Restorāni, kafejnīcas un maiznīcas vietā Palm Coast

5862 N Ocean Shore Blvd, Palm Coast, 32137

+13865972888

Pirmd.–Svētd. 11:30–19:00

Captain's BBQ is a Southern barbecue restaurant at Bing's Landing in Palm Coast. Wood-burning smokers are central to the kitchen: meats and side dishes are cooked slowly to develop their smoke flavor. The process also means particular items can sell out, so the restaurant accepts advance meal orders. The menu gives guests several ways to explore the smoker's output. Pulled pork, sliced beef brisket, smoked turkey, chicken, St. Louis ribs and andouille sausage appear as plates, with combinations for anyone who wants to try more than one meat. Sandwiches take the same ingredients in different directions. A Cuban combines smoked ham and pulled pork with mustard, pickles and Swiss cheese, while the Carolina Smokey Joe mixes pork and brisket with tangy sauce and slaw. Burgers provide an alternative to the barbecue plates, using a house blend of brisket, short rib and chuck. Side dishes include collard greens, macaroni and cheese, potato salad, baked beans and sweet cornbread. There is also a vegetable burrito with beet salad and goat cheese. Desserts are baked on the premises, with New York-style cheesecake and several flavored variations among the choices. The setting places the restaurant within the park, making it a natural food stop during a visit to Bing's Landing. Dogs are excluded from the restaurant and its deck, while pet-friendly picnic tables and covered areas are available in the surrounding park. Catering and private celebrations are also offered, extending the same barbecue cooking to birthdays, weddings and company gatherings.

Esi pirmais, kas vērtē šo vietu — foto arī palīdz

9 Harbor Center Dr, Unit 17, Palm Coast, 32137

+13862225332

Trešd.–Svētd. 09:00–14:00; Pirmd.–Otrd. Slēgts

La Creperie Kafe is a family-owned French restaurant in the Shops at Palm Harbor in Palm Coast. Its cooking draws on family recipes passed between generations, with dishes prepared from scratch and a choice of a dining room or outdoor seating. Crepes are the central attraction, but quiches, croissants and French sandwiches give the menu several directions. The savory crepe selection includes La Complete with scrambled eggs, ham and Swiss cheese, a spinach and provolone version, and a three-cheese combination of goat cheese, Brie and Swiss. Smoked salmon comes with capers and sour cream, while another crepe brings together shrimp, garlic, parsley and cream. Savory crepes are accompanied by gratin dauphinois and fruit. Guests can also build their own combination of fillings. Quiche Lorraine combines eggs, bacon, ham, Swiss cheese and creme fraiche in pastry, alongside a spinach quiche and a changing monthly option. Croque Monsieur offers baked ham and Swiss beneath bechamel; Croque Madame adds an egg. For something sweet, the choices move from sugar and butter or lemon curd to more elaborate combinations. La Normande uses baked apples, cinnamon and caramel, while other crepes pair chocolate spread with bananas, strawberries or pears. Coffee includes espresso, cappuccino and latte, with almond and oat milk available. The range suits companions who want different kinds of meals: one can choose a quiche or savory crepe while another opts for a croissant, omelette or sweet crepe. It is a French family kitchen with enough variety to build a visit around either savory cooking or a sweet treat.

15A Palm Harbor Village Way W, Palm Coast, 32137

+13862254753

Pirmd.–Piektd. 16:00–21:00; Sestd. 11:30–21:00; Svētd. 11:30–20:00

Portugal Wine Bar & Grill is a family-owned restaurant on Palm Harbor Village Way in Palm Coast, serving Portuguese cooking alongside wines from Portugal. The business has been welcoming diners since 2015, with a menu that gives particular attention to seafood, rice dishes and the many ways Portuguese kitchens prepare cod and octopus. A meal might begin with little neck clams in garlic, coriander and white wine, cod croquettes, or Portuguese sausage flambéed at the table. Garlic shrimp and grilled octopus provide other starting points. The main courses offer a wider exploration of the same ingredients. Bacalhau à Brás combines shredded cured cod with onions, scrambled eggs and crisp potatoes. Cod loin also appears fried with sliced potatoes and onions, while grilled octopus is paired with roasted potatoes, peppers and garlic olive oil. Seafood rice stew brings shrimp, clams, calamari and mussels together in yellow rice. Pasta and risotto provide alternatives, including octopus risotto and linguine with shellfish. Diners who prefer meat can choose bitoque, a steak topped with a fried egg and accompanied by rice and fries, or mixed picadinho combining pork, chicken, shrimp and Portuguese sausage. A separate vegetarian section includes vegetable paella and pasta primavera. The breadth makes it possible to plan either a seafood-focused meal or a mixed table with different preferences. Reservations are available, as are takeout and delivery. For a first visit, the cod preparations offer a useful introduction to the kitchen's Portuguese emphasis, while an appetizer and a rice dish make another possible route through the menu.

101 Palm Harbor Pkwy, Palm Coast, 32137

+13862466366

La Piazza Cafe brings family Italian cooking to European Village in Palm Coast. Diane Colabella-Lass and the Lass family previously ran restaurants in New Jersey before moving to Florida, drawing on recipes and traditions learned from their grandmothers. Their approach combines that background with a kitchen that prepares fish and steaks in house and makes sauces to order. The dining experience can unfold inside, among dressed tables and fresh flowers, or outside beneath illuminated grape trellises. Outdoor heaters and a fireplace add to the setting. The menu ranges from familiar Italian American dishes to substantial meat and seafood preparations. Starters include fried calamari, baked clams with seasoned breadcrumbs, tomato bruschetta on focaccia, and eggplant rollatini filled with cheese. Pasta choices include carbonara with pancetta, rigatoni in vodka sauce, linguine with clams, and shrimp in lemon, butter and white wine. Chicken and veal appear in Marsala, piccata and parmigiana preparations, while grilled New York strip and filet mignon broaden the choice beyond pasta. Gluten-free pasta is available, and selected dishes can be adapted. Wine is another part of the restaurant's identity, with pairing dinners bringing bottles and food together. For celebrations, a separate banquet room accommodates up to fifty guests, with connected spaces available for larger gatherings. Menus for private occasions can be arranged as individual courses, family-style service or buffets. Whether choosing a pasta supper for two or planning a family occasion, guests have several ways to shape a meal around the same Italian kitchen.

1280 Palm Coast Pkwy SW, Palm Coast

+13863020777

Otrd.–Svētd. 16:30–21:00; Pirmd. Slēgts

Mamaling brings an Asian street-food approach to Palm Coast Parkway Southwest. Its menu moves between Vietnamese pho, Japanese ramen, Thai curries and small plates, making the restaurant a useful choice for diners who enjoy exploring several styles within one meal. Start with pork dumplings, edamame or sticky ribs, or try a Szechuan mini taco built on a crisp wonton shell. The larger dishes offer noodles, rice and curry in several combinations. Pho uses rice noodles in beef broth, while roast pork ramen comes with mushroom broth, egg, bamboo and shiitake. Zen ramen provides a mushroom-based alternative. Green curry and lemongrass coconut curry sit beside pad Thai, fried rice and shaken beef. Several preparations offer tofu alongside chicken or shrimp, and the menu identifies gluten-free dishes and options. Drinks extend from beer, wine and sake to tea and sake sangria. Reservations are suggested for parties of six or more. For a first visit, consider choosing a small plate before deciding between a noodle bowl and a curry. That approach leaves room to compare crisp textures with broth or sauce, rather than ordering several similar dishes. Companions with different tastes could each choose a distinct main course and use the starters as a shared introduction. The attraction here is the opportunity to move across familiar Asian comfort dishes and less familiar combinations without committing the whole table to a single type of meal.

444 North Bumby Avenue, Orlando, FL 32803

+14078934994

Pirmd.–Piektd. 07:00–20:00; Sestd.–Svētd. 08:00–20:00

„Drunken Monkey“ ir kaimiņattiecību kafejnīca Orlandas Milk District rajonā, Floridā, īsā brauciena attālumā uz austrumiem no pilsētas centra. Kafejnīca sevi dēvē par Orlandas vietējo kafejnīcu, un tās ēka ir grūti nepamanāma — neliela violeta māja North Bumby Avenue ielā, kas kļuvusi par vienu no rajona ievērojamākajām vietām. Kafija tiek grauzdēta uz vietas. Papildus tam virtuvē tiek cepti pašu gatavoti konditorejas izstrādājumi un pagatavoti ēdieni, kuru izvēle apzināti ietver vegānu, veģetāriešu un gaļas ēdienus, nevis uzskata pirmos divus par kaut ko sekundāru, kas centrālajā Floridā ir pietiekami neparasts, lai to pieminētu. Uz sienām ir izvietoti vietējo mākslinieku darbi, un mākslas ekspozīcija mainās. Darba laiks ir garš un vienkāršs: no pirmdienas līdz piektdienai no plkst. 7:00 līdz 20:00, sestdienās un svētdienās no plkst. 8:00 līdz 20:00. Tas aptver brokastis, darba rītu, pusdienas un agras vakariņas, un ir pieejamas sēdvietas āra terasē. „The Milk District” nosaukums cēlies no tā centrā esošās piena pārstrādes rūpnīcas, un tas atrodas starp Orlandas centru un Audubon Park apkaimi. Tā ir neliela, viegli pārstaigājama nelielu neatkarīgu uzņēmumu apkaime, nevis ķēžu veikalu rinda, kas to padara par piemērotu rīta izklaides vietu, ja uzturaties pilsētas austrumu daļā. Ja vēlaties pasūtījumu saņemt uz vietas, nevis gaidīt rindā, to var izdarīt iepriekš, izmantojot veikala mājaslapu, un darba laikā var zvanīt pa tālruni. „Drunken Monkey“ atrodas adresē 444 North Bumby Avenue, Orlando, FL 32803.

