LammButtRind

„LammButtRind“ ir restorāns viesnīcā „Seehotel Töpferhaus“, kas atrodas pie Bistensee ezera Alt Duvenstedtā. Tā ziemeļnieku virtuve iedvesmojas no apkārtējiem laukiem, mežiem, dzīvžogiem un krasta. Virtuve pati cep maizi, gatavo buljonus, marinē un fermentē sastāvdaļas, kā arī maina galveno ēdienkarti atbilstoši gadalaikiem. Jēra gaļa, plakanzivis un liellopa gaļa ir devušas nosaukumu restorānam un ir pastāvīgi atkārtojošies motīvi, bet to piedevas mainās visa gada garumā. Rudens ēdienkartē jēra gaļa tiek pasniegta ar lēcām, ķirbi un labneh, jūras zeltplekste – ar pupiņām, bumbieru un speķi, bet vārīta liellopa vaiga – ar kartupeļu un selerijas biezeni. Arī dārzeņiem tiek veltīta tikpat liela uzmanība: bezgaļas pamatēdienu vidū ir mannas klimpas ar gaileņiem un Savojas kāpostu rullīši, kas pildīti ar speltu, āboliem un ķirbi. Desertos izmantotas pazīstamas ziemeļu sastāvdaļas, tostarp slāņveida ābolu un tumšās maizes pudiņš. Restorāna iekšpusē abos ēdamzāles spārnos dominē koks, dabiskas krāsas un sveču apgaismoti galdi, un daži sēdvietu galdi ir vērsti uz ūdeni. Sešas nelielas apsildāmas stikla mājiņas uz terases pie ezera piedāvā atsevišķu atmosfēru, kurā katrā var uzņemt līdz četriem viesiem. Kamīns vestibilā nodrošina vēl vienu vietu, kur izbaudīt dzērienu pirms vai pēc maltītes. Vīnus izvēlas pavāra palīdze Marta, tostarp pudeles no Douro vīna dārza, kas pieder viņai un viņas māsām. Bērniem ir pieejama neliela ēdienkarte un augstie krēsli. Rezervējot galdu, var apspriest vegānu ēdienus un alerģijas. Lielākām grupām ir iespējams rezervēt privātu telpu, un viesiem, kuri ceļo kopā ar suni, par to jāpaziņo jau rezervācijas brīdī.

• Zivis un jūras veltes
• Vegetārie ēdieni
• Vegānie ēdieni
• Vakariņas
• Iekštelpu sēdvietas
• Āra sēdvietas
• Pieņem rezervācijas
• Grupas un pasākumi
• Piemērots bērniem
• Autostāvieta
• Suņi laipni gaidīti
• Maksājums ar karti

Doties tur

Am See 1, 24791 Alt Duvenstedt, Germany

+49 4338 99710 · www.lammbuttrind.com

Rezervācijas veiciet tieši restorānā.

Vai šis ir jūsu restorāns? Mums vēl trūkst e-pasta adrese and fotogrāfijas. Pārņem ierakstu un pievieno trūkstošo informāciju pats — bez maksas, un tas tā arī paliks.Pārņemt šo restorānu