Dažas vietas, no kurām sākt
Vēl 4987 tuvumā. Restorāni un kafejnīcas tuvumā tikai apskatei: galdiņu rezervējat tieši pašā vietā.
Sukošan · Vidusjūras · Steiki un grils · Zivis un jūras veltes
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Rudina 10, 23206 Sukošan
„Konoba Kod Guste” ir Dalmācijas restorāns Rudinas ielā Sukošānas centrā. Zivis, gliemji, rizo un mājās gatavotas pastas veido ievērojamu daļu no tā ēdienkartes, ko papildina uz grila gatavota gaļa. Šī ir lieliska vieta, kur vienā maltītē izbaudīt vairākus pazīstamus piekrastes ēdienus, neatkarīgi no tā, vai viesiem ir vēlme baudīt tikai jūras veltes vai gan zivju, gan gaļas kombināciju. Aukstās uzkodas skaidri atspoguļo šo reģionālo pieeju: astoņkāju salāti, sālītas sardīnes un marinētas anšovas tiek pasniegtas kopā ar Dalmācijas prosciutto un Paga sieru. Makaronu sadaļā meklējiet mājās gatavotos makaruni ar skampi vai zaļos makaronus ar jūras velnu. Rizoto izvēlē ir skampi, jūras veltes un melnais rizoto, tāpēc pirmā ēdienreize var būt tikpat svarīga kā galvenais ēdiens. Jūras velšu ēdienkarte ietver gan mīdijas un uz grila ceptus vai fritētus kalmarus, gan jūras bassu fileju un tunzivju steiku. Skampi tiek piedāvāti uz grila cepti vai pagatavoti „buzara” stilā. Gaļas izvēlē ietilpst liellopa steiks, T-kaula steiks, teļa un cūkgaļas karbonādes, kā arī grilēta tītara gaļa. Garnīru klāstā ir mangolds, vārīti kartupeļi un grilēti dārzeņi, ļaujot viesiem veidot maltīti atbilstoši savām gaumēm. Desertu izvēlē iekļauti rožata, panna cotta, pankūkas un kūka. „Kod Guste” piedāvā arī telpas pasākumiem, taču jautājumi par restorānu jāadresē tieši uzņēmumam, kas atrodas Rudina ielā 10. Sazinieties ar komandu, lai noskaidrotu dienas zivju piedāvājumu, aktuālos darba laikus un galdu pieejamību. Ja plānojat maltīti, kuras pamatā ir konkrēti mājas pagatavoti makaroni vai jūras velšu ēdiens, norādiet to rezervācijas brīdī, lai virtuve varētu apstiprināt, kas ir pieejams.
Sukošan · Vidusjūras · Steiki un grils · Zivis un jūras veltes
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē elif tekkaya / Pexels
Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan
Restorāns „Konoba Griblja” atrodas tradicionālā akmens ēkā Trg Ruševac laukumā Sukošanā, netālu no krasta. Interjerā izmantoti Dalmācijas sadzīves priekšmeti un rokdarbi, savukārt kamīns un vasaras terase restorānam piešķir atšķirīgu gaisotni atkarībā no gadalaika. Šefpavāra Braco Sanjin vadītā virtuve piedāvā mūsdienīgu pieeju reģionālajām izejvielām un receptēm. Ēdienkartē jūras veltēm ir vairākas atšķirīgas lomas. Ēdienreizi var sākt ar marinētām Adrijas sardīnēm, skampi pātē vai tunzivju tartaru. Viens no īpaši raksturīgajiem ēdieniem ir sēpiju trisotto, kurā apvienoti mieži, kvieši un rīsi. Mājas gatavotās tagliatelle ar skampi, žāvētiem tomātiem un pistācijām piedāvā vēl vienu izvēles iespēju, savukārt zivju sadaļā ir iekļauti grilēti kalmāri, tunzivs steiks un dažādi gliemežu ēdieni. Ja vēlaties kopīgu galveno ēdienu, pajautājiet par „gregada” – zivju sautējumu divām personām. Piedāvājumā ir arī gaļas ēdieni, tostarp jēra karbonādes un liellopa steiks, kas pasniegts ar mērci uz vareniku bāzes, mandeļu biezeni un grilētu cukini. Deserts turpina reģionālo tēmu ar Dalmācijas „rožata”; tumšās šokolādes musu ar olīveļļu un jūras sāli nodrošina neparastu noslēgumu. Šie ēdieni palīdz izvēlēties maltītes stilu, pirms apspriedat pašreizējo pieejamību ar personālu. „Griblja“ vīnu klāsts aptver visus Horvātijas reģionus. Privātām vakariņām ir pieejama atsevišķa neliela telpa, tāpēc ģimenes pulcēšanās vai intīmākām grupu vakariņām ir ieteicams sazināties iepriekš. Rezervējot galdiņu, noskaidrojiet apkalpošanas laikus un to, vai vēlaties terasi, galveno ēdamzāli vai privāto telpu.
Sukošan · Vegetārie ēdieni · Pusdienas · Vakariņas
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Natalia S / Pexels
Dr. Franje Tuđmana 161, 23206 Sukošan
Restorāns „Veseljak“ ir sen iedibināta vieta Sukošanā, kas atrodas Dr. Franje Tuđmana ielā 161. Pašvaldības tūrisma attīstības plānā uzņēmums minēts jau kopš 1964. gada un norādīts kā restorāns, kas darbojas visu gadu. Šī vēsture padara to par vietu, ko vērts apsvērt ne tikai īsai vasaras vizītei, savukārt restorāna sniegtā informācija galvenokārt vērsta uz praktiskām izvēlēm pusdienām, vakariņām un kādu saldumu baudīšanai. Restorāns piedāvā veģetāras maltītes, kā arī pankūkas un citus desertus. Ja plānojat maltīti, ņemot vērā konkrētu ēdienu vai uztura prasības, sazinieties ar personālu, lai uzzinātu par aktuālo pamatēdienu izvēli. Pankūkas ir lieliska izvēle, ja vēlaties ieturēt nelielu maltīti, un restorāns piedāvā arī ēdienu līdzi ņemšanai viesiem, kuri vēlas ēst savā naktsmītnē. Ēdienu var baudīt arī āra terasē, savukārt iekštelpās ir gaisa kondicionētājs. Starp pieejamajām ērtībām ir autostāvvieta un Wi-Fi. Restorāns pieņem mājdzīvniekus, kas var būt noderīgi, ja plānojat maltīti kopā ar suni; lūdzu, pieminiet to, veicot rezervāciju, lai personāls varētu ieteikt piemērotu galdiņu. „Veseljak” ir atvērts no pirmdienas līdz sestdienai no agra rīta līdz vakaram, bet svētdienās restorāns ir slēgts. Ja plānojat apmeklēt restorānu ārpus galvenās tūrisma sezonas, pirms došanās ceļā pārliecinieties par konkrētās dienas darba laiku. Tālruņa numurs un e-pasts ir saistīti ar pašu restorānu, tādēļ vienā sarunā varat noskaidrot gan virtuves aktuālo piedāvājumu, gan ēdiena paņemšanu līdzi, gan pieejamās vietas. Navigācijā izmantojiet pilnu ielas adresi, it īpaši, ja braucat no vietām ārpus Sukošanas.
Sveti Filip i Jakov · Pica · Vidusjūras · Steiki un grils
Put Primorja 51, 23207 Sveti Filip i Jakov
10:00–22:00
„Pikolo“ ir ģimenes restorāns un viesu nams Put Primorja ielā Sveti Filip i Jakovā. Tā vēsture aptver pusgadsimtu ģimenes viesmīlības, un virtuvē galvenā uzmanība tiek pievērsta Vidusjūras reģiona ēdieniem, kas pagatavoti no svaigām, vietējām izejvielām. Restorāns atrodas tajā pašā īpašumā, kur ģimenes numuriņi un dzīvokļi, un netālu atrodas Iza Banja pludmale. Ēdienus gatavo tradicionālā veidā, un ēdienkartes galvenās sastāvdaļas ir zivis, gaļa un picas. Divas no galvenajām gatavošanas metodēm, kas raksturo restorāna piedāvājumu, ir grilēšana uz oglēm un maizes cepšana malkas krāsnī. Zivju un gaļas ēdienkarte papildina šajā krāsnī ceptās picas, tādējādi restorāna piedāvājums nav ierobežots tikai ar vienu specialitāti. Katru dienu tiek piedāvātas „marende” – sātīgas maltītes, kas restorāna angļu valodas ievadā aprakstītas kā „brunches”, kā arī ēdienu izvēle pēc ēdienkartes. Viesi var izvēlēties no dienas piedāvājuma vai pasūtīt atsevišķus ēdienus no ēdienkartes. Pieejama arī piegāde tiem, kuri vēlas ēst savā mājvietā. Papildus parastajiem restorāna apmeklējumiem „Pikolo” rīko ģimenes svinības. Dzimšanas dienas, kristības, pirmās komūnijas un konfirmācijas ir tikai daži no svinīgajiem pasākumiem, kurus ģimene labprāt uzņem, piedāvājot tiešu saziņu pasākuma organizēšanai. Šī ikdienas ēdienu, no ēdienkartes izvēlēto maltīšu un ģimenes pasākumu kombinācija ir restorāna rakstura pamatā. Apmeklētājiem, kuri uzturas tuvumā, tas vienā ģimenes restorānā apvieno Vidusjūras reģiona ēdienus, uz oglēm grilētus ēdienus un krāsnī ceptu picu.