3201 Corrine Drive, Orlando, FL 32803

+14079601228

Pirmd.–Ceturtd. 17:00–22:00; Piektd. 17:00–23:00; Sestd. 11:00–14:30, 17:00–23:00; Svētd. 11:00–14:30, 17:00–22:00

„DOMU“ ir ramenu bārs un japāņu virtuve, kas atrodas „East End Market“ teritorijā, Audubon Park Garden District rajonā, Orlando, Floridā. Pirmais „DOMU“ šajā vietā tika atvērts 2016. gada novembrī. East End Market restorāns no 2022. līdz 2026. gadam katru gadu ir saņēmis „MICHELIN Guide Bib Gourmand“ apbalvojumu, un 2025. gadā tā virtuve tika izvirzīta par „James Beard Award“ pusfinālistu kategorijā „Labākais šefpavārs: Dienvidi“. Tas ir redzams arī Netflix seriāla „Somebody Feed Phil“ 7. sezonā. Vakariņas tiek pasniegtas septiņas dienas nedēļā: no svētdienas līdz ceturtdienai no plkst. 17:00 līdz 22:00, bet piektdienās un sestdienās – līdz plkst. 23:00. Brunchs tiek pasniegts sestdienās un svētdienās no plkst. 11:00 līdz 14:30. „Happy hour“ notiek katru dienu no plkst. 17:00 līdz 18:30, bet otrdienās tā ilgst visu nakti. Viena lieta, ko vērts ņemt vērā: „DOMU” nepieņem rezervācijas. Vietas tiek piešķirtas tikai bez iepriekšējas pieteikšanās – pēc ierašanās secības, ko restorāns apraksta kā ēdināšanu ar vienlīdzīgām iespējām, tāpēc drošāk ir ierasties agri piektdienas vai sestdienas vakarā. Grupām, kurās ir seši vai vairāk cilvēku, automātiski tiek pieskaitīts 20 procentu lielais dzeramnaudas pabalsts. Restorāns ir slēgts 4. jūlijā, Pateicības dienā, Ziemassvētku priekšvakarā un Ziemassvētku dienā. To atradīsiet adresē 3201 Corrine Drive, Suite 100, Orlando, FL 32803, ēdināšanas zālē un tirgus ēkā „East End Market”, kas atrodas īsā brauciena attālumā uz ziemeļaustrumiem no Orlando centra. Floridā darbojas vēl divas „DOMU” virtuves: viena atrodas Dr. Phillips, Restaurant Row ielā Orlandā, un otra — St. Johns Town Center Džeksonvilā.

7390 Shoal Line Boulevard, Weeki Wachee, 34607

+13525565274

Trešd.–Piektd. 15:00–21:00; Sestd.–Svētd. 12:00–21:00; Pirmd.–Otrd. Slēgts

Itāļu restorāns „La Bella Napoli” Shoal Line Boulevard ielā, Weeki Wachee apvidū, piedāvā ēdienus, kuru pagatavošanā jūtama neapoliešu virtuves ietekme. Restorāna pirmsākumi meklējami 1990. gadā, un tā ēdienkarte ir cieši saistīta ar īpašnieka Umberto saknēm Neapolē. Ēdienkarte galvenokārt sastāv no makaroniem, vistas gaļas, teļa gaļas un jūras veltēm, piedāvājot pietiekami daudzveidīgu izvēli grupām, kuru dalībnieki vēlas baudīt dažādus itāļu ēdienus. Makaronu izvēlē ir iekļauti rikotas ravioli un rigatoni ar sēnēm, saulē kaltētiem tomātiem un spinātiem. Linguine ar gliemenēm tiek piedāvātas ar sarkano vai baltu mērci, savukārt citos ēdienos tiek izmantoti tomāti, krējums vai jūras veltes. Šis klāsts ļauj izvēlēties starp vienkāršāku makaronu maltīti un sātīgāku vakariņu, neuzliekot par pienākumu pasūtīt tādu pašu ēdienu kā pārējie. Papildus makaroniem virtuve piedāvā vistas gaļu Marsala, teļa gaļas piccata un baklažānu Parmigiana. Desertu klāstā ir tiramisu un cannoli. Ir pieejama arī bērnu ēdienkarte. Restorāns norāda, ka ēdienus gatavo pēc pasūtījuma un ka ir iespējams pieprasīt bezglutēna ēdienus; apspriediet savas vajadzības tieši ar personālu, it īpaši, ja runa ir par alerģiju, nevis vienkārši par gaumes izvēli. Plānojot apmeklējumu, izmantojiet pilnu ielas adresi un tālruņa numuru, nevis paļaujieties tikai uz restorāna nosaukumu. Saskaņā ar publicēto darba laiku vakara apkalpošana notiek no trešdienas līdz piektdienai, bet nedēļas nogalē restorāns atveras agrāk; pirmdienās un otrdienās restorāns ir slēgts. Zvaniet iepriekš, ja plānojat ierasties ar grupu vai vēlaties rezervēt konkrētu laiku, kā arī pārbaudiet aktuālos ēdienus un darba laiku, pirms dodaties uz restorānu.

4835 Cortez Boulevard, Bayport, 34607

+13523404095

Pirmd.–Sestd. 11:00–21:00; Svētd. 11:00–20:00

„Bayport Inn“ ir restorāns pie jūras, kas atrodas uz Cortez bulvāra piekrastes ciematā Bayport, netālu no Weeki Wachee. Restorāna piedāvājuma galvenā daļa ir jūras veltes, un tā telpās ir iekārtota ēdamzāle, āra terase un bārs. Viesiem, kas uzturas Hernando Beach apkārtnē, šis restorāns piedāvā atšķirīgu piekrastes atpūtas vietu no restorāniem, kas koncentrēti gar Šoal Line bulvāri. Restorāns savu ēdienu apraksta kā piekrastes virtuvi un apvieno maltītes ar dzīvo mūziku. Šī ir vieta, ko vērts apsvērt, ja atmosfēra un vakara izklaide ir tikpat svarīgas kā konkrēta ēdiena izvēle. Ja vēlaties konkrētu zivju vai jūras velšu ēdienu, noskaidrojiet aktuālo ēdienkarti pie personāla; plānošanai noderīgāka ir dienas izvēle, nevis vecā ēdienkarte, kas atrodama internetā. Ir pieejamas praktiskas iespējas dažāda veida apmeklējumiem. Vietējā tūrisma iestāde norāda, ka tiek piedāvāti ēdienu baudīšana uz vietas un ēdienu izņemšana, bērnu ēdienkarte un āra sēdvietas. Pieejams alus un vīns. Ja izvēlaties starp galdiņu iekštelpās un vietu āra terasē, pajautājiet, kāda mūzika ir plānota un vai jūsu vēlamo sēdvietu zonu var rezervēt, īpaši ģimenes maltītei vai lielākai grupai. Lai atrastu ceļu, izmantojiet adresi 4835 Cortez Boulevard. „Bayport Inn” publicē darba laiku no pusdienlaika līdz vakaram, svētdienās restorāns slēdzas agrāk. Pirms īpašas ceļojuma vai brīvdienu vizītes ir ieteicams piezvanīt tieši uz restorānu. Atvēliet laiku, lai izbaudītu atrašanos pie ūdens, nevis uztveriet to tikai kā ātru ēšanas pieturu ceļā.

4139 Shoal Line Boulevard, Hernando Beach, 34607

+13525562039

Restorāns „Hernando Beach Tropical Grille” atrodas aiz jahtu piestātnes uz Shoal Line Boulevard, no kurienes paveras skats uz kanālu, kas savienots ar Meksikas līci. Meklējiet tiki būdiņu aiz jahtu piestātnes ēkas — atrašanās vieta pie ūdens ir viens no iemesliem, kāpēc šeit ir vērts iegriezties. Āra galdi un neformālā atmosfēra padara šo vietu par lielisku izvēli pusdienām vai nesteidzīgām agrām vakariņām pie laivām. Īpašnieks Marks apraksta restorānu kā savu versiju par Jaunanglijas gliemežu būdiņu, kuras iedvesmas avots ir ģimenes maltītes Bostonas Ziemeļu krastā. Šī ietekme ir jūtama visā ēdienkartē, kurā iekļautas veselas Ipsvičas gliemenes, Ziemeļatlantijas pikša un Meinas omāra maizīte. Omāra maizīti piedāvā ar majonēzi vai sviestu, ļaujot jums izvēlēties sev tīkamāko pagatavošanas veidu. Blakus šiem ziemeļu iecienītajiem ēdieniem ir pieejami arī Floridas stilā pagatavoti jūras velšu ēdieni. Publicētajā ēdienkartē ir melnā zivju taco, groupera sviestmaize, kā arī garneļu un kammīšu iesmiņi. Burgeri, spārniņi un citi gaļas ēdieni piedāvā alternatīvas dažādu gaumu apmeklētājiem. Pieejams alus un vīns, un restorāns savu apģērba kodu raksturo vienkārši kā neformālu. Uz restorānu varat nokļūt ar automašīnu vai laivu, tomēr laivotājiem ieteicams sazināties ar jahtu ostu vai restorānu, lai noskaidrotu piekļuves iespējas un piemērotu vietu, kur piestāt. Ja braucat ar automašīnu, sekojiet norādītajai adresei līdz jahtu ostas krastam, nevis apstājieties pie galvenās ēkas. Pirms vakara brauciena pārbaudiet virtuves pašreizējo slēgšanas laiku, it īpaši, ja plānojat ēst vēlu.

