Konoba Gatto Nero

Restorāns „Konoba Gatto Nero” atrodas Zidine — mazā ieliņā netālu no jūras Novigradā. Tā virtuvē tiek apvienoti jūras velši, gaļa un mājās gatavotas pastas, izmantojot rūpīgi atlasītas vietējās sastāvdaļas, no kurām daudzas ir bioloģiskas izcelsmes. Šis piedāvājums ļauj iepazīt Istrijas virtuves dažādās puses — sākot no gliemežiem līdz pat trifelēm. Jūras velšu ēdienu pagatavošanā tiek izmantoti Kvarneras skampi, kalmāri un astoņkāji, kā arī jūras ķemmītes, citi vietējie gliemji un jūras zeltplekstes. Šīs sastāvdaļas piešķir ēdienkartes piekrastes daļai tās raksturīgo noskaņu. Gaļas izvēlē ietilpst liellopa steiks, vaigi un gulašs, piedāvājot alternatīvu viesiem, kuri dod priekšroku ēdieniem no sauszemes. Starp šiem diviem virtuves virzieniem atrodas mājās gatavoti ravioli, tagliatelle un gnocchi. Reģionālais olu ēdiens „fritaja” tiek pagatavots ar svaigām melnajām vai baltajām trifelēm, tādējādi uz galda nonākot vēl vienai atpazīstamai Istrijas sastāvdaļai. Restorāns pievērš uzmanību arī veģetāriešiem un vegāniem, kā arī cilvēkiem, kuriem ir nepieciešams apspriest jautājumus par glutēnu vai citiem alergēniem. Viesi ar īpašām uztura prasībām var par tām informēt personālu, rezervējot apmeklējumu. Āra terase piedāvā alternatīvu ēdamzālei, un restorāns laipni uzņem mājdzīvniekus. Ir pieejams Wi-Fi, un norēķināties var skaidrā naudā vai ar norādītajām banku kartēm. Rezervācijas var veikt tieši restorānā. Apvienojot jūras veltes, makaronu un gaļas ēdienus, „Gatto Nero” piedāvā dažādu interešu grupām vairākas iespējas izveidot maltīti, balstoties uz vietējām sastāvdaļām, nevis visiem izvēloties vienu un to pašu ēdienu stilu.

• Steiki un grils
• Zivis un jūras veltes
• Vegetārie ēdieni
• Vegānie ēdieni
• Āra sēdvietas
• Pieņem rezervācijas
• Suņi laipni gaidīti
• Maksājums ar karti
• Wi-Fi

Doties tur

Zidine 10, 52466 Novigrad, Croatia

Pirmd. 18:00–22:00; Otrd.–Svētd. 12:00–22:00

+38552255555 · gatto-nero-novigrad.eatbu.com/?lang=en

Rezervācijas veiciet tieši restorānā.

Vai šis ir jūsu restorāns? Mums vēl trūkst e-pasta adrese and fotogrāfijas. Pārņem ierakstu un pievieno trūkstošo informāciju pats — bez maksas, un tas tā arī paliks.Pārņemt šo restorānu