Brando · Zivis un jūras veltes · Pusdienas · Vakariņas
Le Port, 20222 Brando
Restorāns „Le Pirate“ atrodas Erbalungas ostā, starp māju rindām pie ūdens un akmeņaino krastu zem ciemata Dženovas torņa. Šeit piedāvāto ēdienu klāsts apvieno jūras veltes un gaļu, ko var izvēlēties no à la carte ēdienkartes vai vairākām degustāciju izvēlēm. Restorāns atrodas pašā mazajā zvejnieku ciematā, un jūras ainava ir daļa no kopējās pieredzes. Publicētajā ēdienkartē langustīnu tortellini tiek pasniegti kopā ar lazdu riekstiem un gliemenēm, savukārt jūras zeltplekste tiek pasniegta ar olīveļļu un ziedkāposti. Jūras velns apvieno kūpinātas garšas ar sezonas dārzeņiem un mērci, kurā ir gan gliemenes, gan gaļa. Gaļas ēdieniem ir tikpat specifiski papildinājumi: teļa gaļa ar burkāniem un timiānu, balodis ar sarkano biešu un avenēm, kā arī liellopa fileja ar kraukšķīgiem „Anna” kartupeļiem un nori. Šīs kombinācijas sniedz labu ieskatu virtuvē, kas apvieno salas zemi un jūru. Degustācijas piedāvājumi ietver četru, sešu un astoņu kārtu ēdienus, kas ir iedvesmoti no sezonas produktiem un pakāpeniski pāriet no sāļajiem ēdieniem uz konditorejas izstrādājumiem. Sieri var veidot vēl vienu maltītes daļu, kur Korsikas izlase tiek pasniegta kopā ar sieriem no Francijas kontinentālās daļas. Desertos tiek izmēģinātas tādas kombinācijas kā kūpināta šokolāde, citrons, miso karamele un pekanriekstu rieksti, vai arī pistācijas ar finansjē, zemenēm un sorbetu. Vīnu izvēlē var izvēlēties starp Korsikas un kontinentālās Francijas vīniem. Pieejama arī bērnu ēdienkarte. Galdiņus var rezervēt tieši pa tālruni, un kontaktformā ir atvēlēta vieta, kur norādīt alerģijas. Rezultāts ir ostas restorāns ar rūpīgi izstrādātu ēdienkarti un izteikti uz sastāvdaļām vērstu pieeju.
Brando · Vidusjūras · Pusdienas · Vakariņas
Erbalunga, 20222 Brando
„Les Américains“ ir restorāns viesnīcā „Castel Brando“, kas atrodas 19. gadsimta savrupmājā Erbalungā — senajā Brando zvejnieku ciematā Korkas raga austrumu krastā, aptuveni piecpadsmit minūšu brauciena attālumā uz ziemeļiem no Bastijas. Nosaukums cēlies no pašas ēkas. Tā ir viena no pussalas „maisons d’américains” (amerikāņu mājām): to 1853. gadā uzcēla korsikāņu ārsts, kurš bija dienējis Napoleona armijā; vēlāk to pārņēma un izrotāja kāds ciema iedzīvotājs, kurš pēc gadu desmitiem ārzemēs atgriezās no Sentdomingas un iestādīja eksotisko parku ar palmām, ciedriem un citiem kokiem, kas to joprojām ieskauj. Joëlle un Jean Paul Pieri 1990. gadā nopirka šo drupās esošo ģimenes māju un to atjaunoja. Virtuve savu ēdienu raksturo kā vienkāršu un garšīgu, kas balstās uz rūpīgi izvēlētiem labākajiem ražotājiem Kapkorsā un ir iedvesmots no pašas salas kulinārijas, kas atrodas starp kalniem un Vidusjūru. Ēdienreizes ideja ir kopīgi baudīt maltīti un dalīties ar vietējiem klasiskajiem ēdieniem pie vecās mājas, baudot reģiona vīnus. Vakariņas tiek pasniegtas katru vakaru, izņemot trešdienas, un sezonas laikā tiek piedāvāta arī pusdienu „table d’hôte”, kurai nav nepieciešama iepriekšēja rezervācija; vakariņām ir pieejama rezervācija internetā. Restorāns ir atvērts arī viesiem, kuri nepaliek viesnīcā. Ap to atrodas ēnains iekšpagalms ar gadsimtiem vecu olīvkoku, velvēta bibliotēkas atpūtas telpa, divi baseini un privāta autostāvvieta, un viesnīca laipni uzņem mājdzīvniekus. No brīvdienu mājas Sisko līdz restorānam ir īss brauciens ar auto uz dienvidiem, lai baudītu nesteidzīgu vakariņu.
Biograd na Moru · Balkanu grills · Steiki un grils · Zivis un jūras veltes
Grgura Ninskog 11, 23210 Biograd na Moru
Pirmd.–Svētd. 11:00–23:00
Restorāns „Stari Grad“ piedāvā Dalmācijas virtuvi Grgura Ninskog ielā Biogradā pie jūras. Tā ēdienkartē ir apvienoti žāvēti gaļas izstrādājumi un salas siers, jūras veltes, uz grila gatavota gaļa un ēdieni, kas pagatavoti zem „peka“ vāka. Dalmācijas prosciutto un Paga siers veido reģionālo ēdienkarti, savukārt astoņkāju karpačo, garneļu karpačo un astoņkāju salāti piedāvā alternatīvas no jūras. Siltās uzkodas ietver jūras velšu risoto, melno sēpiju risoto un makaronus ar garnelēm vai kūpinātu lašu. Zivju ēdienu klāsts sniedzas no grilētas jūras bassas un zeltainās doradas līdz tunzivju steikam, pildītiem kalmāriem un buzara stilā pagatavotām mīdijām. Plati diviem ļauj kopīgi baudīt plašāku izvēli. Grila izvēlē ir ćevapi, pljeskavica, cūkgaļas iesmiņi un vistas gaļa, kā arī atsevišķa steiku izlase. Restorāna firmas bifšteks ir ar prosciutto un sieru, savukārt „Stari Grad” plāksne apvieno liellopa fileju, rumpja steiku, vistas gaļu un jēra karbonādi. Īpašais ēdiens ir „peka“: teļa gaļa, jēra gaļa vai astoņkājis tiek lēnām gatavots kopā ar dārzeņiem un garšaugiem zem zvana. Šos ēdienus jāpasūta vismaz vienu dienu iepriekš. Bērniem ir atsevišķa ēdienkarte, kurā ietilpst mazi „ćevapčići“, zivju nūjiņas un panēta vistas gaļa. Mājas kūkas un pankūkas ar saldējumu papildina ēdienkarti. Āra terase piedāvā viesiem citu atmosfēru, un restorānā ir pieejams Wi-Fi. Ēdienkarti var pasūtīt arī līdzi ņemšanai, lai maltīti varētu paņemt līdzi un baudīt citur. Privātus pasākumus un kāzu svinības var organizēt, sazinoties tieši ar restorānu.
Biograd na Moru · Vidusjūras · Steiki un grils · Zivis un jūras veltes
Fra Lina Pedišića 27, 23210 Biograd na Moru
Pirmd.–Svētd. 16:00–22:00
Restorāns „Orkula“ ir Ivankas un Ivo Šimurinu projekts, kas atrodas Fra Lina Pedišića ielā Biogradā pie jūras. Pirms atvērt savu restorānu, saimnieki bija uzkrājuši vairāk nekā divdesmit gadu pieredzi restorānos Horvātijā un Vācijā. Viņu pieeja ir vērsta uz to, lai apmeklētājus uzņemtu vietā, kas rada personīgu atmosfēru, kurā izmantoti dabīgi materiāli un Dalmācijas dizains, lai telpa būtu saskaņā ar apkārtējo vidi. Ēnainā terase ir viens no galvenajiem restorāna akcentiem. Kivi krūmi, ziedi un tuvējās priedes veido klusāku vidi, kas atrodas tālāk no pilsētas visnoslogotākās daļas. Virtuve apvieno tradicionālos ēdienus ar starptautiskām izvēlēm, izmantojot izvēlētu piegādātāju produktus, kā arī pašu gatavotus produktus. Bekonā ietīta liellopa steika ir viens no restorāna īpašajiem ēdieniem, savukārt citi liellopa filejas pagatavošanas veidi piedāvā gaļas cienītājiem vairākas alternatīvas. Jūras veltēm ir tikpat nozīmīga vieta: skampi, Adrijas kalmāri un sālī ceptas zivis ir starp ēdieniem, kurus īpašnieki izceļ. Grilēta zivs tiek pasniegta kopā ar mangoldiem un vārītiem kartupeļiem, un virtuve pievērš uzmanību pat grilēšanai izmantotajai malkai. Pašticada, Dalmācijas gaļas sautējums, piedāvā reģionālu lēni gatavotu ēdienu. Lielākas grupas var uzņemt pēc iepriekšējas vienošanās, un ar restorānu var apspriest īpašu ēdienkarti. Rezervācijas var veikt tiešsaistē. Viesiem, kuri ierodas ar automašīnu, restorāns piedāvā bezmaksas autostāvvietu, savukārt tiem, kuri vēlas ēst citur, ir pieejama ēdienu izņemšana. Rezultāts ir restorāns, kas veidots, balstoties uz saimnieku kulinārijas pieredzi, apstādītu terasi un pazīstamiem Dalmācijas produktiem.