4036 Shoal Line Boulevard, Hernando Beach, 34607

+13527012152

Restorāns un lauku veikals „Silver Dolphin” Hernando Beach apvieno maltīti pie ūdens ar nelielu veikaliņu un dārzu. Šī ģimenes vadītā vieta, kas atrodas Shoal Line Boulevard, piedāvā brokastis, vēlās brokastis, pusdienas un vakariņas, tādējādi kļūstot par labu izvēli dažādos dienas laikos gar Floridas piekrasti. Gan atmosfēra, gan ēdiens ir vairāk piemēroti neformālai apmeklēšanai, nevis svinīgam pasākumam. Brokastīs tiek pasniegtas pankūkas, omletes, olas un speķis, kā arī kafija vai vēlās brokastu dzēriens. Dienas turpmākajā gaitā virtuve koncentrējas uz jūras veltēm un amerikāņu mājas virtuves ēdieniem. Restorāns piedāvā arī sezonas īpašos ēdienus, tāpēc pirms konkrēta ēdiena izvēles ir vērts apskatīt dienas ēdienkarti. Piedāvājums var mainīties atkarībā no sastāvdaļām un piegādēm. Deserts arī ir daļa no piedāvājuma. „Silver Dolphin” izceļ savu zemeņu-shortcake siera kūku, savukārt „Papa Clyde’s” ar rokām iemērktais saldējums nodrošina vienkāršāku saldumu pauzi. Mājas gatavoto karameli pārdod lauku veikaliņā. Jūs varat pavadīt šeit pilnvērtīgu maltīti vai pēc tam atvēlēt laiku, lai izstaigātu veikalu, kura sortimentā ietilpst vietējā māksla, roku darbi – rotaslietas, piekrastes dekorācijas un vecmodīgas konfektes. Dārzs un atrašanās vieta pie ūdens piešķir šim restorānam raksturu, kas atšķiras no ceļa malā esošas ēstuvītes. Plānojot apmeklējumu, izmantojiet pilnu Shoal Line Boulevard adresi un sazinieties ar personālu, lai noskaidrotu aktuālos ēdienreizes laikus, pieejamās vietas vai iespējas lielākām grupām. Brokastīm, pusdienām un vakariņām ir atsevišķas ēdienkartes, tāpēc, pārbaudot pareizo, jūs varēsiet izvēlēties apmeklējumu, kas atbilst jūsu grupas vajadzībām.

3430 Shoal Line Boulevard, Hernando Beach, 34607

+13525975101

Restorāns „Brian’s Place” apvieno spāņu un itāļu virtuvi Šoal Line bulvārī Hernando Beach. Šefpavārs Braiens Alvaress šo kombināciju saista ar savu latīņamerikāņu-itāļu ģimenes izcelsmi un pieredzi Floridas virtuvēs. Uzņēmums sāka darbību 2004. gadā kā delikatešu veikals kopā ar viņa tēvu, bet vēlāk pārcēlās uz plašāku restorānu ar pilnībā aprīkotu bāru, terasi un telpām grupu apkalpošanai. Ēdienkartē šīs ietekmes ir viegli pamanāmas. Uzkodās ir iekļauti čorizo krostini, kokosriekstu apvalkā ceptas garneles un mīdijas ar zirņiem un čorizo. Kubiešu kesadija apvieno ceptu cūkgaļu, šķiņķi, salami un Šveices sieru, savukārt salātu klāsts sniedzas no mozzarella un tomātiem līdz spinātiem ar mandelēm un Gorgonzola sieru. Tās ir dažādas iespējas sākt maltīti atkarībā no tā, vai jūsu kompānija dod priekšroku jūras veltēm, salātiem vai kādam kopīgam ēdienam. Starp pamatēdieniem grouper tiek pasniegts kopā ar plantāniem dažādās formās, tostarp salsā un kā kraukšķīgs garnīrs. Lēni ceptā mojo cūkgaļa ir vēl viena izvēle ar latīņamerikāņu ietekmi. Makaronu izvēlē ir krabis tomātu mērcē ar dārzeņiem un penne, kā arī ēdieni ar sēnēm, Alfredo mērci un vodkas mērci. Grilēti steiki un vistas gaļa piedāvā viesiem alternatīvas zivīm. Izvēlieties „Brian’s Place”, ja vēlaties vakariņas pie galda ar plašāku ēdienkarti nekā vienkāršā jūras velšu ēstuvē. Āra terase piedāvā vēl vienu iespēju, kur novietot galdu, un restorānam ir atsevišķs dzīvās mūzikas pasākumu grafiks. Pārbaudiet aktuālo pasākumu sarakstu un rezervējiet galdiņu tieši, ja konkrēta vakara pasākums vai galdiņš grupai ir svarīgs jūsu plānos.

97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127

+13052040694

Pirmd.–Piektd. 16:00–02:00; Sestd.–Svētd. 11:00–02:00

„Sha Wynwood“ ir Vidusjūras virtuves restorāns ar Āzijas ietekmēm, kas atrodas Maiami Vainvudas rajonā un tika atvērts 2022. gadā. Tas sastāv no trim savstarpēji savienotām telpām — restorāna, terases un atpūtas zonas —, un vakara gaitā šīs vietas atmosfēra mainās. Virtuve savu ēdienkarti raksturo kā eiro-āzijas-amerikāņu, kas balstās uz vietējām izejvielām un pašu izstrādātām receptēm, ko papildina vīni, šampanieši un īpašās kokteiļu receptes. Vakariņas ir vakara nopietnākā daļa. Vēlāk telpā skan dzīvā mūzika un DJ mūzika, tāpēc agrā un vēlā vakariņošana vienā un tajā pašā vietā ir divas atšķirīgas pieredzes, un ir vērts izlemt, kāpēc tieši šeit esat ieradušies. Darba laiks ir no pirmdienas līdz piektdienai no plkst. 16:00 līdz 02:00, bet sestdienās un svētdienās no plkst. 11:00 līdz 02:00 — tātad nedēļas nogalē tiek piedāvāts dienas apkalpojums, kāda darba dienās nav. Rezervācijas tiek pieņemtas pa tālruni. Vainvuds (Wynwood) ir Maiami mākslas kvartāls, kas atrodas ziemeļos no pilsētas centra un ir vislabāk pazīstams ar apgleznotajām sienām, kas klāj lielu daļu apkārtnes, kā arī ar galerijām, alus darītavām un veikaliem, kas izauguši ap tām. Ziemeļrietumu 25. iela atrodas šī kvartāla vidū, tāpēc šo vietu ir viegli apvienot ar pēcpusdienu, ko pavadīt, pastaigājoties un apskatot apkārtni. „Sha Wynwood“ atrodas 97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127.

2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137

+17862340107

Pirmd.–Svētd. 07:00–18:00

„Rutina Coffee“ ir īpašās kafijas bārs, kas atrodas Biscayne Boulevard ielā Edgewater rajonā, Maiami. Šajā kafejnīcā kafija tiek apvienota ar mūzikas kultūru; šeit ne tikai pasniedz kafiju, bet arī pārdod kafijas pupiņas, tāpēc maisiņu ar tām var paņemt līdzi uz mājām. Kafijas veidi, kas pieejami bārā, ir skaidri norādīti, kas ir retāk sastopams, nekā vajadzētu. Viena no kafejnīcas īpašajām kafijām ir „Obata”, ko grauzdējusi „Finca’s Coffee” un kas audzēta Santa Barbarā, Hondurasā, 1400–1600 metru augstumā, izmantojot mazgāto apstrādes metodi; to raksturo kā līdzsvarotu un augļainu ar medus, vieglu riekstu, saldas vaniļas un šokolādes notīm, kā arī citrusa mandarīna pieskaņu. Ja jums ir svarīgi, no kuras saimniecības nāk jūsu kafija, šī ir vieta, kur to uzzināsiet. Kafejnīca ir atvērta katru dienu no plkst. 7:00 līdz 18:00. Ir pieejamas sēdvietas āra terasē un bezvadu internets, kas kopā padara šo vietu piemērotu ne tikai ātrai apstāšanās reizei, bet arī darba rītam, turklāt šeit tiek pasniegtas gan brokastis, gan pusdienas. Edgewater stiepjas gar Biscayne līci starp Maiami centru un Design District. Tā ir viena no straujāk mainīgajām pilsētas daļām, kurā tagad galvenokārt atrodas dzīvojamie torņi, un uzņēmumi pirmajos stāvos gar Biscayne bulvāri ir tie, kas šim rajonam piešķir dienas ritmu. Pats Biscayne bulvāris šajā posmā ir autoceļš US-1, tāpēc adresi ir viegli atrast, neatkarīgi no tā, vai braucat no ziemeļiem vai no pilsētas centra. Šeit iegādātās kafijas pupiņas var pasūtīt arī caur veikala tiešsaistes veikalu, kas ir ērts risinājums, ja bārā atrodat kādu kafiju, kuru vēlaties turpināt dzert mājās. „Rutina Coffee“ atrodas adresē 2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137.

