Angelo Sabatelli

Restorāns „Angelo Sabatelli” atrodas Via Santa Chiara ielā, stūrī ar Via Fornello ielu Putignano pilsētā. Restorāns piedāvā degustācijas menū, kā arī ēdienus pēc izvēles no ēdienkartes, kas atspoguļo divas atšķirīgas šefpavāra pieejas ēdienu pagatavošanai. Sadaļa „Klasika” apvieno labi pazīstamus ēdienus, kuru izlase mainās atbilstoši gadalaikiem. „Extra-territorial Emotions“ apvieno viņa profesionālo pieredzi Itālijā un Āzijā ar vietējiem produktiem. Šie divi virzieni sniedz noderīgu sākumpunktu, izvēloties, kā izbaudīt restorāna virtuvi. Reģionālās sastāvdaļas parādās tādās kombinācijās kā jūras velšu „cavatelli“ ar cigoriņiem un platpupu biezeni vai „orecchiette“ ar „ragù“ un „canestrato“ fondī. Savukārt bazilika soba, sīpolu un foie gras gyoza, kā arī omāra tempura iepazīstina ar dažādām pagatavošanas metodēm un garšvielām. Ēdienkarte aptver gan zivis un gliemjus, gan jēru, baložu un sivēnu. Deserti turpina pazīstamu un negaidītu sastāvdaļu mijiedarbību, tostarp rikota ar kviešiem un apelsīnu ziediem, kā arī šokolāde ar sukādes lampascioni un artišoku liķieri. Degustācijas ēdienkartes tiek pasniegtas visam galdiņam, savukārt, pasūtot ēdienus no à la carte ēdienkartes, ir jāpasūta vismaz trīs ēdieni vienai personai. Rezervācijas var veikt, izmantojot restorāna rezervēšanas sistēmu, vai sazinoties tieši pa tālruni. Ierodoties, personāls iesaka meklēt autostāvvietu Via Margherita di Savoia ielā, pēc tam doties kājām pa Via Fornello ielu un nogriezties uz Via Santa Chiara ielu. Tādējādi pēdējais ceļa posms kļūst par pastaigu cauri Putignano, nevis braucienu ar automašīnu tieši līdz restorāna durvīm.

• Zivis un jūras veltes
• Pieņem rezervācijas

Doties tur

Via Santa Chiara 1, 70017 Putignano, Italy

+390804052733 · www.angelosabatelliristorante.com/en/menus

Rezervācijas veiciet tieši restorānā.

Vai šis ir jūsu restorāns? Mums vēl trūkst e-pasta adrese, darba laiks and fotogrāfijas. Pārņem ierakstu un pievieno trūkstošo informāciju pats — bez maksas, un tas tā arī paliks.Pārņemt šo restorānu