Biograd na Moru · Pica · Vidusjūras · Vegetārie ēdieni
Kralja Tvrtka 10, 23210 Biograd na Moru
Pirmd.–Svētd. 08:00–00:00
Restorāns „Carpymore“ apvieno viesnīcas ēdamzāli, terasi un picēriju Kralja Tvrtka ielā Biogradas pie jūras centrā. Jūras krasts atrodas pavisam netālu, un restorāns laipni uzņem gan viesnīcas viesus, gan citur apmetušos cilvēkus. Ēdienu pagatavošanā tiek apvienoti Vidusjūras un horvātu ēdieni ar austriešu ietekmi, tādējādi ēdienkarte ir daudzveidīgāka, nekā varētu liecināt vienīgi picērijas nosaukums. Picas tiek ceptas malkas krāsnī, savukārt mājas gatavotās pastas un sezonas produkti veido vēl vienu no restorāna kulinārijas identitātes elementiem. Terase piedāvā iespēju baudīt maltīti svaigā gaisā jūras tuvumā; gaisa kondicionētais interjers nodrošina alternatīvu, ja laika apstākļi vairs neļauj sēdēt ārā. Viesi var izvēlēties pilnvērtīgu maltīti vai kaut ko vienkāršāku, piemēram, svaigu maizi un saldējumu, kas ir daļa no piedāvājuma. Pieejams arī bufetes galds. Izvēlē ir iekļauti veģetārie un vegānie ēdieni, un virtuve piedāvā arī bezglutēna ēdienus. Tas padara restorānu par praktisku risinājumu grupām, kuru dalībnieki vēlas dažādus ēdienus. Galdiņus var rezervēt tiešsaistē, un pasūtījumi līdzi ir alternatīva ēšanai uz vietas. Suņi ir laipni gaidīti, un restorāns apraksta savas telpas kā pieejamas cilvēkiem ar kustību traucējumiem. Viesiem ir pieejams bezvadu internets. Restorāns rīko arī privātas svinības un kāzu svinības, par ko var vienoties tieši ar personālu. Tā centrālā atrašanās vieta, dažādie ēdienu pagatavošanas stili un iespēja ēst gan iekštelpās, gan āra terasē piešķir restorānam identitāti, kas sniedzas tālāk par viesnīcas viesu apkalpošanu.
Tkon · Zivis un jūras veltes · Piegāde · Iekštelpu sēdvietas
Na Mulu 35, 23212 Tkon
Pirmd.–Svētd. 12:00–23:00
Restorāns „Đardin” atrodas Na Mulu ielā Tkonā, Pašmanas salā. Tā terase ar skatu uz jūru un iekštelpu ēdamzāle piedāvā divas atšķirīgas maltītes baudīšanas vietas, savukārt atsevišķa, norobežota sēdvietu zona restorānā piedāvā vēl vienu iespēju. Ēdienkartē ir gan Adrijas reģiona produkti, gan makaroni, gan pazīstami starptautiskie ēdieni. Aukstajās uzkodās ir iekļauts Dalmācijas prosciutto un sieru izlase, kā arī jūras velšu izlase ar marinētām anšovām, astoņkājiem, garnelēm, tunzivju tartaru un zivju pastētu. Atsevišķā restorāna īpašajā plātē apvienots žāvēts šķiņķis, siers un liellopa karpačo ar vīģu krēmu, olīvām un tomātiem. Makaronu izvēle ir īpaši daudzveidīga. Ar rokām gatavotajos paccheri garneles tiek apvienotas ar žāvētiem tomātiem un pistāciju krēmu, savukārt citi izvēles varianti ietver tagliatelle ar lasi un gorgonzolu vai pljukanci ar liellopa gaļu. Mājas gatavotie melnie sēpiju gnocchi tiek pasniegti ar garnelēm un baltvīnu; vēl viens gnocchi ēdiens apvieno vistu un spinātus un tiek pabeigts maizes krāsnī. Rizoto klāstā ir melno sēpiju, dārzeņu un garneļu versija ar citrusaugļiem un garšaugiem. Zivju izvēlē piedāvā grilētu bremu, tunzivju steiku, svaigu zivju fileju un kalmārus, kurus papildina mangolds un kartupeļi. Ar polentu ceptas garneļas un kā „buzara” pagatavotas mīdijas turpina piekrastes tēmu. Viesi var rezervēt galdu tieši restorānā. „Đardin” pieņem arī piegādes pasūtījumus pa tālruni uz Tkonu, Ugriniču un Kraj, piedāvājot šo apdzīvoto vietu iedzīvotājiem vēl vienu iespēju baudīt restorāna ēdienus. Ja dodaties ceļojumā no Biogradas, restorāna atrašanās vieta uz salas ir daļa no izbrauciena, nevis vienkārši pieturvieta kā kontinentā esošajam restorānam.
Agde · Maiznīca · Kūkas un konditorejas izstrādājumi · Kafejnīca
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Manish Jain / Pexels
26 Avenue Général de Gaulle, 34300 Agde
Pirmd.–Svētd. 06:00–20:00
„Le Fournil d’Agde“ ir amatnieku maizes ceptuve, kas atrodas adresē 26 Avenue Général de Gaulle, dažas minūtes gājiena attālumā no vecpilsētas un upes. Simons Keno kopā ar savu komandu to vada kopš 2018. gada. Maize tiek gatavota lēnā procesā: izmantojot miltus no vietējā dzirnavnieka, tostarp arī no senākām graudu šķirnēm, dabīgu raugu un mīcot ar rokām. Sortimentā ir kraukšķīga tradicionālā bagete, graudu, rudzu, kukurūzas un pilngraudu maizes klaipi, kā arī mīksta „pain de mie“ sviestmaizēm. Konditorejas izstrādājumu klāsts mainās atkarībā no gadalaika un apvieno klasiskos izstrādājumus (eklērus, millefeuilles, citronu un augļu pīrāgus, šokolādes desertus) ar maizes ceptuves pašu radītajiem izstrādājumiem. Skaitļu kūkas dzimšanas dienām, kāzu kūkas un petits fours kristībām tiek gatavotas pēc pasūtījuma; kā norāda uzņēmums, viss tiek gatavots uz vietas. Ceļotājiem, kas izīrē brīvdienu mājokli, šī vieta pirmām kārtām ir apgādes punkts. Veikals ir atvērts katru dienu, ieskaitot svētdienas, no plkst. 6:00 līdz 20:00, tāpēc maizi un kruasānus var iegādāties pirms agras došanās uz pludmali, kā arī no sālīto izstrādājumu letes var sagatavot pikniku: maizes picu, kīšus, sviestmaizes ar dārzeņu gabaliņiem, panini un sezonas salātus, kā arī dienas ēdienu pusdienlaikā. Iekšā ir sēdvietas, un uz laukuma priekšā atrodas dažas galdiņi, kur tiek pasniegta brokastu komplekta ar kafiju. Konditoreja nodrošina arī ēdināšanu privātiem un biznesa pasākumiem, sākot no uzkodām līdz desertam; cenas tiek norādītas pēc pieprasījuma. Pasūtījumus par kūkas un ēdināšanas pakalpojumiem var veikt, aizpildot veidlapu mājaslapā vai sūtot e-pastu uz [email protected]; tālruņa numurs ir +33 4 67 26 76 08, un dienas piedāvājums tiek publicēts konditorejas „Facebook” lapā. Cap d’Agde un Le Grau-d’Agde atrodas desmit līdz piecpadsmit minūšu brauciena attālumā ar automašīnu, tāpēc konditoreja ir piemērota gan tiem, kas izīrē dzīvokli pašā Agdē, gan tiem, kas šeit iegriežas ceļā uz citu galamērķi.