900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132

+17866717432

Pirmd.–Svētd. 08:00–18:00

„Sagrado“ ir kafejnīca uz Biscayne Boulevard Maiami centrā, kas sevi dēvē par „dzīvesstila kafejnīcu“ un to uztver kā vadlīniju: telpa ir veidota, lai tajā pavadītu laiku, nevis lai ātri apkalpotu viesus. Brokastis, kafija, vēlās brokastis, „happy hour“ un deserti tiek pasniegti visu dienu. Kuchņa ir orientēta uz Brazīlijas virtuvi, kas visvairāk izpaužas divos tās firmas ēdienos. „Brigadeiro Collection“ ir veidota, balstoties uz brazīliešu šokolādes konfektēm, savukārt „Picanha Plate“ izmanto liellopa gaļas gabalu, kas ir brazīliešu „churrasco“ pamatā. Papildus tam konditoreja katru rītu no jauna cep maizi, un kafija ir no viena avota, ko pagatavo kafejnīcas bārmeņi. Kafejnīca ir atvērta katru dienu no plkst. 8:00 līdz 18:00, un tajā ir sēdvietas āra terasē. Brokastis pāriet brīvdienu pusdienās, un brīvdienu pusdienas – pēcpusdienā, tāpēc nav jāsteidzas, lai paspētu. Kafejnīca „Number 900 Biscayne Boulevard” atrodas Park West rajonā, Maiami centra ziemeļu malā, dažas minūtes gājiena attālumā no Kaseya Center un Museum Park, kur atrodas Perez Art Museum un Frost Museum of Science. Ja uzturaties pilsētas centrā bez automašīnas, šī ir viena no vietām, kur varat nokļūt, neplānojot īpašu maršrutu. Šo pilsētas centra daļu šķērso bezmaksas „Metromover”, tādēļ no lielākās daļas centrālo viesnīcu un dzīvokļu līdz kafejnīcai ir viegli nokļūt, pat neejot visu ceļu kājām. Ziemā ieteicams izvēlēties sēdvietas āra terasē uz Biscayne Boulevard; savukārt Maiami vasaras pēcpusdienas karstumā prātīgāk ir izvēlēties vietu iekštelpās. „Sagrado” atrodas 900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132.

11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165

+13052273196

Pirmd.–Svētd. 11:00–21:00

„Shorty’s BBQ” ir grila restorāns, kas atrodas Southwest 40th Street ielā Vestmaijamī, un tas ir viens no vairākiem uzņēmuma restorāniem Dienvidfloridā. Šī ir Vestmaijamī filiāle. Ēdienkarte ir veidota, balstoties uz grila ēdienu kombinācijām, un garnīri ir tikpat neatņemama tās sastāvdaļa kā gaļa: katrai kombinācijai tiek pasniegts restorāna īpašais kāpostu salāti, zeltaini frī kartupeļi un ķiploku maize, bet par nelielu papildu samaksu maizes vietā var pasūtīt kukurūzas maizi. Par vienu dolāru papildus var pasūtīt tikai balto gaļu, jebkuram ēdienam var pievienot piecas spārniņas vai desiņu, un ir pieejamas ģimenes maltītes, kas paredzētas visam galdam, nevis vienai personai. Tiek piedāvāti arī ēdināšanas pakalpojumi, kas liecina par porciju lielumu. Restorāns ir atvērts katru dienu no plkst. 11:00 līdz 21:00, tādējādi tiek nodrošinātas gan pusdienas, gan vakariņas, un nav slēgšanas dienas, kas būtu jāņem vērā plānojot apmeklējumu. Pasūtīt ēdienu iepriekš var caur paša restorāna mājaslapu. Southwest 40th Street ir Bird Road — viens no galvenajiem austrumu–rietumu maršrutiem, kas šķērso Miami-Dade apgabalu, un šo posmu ir viegli sasniegt ar automašīnu, jo pie restorāna ir autostāvvieta. Tas šeit ir svarīgi: West Miami nav apkaime, pa kuru lielākā daļa apmeklētāju staigā kājām, un šī ir vieta, uz kuru brauc ar automašīnu. Bird Road stiepjas rietumu virzienā no Coral Gables uz Florida Turnpike, tāpēc restorāns ir ērta pietura ceļā uz pilsētu vai no tās, nevis apvedceļš. „Shorty’s BBQ” atrodas 11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165.

10389 SW 186th Street, Cutler Bay, 33157

+13059647347

„Panaderia 20 de Julio“ ir kolumbiešu konditoreja un kafejnīca SW 186. ielā, kas nosaukta par godu Kolumbijas neatkarības dienai, un tā atveras plkst. 6.30 no rīta septiņas dienas nedēļā. Galvenais iemesls, kāpēc šeit vērts iegriezties, ir letes piedāvājums: pandebono — siera maizīte, kas jāēst, kamēr tā vēl ir silta, empanadas, siera pirkstiņi, kā arī plašs Kolumbijas un Kubas konditorejas izstrādājumu un maizes klāsts, kas visu rītu tiek atjaunots. Piedāvā arī karstus ēdienus, tostarp ribiņu zupu, kas drīzāk ir pilnvērtīgas pusdienas, nevis kaut kas, ko ēst kopā ar kafiju. Telpa ir gan kafejnīca, gan veikals — tīra un vienkārša, ar tādu ritmu, kāds raksturīgs vietai, kur lielākā daļa apmeklētāju ir ceļā uz kaut kurieni. Darba laiks beidzas pēcpusdienā pulksten četros. Ikvienam, kas uzturas Kutlera Bajā, šī ir rīta pieturvieta: maize un konditorejas izstrādājumi mājām, kafija, stāvot pie letes, un tā atveras divas stundas agrāk nekā jebkurš cits veikals apkārtnē. Tas ir arī vislētākais veids, kā pabarot četru cilvēku ģimeni pirms dienas izbrauciena, kas ir svarīgi brīvdienās, kad virtuve ir iekļauta rezervācijā.

18707 SW 107th Avenue, Cutler Bay, 33157

+13059647305

„UpTop“ ir jamaikiešu restorāns ar atpūtas zonu, kas atrodas SW 107. avēnijā, Kutlera Bajas ziemeļu malā. Ēdienkarte piedāvā pilnu salu virtuves repertuāru, nevis tikai tipiskos „jerk” ēdienus: lēni vārītu liellopa asti, līdz gaļa atdalās no kaula, kazu gaļu karijā, brūno gaļas sautējumu ar vistu un zivi „escovitch” – katrs no šiem ēdieniem tiek pasniegts tradicionāli ar rīsiem un zirņiem vai tvaicētiem kāpostiem. „Jerk” vistas gaļa un liellopa aste ir divi ēdieni, kurus viesi min visbiežāk, un porcijas ir tik dāsnas, ka viena pasūtījuma pietiek diviem cilvēkiem ar nelielu apetīti. Durvis atveras plkst. 8 no rīta, un virtuve strādā līdz plkst. 21 vakarā no pirmdienas līdz ceturtdienai, kas šim restorāna stilam ir neparasti un padara to ērti apmeklējamu laikā, kad lielākā daļa Karību virtuves restorānu Dienvidfloridā ir slēgti. Restorānā ir gan atpūtas zona, gan ēdamzāle, tāpēc telpa piepildās un kļūst arvien skaļāka, vakaram ritot. Viesim, kurš uzturas Kutlera Bajā un vēlas nobaudīt kaut ko, kas raksturīgs tieši šai Maiami daļai, nevis kādam nacionālajam ēdienkartē iekļautajam ēdienam, šis ir īss brauciens, un darba dienu vakaros cilvēki parasti pasūta ēdienu līdzi.

