BioLand Restaurant

„BioLand” restorāns atrodas zem nelielas priežu villu grupas Bostanā, kur kalna nogāze izlīdzinās ezera krastā. Šī teritorija sākotnēji bija ģimenes zeme ar ganībām, augļu dārzu un ūdens avotu nogāzes apakšā. Viena privātmāja pakāpeniski pārvērtās par astoņām, jo šeit uzturējās draugi un to draugi. Restorāns bija pēdējā piebūvētā ēka, kas tika atvērta 2026. gada septembrī.

Ēdamistabas daļu veido malkas krāsns, un telpa paveras uz dārza terasi. Garš logs paver skatu uz ezeru, un ēdienreizes brīvā dabā notiek ap kopīgu galdu. Apkārt esošās priedes un takas gar ūdens malu piešķir īpašumam klusu lauku atmosfēru.

Virtuve izmanto dārzā audzētus dārzeņus, jēra gaļu no kaimiņu ielejas, kā arī medu un sieru no ciematiem zem cietokšņa. Maizi cep uz vietas. Ēdienu gatavošana notiek, izmantojot mūra krāsns atdziestošo siltumu, savukārt uz atklāta grila tiek gatavotas karbonādes, plācenis un dārzeņi. Īsais ēdienkarte mainās ik nedēļu, nevis piedāvā nemainīgu izvēli visa gada garumā.

Sezonas ēdienu piemēri ietver ajvaru ar jauno sieru, nātru un kartupeļu zupu, ceptus piparus, spinātu pite, lēni gatavotu jēru un pupiņas no krāsns. Šie piemēri ilustrē virtuves pieeju, nevis garantētu ēdienu sarakstu. Viesi ar alerģijām vai īpašām uztura prasībām var par tām apspriesties, veicot rezervāciju. Autostāvvieta ir pieejama zem priedēm aiz restorāna, un personāls pieņem pieprasījumus pa tālruni vai e-pastu.

• Pusdienas
• Vakariņas
• Iekštelpu sēdvietas
• Āra sēdvietas
• Autostāvieta

Doties tur

Bostan, 16000 Novobërdë, Kosovo

+38346100888 · www.bioland-ks.eu/restaurant

Rezervācijas veiciet tieši restorānā.

Vai šis ir jūsu restorāns? Mums vēl trūkst e-pasta adrese and fotogrāfijas. Pārņem ierakstu un pievieno trūkstošo informāciju pats — bez maksas, un tas tā arī paliks.Pārņemt šo restorānu