Agde · Franču · Vidusjūras · Pusdienas
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Airam Dato-on / Pexels
47 Rue Brescou, 34300 Agde
Otrd.–Sestd. 12:00–14:00, 19:30–22:00
„Le Bistro d'Hervé” ir neliels restorāns, kas atrodas Rue Brescou ielā 47, Agdes vecpilsētas centrā, dažas ielas attālumā no Hérault krastmalas. Hervé Dos Santos gatavo ēdienus, bet Sabine Dos Santos vada zāli. Virtuve savu stilu dēvē par radošu un izsmalcinātu, kas balstās uz sezonas produktiem ar dienvidu garšu, un vienlīdz mīl „plats canailles“ – sirsnīgus bistro ēdienus, kas pagatavoti ar rūpību. Pēdējās ēdienkartēs ir bijis sarkanais tunzivs tataki ar ratatouille, jūras austeres uz topinambūru velouté un uz plancha gatavots meagre ar safrāna risotto, līdzās tādiem klasiskajiem ēdieniem kā olas en meurette, liellopa tartars un ruma baba. Vīni ir no Languedoc reģiona. Restorānam ir piešķirts „Maître Restaurateur“ tituls, kas apliecina, ka ēdienus gatavo no svaigām izejvielām uz vietas, un tas ir iekļauts „Michelin“ un „Gault&Millau“ ceļvežos. Zāle ir mūsdienīgi iekārtota un aprīkota ar gaisa kondicionieri, ar nelielu terasi zem ēnojuma burām un pārklātu terasi karstajām jūlija vakarām. Restorāns strādā no otrdienas līdz sestdienai, no plkst. 12.00 līdz 14.00 un no plkst. 19.30 līdz 22.00; svētdienās un pirmdienās restorāns ir slēgts, un tas darbojas visa gada garumā, izņemot pārtraukumu ap Ziemassvētkiem un Jauno gadu. Vasaras sezonā galdiņi tiek rezervēti ātri, tāpēc zvaniet uz +33 4 67 62 30 69 vai rakstiet uz [email protected] vienu vai divas dienas iepriekš. Pēc iepriekšēja paziņojuma varam uzņemt grupas līdz 40 personām. Ģimenēm, kas apmetušās netālu esošajā brīvdienu mājā: šeit ir bērnu ēdienkarte, tiek pieņemti suņi, un telpām ir piešķirts „Tourisme & Handicap” marķējums, kas nozīmē, ka galdi atrodas bez pakāpieniem un ir pieejamas pielāgotas tualetes. Apmēram 100 metru attālumā pie kinoteātra atrodas publiska autostāvvieta; līdz dzelzceļa stacijai ir 13 minūšu gājiena attālumā. No Cap d'Agde vai Le Grau-d'Agde ar automašīnu jābrauc ceturtdaļstunda, lai pavadītu vakaru prom no pludmales griliem.
Le Cap d'Agde · Franču · Zivis un jūras veltes · Pusdienas
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē minchephoto photography / Pexels
Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle, 34300 Le Cap d'Agde
Pirmd. 12:00–13:45, 19:00–21:45; Otrd. 12:00–13:45; Piektd.–Svētd. 12:00–13:45, 19:00–21:45
„L'Ami Louis” ir zivju un jūras velšu restorāns, kas atrodas Kapd'Agdes Centre-Port krastmalā, Quai Di Dominico ielā, 11 Rue de la Gabelle. Restorāna nosaukums cēlies 1931. gadā, kad Luijs, pašreizējās paaudzes vecvectēvs, netālu no Parīzes atvēra bāru-brasserie. 1960. gadā restorānu pārņēma viņa meita Janine un viņas vīrs Joseph Abadie; Joseph bija no Portiragnes netālu no Béziers, un, kad 1970. gados Kapd'Agde tika izveidots kā kūrorts, ģimene pārcēlās uz dienvidiem un atkal atvēra restorānu Port Brescou krastmalā. 1990. gadā vadību pārņēma dēli Žans-Luijs un Žeroms, bet 2003. gadā pievienojās Žozefa vecākais mazdēls Vinsents Abadie: četras paaudzes. Ēdamistaba ir mūsdienīga, ieturēta pasteļtoņos, ar skatu uz jahtu ostu. Pirmkārt tiek piedāvātas zivis un gliemji: Thau lagūnas austeres, akmeņzivju zupa ar „rouille”, jūras bass sāls garozā, ko pārdod pēc svara, jūras mēle „belle meunière”, jūras velns „bourride”, kā arī omāri vai langustīni, ko sezonā pārdod pēc svara. Gaļas cienītājiem tiek piedāvāta četras stundas vārīta jēra kāja, pīles konfīts vai liellopa fileja; vīni ir no Minervois, La Clape un Faugères reģioniem. Darba dienu pusdienās ir pieejama divu ēdienu ātrā izvēle, trīs komplekso ēdienkarti ar pieaugošu ēdienu skaitu, pilna ēdienkarte un bērnu ēdienkarte bērniem līdz astoņu gadu vecumam. Pusdienas tiek pasniegtas no plkst. 12.00 līdz 13.45, vakariņas — no plkst. 19.00 līdz 21.45. Izņemot jūliju un augustu, restorāns ir slēgts trešdienās, ceturtdienās un otrdienu vakaros; augstajā sezonā tas strādā katru vakaru, piedāvājot agrās vakariņas no plkst. 19.00 līdz 19.30. Rezervējiet pa tālruni +33 4 67 26 25 48 vai izmantojot veidlapu mājaslapā, nevis pa e-pastu. Suņi ir laipni gaidīti, ja par to tiek paziņots rezervācijas brīdī; bērnu krēsliņu skaits ir ierobežots, tāpēc lūdzam iepriekš noskaidrot to pieejamību. No nomas mājokļa jahtu ostā līdz restorānam ir īsa pastaiga; no Agdes vecpilsētas — ceturtdaļstundas brauciens ar automašīnu.
Le Cap d'Agde · Kafejnīca · Saldējums · Piemērots bērniem
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Krisztina Papp / Pexels
11 Allée de la Flânerie, 34300 Le Cap d'Agde
„Passion Glacée” ir saldējuma veikals, kas atrodas adresē Allée de la Flânerie 11 — gājēju ielā Kapd'Agdes Centre-Port rajona sirdī, tikai dažus soļus no jahtu piestātnes. Tā ir ne tikai veikals, bet arī ražotne: saldējums tiek gatavots uz vietas itāļu stilā no svaigām izejvielām, nevis pulveriem vai maisījumiem, un pat vafeles tiek ceptas uz vietas, tostarp arī šokolādē iemērktās. Papildus tradicionālajiem saldējuma garšām šeit piedāvā sorbetus, mīksto saldējumu, granitas, piena kokteiļus un smūtijus, bet bērniem — krēpes, burbuļvafeles un čurros, kas arī tiek gatavoti uz vietas. 2025. gada atklāšanas nedēļas nogalē īpašais piedāvājums bija uz vietas pagatavots „Ferrero Rocher” saldējums. Kafejnīca darbojas saskaņā ar vasaras ritmu: tā atveras Lieldienu nedēļas nogalē un strādā visu sezonu, visgarākās rindas veidojoties jūlija un augusta vakaros, kad pēc vakariņām piepildās promenāde. Kafejnīcā ir sēdvietas, tāpēc tā darbojas kā vieta, kur apsēsties, nevis tikai kā ēdienu izņemšanas logs, un ieeja ir bez pakāpieniem. Tiek pieņemtas maksājumu kartes un bezkontakta maksājumi, kā arī „Pluxee” ēdināšanas kartes, un ir pieejams Wi-Fi. Tālruņa numurs ir +33 4 67 26 32 62; garšas un darba dienas tiek publicētas veikala „Facebook” un „Instagram” kontos, kas ir ātrākais veids, kā pārbaudīt informāciju par starpsezonu. Ģimenei, kas dzīvo īrētā mājā Kapd'Agdē, svarīga ir atrašanās vieta: kafejnīca atrodas starp jahtu ostu un kūrorta pludmalēm, tāpēc tā iekļaujas vakara pastaigā pēc pludmales apmeklējuma vai pastaigas pa ostu. No Agdes vecpilsētas līdz veikalam ar automašīnu var nokļūt ceturtdaļstundas laikā; pati Allée iela ir slēgta autotransportam, tāpēc novietojiet automašīnu kādā no autostāvvietām ap Centre-Port un pēdējo posmu veiciet kājām.
