Tomažova Konoba

„Tomažova Konoba“ ir Voštenu ģimenes krodziņš un lauku tūrisma uzņēmums Voštenos, netālu no Sveti Lovreča. Ģimene gatavo tradicionālos Istrijas ēdienus un ražo pašas gatavotus gaļas izstrādājumus, tādējādi apmeklējuma galvenais akcents tiek likts uz saikni starp ēdamgaldu un saimniecības pārtikas ražošanu. Degustācijas izlase apvieno prosciutto, žāvēto ombolo, cūkgaļas kaklu, pancettu un desas kopā ar četriem sieru veidiem. Tās papildina pašcepta maize un neapstrādāta olīveļļa, kam seko deserts. Aperitīvi no „Old School Distillery” iepazīstina ar vēl vienu vietējo produktu, un vīns ir iekļauts degustācijas programmā. Papildus žāvēto gaļas izlasei krodziņš apraksta savu virtuvi kā tādu, kas gatavo gaļas un zivju ēdienus pēc senām Istrijas receptēm, uzsverot lēni pagatavotus pašgatavotus ēdienus. Ģimenes gaļas produkti tiek apstrādāti ar rokām bez kūpināšanas, izmantojot jūras sāli un piparus un izvairoties no garšas pastiprinātāju pievienošanas. Iekštelpās ir vietas trīsdesmit viesiem; iekļaujot terasi, kopējais vietu skaits sasniedz sešdesmit. Galdiņus var rezervēt pa tālruni vai e-pastu. Grupas ir laipni gaidītas, tostarp ekskursiju dalībnieki, kas ierodas kopā. Ģimene piedāvā arī iespēju apmeklēt netālu esošo spirta ražotni, lai redzētu, kā tiek gatavoti vietējie stiprie alkoholiskie dzērieni. Dabiskais avots netālu no krodziņa piedāvā pastaigu mīļotājiem vēl vienu vietu, ko izpētīt, savukārt nocietinātā Sveti Lovreč pilsēta ir vēl viena apmeklējuma vieta šajā apvidū. Kopā krodziņš, gaļas izstrādājumu ražotne un apkārtējā lauku ainava piedāvā vairākus veidus, kā plānot apmeklējumu, neatkarīgi no tā, vai galvenā interese ir kopīga degustācija vai garāka maltīte.

• Zivis un jūras veltes
• Iekštelpu sēdvietas
• Āra sēdvietas
• Pieņem rezervācijas
• Grupas un pasākumi

Doties tur

Vošteni 19, 52448 Sveti Lovreč, Croatia

Piektd.–Svētd. 15:00–22:00; Pirmd.–Ceturtd. Slēgts

+38552616523 · tomaso.hr

Rezervācijas veiciet tieši restorānā.

Vai šis ir jūsu restorāns? Mums vēl trūkst e-pasta adrese and fotogrāfijas. Pārņem ierakstu un pievieno trūkstošo informāciju pats — bez maksas, un tas tā arī paliks.Pārņemt šo restorānu