Die METZGERstub’n

„Die METZGERstub’n“ ir Samplu ģimenes restorāns, kas atrodas „Stammhaus“ ēkā Meixnergasse ielā un apvieno lauku krodziņa atmosfēru ar virtuvi, kuras saknes meklējamas Zalcburgas Lungau reģionā. Elke un Sepp vada uzņēmumu jau otrajā paaudzē, savukārt viņu dēls Sepp gatavo ēdienus. Ēdienkartē apvienoti gan austriešu nacionālie ēdieni, gan starptautiskie ēdieni: piemēram, restorāna firmas ēdieni „Lungauer Schöpsernes”, „Vīnes šnicele” un veģetārais burgers. Reģionālo produktu izmantošana ir neatņemama ēdienu gatavošanas sastāvdaļa. Teļš gaļa nāk no „Daslerhof” saimniecības Mauterndorfā, bet vietējie lauksaimnieki un mednieki piegādā gaļu un citas sastāvdaļas atkarībā no pieejamības. Sēnes, Lungau kartupeļi, sviests, siers, jogurts un piens ir daži no produktiem, ko ģimene iegādājas tuvējā apkārtnē. Ēdienus papildina garšaugi no restorāna paša dārza. Sezonas īpašajās nedēļās ēdienkartē savu vietu ieņem konkrētas sastāvdaļas. Tāpat raksturīga ir arī sociālā puse: krogā kaimiņi pulcējas pie pastāvīgo apmeklētāju galda, spēlē kārtis vai kopā skatās futbola spēles, baudot kafiju vai alu. Apmeklētāji var sēdēt arī terasē. Piedāvājumā ir veģetārie ēdieni, pēc pieprasījuma var pagatavot vegānu maltītes, un virtuve lūdz viesus par alerģijām informēt tieši. Brokastis ir pieejamas arī tiem, kas šeit nepaliek nakšņot. Lielāko daļu ēdienu var pasūtīt līdzi, lai gan ēdieni ar bieziem mērciem tam nav tik piemēroti. Restorāns pieņem galdu rezervācijas un rīko svinības, laipni uzņem suņus, nodrošina bezpakāpju piekļuvi un pieņem „Mastercard”, „Visa” un debetkartes.

• Vegetārie ēdieni
• Brokastis
• Līdzņemšanai
• Āra sēdvietas
• Pieņem rezervācijas
• Grupas un pasākumi
• Piekļuve bez pakāpieniem
• Suņi laipni gaidīti
• Maksājums ar karti

Doties tur

Meixnergasse 30, 5582 St. Michael im Lungau, Austria

+4364778110 · www.metzgerstubn.at

Rezervācijas veiciet tieši restorānā.

Vai šis ir jūsu restorāns? Mums vēl trūkst e-pasta adrese, darba laiks and fotogrāfijas. Pārņem ierakstu un pievieno trūkstošo informāciju pats — bez maksas, un tas tā arī paliks.Pārņemt šo restorānu