Restaurant La Grotte

Restorāns „La Grotte” piedāvā sezonālu ēdienkarti dabīgā alā Place des Moulins laukumā Trans-en-Provence. Šantal un Filips kopā ar savu komandu laipni uzņem viesus, savukārt šefpavārs Filips Funels izstrādā ēdienkarti, kas mainās aptuveni reizi trīs mēnešos. Vide piešķir maltītei īpašu raksturu: ēdamistaba alā, nevis tradicionāls restorāns pie ielas, kas piemērota gan kopīgai svinībai, gan maltītei diviem. Rudens izvēle apvieno pazīstamas franču sastāvdaļas ar makaroniem, jūras veltēm un rūpīgi pagatavotām mērcēm. Uzkodās ir jūras karūsa ceviche ar kokosriekstu, vaniļu un ananasu-laima želeju, kā arī maigi pagatavota ola ar mājās gatavotu sviesta brioche, Korsikas coppa un parmezānu. Restorāna īpašais ēdiens ir linguine, kas pasniegti parmezāna ratiņā un flambēti. Vēl viens makaronu ēdiens apvieno pappardelle ar Šarolē liellopu gaļu, pannā apceptu foie gras un vasaras trifeļu. Zivju ēdienu klāstā ir lasis ar topinambūru krēmu, speltu un grauzdētiem lazdu riekstiem, savukārt jūras velns tiek pasniegts ar koncentrētu mērci bujabēzes stilā. Gaļas izvēle svārstās no teļa gaļas līdz ceptam jēram un flambētai Šarolē filejai. Sezonas burgeris tiek pasniegts ar pašgatavotu slāņainu brioche maizi un to papildina pašgatavoti kartupeļu frī. Deserti turpina rudens tēmu ar mandarīnu un kastaņu tiramisu, ābolu ar kalisona krēmu, kā arī pašgatavotiem saldējumiem vai sorbetiem. Atsevišķā bērnu ēdienkartē ir gaļa, zivis vai makaroni. Galdiņus var rezervēt tiešsaistē, norādot kredītkartes garantiju. Viesiem, kuri ierodas ar bērnu ratiņiem vai suni, lūdzam to norādīt rezervācijas brīdī, lai personāls varētu nodrošināt piemērotu vietu.

• Burgeri
• Zivis un jūras veltes
• Saldējums
• Pusdienas
• Vakariņas
• Pieņem rezervācijas
• Piemērots bērniem
• Maksājums ar karti

Doties tur

Place des Moulins, 83720 Trans-en-Provence, France

+33494708759 · www.restaurantlagrotte.fr

Rezervācijas veiciet tieši restorānā.

Vai šis ir jūsu restorāns? Mums vēl trūkst e-pasta adrese and fotogrāfijas. Pārņem ierakstu un pievieno trūkstošo informāciju pats — bez maksas, un tas tā arī paliks.Pārņemt šo restorānu