19200 SW 106th Avenue, Unit 8, Cutler Bay, 33157

+17864291012

„Tejas de Honduras“ ir ģimenes vadīts Hondurasas virtuves restorāns nelielās telpās SW 106. avēnijā, un tas pirmām kārtām ir brokastu iestāde. Durvis atveras plkst. 7:00 darba dienās un sestdienās, bet svētdienās — plkst. 8:00, un tajā laikā no virtuves tiek pasniegta īsta hondurāņu brokastu maltīte: divas olas, pupiņas, sviests, siers, cepti saldie plantāni un kukurūzas vai miltu tortilja uz viena šķīvja. Vēl viena lieta, ko pasūtīt, ir „baleada“ – salocīta miltu tortilja, kas vienā rokā simbolizē pašu Hondurasu, pildīta ar pupiņām, sieru un sviestu, bet bagātīgākajā versijā – arī ar gaļu un olu. „Pastelitos” pasūta pa diviem – tie ir maltas liellopa gaļas pīrādziņi ar kāpostiem, mērci un sieru. Ēdiens tiek gatavots uz vietas, nevis iepirkts, porcijas ir piemērotas cilvēkiem, kas dodas uz darbu, un restorāns pieņem pasūtījumus līdzi ņemšanai un veic piegādi. Darba dienās restorāns slēdzas plkst. 17.00, bet nedēļas nogalē — plkst. 18.00, tādēļ šī ir vieta, kurā ieteicams ieturēt brokastis vai pusdienas, nevis vakariņas. Viesiem, kas apmetas netālu, tas atrisina problēmu, ar ko saskaras ikviens, kurš brīvdienās uzturas pašapkalpošanās mājoklī, — pirmajā rītā, pirms kāds ir paspējis aiziet uz lielveikalu.

20218 Old Cutler Road, Cutler Bay, 33189

+17862505796

Restorāns „Urban Rrasoi” gatavo indiešu ēdienus Old Cutler Road ielā, tikai dažas durvis tālāk no jūras velšu bāra, un tajā Floridas daļā, kur indiešu restorāni ir retums. „Rasoi” hindu valodā nozīmē „virtuve”, un restorāns apraksta savu darbību kā tradicionālu receptu izmantošanu ar svaigu radošumu, nevis stingri ievērojot noteiktu reģionālo kanonu, kas praksē nozīmē, ka Ziemeļindijas ēdieni, kurus pazīst lielākā daļa viesu, tiek pasniegti kopā ar ēdieniem, kurus virtuve ir pielāgojusi savam stilam. Maiami lauksaimniecības produkti un jūras veltes atrod ceļu uz ēdienkarti, tāpat kā lielākajā daļā labāko šejienes restorānu. Restorāns uzņem viesus iekštelpās, pieņem pasūtījumus līdzi ņemšanai un veic piegādes, un darba laiks ir nemainīgs visas nedēļas garumā: no pulksten 11.30 no rīta līdz pulksten 21.30 vakarā no svētdienas līdz ceturtdienai, līdz pulksten 22.00 piektdienās un sestdienās, turklāt virtuve ir atvērta visu pēcpusdienu, nevis slēdzas starp apkalpošanas posmiem. Ikvienam, kurš uzturas Kutlera līcī, šī ir vienīgā vieta gājiena attālumā no Old Cutler Road, kas nepiedāvā jūras veltes, hamburgerus vai pieder ķēdei, un tā ir atvērta plkst. 15.00, kad visas pārējās vietas apkārtnē ir slēgušas durvis līdz vakariņām.

20400 Old Cutler Road, Cutler Bay, 33189

+13052539360

„Rodbenders“ ir vietējais jūras velšu bārs Old Cutler Road ielā — tāda vieta, kur austeres tiek atvērtas tieši jūsu acu priekšā un televizors ir ieslēgts. Ēdienkartē vispirms ir jūras veltes — svaigas austeres, zivju mērce, ko pastāvīgie apmeklētāji pasūta, vēl pirms apsēžas, ceptas garneles, melnā mahi taco un tunzivju pokē bļoda —, bet pēc tam klāsts paplašinās, piedāvājot burgerus, sviestmaizes, vistas spārniņus un čili, par kuru šis restorāns ir saņēmis apbalvojumus. Cenas ir drīzāk ikdienas līmenī, nevis īpašiem gadījumiem, un „laimīgā stunda” notiek katru dienu no pulksten trijiem pēcpusdienā līdz septiņiem vakarā, kad vietējie alus no krāna maksā 3,75 dolārus, vietējie pudelēs un standarta dzērieni – 3,95 dolārus. Vēl viens iemesls, kāpēc cilvēki šeit nāk, ir darba laiks: virtuve strādā no plkst. 11:00 līdz pusnaktij no pirmdienas līdz ceturtdienai, līdz plkst. 1:00 naktī piektdienās un no plkst. 10:00 nedēļas nogalēs. Tas padara šo vietu par vienu no nedaudzajām vietām Kūtlerbajā, kur pat vēlu ierodoties, joprojām var nobaudīt siltu maltīti. Viesiem, kas apmetas tuvumā, tā ir ērta izvēle pirmajai vakariņai: atrodas piecu minūšu attālumā, rezervācija nav nepieciešama, un bārs ir atvērts vēl ilgi pēc tam, kad ir atrisināta problēma ar aizkavētu lidojumu uz Maiami.

24775 SW 87th Avenue, Cutler Bay, 33032

+13052583918

Restorāns „Black Point Ocean Grill” atrodas jahtu piestātnē SW 87. avēnijas galā, tur, kur Kutlera līcis saplūst ar Biskajnes līci un ceļš vienkārši beidzas pie ūdens. Restorāns sevi dēvē par jūras krasta jūras velšu restorānu un pilnībā attaisno šo aprakstu: svaigi jūras velši, vietējie produkti, ar rokām sagriezti steiki, salāti un sviestmaizes, kas tiek pasniegtas ēdamzālē un — lielākajai daļai šeit ieradušos viesu — brīvdabas terasē virs ūdens. Visas maltītes laikā laivas iebrauc un izbrauc no jahtu piestātnes kanāla, un restorāns norāda, ka viesi regulāri no saviem galdiem vēro līča dzīvniekus un augus, kas ir precīzs apraksts par vietu, kas uzcelta Biscayne Nacionālā parka malā, nevis apgalvojums par ēdienu. Šeit uzstājas dzīvo mūzikas grupas, un virtuve strādā garas stundas pēc Dienvidfloridas standartiem: atvērta katru nedēļas dienu no pulksten 11, bet piektdienās un sestdienās – līdz pusnaktij. Ēdienkarte piedāvā vietējo ēdienu klāstu – jūras veltes kopā ar steikiem un sviestmaizēm, tāpēc četru cilvēku kompānijai reti nākas strīdēties par izvēli. Ikvienam, kurš uzturas Kutlera līcī, šī ir tuvākā iespēja pavadīt pilnvērtīgu vakaru, nebraucot uz ziemeļiem uz Maiami, un desmit minūšu brauciens beidzas pie ūdens, nevis autostāvvietā pie šosejas.

313 Court Avenue, Sevierville, 37862

+18658090316

Pirmd.–Piektd. 09:00–17:00; Sestd. 10:00–14:00; Svētd. Slēgts

„Healthy Balance Meals“ ir delikatešu stila restorāns, kas atrodas Court Avenue ielā Seviervillē un piedāvā gan ēdienus, ko var baudīt uz vietas, gan ēdienus, ko var paņemt līdzi. Divas savstarpēji papildinošas ēdienkartes skaidri norāda uz šo atšķirību: viena ietver gatavas pusdienas, savukārt otra piedāvā uz vietas pagatavotus un vēlākai lietošanai sasaldētus ēdienus. Šī kombinācija ir piemērota gan īsai apstāšanās reizei pilsētā, gan virtuves krājumu papildināšanai nākamajai maltītei. Salāti veido ievērojamu daļu no piedāvājuma. Zemeņu-spinātu-vistas gaļas salāti apvieno augļus, fetas sieru, saulespuķu sēklas un dārzeņus, savukārt „Superfood Salad” salāti apvieno lapu kāpostus, brokoļu salātus, kvinoju, edamame pupiņas, mellenes un indijas riekstus. Burrito bļodā romānu salātiem, pupiņām, kukurūzai un „pico de gallo” pievienota garšvielās iemarinēta tītara gaļa un brūnie rīsi. Sviestmaizes, panini un wrapu piedāvājums ir alternatīva salātu bļodai. Vidusjūras dārzeņu sviestmaizē tiek izmantota focaccia ar humusu, guacamole, dārzeņiem un fetas sieru. Vistas un tītara gaļas ēdieni ar pesto ir pieejami līdzās pazīstamajām klubsviestmaizēm un grilētam sieram. Piedāvājumā ir arī ar rokām gatavoti gaļas burgeri no zāles barotām govīm un zupas, piemēram, tītara čili un taco zupa. Saldēto ēdienu klāsts ietver kastrolus, lazanju, vistas ēdienus un meksikāņu iedvesmotus ēdienus, tostarp veģetāro spinātu lazanju. Lielāki maisiņi ar gataviem pamatēdieniem piedāvā vēl vienu iespēju pabarot vairākas personas vienlaikus. Ēdināšanas pakalpojumi ietver pusdienu kastes un paplātes ar sviestmaizēm vai wrapiem. Piedāvājot gan ēšanu uz vietas, gan atsevišķu izvēli ēdieniem līdzi ņemšanai, restorāns apvieno tradicionālu pusdienu apmeklējumu ar praktisku ēdienu plānošanu ārpus ēdamzāles.