Bastia · Burgeri · Zivis un jūras veltes · Kūkas un konditorejas izstrādājumi
Jardin de l’Annonciade, Chemin de l’Annonciade, 20200 Bastia
Restorāns „Côté Jardin” atrodas Bastijas „Jardin de l’Annonciade” zaļajā stūrī, kur koka terase un saulessargi restorānam piešķir kaut ko līdzīgu pludmales paviljona atmosfērai. Galdiņus ieskauj koki un zālāji, bet blakus terasei atrodas bērnu rotaļu laukums. Šī vide padara dārzu par neatņemamu maltītes sastāvdaļu: vietu, kur kopā sēdēt svaigā gaisā, ar plašu telpu ap galdu un zaļumiem tālāk. Restorānu izveidoja Mišels un viņa brāļadēls Žans-Luijs kā pulcēšanās vietu ģimenēm un pilsētā strādājošajiem. Virtuve apvieno pazīstamus restorāna ēdienus ar idejām no mūsdienu ielu ēdiena, izmantojot svaigas, sezonālas sastāvdaļas pašgatavotiem ēdieniem. Publicētajā ēdienkartē ir gan vistas bļoda ar panētu kazas sieru, batātu un avokado, gan izvilkta liellopa gaļa pitas maizē un cūkgaļas ribiņas ar mājas marinādi. Klasiskais burgeris tiek pasniegts ar čedaru, tomātiem un sīpoliem. Citas izvēles ietver ķirbju krējuma ņoki ar grilētu pancetu, kraukšķīgus dārzeņus ar ķīniešu nūdelēm, garneļu iesmiņus un makaronus, kuros apvienots astoņkājis ar desu. Šīs kombinācijas nodrošina ēdienkartes daudzveidību, neierobežojot restorānu ar vienu konkrētu nacionālo virtuvi. Deserti ir vēl viena nozīmīga piedāvājuma daļa. Līdzās dažādiem saldējumiem un augļu sorbetiem, tostarp ar Korsikas klementīnēm, tiek piedāvāts „Paris-Brest” un kokosriekstu, zemeņu un citrona deserts. Restorāns organizē arī privātas svinības, piemēram, dzimšanas dienas, kristības un pirmās komūnijas, ieskaitot personalizētu kūku. Galdiņus var rezervēt, aizpildot rezervācijas veidlapu vai zvanot pa tālruni.
Bastia · Zivis un jūras veltes · Vakariņas · Pieņem rezervācijas
10 Rue Pino, 20200 Bastia
„Micca Nome“ ir korsikāņu restorāns Rue Pino ielā, Bastijas tirgus kvartālā. Restorāna ēdienkartē līdzās ēdieniem ir saglabāta arī salas valoda — ēdieni ir uzskaitīti ar korsikāņu nosaukumiem gan uzkodām, gan pamatēdieniem, gan desertiem. Svaigu sieru pankūkas un anšovi, kas pagatavoti Bastijas stilā, ievada ēdienu klāstu, kurā ir gan žāvēta gaļa, gan makaroni, gan jūras veltes. Gaļas izstrādājumi nāk no uzņēmuma „Joseph Borragini and sons” Murato, un ēdienkartē ir minēti coppa, lonzu un desas. Lielākajā plātē ir iekļauta terīne un siera pankūkas. Galveno ēdienu klāstā ietilpst makaroni ar bottarga, teļa gaļa ar olīvām un penne, mežacūka mērcē ar mafaldine, kā arī cannelloni, kas pildīti ar brocciu. Jūras veltes šeit tiek pasniegtas dažādās variācijās: ar brocciu pildītas sardīnes, kalmāri mērcē ar rīsiem, zivju zupa un zvejnieka plate, kurā apvienota zupa ar zivju filejām, sēpijām, garnelēm un mīdijām. Jēra kājiņa ar vīģēm un medu piedāvā vēl vienu iespēju izbaudīt ēdienkarti. Bērniem ir sava neliela izvēle, tostarp makaroni ar sviestu vai ceptas olas ar kartupeļu frītiem. Deserti turpina Korsikas tradīcijas ar fiadone, pastizzu un kastaņu crème brûlée, kā arī lazdu riekstu tiramisu un sieru plati. Vīnu karte aptver visu salu, tajā iekļauti „Saparale”, „Domaine de la Punta”, „Gioielli”, „Clos Capitoro” un ražotāji no Kalvi apgabala. Galdiņus var rezervēt tieši pa tālruni vai e-pastu. Adrese, ēdiens un vīns kopā padara šo vietu par koncentrētu ievadu Korsikas virtuvē vecā tirgus rajonā.
Bastia · Vidusjūras · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni
3 bis rue des Turquines, 20200 Bastia
„La Table des Gouverneurs“ ir viesnīcas „Hôtel des Gouverneurs“ restorāns, kas atrodas Bastijas cietoksnī un no kura paveras skats uz Vecostu un Vidusjūru. Tas laipni uzņem gan viesus, gan viesnīcas iemītniekus. No panorāmas terases paveras skats uz ostu, savukārt interjerā mūsdienīgais aprīkojums apvienots ar tradicionālām detaļām. Vēsākā laikā atpūtas telpa ar kamīnu piedāvā vēl vienu iespēju baudīt maltīti. Virtuve koncentrējas uz pašgatavotiem ēdieniem, sezonas produktiem un sastāvdaļām, kas atlasītas no Korsikas piegādātājiem, un visos ēdienos jūtama Vidusjūras ietekme. Ēdienkarte šīs saiknes ar vietējo kultūru padara taustāmas. Krostini tiek gatavoti no bioloģiskās maizes, kas nāk no „A Pagnotta” Bastijā, un pasniegti kopā ar žāvētiem tomātiem, baziliku un burratina sieru. Svaigu sieru fritūriņās izmantots siers no „A Tinella” Luccianā, savukārt gaļas izlase apvieno desu, coppa, lonzu un šķiņķi. No jūras veltēm var izvēlēties jūras zuti ar grilētiem dārzeņiem un astoņkāji, kas pasniegti kopā ar Ibērijas čorizo un piperādi no zirņiem. Jēra gaļu papildina zirņu hummus un piparmētra, bet sezonas risoto var pasūtīt arī veģetārajā versijā. Deserti svārstās no šokolādes izstrādājumiem līdz aprikožu tartletiņai ar rozmarīnu, melno sezamu un bezē. Vēl viena izvēle apvieno vaniļas saldējumu, „canistrelli”, mandeles, kafiju un putukrējumu. Korsikas sieri ar vīģu ievārījumu nodrošina garšīgu noslēgumu. Vīnu kartē ir iekļautas pudeles no Korsikas un kontinentālās Francijas, savukārt viesnīcas bārs piedāvā kokteiļus, kas pagatavoti no svaigām sastāvdaļām un spirtiem no mazām spirta ražotnēm. Atsevišķā bērnu ēdienkartē ir iekļauta panēta vistas gaļa ar kartupeļiem, kam seko saldējums. Rezervācijas var veikt tiešsaistē vai pa tālruni.
Le Grau-d'Agde · Franču · Vidusjūras · Zivis un jūras veltes
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Luiz Henrique Mendes / Pexels
19 Quai du Commandant Méric, 34300 Le Grau-d'Agde
Restorāns „Le Ponton“ atrodas adresē 19 Quai du Commandant Méric, Hēroltas upes kreisajā krastā Le Grau-d'Agde, kur upe ietek Vidusjūrā. Ir trīs vietas, kur apsēsties: uz krastmalu atvērta ēdamistaba, ēnaina terase un koka pontons, kas devis nosaukumu šai vietai un ir izbūvēts pār upi, tā ka ēdot, zem kājām plūst ūdens un garām peld laivas, kas dodas jūrā. Pludmale un piestātne atrodas dažas minūtes gājiena attālumā pa krastmalu. Ēdienu gatavo tradicionālā Vidusjūras stilā, un restorāns pats ražo foie gras – „mi-cuit”, kas marinēts Muscat vīnā un pagatavots ūdens peldē, un tiek pasniegts burciņā divām personām. Ēdienkarte ir vērsta uz jūras veltēm: sēpijas un karaliskās garneles uz plancha ar provansiešu sviestu, marinēta tunzivs, pagatavota „rare“, jūras karpu un jūras bassu filejas, mīdijas ar frī kartupeļiem, zivju jauktais grils uz plancha, Bouzigues austeres un „joël“ – sīko vietējo zivju – frī ar restorāna pašu gatavoto aioli. No gaļas ēdieniem tiek piedāvāta ceptas pīles krūtiņa un „Black Angus“ ribeye steiks. „Salade du Ponton“ salātos uz viena šķīvja tiek salikti foie gras grauzdiņi, žāvēta šķiņķa šķēles, kūpināts lasis un blini. Katru dienu pusdienās un vakariņās tiek piedāvāts trīs kārtu komplekso ēdienu menū, pasūtījumus pieņem līdz plkst. 13:30 un 21:30, savukārt bērnu menū ir paredzēts bērniem līdz desmit gadu vecumam. Līdz jūnija beigām restorāns ir slēgts otrdienās un svētdienu vakaros; jūlijā un augustā tas ir atvērts katru dienu. Rezervācijas veic, zvanot uz mobilo tālruņa numuru +33 6 27 20 09 03. Restorānam ir bezpakāpju piekļuve, tiek pieņemti restorānu kuponi un Francijas brīvdienu čeki, un pēc pieprasījuma var uzņemt grupas līdz 150 cilvēkiem. No Agdes vecpilsētas tas atrodas četrus kilometrus lejup pa upi, desmit minūšu brauciena attālumā ar automašīnu.
