Restaurant Velum

Restorāns „Velum” Palitā piedāvā plašu ievadu Rabas kulinārijā, kur salas receptes papildina Vidusjūras zivju, makaronu un gaļas ēdieni. Tā nosaukums latīņu valodā nozīmē „buris” — piemērots sākumpunkts restorānam, kura ēdienkarte tik lielā mērā balstās uz apkārtējo jūru. Atšķirībā no daudziem citiem salas restorāniem, „Velum” apmeklētājus uzņem visa gada garumā.

Jūras velšu izvēle ietver grilētu zivi, „buzara“ stilā pagatavotus gliemežus un melno sēpiju risoto. Makaronu ēdienu klāsts ir daudzveidīgs — sākot no „fuži“ ar skampi un trifeļiem līdz spageti ar gliemenēm. Ja vēlaties izbaudīt izteikti vietējo ēdienu, pajautājiet par „štokalj“ — žāvētiem astoņkāju taustekļiem, kas pasniegti kopā ar olām. Virtuve piedāvā arī tradicionālos ēdienus, kurus nepieciešams pasūtīt iepriekš, tostarp astoņkāju zem „peka” un „rapska grota” – liellopa gaļu, kas pildīta ar prosciutto un sieru tumšā mērcē.

Izvēle ir pietiekami plaša, lai apmierinātu pat visdažādākās gaumes. Vegetārie ēdieni ietver sēņu un cukini makaronus, četru sieru gnocchi un dārzeņu plati ar ceptu sieru. Gaļas ēdieni un mazākiem bērniem paredzētie ēdieni piedāvā alternatīvas jūras veltēm. Desertos ir siltā šokolādes kūka un siera kūka, kas maltītei piešķir atšķirīgu noslēguma noti salīdzinājumā ar garšīgajiem salas īpašajiem ēdieniem.

Āra terase, autostāvvieta un ēdienu izņemšana padara restorānu „Velum” par praktisku izvēli dažāda veida brīvdienu pavadīšanai. Ja vēlaties kādu konkrētu tradicionālo ēdienu, rezervējiet to tieši, jo pēc iepriekšēja pasūtījuma gatavotajiem ēdieniem nepieciešama rūpīgāka plānošana nekā spontānai pusdienai. Ja ierodaties agri vai vēlu, pārbaudiet virtuves darba laiku, kā arī restorāna publicētos darba laikus.

• Vidusjūras
• Zivis un jūras veltes
• Vegetārie ēdieni
• Līdzņemšanai
• Āra sēdvietas
• Pieņem rezervācijas
• Autostāvieta
• Wi-Fi

Doties tur

Palit 71, 51280 Palit, Croatia

+38551774855 · [email protected] · velum.hr/hr

Rezervācijas veiciet tieši restorānā.

Vai šis ir jūsu restorāns? Mums vēl trūkst fotogrāfijas. Pārņem ierakstu un pievieno trūkstošo informāciju pats — bez maksas, un tas tā arī paliks.Pārņemt šo restorānu