartē ir atrodamas dažāda izmēra austeres, garneļu salāti ar kraukšķīgiem dārzeņiem un koriandra mērci, kā arī pīles aknu pastēte ar persiku un ingvera čatniju un brioche. Tomāts ar „burratina” sieru un bazilika eļļu piedāvā neparastu uzkodu, savukārt melones un arbūzu gazpačo apvieno augļus, verbenu un laimu pikantā ēdienā. Galvenie ēdieni svārstās no kraukšķīgām zivīm ar kartupeļu čipsiem un mājās gatavotu tartāra mērci līdz basku stilā ceptam jūras bassam ar „fregola”. Liellopa fileja ar chimichurri un tunzivju versija par „vitello tonnato” liecina, ka virtuve neaprobežojas tikai ar vienu piekrastes recepti. Deserti ir restorāna konditoru gatavoti, un siera izlase var aizstāt saldo noslēgumu. Vīns ir vēl viena būtiska šī restorāna identitātes sastāvdaļa. Vīna pagraba klāstā ir vairāk nekā pieci simti vīnu, kas pārstāv Francijas reģionus, kā arī ražotājus no Spānijas, Itālijas, Portugāles, Čīles un Kalifornijas. Personāls palīdz izvēlēties piemērotāko vīnu. Viesiem, kam patīk vērot mainīgo horizontu, sēžot pie galda, „Aquar’aile” jūras ainavu atnes tieši pie galda.
Westerland · Pieņem rezervācijas
Gaadt 7, 25980 Westerland
„Tobis Hüs“ ir Tobiasa un Kordas Kušu restorāns Gaadtā, Vesterlandē. Tobijs to atvēra 2017. gada februārī, pēc tam, kad gadiem ilgi bija strādājis citos restorānos, un atgriezās savā dzimtajā salā, līdzi nesot savu entuziasmu par ēdienu un vīnu. Rezultāts ir personīga ēdamistaba, kuras saimnieki sarunas un kontaktu ar viesiem izvirza par galveno pieredzes sastāvdaļu. Šefpavāre Kristina Munteanu strādā virtuvē kopš pašiem pirmsākumiem, gatavojot ēdienus galvenokārt no reģionālām un sezonālām sastāvdaļām. Papildus pastāvīgajai ēdienkartei mainīgie ieteikumi ļauj virtuvei strādāt ar to, ko piedāvā sezona. Vairāki ēdieni padara pašu galdu par maltītes sastāvdaļu. Liellopa gaļas tartaru gatavo viesu acu priekšā un pasniedz kopā ar Tobi pašgatavoto gaļas un tartara mērci. Makaronus pabeidz parmezāna ratiņā, piešķirot vēl vienam pazīstamam ēdienam teatrālāku noformējumu. Arī tiramisu pēdējos akcentus piešķir pie galda, tādējādi šo pieeju pārnesot arī uz desertu. Vīns ir īpašs saimnieku interešu objekts, lai gan kopā ar ēdienu var pasūtīt arī svaigi izsūknētu alu. Restorāna raksturs veidojas no šīs kombinācijas – pazīstamas viesmīlības, sezonālas ēdienu gatavošanas un ēdienu pagatavošanas viesu acu priekšā. Tas ir piemērots apmeklētājiem, kuri novērtē interaktīvu maltīti un saimnieku, kam ir skaidra personiska saikne ar restorānu. Galdiņu rezervācijas var veikt, aizpildot rezervācijas veidlapu vai sūtot e-pastu. Viesiem jānorāda viesu skaits un vēlamā sēdvietu izvietojums, kā arī jāsazinās ar restorānu, ja plāni mainās.
Westerland · Zivis un jūras veltes · Pieņem rezervācijas · Grupas un pasākumi
Gaadt 4, 25980 Westerland
Restorāns „Alte Friesenstube” atrodas salmu jumta frīzu mājā Gaadt ielā Westerlandā, kurā ir flīzētas ēdamzāles un dārzs, kas apstādīts ar rozēm. 1648. gadā celto māju atjaunoja Šahtu ģimene, un tā joprojām saglabā ciešu saikni ar salas tradicionālo arhitektūru. Šī vide jau pirms pirmā ēdiena pasniegšanas piešķir maltītei šai vietai raksturīgu noskaņu. Virtuve ievēro reģionālās tradīcijas, vienlaikus piedāvājot arī mūsdienīgākas kombinācijas. Ēdienkarte ir sastādīta zemnieku vācu valodā, tāpēc pazīstami ziemeļu ēdieni ir norādīti ar vietējiem nosaukumiem. Ēdiens „Pannfisch” apvieno pannā ceptas zivis un kartupeļus ar sinepju mērci un salātiem. Ceptā pīle tiek pasniegta ar sarkano kāpostu un mājās gatavotiem kartupeļu klimpjiem, savukārt vārītas liellopa vaigi tiek pasniegtas kopā ar sakņu dārzeņiem un maurloku kartupeļu biezeni. Zivju izvēlē ir arī jūras bass ar piparu risoto, jūras zeltplekste ar speķi un menca ar krēmveida smailajiem kāpostiem. Uzkodas svārstās no tunzivs karpačo ar vakami līdz liellopa tartaram uz skābpiena maizes. Trifeļu makaroni un kazas siera krēms ar sarkano biešu piedāvā vēl vienu alternatīvu starp lielākajiem gaļas un zivju ēdieniem. Deserti turpina ziemeļu tēmu ar sarkano ogu kompotu un plūškoka zupu ar āboliem un klimpām, kā arī ar crème brûlée. Vīnu izvēle ir vēl viena maltītes sastāvdaļa, un personāls piedāvā vīnu kombinācijas ar ēdieniem un ēdienkartēm. Papildus individuālajiem galdiem restorāns organizē kāzas, dzimšanas dienas, biznesa pusdienas un Ziemassvētku svinības. Rezervācijas tiek pieņemtas pa tālruni vai klātienē, dodot viesiem iespēju tieši apspriest galda rezervāciju vai lielāka pasākuma organizēšanu.
