Banfi's Restaurant

„Banfi’s“ ir ģimenes restorāns Via dal Bagn ielā Sanktmoricas Badā, kura virtuvē galvenā loma ir mājās gatavotiem ēdieniem. Zupas, ņoki, tagliatelle, burgeri un deserti tiek gatavoti uz vietas, cik vien iespējams. Ēdienkarte apvieno pazīstamus Alpu tradicionālos ēdienus, itāļu ietekmes un taizemiešu kariju, tādējādi šim nelielajam restorānam piedāvājot daudzveidīgāku izvēli, nekā varētu liecināt tā atrašanās vieta. Liellopa tartars un kordon bleu ir divi ēdieni, kas visciešāk saistās ar šo restorānu. Tartars tiek gatavots no ar rokām sasmalcinātas liellopa filejas, ko pēc pasūtījuma pagatavo ar eļļu, citronu, sīpoliem, kaperiem, gurķi, garšvielām un olas dzeltenumu. „Cordon bleu” ir cūkgaļa, kas pildīta ar šķiņķi un sieru, un apcepta ar pašgatavotu lauku stila rīvmaizes apvalku. Lielākus porciju izmērus var pasūtīt iepriekš. Sarkanais Taizemes karijs piedāvā citu virzienu, apvienojot dārzeņus, sēnes un rīsus ar izvēli starp garnelēm, vistu vai veģetāru pagatavošanu. Mājas gnocchi ir vēl viens iemesls, lai izmēģinātu ne tikai restorāna firmas gaļas ēdienus. Iespiestā ēdienkarte ir pieejama četrās valodās, atspoguļojot viesu starptautisko daudzveidību, savukārt ēdamzālē valda neformāla atmosfēra. Kafija un aperitīvs arī ir daļa no restorāna lomas kā kaimiņattiecību satikšanās vietas. Tiek gaidītas rezervācijas pa tālruni, un grupām, kurās ir astoņi vai vairāk cilvēku, tiek lūgts iepriekš vienoties par kopīgu ēdienkarti. Šāda kārtība nodrošina lielākam galdiņam saskaņotu maltīti, vienlaikus saglabājot ģimenes uzņēmuma personīgo raksturu.

• Taizemes
• Burgeri
• Vegetārie ēdieni
• Pieņem rezervācijas
• Grupas un pasākumi

Doties tur

Via dal Bagn 5, 7500 St. Moritz, Switzerland

+41818332579 · banfisbar.ch

Rezervācijas veiciet tieši restorānā.

Vai šis ir jūsu restorāns? Mums vēl trūkst e-pasta adrese and fotogrāfijas. Pārņem ierakstu un pievieno trūkstošo informāciju pats — bez maksas, un tas tā arī paliks.Pārņemt šo restorānu