133 Bruce Street, Sevierville, 37862

+18655050245

Otrd.–Sestd. 16:00–21:00

Restorāns „The Appalachian” ievieš mūsdienīgu Dienvidu Apalaču virtuvi Bruces ielā Seviervilas vēsturiskajā centrā. Galvenais šefpavārs un partneris Deivids Rūls veido restorāna koncepciju, balstoties uz Smokiju kalnu un Austrumtenesijas izejvielām un kulinārijas tradīcijām. Virtuves centrā atrodas liels malkas krāsns pavards, kas dūmiem piešķir izšķirošu lomu ēdienu pagatavošanā. Rūla iepriekšējā darba pieredze ietver „Blackberry Farm” Volandā, „Dancing Bear Lodge” Taunsendā un „Walnut Kitchen” Mērivillā, kur viņš bija šefpavārs un partneris. Šīs saiknes ar reģionu liecina par restorānu, kam tikpat liela nozīme ir gan apkārtējai videi, gan atsevišķiem ēdieniem. Ēdienkarte piedāvā gan nelielus uzkodas, gan sātīgus gaļas un zivju ēdienus. Ceptās vistas ādiņas tiek pasniegtas kopā ar vietējo medu, kūpinātu Rietumvirdžīnijas jūras sāli un marinētiem pipariem, savukārt cepts kaulu smadzeņu buljons tiek pasniegts ar šalotes sīpoliem, garšaugiem, zaļajiem piparu graudiņiem un grilētu maizi. Bufalo varžu kājiņas piedāvā vēl vienu pazīstamu dienvidu sastāvdaļu interpretāciju. Restorāna plašajā kulinārijas repertuārā ietilpst glazēta pīle, varavīksnes forele un sausā nogatavināta gaļa, un izvēli nosaka sezonas sastāvdaļas. Interjerā tumšākas krāsas apvienojas ar misiņu, akmeni un koksni, radot vidi, kas piemērota nesteidzīgai maltītei ar draugiem vai īpašam notikumam. Ir iespējams veikt rezervācijas. Lai labāk apskatītu virtuvi, atsevišķā „Chef’s Table” pieredzē viesi sēž blakus strādājošajiem šefpavāriem un bauda īpaši atlasītu piecu kārtu maltīti. Komanda iepazīstina viesus ar ēdienu pagatavošanas gaitu un to sastāvdaļām. Restorāna reģionālās viesmīlības koncepciju papildina firmas kokteiļi.

230 Court Avenue, Sevierville, 37862

+18653661471

Otrd.–Ceturtd. 17:00–23:00; Piektd.–Sestd. 16:00–00:00; Svētd. 16:00–23:00

„The Pines Downtown” apvieno ēdienu, dzērienus un spēles bijušajā izklaides zālē Court Avenue. Sākotnējais „Pines Theater” tika atvērts 1944. gadā, kur tika rādītas vesternu filmas un uzstājās dzīvie mākslinieki. Dolly Parton šeit 1956. gadā sniedza savu pirmo apmaksāto uzstāšanos, un atjaunotajā vietā šī muzikālā vēsture joprojām ir redzama. Sienas gleznojums godina ar šo ēku saistītos māksliniekus, tostarp Parton, Roy Acuff, June Carter Cash, Archie Campbell un Chet Atkins. Mūsdienās lielu daļu izklaides nodrošina sacensības. „Duckpin“ boulingā tiek izmantots mazāks aprīkojums nekā tradicionālajā boulingā, un spēļu klāstā ietilpst arī holandiešu šuffleboard, galda futbols, milzu „Jenga“, šautriņas, retro videospēles, „snookball“ un galda spēles. Šī ir vieta, kas veidota, lai pavadītu laiku kopā, un aktivitātes papildina ēdiens un dzērieni. Virtuves piedāvājumā ir kartupeļu bumbiņas ar sieru, speķi un maurlokiem, sviesta pupiņu humuss ar ceptiem pipariem un tortiljas čipsiem, kā arī kūpinātas vistas spārniņas ar citrona piparu vai medus-sriracha garšvielu. „The Pines Burger” sastāv no divām saspiestām kotletēm ar čedaru sieru, karamelizētiem sīpoliem, marinētiem gurķiem un mājas mērci, ko var pasūtīt kopā ar vafeļu kartupeļiem, kartupeļu bumbiņām vai salātiem. Picas klāsts ir plašs — sākot no sieru un pepperoni picas līdz senajām tomātu šķirnēm un lauku šķiņķa versijai ar ananasu un „blush” mērci. Kokteiļi ir vēl viena piedāvājuma sastāvdaļa. Ir iespējams organizēt privātas ballītes un pasākumus, un „Trotter’s Whole Hog BBQ“ nodrošina šīs vietas specializēto ēdināšanas pakalpojumu. Šī kombinācija nodrošina vēsturiskajai ēkai pastāvīgu sociālo lomu, ko veicina kopīgas maltītes, sarunas un spēles.

101 East Main Street, Sevierville, 37862

+18653812101

Pirmd.–Ceturtd. 16:00–21:00; Piektd.–Sestd. 16:00–22:00; Svētd. 11:00–21:00

Restorāns „Seasons 101” atrodas vēsturiskajā „Central Hotel” viesnīcā Seviervilas centrā un piedāvā amerikāņu bistro ēdienkarti, kuras veidošanā ietekmi atstājušas Austrumtenesijas mainīgās gadalaiku pārmaiņas. Partneris un šefpavārs Derons Litls apvieno klasiskās kulinārijas metodes ar sezonas produktiem, piedāvājot sātīgus ēdienus telpā, kas paredzēta nesteidzīgai maltītei. Mīksta apgaismojuma, bagātīgo krāsu un koka un akmens akcentu kombinācija piešķir interjeram raksturīgo noskaņu. Restorāns izveidojās, pateicoties Little sadarbībai ar Sevierville iedzīvotājiem Šeriju un Maiklu Džonsoniem, kuri bija baudījuši viņa gatavotos ēdienus Noksvilā, pirms uzaicināja viņu pievienoties savam pilsētas centra attīstības projektam. Restorāna firmas ēdieni parāda, kā virtuvē tiek apvienotas pazīstamas sastāvdaļas ar izsmalcinātākiem papildinājumiem. Kūpināta cūkgaļas riba tiek pasniegta ar burbona, apelsīnu un brūnā cukura glazūru, kā arī ķiršu kompotu un batātu biezeni. Filet mignon tiek pasniegts ar portobello sēnēm, karamelizētiem sīpoliem, spinātiem un rozmarīna sarkanvīna mērci. Ribeye steiks ieņem pavisam citu virzienu, pateicoties kafijas un kakao garšvielām. Mednieku plate apvieno aļņu fileju, jēra gaļu un pīli, savukārt jūras velšu ēdienu klāstā ietilpst garneles ar kukurūzas putraimiem, barramundi un sarkanā laša fileja. Dārzeņiem ir atvēlēts atsevišķs bagātīgs ēdiens, kurā apvienoti ķirbji, sēnes, artišoki, tomāti, paprika un brokolīni ar kukurūzas putraimiem, plakanmaizi un humusu. Ēdienus papildina īpaši pagatavoti kokteiļi un mainīga vīnu izlase, bet deserti tiek gatavoti uz vietas. Plašākajā ēdienkartē ir iekļautas arī vēlās brokastis, zupas, salāti, burgeri un sviestmaizes. Galdiņus var rezervēt, un grupām ir pieejama atsevišķa telpa. Rezultāts ir viesnīcas restorāns pilsētas centrā, kura piedāvājums ir pietiekami daudzveidīgs, lai apmierinātu dažādas gaumes pie viena galda.

114 Court Avenue, Sevierville, 37862

„Red’s Soda Fountain & Ice Cream” piedāvā nostalģisku limonādes bāra atmosfēru Court Avenue ielā Seviervilas centrā. Šis veikals ir veltīts „Red’s Cafe” — bijušajam uzņēmumam pretī ielai, kuru Dolly Parton apmeklēja bērnībā. Veikala īpašo šarmu veido ar rokām sajaukti dzērieni, saldējums un prieks izvēlēties kaut ko pie dzērienu strūklakas. Saldējumu pasniedz traukā, kūkas vafeles kornetē vai pašgatavotā vafeļu kornetē. Garšu klāstā ietilpst vaniļa, šokolāde, zemeņu, sviesta pekanriekstu, espresso un amaretto ar šokolādes gabaliņiem, kā arī sezonas garšas. Ēdienkartē ir arī bezlaktozes sālītā karameles garša. Papildus vienkāršajai saldējuma karotei tiek piedāvāti saldējuma kausiņi ar putukrējumu, ķiršu un dažādiem papildinājumiem pēc izvēles, kā arī versija ar siltu brūnieku un banānu spliti. Milkshake un malta dzērieni var apvienot dažādas garšas, un īpašajās kombinācijās ietilpst „Elvis”, „PB&J” un „Espresso Turtle”. Ar rokām sajaukti fosfāti nodrošina, ka arī gāzēto dzērienu klāstam tiek veltīta vienlīdzīga uzmanība. Izvēlē ir pieejami sakņu alus, sarsaparilla, vīnogu, krējuma soda un augļu garšas, savukārt degustācijas komplekti ļauj vienlaikus nogaršot vairākas garšas. Papildu variācijas piedāvā saldējuma sodas, „floats“ un „Black Cow“, kas pagatavots ar šokolādes saldējumu. Ēdienkarte paplašina apmeklējuma iespējas arī ārpus desertiem: piedāvājumā ir tvaicēti liellopa gaļas hotdogi, tītara sviestmaize, vistas salāti uz kruasāna, „Cobb“ salāti un izvilkta cūkgaļa. Šī kombinācija padara „Red’s“ par vietu, kur var baudīt sāļo ēdienu, kam seko dzēriens no strūklakas, kā arī par īpašu saldējuma baudīšanas vietu.

