Konoba Boba

Restorāns „Konoba Boba” apvieno šefpavāra un īpašnieka Vjeko Bašića, viņa ģimenes gatavotos ēdienus un dārza atmosfēru pašā Murteras sirdī. „Boba” ir ģimenes iesauka, un restorāns šo vārdu uztver kā saikni ar savu dzimto salu. Apkārtējā jūra, Kornati salas un cilvēki, kas apgādā virtuvi, veido restorāna pieeju ēdienam. Jūras veltes ir ēdienkartes pamatā, kas mainās atkarībā no gadalaikiem un dažādajām vietām, kur tiek ievāktas sastāvdaļas. Tradicionālā salas kulinārija veido pamatu, savukārt mūsdienīgas idejas ietekmē to, kā šīs sastāvdaļas tiek pagatavotas un pasniegtas. Šis ir restorāns, kuru vajadzētu iepazīt, izvēloties no tā aktuālajām piedāvājumām, nevis meklējot kādu konkrētu ēdienu, kas, kā paredzams, paliks ēdienkartē uz visiem laikiem. Dārzs ir svarīga pieredzes sastāvdaļa. Rozmarīns, baziliks, oregano, piparmētra un majorāns aug kopā ar dārzeņiem un augļu kokiem, tostarp vīģēm, olīvkokiem, citrusaugļiem un zīdkokiem. Akmens sēta ieskauj āra ēdamzonu, kurā var uzņemt astoņdesmit viesus, savukārt iekštelpās ir piecdesmit sēdvietas. Daļa no virtuves ir atvērta apmeklētāju skatieniem, ļaujot viesiem vērot daļu no ēdienu gatavošanas procesa. Vīnu izlase papildina maltīti, un telpas ir piemērotas gan mazākiem galdiem, gan draugu pulcēšanās reizēm. Kontrasts starp norobežoto dārzu un redzamo virtuvi sniedz viesiem divas atšķirīgas saiknes ar ēdienu: augi ap galdu un darbs, kas slēpjas aiz katra šķīvja. Rezervācijas var veikt pa tālruni vai izmantojot restorāna rezervēšanas saiti. Autostāvvieta ir norādīta blakus restorānam un vietējā jahtu piestātnē.

• Zivis un jūras veltes
• Iekštelpu sēdvietas
• Āra sēdvietas
• Pieņem rezervācijas
• Autostāvieta

Doties tur

Butina 22, 22243 Murter, Croatia

+385989379181 · konobaboba.hr/index_eng.php

Rezervācijas veiciet tieši restorānā.

Vai šis ir jūsu restorāns? Mums vēl trūkst e-pasta adrese and fotogrāfijas. Pārņem ierakstu un pievieno trūkstošo informāciju pats — bez maksas, un tas tā arī paliks.Pārņemt šo restorānu