Murter · Steiki un grils · Zivis un jūras veltes · Pusdienas
Žabićeva 7, 22243 Murter
Restorāns „Fabro“ atrodas pie jūras Žabičeva ielā Murterā, apvienojot tradicionālu akmens māju ar galdiņiem uz no vēja pasargātas piestātnes. Interjerā ir apmēram piecpadsmit galdi, savukārt ēdamzona pie jūras piedāvā vēl vienu iespēju baudīt to pašu horvātu virtuvi. Ēdienkartē ievērojama vieta atvēlēta jūras veltēm, neaizmirstot arī gaļu. Mīdijas tiek pasniegtas baltvīnā, pēc „buzara” receptes vai pēc restorāna īpašās receptes. Omārs tiek piedāvāts vienkārši pagatavots, ar pašgatavotām pastām vai pēc „buzara” receptes, savukārt zivju izvēlē ir jūras bass, tunzivs un sarkanais snapers. Aukstajās jūras veltu uzkodās ir tunzivs tartars ar sezamu un jaukta veida jūras veltu uzkodas. Mājas gatavotās pastas tiek pasniegtas arī ar garšaugiem, gaileņiem un skampi, apvienojot pastas gatavošanas tradīcijas ar sastāvdaļām gan no sauszemes, gan jūras. Ja vēlaties maltīti, kuras pamatā ir gaļa, izvēlē ir jēra fileja un vairāki steiku pagatavošanas veidi. Tie svārstās no grilēta steika līdz variantiem ar piparu, gorgonzolas vai viskija mērci un olīvām. Virtuve savu darbību balsta uz horvātu receptēm, piedāvājot ar rokām gatavotus ēdienus un sastāvdaļas, kas iegādātas, izmantojot ilgtermiņa sadarbību ar uzticamiem piegādātājiem. Ēdienus papildina vīni no reģionālajiem vīna audzētājiem, kā arī kokteiļi un citi dzērieni. Nelielā pievienotajā veikalā tiek piedāvāti horvātu vīni un liķieri, vietējās olīveļļas un medus no Kornati salām. „Fabro” nodrošina ēdināšanu arī kāzās, biznesa pasākumos un ģimenes svinībās. Viesi, kas ierodas ar jahtu, var iepriekš pieteikt piestātnes vietu, norādot laivas nosaukumu, izmērus un paredzamo ierašanās laiku. Tādējādi piestātne kalpo gan kā vieta, kur atpūsties pie ūdens, gan kā ērta ierašanās vieta, lai baudītu maltīti.
Murter · Zivis un jūras veltes · Iekštelpu sēdvietas · Āra sēdvietas
Butina 22, 22243 Murter
Restorāns „Konoba Boba” apvieno šefpavāra un īpašnieka Vjeko Bašića, viņa ģimenes gatavotos ēdienus un dārza atmosfēru pašā Murteras sirdī. „Boba” ir ģimenes iesauka, un restorāns šo vārdu uztver kā saikni ar savu dzimto salu. Apkārtējā jūra, Kornati salas un cilvēki, kas apgādā virtuvi, veido restorāna pieeju ēdienam. Jūras veltes ir ēdienkartes pamatā, kas mainās atkarībā no gadalaikiem un dažādajām vietām, kur tiek ievāktas sastāvdaļas. Tradicionālā salas kulinārija veido pamatu, savukārt mūsdienīgas idejas ietekmē to, kā šīs sastāvdaļas tiek pagatavotas un pasniegtas. Šis ir restorāns, kuru vajadzētu iepazīt, izvēloties no tā aktuālajām piedāvājumām, nevis meklējot kādu konkrētu ēdienu, kas, kā paredzams, paliks ēdienkartē uz visiem laikiem. Dārzs ir svarīga pieredzes sastāvdaļa. Rozmarīns, baziliks, oregano, piparmētra un majorāns aug kopā ar dārzeņiem un augļu kokiem, tostarp vīģēm, olīvkokiem, citrusaugļiem un zīdkokiem. Akmens sēta ieskauj āra ēdamzonu, kurā var uzņemt astoņdesmit viesus, savukārt iekštelpās ir piecdesmit sēdvietas. Daļa no virtuves ir atvērta apmeklētāju skatieniem, ļaujot viesiem vērot daļu no ēdienu gatavošanas procesa. Vīnu izlase papildina maltīti, un telpas ir piemērotas gan mazākiem galdiem, gan draugu pulcēšanās reizēm. Kontrasts starp norobežoto dārzu un redzamo virtuvi sniedz viesiem divas atšķirīgas saiknes ar ēdienu: augi ap galdu un darbs, kas slēpjas aiz katra šķīvja. Rezervācijas var veikt pa tālruni vai izmantojot restorāna rezervēšanas saiti. Autostāvvieta ir norādīta blakus restorānam un vietējā jahtu piestātnē.
Murter · Vidusjūras · Pieņem rezervācijas · Autostāvieta
Ulica Žrtava Ratova 27, 22243 Murter
Pirmd. Slēgts; Otrd.–Svētd. 08:00–23:00
„Gostionica Kod Ive“ ir krodziņš, kas atrodas Ulica Žrtava Ratova ielā Murterā un piedāvā Vidusjūras virtuvi ar ikdienas piedāvājumu, kura pamatā ir sezonas produkti. Virtuve kā daļu no savas pieejas uzsver šo produktu izcelsmi, tādējādi ikdienas mainīgajam piedāvājumam piešķirot nozīmīgu vietu līdzās plašākajai restorāna ēdienkartei. Tā ir vienkārša izvēle apmeklētājiem, kuri vēlas noskaidrot, ko virtuve gatavo konkrētajā dienā, un veidot savu maltīti, balstoties uz aktuālo piedāvājumu. Vidusjūras reģiona atmosfērai piemīt spēcīga vietējā saikne. Visā Murterā salas virtuve balstās uz zivīm, gliemenēm, olīveļļu un dārzeņiem, turklāt kulinārijas tradīcijās jūtama arī itāļu un franču ietekme. Krodziņi ir neatņemama šīs ainavas sastāvdaļa, kas saista maltītes ar salas ēdienu kultūru. Restorāns „Kod Ive” atrodas pašā pilsētā, numurā 27, tāpēc tā adrese ir ērti izmantojama, plānojot apmeklējumu no naktsmītnēm citviet salā. Autovadītājiem šeit ir praktiska priekšrocība: blakus restorānam ir pieejama bezmaksas autostāvvieta. Galdiņus var rezervēt, sazinoties tieši ar restorāna personālu, un restorāns piedāvā gan fiksētā tālruņa, gan mobilo tālruņa numuru rezervācijām un jautājumiem. Pirms apmeklējuma sazināties var arī pa e-pastu. Viesiem, kuri plāno maltīti kā daļu no dienas izbrauciena, šie tiešie kontakti ļauj apspriest dienas piedāvājumu un rezervēt galdiņu, pirms dodas ceļā.
Murter · Zivis un jūras veltes · Līdzņemšanai · Iekštelpu sēdvietas
Trg Rudina 4, 22243 Murter
Pirmd.–Svētd. 11:00–00:00
Restorāns „Konoba Jadran” atrodas Trg Rudina laukumā Murteras centrā, vecā akmens mājā, kas celta saskaņā ar Dalmācijas tradīcijām. No tā terases paveras skats uz galveno laukumu, ostu un jūru, tādējādi restorāns ir cieši iekļauts piekrastes ikdienas dzīvē. Ģimenes tradīcijas aizsākās 1919. gadā, savukārt virtuvē Murteras salas tradicionālās receptes tiek apvienotas ar mūsdienīgu pieeju. Ēdienkartē galveno vietu ieņem zivis un jūras veltes. Tunzivis, astoņkāji un gliemji tiek pasniegti kopā ar citiem zivju ēdieniem, bet grilēti ēdieni veido vēl vienu ēdienkartes virzienu. Piedāvājumā ir arī gaļas ēdieni, kā arī makaronu ēdieni un Dalmācijas deserti. Šis klāsts ļauj viesiem pie galda iepazīt dažādus salas virtuves aspektus, nevis koncentrēties uz vienu konkrētu specialitāti. Pakalpojumu klāstā ietilpst gan gatavi ēdieni, gan pēc pasūtījuma pagatavoti ēdieni. Sēdvietas ir sadalītas starp terasi un krodziņa slēgto daļu, kopējā ietilpība ir simts viesi. Šāds izkārtojums ļauj rīkot arī pasākumus, kas pārsniedz parasto maltīti restorānā: komanda organizē ģimenes svinības un biznesa pieņemšanas. Viesi, kas apmetas kempingā „Camp Rehut”, var rezervēt galdu caur kempinga reģistratūru. Praktiskās ērtības ietver autostāvvietu, ēdienu izņemšanu līdzi un bezmaksas bezvadu internetu. Suņi ir laipni gaidīti, un tiek pieņemti maksājumi ar kartēm, tostarp „Visa” un „Mastercard”. Apmeklētājiem, kuri iepazīst Murteras centru, „Jadran” apvieno senu akmens māju, skatu uz jūras krastu un plašu ievadu salas kulinārijas tradīcijās.