4592 Klahanie Dr SE, Sammamish, 98029

+14256570767

Svētd.–Ceturtd. 11:00–21:00; Piektd.–Sestd. 11:00–22:00

„Diyar“ ir persiešu un Vidusjūras virtuves restorāns Klahanie rajonā Sammamišas dienvidos, aptuveni piecus kilometrus no mājas. Nosaukums nozīmē „mājas“ un „dzimtene“, un īpašnieki šo vietu veidojuši, balstoties uz persiešu „mehmani“ jēdzienu — pienākumu katru viesi uzņemt ar rūpēm. Ēdamzāle ir iekārtota stilā, kas iedvesmots no persiešu mantojuma, un virtuvi vada šefpavāri, kuri apmācīti tradicionālajā persiešu kulinārijā. Viss tiek gatavots saskaņā ar halāla prasībām. Ēdienkartes pamatā ir kebabi: liellopa gaļas „koobideh“, safrāna marinēta vistas gaļa, „barg“ no plānās šķēlēs sagrieztas liellopa filejas, liellopa gaļas „šiš“, jēra karbonādes „šišlik“, Kornvolas vistas un garneles, ko pasniedz atsevišķi vai kombinētos ēdienos, līdz pat ģimenes plātei, kas paredzēta kopīgai baudīšanai. Persiešu sautējumi ir „ghormeh sabzi” ar garšaugiem, pupiņām un žāvētu laimu, „gheimeh bademjan” ar sašķeltām zirņiem un baklažāniem, lēni sautēta jēra kāja ar fava pupiņām un diļļu rīsiem, kā arī „zereshk polo” ar vistas gaļu, bārbelēm un pistācijām. Rīsiem ir atvēlēta atsevišķa sadaļa, kurā ir safrāna, skābo ķiršu, burkānu un lēcu rīsi, kā arī „tahdig” – kraukšķīgi rīsi no katla dibena. Uzkodās ir iekļauts „kashk e bademjan”, „mirza ghasemi”, hummus, falafeli un jogurta mērces, bet veģetāriešiem piemērots ir falafelu šķīvis un mezze degustācijas plate. Svētkiem ir paredzēta VIP telpa līdz astoņiem viesiem un privāta telpa līdz piecdesmit viesiem. Var rezervēt galdiņus, pasūtīt ēdienu izņemšanai, bet lielākus pasākumus apkalpo atsevišķs ēdināšanas pakalpojumu sniedzējs.

23024 NE 8th Street, Sammamish, 98074

+12063711427

Otrd.–Sestd. 11:00–14:00, 16:00–21:00; Svētd. 11:00–14:00, 16:00–20:00; Pirmd. Slēgts

„Mommy’s Kitchen” ir Ziemeļindijas virtuves restorāns, kas atrodas NE 8th Street ielā Sammamišā, dažas minūtes uz ziemeļiem no mūsu mājas, un kas ir paredzēts ēdiena izņemšanai, piegādei un ēdināšanas pakalpojumiem, nevis garām vakariņām pie galda. Nosaukums ir jāsaprot burtiski: pie plīts strādā mātes, kurām kopā ir vairāk nekā sešdesmit piecu gadu pieredze ēdiena gatavošanā, un komanda, kas stāv aiz šī restorāna, pirms tā atvēršanas apmēram divdesmit gadus vadīja citus vietējos restorānus. Šeit tiek gatavoti mājīgi pendžabu ēdieni. Uzkodās ir samosas, aloo tikki, paneer un dārzeņu pakoras, kā arī khaman dhokla no Gudžarātas, turklāt arī čāti, piemēram, samosa čāts, papdi čāts un bhalla čāts ar tamarindes un piparmētru čatnijiem. Pandžābu ēdienu kombinācijas ir šī restorāna vizītkarte: „makki ki roti” ar „sarson saag”, „chole bhature” un „chole poori”. Veģetārie karija ēdieni ietver dal fry, dal makhani, aloo gobhi, achari aloo, palak paneer, kadahi paneer, paneer tikka masala un malai kofta, savukārt gaļas ēdienu klāsts sniedzas no sviesta vistas un vistas tikka masala līdz kazas karijam un jēra karijam bez kauliem. Maizi cep ar rokām uz tava — sākot no pilngraudu roti līdz kukurūzas makki roti, kā arī naan un ķiploku naan, bet rīsi tiek pasniegti vienkārši, ar kumīnu vai kā zirņu vai dārzeņu pulao. Ēdienkarti noslēdz gajar halwa. Ēdienkartē ir atzīmēti visi veģetārie, vegānie un bezglutēna ēdieni, kas atvieglo pasūtīšanu jauktai kompānijai. Virtuve ir slēgta starp pusdienām un vakariņām, kā arī pirmdienās. Ēdināšanas pakalpojumi tiek piedāvāti King, Snohomish un Pierce apgabalos.

3310 E Lake Sammamish Pkwy SE Suite F, Sammamish, 98075

+14256154802

Otrd.–Piektd. 09:00–20:00; Sestd.–Svētd. 10:00–19:00; Pirmd. Slēgts

„Seema Tasty Delights“ ir neliela indiešu kafejnīca tirdzniecības centrā, kas atrodas 3310 East Lake Sammamish Parkway, lejup pa kalnu no mājas virzienā uz ezeru. Tā sevi dēvē par kaimiņattiecību vietu, kuras pamatā ir trīs lietas: indiešu kafija, ar rokām gatavoti saldumi un čāts, un tā ir domāta kā vieta, kur draugi var apsēsties un parunāt. Karsto dzērienu klāstā ir Dienvidindijas filtrēta kafija, tēja, piens un „Nescafe“, savukārt aukstajos dzērienos ir mango un rožu lassi, čikū un mango kokteiļi, smūtiji un asaī bļodas. Sāļo ēdienu izvēle ir vairāk vērsta uz Mahārāštras un Mumbajas ielu ēdieniem. Šeit ir pieejams „vada pav“ — garšvielās apcepts kartupeļu pīrāgs mīkstā maizītē, „bun maska“ ar sviestu, „sabudana vada“, koriandra pīrāgi, „suralichi vadi“, mīklā apcepti zaļie čili „mirchi“, „pani puri“, „dahi sev puri“, „bhel“, „samosas“, „Mysore bonda“ un „paneer thecha“ pīrāgs. Atsevišķā „tiffin” sadaļā piedāvāti Dienvidindijas pamatēdieni: idli, vada, pongal, puri, vienkāršā, ghee, siera un masala dosa, Misoūras masala dosa, kā arī parotta vai čapati ar kariju. Birjani tiek pasniegts ar vistas gaļu bez kauliem vai ar kauliem, ar olu vai kā dārzeņu un paneera versija. Desertā ir pieejams kulfi ar mango, malai, šokolādes un Oreo garšu. Pasūtījumus var veikt tiešsaistē ar izņemšanu, un kafejnīca nodrošina arī pasākumu ēdināšanu ar Maharashtrian, Taizemes un gaļas ēdienkarti. Veikals darba dienās atveras agri, nedēļas nogalēs nedaudz vēlāk, un pirmdienās ir slēgts.

640 228th Ave NE, Sammamish, 98074

+14258989099

„Pine Lake Ale House” ir Sammamish Highlands apkaimes krogs, kas atrodas 228. avēnijā NE, nedaudz uz ziemeļiem no pilsētas centra. Krogs sevi raksturo kā vietu, kur satiekas ēdiens, amatnieku alus un vietējā kopiena, un Sammamish Tirdzniecības kamera to ir atzinusi par „Gada mazāko uzņēmumu”. Telpa ir ģimenēm draudzīga, un uz ekrāniem tiek rādītas vietējās sporta spēles, tāpēc tā ir piemērota gan svētdienas vakariņām ar bērniem, gan alus kausam pēc darba. Aiz bāra letes no krāniem tiek piedāvāti dažādi amatnieku alus veidi no Klusā okeāna ziemeļrietumu reģiona un tālākām vietām, kā arī mājas kokteiļi un burbona kolekcija. Virtuve katru dienu gatavo ēdienus no sākuma. Ēdienkarte piedāvā bagātīgu amerikāņu kroga ēdienu klāstu: plašs burgeru klāsts, tostarp zivju burgers ar Aļaskas mencu, veģetārais burgers un melnots Coho lašu burgers, sviestmaizes, piemēram, „Reuben” uz grauzdētas rudzu maizes, „Monte Cristo”, „prime rib French dip” un „Philly” steiks ar sieru, kā arī ēdieni, piemēram, fettuccine Alfredo, makaroni ar sieru un zivju taco. Sestdienu un svētdienu rītos tiek piedāvāts īsts brokastu ēdienkarte ar omletēm, olām „Benedict”, avokado un veģetāro versiju, ceptu vistas steiku ar olām, „huevos rancheros”, ribiņu hašu, brokastu burrito, cepumiem ar mērci, paniņām ar sviestu un kanēļa franču grauzdiņiem. Krogs ir slēgts pirmdienās, bet pārējās nedēļas dienās ir atvērts no vēlas rīta stundas līdz vakaram.