Westerland · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni · Pieņem rezervācijas
Süderstraße 8, 25980 Westerland
Restorāns „Jörg Müller” ir daļa no tāda paša nosaukuma viesnīcas, kas atrodas Süderstraße ielā Vesterlandā. Tā frīzu stils un uzsvars uz reģionālām, sezonālām sastāvdaļām nodrošina skaidru saikni ar Siltu, savukārt virtuve piedāvā gan atsevišķus ēdienus, gan kompozīcijas menū. Viesi var izvēlēties ēdienu no à la carte ēdienkartes vai izbaudīt sezonālu ēdienu secību, tādējādi restorāns ir piemērots dažādām vakara izklaides iespējām. Jūras veltes ir viena no virtuves specialitātēm, līdzās veģetārajiem ēdieniem, jēra gaļai, pīlei un liellopa gaļai. Šis klāsts ļauj viesiem pie galda iepazīt dažādus virtuves aspektus, nevis visiem izvēlēties vienu galveno sastāvdaļu. Ēdamzāle ir iekārtota kā relaksējoša, viesmīlīga vieta, kurā valda diskrēta viesmīlība un tiek likts uzsvars uz ēdiena baudīšanu labā kompānijā. Vīnam visā restorānā ir nozīmīga loma. Vīna pagrabā ir apkopotas pudeles no visas pasaules, tostarp reti sastopami un vecāki vīni, un someljers palīdz viesiem atrast piemērotu vīnu, kas sader ar viņu maltīti. Ir arī atsevišķs vīna veikals tiem, kuri vēlas paņemt pudeli līdzi uz mājām. Tajā pašā ēkā bistro bārs piedāvā neformālāku atmosfēru ar stāvvietu galdiem, ēdienu, vīnu un kokteiļiem. Tas sniedz vēl vienu iespēju pavadīt laiku šajā vietā pirms vai pēc restorāna apmeklējuma. Pavārgrāmatas ar Jorga Mīlera receptēm paplašina šo saikni ārpus ēdamzāles. Galdiņus restorānā var rezervēt pa tālruni, un rezervācija stājas spēkā pēc apstiprinājuma saņemšanas. Viesi, kas apmetušies citur, var sazināties ar restorānu tieši, lai vienotos par maltīti.
Westerland · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni · Iekštelpu sēdvietas
Süderstraße 11, 25980 Westerland
Pirmd.–Otrd., Ceturtd.–Svētd. 17:15–24:00; Trešd. Slēgts
„Web Christel“ ir restorāns ar salmu jumtu, kas atrodas Süderstraße ielā Westerlandas dienvidu daļā, un to vada Marks Ulrihs kopā ar savu komandu. Restorāna ēdamzāles, mājīgā bāra lete un vasaras terase ar pludmales krēsliem piedāvā dažādas iespējas, kur baudīt maltīti. Nosaukums cēlies no Kristelas Langes, salas audējas, kuras rokdarbu un antikvāro preču veikals 1963. gadā pārcēlās uz šo adresi. Šis senais amatniecības uzņēmums joprojām ir daļa no restorāna vēstures. Virtuve apvieno ziemeļu iecienītākos ēdienus ar ēdieniem, kuru pagatavošanā izmantots plašāks sastāvdaļu klāsts. No jūras veltēm var izvēlēties tvaicētu mencu ar spinātiem un Dijonas sinepju mērci, zandartu uz Šampanijas skābēto kāpostu biezeņa, kā arī jūras zuti ar kausētu sviestu, gurķu salātiem un kartupeļiem. Bouillabaisse var pasūtīt kā uzkodu vai kā galveno ēdienu. Gaļas ēdienu klāstā ir jēra gaļa ar zaļajām pupiņām, pīle ar mājās gatavotiem ķiršu sarkanajiem kāpostiem un teļa gaļas šnicele ar ceptiem kartupeļiem. Ir arī īpaša veģetāriešu izvēle, tostarp biešu karpačo, dārzeņu nūdeles, Taizemes Panang karijs un ķirbju risoto ar aitas sieru. Sezonas piedāvājumi papildina virtuves repertuāru ar sparģeļiem, gaileņiem vai lapu kāpostiem. Lai izveidotu strukturētu maltīti, zivju un gaļas ēdienkartes apvieno vairākus ēdienus; viesi var izvēlēties arī atsevišķus ēdienus no galvenās ēdienkartes. Deserti ietver gan pašgatavotu sarkano ogu kompotu un tonkas pupiņu parfē, gan sorbetus un šokolādes musu. Reģionālo sieru izlase nāk no Keitumas sieru kluba. Ēdieniem tiek piedāvāti vīna ieteikumi, un pasūtījumus pie galda pieņem pa tālruni. Pasūtījumus tajā pašā dienā ieteicams veikt pa tālruni, nevis pa e-pastu.
