Aku Aku Mojácar

„Aku Aku“ ir pludmales restorāns Playa del Cantal, kurā Vidusjūras virtuve tiek apvienota ar dzīvo mūziku pludmales malā. Īpaša uzmanība tiek pievērsta rīsiem, lai gan ēdienkartē ir arī salāti, neapstrādāti jūras velši, uz grila ceptas zivis, kā arī ceptas zivis un gaļa. Restorāns apraksta savu virtuvi kā balstītu uz svaigām, tuvējā apvidū iegūtām sastāvdaļām, savukārt tā koncertprogramma pludmales vidē ieved flamenko, roka un popmūziku.

Rīsu ēdienus gatavo pēc pasūtījuma vismaz divām personām. Izvēlē ir jūras velns un garneles, menca un puravi, sēpijas un kāposti, kā arī dārzeņu rīsi. Citas kombinācijas apvieno Ibērijas cūkgaļu, jauno ķiploku un artišokus vai trušu gaļu un gliemežus. Jūras velšu paella un melnie rīsi papildina šos ēdienus, piedāvājot viesiem dažādas variācijas ap restorāna galveno specialitāti.

Pārējā ēdienkarte ļauj veidot maltīti citādāk. Salātu klāstā ir rukola ar bumbieru un parmezānu, kā arī burrata ar tomātiem, plūmēm un baziliku. No neapstrādātajiem ēdieniem izceļas lasis ar mango aguachile un sarkanā tunzivja tartars ar kokosriekstu ajoblanco. No grila tiek pasniegtas sardīnes, sēpijas, tunzivis un jūras velns ar garneļu iesmiņiem, savukārt ceptās zivis sadaļā ir anšovi un kalmāri. Gaļas izvēlē ir restorāna īpašais burgers, vistas gaļa un Ibērijas cūkgaļa. Mājas gatavotie deserti ir dažādi – sākot no siera kūkas un citronu bezē pīrāga līdz šokolādes musam ar olīveļļu un sāli. Viesi var rezervēt galdu tieši restorānā. Ēdiens un mūzika veido „Aku Aku” divas galvenās identitātes, apvienojot rīsu restorānu un koncertzāli pie jūras.

• Burgeri
• Zivis un jūras veltes
• Vegetārie ēdieni
• Pieņem rezervācijas

Doties tur

Paseo del Mediterráneo 32, 04638 Mojácar, Spain

+34950478981 · akuakumojacar.es

Rezervācijas veiciet tieši restorānā.

Vai šis ir jūsu restorāns? Mums vēl trūkst e-pasta adrese, darba laiks and fotogrāfijas. Pārņem ierakstu un pievieno trūkstošo informāciju pats — bez maksas, un tas tā arī paliks.Pārņemt šo restorānu