Murter · Steiki un grils · Zivis un jūras veltes · Grupas un pasākumi
Hrokešina 5, 22243 Murter
Restorāns „Tic Tac” atrodas Hrokešina ielā Murterā, un tā vēsture sākās 1971. gadā, kad Slobodans Plesličs atvēra kafejnīcu. Būdams bākas sarga dēls, viņš apguva viesmīlības amatu Zagrebā un Opatijā, kā arī strādāja uz kuģiem, pirms atgriezās salā. Vēlāk kafejnīca pārtapa par restorānu, un tā ēdienu pagatavošanā joprojām tiek izmantotas Dalmācijas reģiona sastāvdaļas. Galveno lomu spēlē jūras veltes, īpaši aukstās uzkodas, kurās neapstrādāta zivs tiek kombinēta ar vietējiem papildinājumiem. Tunzivi pasniedz kopā ar piparmētru, savukārt amberdžeku vai zobenzivi – ar kaperiem. Astoņkāji tiek pasniegti neapstrādāti kopā ar jēra ādā nogatavinātu sieru. Marinētas anšovas un sardīnes tiek pagatavotas pēc tā paša principa: izmanto nelielu skaitu sastāvdaļu, kas izvēlētas, lai izceltu zivju raksturu. Arī termiski apstrādātajiem ēdieniem ir sava identitāte. Jūras velna „brodetto” ir restorāna īpašais ēdiens, bet Adrijas kalmārus var cept kopā ar kartupeļiem vai pagatavot kā sautējumu. Vēl viens raksturīgs ēdiens apvieno ar sēpiju tinti tumšāku polentu ar garnelēm un kalmāriem. Gaļas cienītāji var izvēlēties steiku, ko pasniedz kopā ar restorāna paša gatavoto balzamiko mērci un dārzeņiem. Arī restorāna atrašanās vieta to saista ar ūdeni, pateicoties piedāvājumam „Dock and Dine”. Papildus parastajiem restorāna apmeklējumiem „Tic Tac” savā piestātnē un restorānā rīko nelielas kāzas, svinības, biznesa vakariņas un komandas pasākumus. Ilgā vēsture, jūras velšu ēdienu gatavošana un telpas pasākumiem nodrošina restorānam īpašu vietu Murteras gastronomijas ainā.
Tokaj · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni · Pusdienas
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Luca Volpe Productions / Pexels
Kossuth tér 14, 3910 Tokaj
Pirmd.–Ceturtd. 12:00–22:00; Piektd.–Sestd. 12:00–23:00; Svētd. 12:00–20:00
Restorāns „1737 Terroir” atrodas atjaunotā bijušajā kapelā „Generális Borhotel” kompleksā Tokajas Kossuta laukumā. Augstie arki un siltais apgaismojums piešķir ēdamzālei īpašu gaisotni, kas piemērota mūsdienīgai bistro virtuvei. Viesnīca atrodas vēsturiskā savrupmājā, un restorāns piedāvā maltītes, kuru pamatā ir reģiona produkti un vīni, neatkarīgi no tā, vai jūs uzturaties Tokajā vai esat ieradušies tikai uz vienu dienu. Virtuve apvieno pazīstamus produktus rūpīgi sastādītos ēdienos. Ēdienkartē ir pīles aknas ar rabarberiem un kazenēm, forele ar gurķi un ābolu, kā arī pērļu vistiņas zupa ar udon nūdelēm un cerveli. Galveno ēdienu vidū ir menca ar zirņiem un citronu, vistas krūtiņa ar trifeļu kartupeļu krējumu un brokoļiem, kā arī trusis ar batātu un Zemplēnas sēnēm. Šīs kombinācijas labi atspoguļo restorāna pieeju, savukārt sezonas izvēle nepārtraukti mainās. Savu vietu šeit ieņem arī cūkgaļa un medījums: „Mangalica“ fileja tiek pasniegta kopā ar selerijas sakni un „kapia“ piparu, savukārt brieža gaļa tiek pasniegta ar plūmēm un polentu. Deserti ir tikpat oriģināli — sākot no baltās šokolādes ar avenēm un skābajām ķiršiem līdz mannas putraim ar karameli un kolrābju. Veģetārie ēdieni var tikt pagatavoti atbilstoši pieejamajām sastāvdaļām, tāpēc, veicot rezervāciju, apspriediet savas vēlmes. Vīnu izvēlē galvenā loma ir Tokajas vīniem — sākot no sausa Furmint, caur Hárslevelű un aromātisko Muscat līdz pat Aszú. Ēdienkartē ieteiktie vīnu un ēdienu saderības varianti piedāvā sākumpunktu, lai izvēlētos glāzi vīna katram ēdienam. Rezervējiet galdiņu pa tālruni vai restorāna mājaslapā, un, plānojot īpašu pusdienu vai vakariņu, iepazīstieties ar aktuālo ēdienkarti.
Tokaj · Steiki un grils · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj
Trešd.–Svētd. 12:00–22:00; Pirmd.–Otrd. Slēgts
„Galuschka Bistro & Garden” piedāvā ungāru virtuvi mājīgā gaisotnē Tokajas centrā, ar rūtiņveida galdautiem, iekštelpu ēdamzāli un zaļu dārzu, kur baudīt maltīti svaigā gaisā. Virtuve strādā ar sezonas produktiem un vietējos produktus iekļauj pazīstamos ēdienos. Tā ir pievilcīga pieturvieta, ja vēlaties, lai laiks pie galda būtu daļa no dienas apmeklējuma, nevis vienkārši pauze starp apskates vietām. Reģionālās sastāvdaļas parādās jau pirmajā ēdienā. Uzkodās ir Mádas aitas siers ar tomātiem un baklažāniem, pīles aknu terīne ar Aszú aprikozēm un nogatavināts ungāru Angus liellopa tartars, kas pasniegts ar skābpiena maizi. Kopīgai baudīšanai paredzētajā plātē apvienots šķiņķis, desas, Zemplēnas siers, pašu gatavoti uzsmērējumi un marinēti dārzeņi. Zupas ir tikpat dāsnas — liellopa kakla gulašs ar rokām veidotām spiedītām nūdelēm vai pērļu vistiņas buljons ar mannas klimpām. Galvenie ēdieni svārstās no vistas paprikāša ar galuska klimpām un gurķu salātiem līdz Mangalicas šnicelei, kas pildīta ar sieru un Zemplēnas šķiņķi. Pannā apcepts zandarts tiek pasniegts kopā ar ķirbi un diļļiem, savukārt nogatavināta Angusa fileja tiek pasniegta ar zaļajām pupiņām un ceptu kapijas piparu. Piedāvājumā ir arī pašgatavotas olu nūdeles, un atsevišķā bērnu izvēlē ietilpst zupa, vistas gaļa, siers un makaroni. Desertā „aranygaluska” apvieno saldo mīklu ar „Aszú” rozīnēm, sabajonu un kandētiem valriekstiem; pankūkas tiek pasniegtas ar biezpienu vai garšvielām bagātinātiem aprikozēm. Izvēlēti Tokajas vīni, tostarp „Furmint“ un „Hárslevelű“, tiek piedāvāti līdzās bezalkoholiskajiem dzērieniem. Restorāns pašlaik ir atvērts no trešdienas līdz svētdienai. Rezervējot galdiņu, lūdzu, norādiet uztura ierobežojumus, lai virtuve varētu paskaidrot, kuri sezonas ēdieni vai to pielāgojumi jums būs piemēroti.