600 228th Avenue NE, Sammamish, 98074

+14253717979

Restorāns „Thai Trio” atrodas tirdzniecības centrā „Sammamish Highlands Shopping Mall” uz 228. avēnijas NE, īsā brauciena attālumā uz ziemeļiem no mājas. Šis restorāns ir Bangkokas ģimenes uzņēmuma ASV filiāle, kas jau kopš 1983. gada pārdod taizemiešu ielu ēdienus. Viņu pirmais stends Bangkokā atradās tieši uz ielas ar trim maziem galdiņiem deviņiem viesiem, un ģimene stāsta, ka tas nekad īsti nelīdzinājās restorānam, drīzāk ēstuvei. Šodien Bangkokas veikals Or Tor Kor tirgū var uzņemt piecdesmit cilvēkus, un tā receptes tagad ir nonākušas līdz Vašingtonai. Šeit ideja balstās uz ielu tirgotāju paradumu pagatavot dažus ēdienus ļoti labi, nevis piedāvāt garu ēdienkarti. Ģimenes vizītkarte ir „Swimming Rama”, no kura, kā viņi stāsta, ir pārdoti vairāk nekā pusotrs miljons porciju. Ap to ēdienkarte ir koncentrēta uz šādiem ēdieniem: taizemiešu vistas rīsi „khao mun gai” stilā, vārīta cūkgaļas kāja ar rīsiem, taizemiešu ceptā vista, „pad thai”, „pad see eiw”, „drunkard’s noodles”, „panang” karijs, papaijas salāti, „tom yum” nūdeļu zupa un mango lipīgie rīsi, kā arī taizemiešu tēja, taizemiešu ledus kafija un mango smūtiji dzērieniem. Virtuve publicē detalizētu alerģiju izraisītāju sarakstu. Tā piedāvā vairāku ēdienu veģetāro versiju, kas pagatavota bez zivju mērces vai garneļu ekstrakta, kā arī bezglutēna „pad thai”, turklāt sasmalcinātās zemesriekstu pārslas tiek glabātas atsevišķā traukā blakus. Var ēst uz vietas vai pasūtīt ēdienu līdzi, un restorāns savā tīmekļa vietnē laikus norāda īpašās slēgšanas dienas, piemēram, Pateicības dienu un Ziemassvētkus.

Rua Antonio Jose DAlmeida 8, 9500-053 Ponta Delgada

+351938346886

Pirmd. 11:00–00:00; Otrd. 11:00–00:00; Trešd. Slēgts; Ceturtd. 11:00–00:00; Piektd. 11:00–00:00; Sestd. 11:00–00:00; Svētd. 11:00–00:00

„Louvre Michaelense” atrodas Rua António José d'Almeida ielā Ponta Delgadas centrā, kas ir São Miguel salas galvaspilsēta. Šai iestādei nav mājaslapas, tāpēc šeit nav nekādas informācijas par to, ko tā piedāvā; var minēt vienīgi adresi, darba laiku un nosaukumu. Nosaukums ir vērts atsevišķam teikumam. „Michaelense” ir Sanmigela salas apzīmējums — cilvēks vai lieta, kas pieder šai salai —, tātad šis nams sevi dēvē par salas Luvru, kas ir liela pretenzija, izteikta ar nopietnu sejas izteiksmi, un liecina, ka tā ir telpa, kurā tiek glabātas lietas, ne mazāk kā vieta, kur apsēsties. Darba laiks liecina drīzāk par telpu, kas atvērta visu dienu, nevis par restorānu ar apkalpošanu: no pulksten 11 no rīta līdz pusnaktij, bez pārtraukuma, sešas dienas nedēļā. Trešdienās tas ir slēgts, un tas ir vienīgais, ko jāņem vērā, plānojot apmeklējumu. Trīspadsmit stundas bez pārtraukuma nozīmē, ka ir vienlīdz iespējams izdzert kafiju plkst. 15.00 un kaut ko uzkost plkst. 23.00, un pilsētā, kur lielākā daļa virtuves slēdzas starp pusdienām un vakariņām, tieši tas ir galvenais. Ponta Delgada atrodas apmēram pusstundas brauciena attālumā uz rietumiem no Ribeira Chã gar dienvidu krastu, un šī iela atrodas vecpilsētā, dažas minūtes no ostas un pilsētas vārtiem. „Louvre Michaelense” atradīsiet Rua António José d'Almeida 8, 9500-053 Ponta Delgada.

Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande

+351917725881

Pirmd. Slēgts; Otrd. 12:00–15:00, 18:45–22:00; Trešd. 12:00–15:00, 18:45–22:00; Ceturtd. 12:00–15:00, 18:45–22:00; Piektd. 12:00–15:00, 18:45–22:00; Sestd. 12:00–15:00, 18:45–22:00; Svētd. 12:00–15:00

Restorāns „O Silva” darbojas Rua Direita de Cima ielā Ribeira Grande kopš 1979. gada — jau vairāk nekā četrdesmit gadus šī virtuve strādā, balstoties uz ģimenes receptēm, kas nodotas no paaudzes paaudzē. Reģionālais raksturs, tradīcijas un svaigums ir trīs lietas, ar kurām šis restorāns sevi raksturo, tieši šādā secībā. Restorāns ir neparasti konkrēts par to, ar ko tas ir pazīstams, tādējādi atbrīvojot apmeklētāju no minējumiem. Slavenākais ēdiens ir „Bife à Silva”. Tad ir arī „arroz de cherne com miolo de camarão” — rīsi ar vraku zivi un garnelēm —, kā arī „espetada de cherne com camarão”, „cavaco” un „filetes de abrótea” — abrótea filejas. „Cherne” un „abrótea” ir šo salu dziļūdens zivis, un tās nav ēdieni, ko jūs būtu ēduši mājās. Ēdienu var pasūtīt arī līdzi, ko restorāns dēvē par „garšas mājās”. Pirmdienās restorāns ir slēgts. No otrdienas līdz sestdienai pusdienas tiek pasniegtas no pusdienlaika līdz trijiem, bet vakariņas — no ceturtdaļas pirms septiņiem līdz desmitiem; svētdienās tiek pasniegtas tikai pusdienas. Rua Direita de Cima iela stiepjas cauri Ribeira Grande vecpilsētai — salas otrajai lielākajai pilsētai, kas atrodas ziemeļu krastā aptuveni četrdesmit minūšu brauciena attālumā no Ribeira Chã. Ceļš šķērso São Miguel salas vidusdaļu pāri kalnu grēdai, gar Lagoa do Fogo ezeru, kas padara braucienu uz turieni tikpat vērtīgu kā pašu maltīti, kas gaida galamērķī. Restorāns „O Silva” atrodas Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande.

Rua da Caloura 15, 9560-206 Água de Pau

+351935614425

„Adega Caloura” ir restorāns, kas atrodas vecā vīna pagrabā Calourā — zvejnieku ciematā zem Água de Pau, kur vīna dārzi akmens sienu terasēs sniedzas līdz pat jūrai. Velvēta telpa, muciņas un sveču gaisma padara šo vietu par visatmosfēriskāko vakariņu vietu šajā dienvidkrasta posmā, un tā ir pietiekami maza, lai būtu vērts rezervēt galdiņu. Virtuve galvenokārt piedāvā zivis un jūras veltes: grilētu tunzivi un tunzivju tartaru, kad to atved ar laivām, ķiploku garneles, astoņkāji, kā arī pāris veģetāru ēdienu un plašu Azoru salu un kontinentālo vīnu klāstu, kas lieliski sader ar pagraba vīniem. Restorāns ir atvērts tikai vakaros un tikai dažās nedēļas dienās, kas mainās atkarībā no gada laika – zvanot pa tālruni pirms došanās ceļā, var izvairīties no veltīga brauciena.

Rua da Caloura 20, 9560-226 Água de Pau

+351296913283

Bar Caloura atrodas tieši pie ūdens Calourā, mazajā ostā zem Água de Pau São Miguel salas dienvidu krastā. Tas sākās 1980. gados kā vieta, kur satikās vietējie zvejnieki, un ir saglabājis šo garu: neformāls, ar terasi virs jūras, kur maltīti pavada viļņu šalkošana. Virtuvē dominē svaigas zivis un jūras veltes - gliemeneles, garneles un dienas loms no grila - līdzās portugāļu ēdieniem. Restorans ir pieejams ratiņkrēsliem, pieņem rezervācijas un piedāvā arī ēdienu līdzņemšanai.

Esi pirmais, kas vērtē šo vietu — foto arī palīdz