Restaurant Fährhaus Neßmersiel

„Fährhaus Neßmersiel“ ir vakara restorāns, kas atrodas mazajā, ģimenes vadītajā viesnīcā Dorfstraße ielā. Viesnīca jau gandrīz pusgadsimtu pieder Eberleh ģimenei, un restorāna identitāte balstās uz ēdieniem, kas gatavoti no tuvējās piekrastes un purvu reģiona produktiem. Restorāna virtuves komandā strādā trīs šefpavāri, un ēdienkarte mainās atbilstoši sezonai un tirgū pieejamajiem produktiem.

Zivis un Ziemeļjūras garneles ir šīs pieejas pamatā. Restorāns sadarbojas ar pazīstamiem zvejniekiem apkārtējos Vādenas jūras ostās, savukārt gaļa tiek iepirkta no tikpat vietējiem avotiem: jauna liellopa gaļa no „Adrienhof” saimniecības Neßmergrode un jūras krasta jēra gaļa no Neßmersielas aitu audzētāja Janko Šneidera. Šīs ir sastāvdaļas, kuras jāmeklē dienas piedāvājumā, nevis solījums, ka katrs ēdiens būs pieejams katrā apmeklējumā.

Ēdienkarte mainās katru dienu. Gaidiet izvēli no uzkodām, zupām, pamatēdieniem un desertiem, kuros reģionālā kulinārija tiek apvienota ar pašu virtuves mainīgajām idejām. Tiešsaistē publicētā ēdienkarte ir tikai piemērs, tāpēc, ierodoties, ļaujiet savai izvēlei vadīties pēc dienas piedāvājuma. Tas ir piemērots vakariņām, kas plānotas, balstoties uz vietējiem produktiem, nevis uz konkrētu fiksētu ēdienu.

Restorāns strādā no trešdienas līdz svētdienai no plkst. 17:00 līdz 22:00, bet pirmdienās un otrdienās ir slēgts. Šie darba laiki atšķiras no viesnīcas darba laikiem. Pirms īpašas ceļojuma, īpaši ārpus galvenās sezonas, zvaniet uz restorānu. Viena praktiska piezīme suņu īpašniekiem: restorānā visā tā darba laikā suņi nav atļauti.

• Vācu mājas virtuve
• Zivis un jūras veltes
• Vakariņas

Doties tur

Dorfstraße 42, 26553 Neßmersiel, Germany

+49 4933 303 · [email protected] · www.faehrhaus-nessmersiel.de

Rezervācijas veiciet tieši restorānā.

Vai šis ir jūsu restorāns? Mums vēl trūkst fotogrāfijas. Pārņem ierakstu un pievieno trūkstošo informāciju pats — bez maksas, un tas tā arī paliks.Pārņemt šo restorānu