Istanbul · Kafejnīca · Brokastis · Pusdienas
Oba Sokak 2/B, 34433 Istanbul
Pirmd.–Svētd. 09:00–24:00
Kafejnīca Stambulā, kurā pasniedz kafiju.
Westerland · Burgeri · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni
Lornsenstraße 31, 25980 Westerland
Pirmd.–Svētd. 12:00–22:00
Restorāns „Die Seenot“ atrodas starp kāpām Westerlandas pludmales 41. sektorā, no kurienes paveras tiešs skats uz Ziemeļjūru. Šī atrašanās vieta padara pludmali un ūdeni par neatņemamu maltītes sastāvdaļu, savukārt ziemas ēdienkartē ir plaša jūras velšu, gaļas un veģetāro ēdienu izvēle. Tas ir ideāls risinājums jauktai kompānijai, kuras dalībnieki vēlas baudīt dažādus ēdienus, nezaudējot piekrastes atmosfēru. Uzkodās ir iekļauts gratinēts kazas siers ar tomātu marmelādi, tunzivs sašimi un pikanta zivju zupa ar omāra krējumu, aioli un ķiploku maizi. Jūras velšu izvēle ir plaša — sākot no Ziemeļjūras jūras zeltplekstes ar rozmarīna kartupeļiem līdz jūras bassam ar garšaugu putām un jauktai zivju pannai ar garnelēm un Dijonas sinepju mērci. „Seenot“ bļoda apvieno avokado, humusu, lēcu salātus, tomātus un parmezānu. Burgeri ir pieejami ar liellopa gaļu, veģetāri un ar grilētu vistu, un kā piedeva tiek pasniegti batātu frī kartupeļi. Citas sātīgas izvēles ietver ceptu pīli ar sarkano kāpostu un klimpām, teļa aknas ar balzamiko sīpoliem un liellopa vaigu gaļu ar dārzeņu piedevām. Atsevišķā bērnu izvēlē piedāvā makaronus, hamburgeru, vistas gaļu un šniceli mazākās porcijās. Desertos ir sarkano ogu kompots, tonkas pupiņu crème brûlée, sālīta karameles parfē un silta šokolādes kūka. Dzērienu klāsts ietver kafiju, tēju, alu, vīnu un aperitīvus, tostarp bezalkoholiskos dzērienus. Galdiņus var rezervēt pa tālruni vai klātienē; rezervācijas pa e-pastu netiek pieņemtas. Restorāns piedāvā arī dāvanu kartes apmeklētājiem, kuri vēlas pasūtīt maltīti kā dāvanu.
Copenhagen · Japāņu un suši · Brokastis · Pusdienas
Gammel Køge Landevej, 2650 Copenhagen
Pirmd.–Piektd. 09:00–23:00; Sestd.–Svētd. 11:00–23:00
Restorāns Kopenhāgenā, kurā pasniedz japāņu ēdienus. Piedāvā ēdienu līdzi.
Copenhagen · Taizemes · Vakariņas · Līdzņemšanai
Gærdebred, 2300 Copenhagen
15:00–21:00
Restorāns Kopenhāgenā, kurā pasniedz taizemiešu ēdienus. Piedāvā ēdienu līdzi.
Copenhagen · Indiešu · Vegetārie ēdieni · Pusdienas
Teglholmsgade, 1731 Copenhagen
Pirmd.–Piektd. 15:00–22:00; Sestd.–Svētd. 12:00–23:00
Restorāns Kopenhāgenā, kurā pasniedz indiešu ēdienus. Piedāvā veģetārus ēdienus.
Ievietojiet to. Tas nemaksā neko un aizņem divas minūtes. Viesi redz jūsu tālruņa numuru un zvana tieši jums — mēs nestājamies pa vidu, neiekasējam rezervācijas maksu un nereservējam galdus.
Ievietot bez maksasNav jūsu restorāns? Ieteikt jums zināmu vietu — konts nav nepieciešams.