Tokaj · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni · Pusdienas
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Vero Lova / Pexels
Kossuth tér 6, 3910 Tokaj
Ceturtd.–Svētd. 12:00–20:00; Pirmd.–Trešd. Slēgts
„Bacchus Étterem“ ir ģimenes restorāns Kosuta laukumā Tokajas centrā. 2026. gadā atjaunotais restorāns apvieno modernizētu ēdamzāli ar ģimenes uzņēmumam raksturīgo mājīgo atmosfēru, savukārt terase viesiem piedāvā iespēju baudīt maltīti brīvā dabā laukumā. Tā ir ērta vieta, kur pilsētas apmeklējuma laikā nobaudīt pilnvērtīgu maltīti, kuras pamatā ir ungāru virtuves ēdieni. Ēdienkarte piedāvā gan sātīgas zupas, gan pamatēdienus ar bagātīgām mērcēm. Cūkgaļas gulašs, sams zvejnieku zupa un sēņu krēmzupa ar estragonu piedāvā dažādus veidus, kā sākt maltīti. Sams paprikāš tiek pasniegts kopā ar diļļu garšvielām bagātinātiem biezpiena-siera kartupeļu klimpām, savukārt kraukšķīgā forele tiek pasniegta kopā ar mandelēm un frī kartupeļiem. „Bacchus” cepetis apvieno cūkgaļas plecu, ribas un potīti ungāru stilā pagatavotā ēdienā ar rösti, padarot to par īpaši sātīgu izvēli. Citas iespējas ietver konfītu pīli ar sarkano kāpostu, panētu vai pildītu vistu, kā arī cūkgaļas fileju ar kūpināta siera mērci. Vegetāriešiem tiek piedāvāts panēts trapistu siers vai kamemberts ar sēklām un meža ogām. Izvēlēto zupu, šniceles un siera ēdienu pusporcijas noder, ja pilna galvenā ēdiena porcija šķiet pārāk liela. Desertam ieteicams izvēlēties biezpiena klimpas ar plūmēm, vaniļu un saldskābo krējumu vai sezonas augļu pīrāgu. Ēdienreize šeit ir piemērota gan nesteidzīgām pusdienām, gan agrām vakariņām. Pašlaik restorāns ir atvērts no ceturtdienas līdz svētdienai, tāpēc plānojiet apmeklējumu atbilstoši šim grafikam un zvaniet, lai rezervētu galdiņu. Pirms izvēlaties, ko pasūtīt, ieteicams iepazīties ar restorāna ēdienkarti, kurā atrodami sezonas papildinājumi.
Tokaj · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni · Pusdienas
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Masuma Rahaman / Pexels
Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, 3910 Tokaj
Pirmd.–Svētd. 11:00–22:00
Restorāns „Bonchidai Csárda” ievieš ungāru upes krasta krodziņu tradīciju Tisas krastmalā Tokajā. Tā terase vērsta uz upi, atrodas blakus laivu piestātnei un promenādes sākumam. Šī atrašanās vieta padara pusdienas vai vakariņas par dabisku daļu no krastmalas izpētes, turklāt netālu atrodas pilsētas centrālā autostāvvieta. Restorāna vēsture sākās 1968. gadā; atjaunotais restorāns ar nosaukumu „Bonchidai” atkal atvēra durvis 2004. gadā. Zivis piešķir ēdienkartei lielu daļu tās rakstura. Piedāvājumā ir katli ar zvejnieku zupu ar karpu, samu vai dažādu zivju maisījumu, kā arī kraukšķīgi zivju gabaliņi un kūpināta sterleta uzkodas. Kā sātīgu pamatēdienu var izvēlēties grilētu zandartu, foreli ar kartupeļu fritēm un samu paprikāšu, ko pasniedz ar biezpiena makaroniem. Kopīgie plati apvieno vairākus zivju pagatavošanas veidus, kas var noderēt, ja divi cilvēki vēlas kopā iepazīt restorāna specialitātes. Izvēle piedāvā iespējas arī viesiem, kuri dod priekšroku gaļai vai veģetāriem ēdieniem. Cūkgaļas šnicele, cepts cūkas knuckle, liellopa gaļas sautējums ar ungāru klimpām, panēts siers un Camembert ar mellenēm papildina zivju ēdienus. Mazākiem ēdājiem ir īpaši izvēlēti ēdieni ar vistu, sieru un samu. Deserti turpina ungāru tēmu ar Somlói biskvītu, kastaņu biezeni un pankūkām, kas pildītas ar biezpienu vai plūmju ievārījumu. Tokajas vīni, tostarp „Furmint”, „Hárslevelű” un „Aszú”, nodrošina vietējo vīnu klāstu. Galdiņus var rezervēt tiešsaistē uz vēlāku datumu; ja vēlaties apmeklēt restorānu tajā pašā dienā, zvaniet uz restorānu tieši. Tiešsaistes pieprasījums kļūst par rezervāciju tikai pēc tam, kad restorāns to apstiprina, tāpēc saglabājiet šo apstiprinājumu, pirms plānojat maltīti saistībā ar laivu izbraucienu.
Rakamaz · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni · Pusdienas
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Alexander Afanasyev / Pexels
Horgász utca 3, 4465 Rakamaz
„Halra Bor Étterem” ir viesnīcas „Hotel Csillag Tokaj” restorāns, kas atrodas Rakamazas pusē upes krastā, pretī Tokajai. Tā galvenā iezīme ir zivju ēdienu un Tokajas vīnu kombinēšana, tādēļ šī vieta ir lieliska izvēle ikvienam, kurš vēlas baudīt maltīti, kuras pamatā ir šī reģiona upes un vīna dārzi. Plānojot maršrutu pāri tiltam, izmantojiet adresi Horgász utca, Rakamaz. Zvejnieku zupa ir viena no galvenajām atrakcijām. Virtuve piedāvā variantus ar karpu, samu vai dažādu zivju maisījumu, turklāt pikantākajā „korhely” versijā tiek pievienots skābais krējums, citrons un sinepes. Kā galveno ēdienu var izvēlēties uz grila ceptus karpu steikus, panētu samu un samu paprikāšu ar biezpiena makaroniem un cūku taukiem. Veselas foreles var pagatavot uz grila vai folijā ar citronu, sviestu un ķiplokiem; zivju delikatesu sarakstā ir arī veselas zandras un sterletas. Grupām ar atšķirīgām gaumēm ir plaša izvēle arī ārpus zivju ēdieniem. Ēdienkartē ir cūkgaļas kakls ar sīpoliem, vistas paprikāšs, pildīta cūkgaļa un vista, kā arī panēts trapistu siers. Krēmīgas spinātu pastas un biezpiena nūdeles piedāvā vēl citas alternatīvas. Tokajas stila biezpiena pankūkas ar rozīnēm un vaniļu, Gundela pankūkas un šokolādes kūka ļauj maltīti noslēgt ar kaut ko tipiski ungāru vai kaut ko vienkāršāku. Vīnu kartē apkopoti ražotāji no Tokajas, Tarcalas, Rātkas un Hercegkūtas, piedāvājot gan sauso „Furmint” un „Hárslevelű”, gan saldākus reģionālos vīnus. Pusdienu piedāvājumi mainās nedēļas gaitā. Ja vēlaties vakariņot vai pasūtīt konkrētu zivju ēdienu, pirms došanās ceļā sazinieties ar restorānu, lai noskaidrotu aktuālo piedāvājumu un pieejamību.
Oslo · Vācu mājas virtuve · Saldējums · Pusdienas
Ljansbrukveien, 1250 Oslo
Pirmd.–Svētd. 11:00–17:00
Kafejnīca Oslo, kurā pasniedz mājas gatavotu ēdienu un saldējumu. Piedāvā āra sēdvietas.
Šibenik · Balkanu grills · Vidusjūras · Steiki un grils
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Obala palih omladinaca 5b, 22000 Šibenik
„Bronzin“ ir restorāns pie ūdens Šibenikas Rivā, kur ēdienu gatavo uz atklātas uguns, piedāvājot gan Adrijas jūras veltes, gan mūsdienīgus Vidusjūras reģiona ēdienus. Restorāns tika atvērts 2019. gadā, un tā nosaukums cēlies no tradicionālā katla, ko karājas virs uguns. Restorāna paša apraksts saista šo ideju ar Dalmācijas iekšzemi un tradīciju pulcēties ap maltīti, piešķirot plašajam ēdienkartē atpazīstamu reģionālo akcentu. Pašreizējā ēdienkarte piedāvā gan nelielus uzkodas, gan sātīgus pamatēdienus. Uzkodās ir skampi karpačo ar pistācijām, tunzivs karpačo ar apelsīnu, burrata un dārzeņu mezze. Melno sēpiju risoto, teļa gaļas risoto un linguine ar gliemenēm piedāvā vairākas pirmā ēdiena izvēles. Jūras velšu izvēlē ietilpst vietējās mīdijas, ceptas sardīnes un jūras bass, kas pagatavots papīrā kopā ar cukini un burkānu. Gaļas izvēlē galvenā uzmanība tiek pievērsta ugunij un lēnākai pagatavošanai. Jēra karbonādes, kūpināta fileja, melnā Slavonijas cūkgaļa un čevapi ir iekļauti ēdienkartē līdzās burgeriem. „Peka” ēdienus nepieciešams pasūtīt iepriekš: ēdienkartē ir teļa gaļa, jēra gaļa, astoņkājis un jūras velns, kas pagatavoti zem tradicionālā zvana. Rezervējot galdiņu, apspriediet ēdienu, laiku un viesu skaitu, nevis atstājiet īpašo pasūtījumu uz pēdējo brīdi. No terases paveras skats uz Šibenikas kanālu, un restorāns piedāvā arī privātas svinības. „Bronzin” darbojas visu gadu, tāpēc ir vērts apsvērt apmeklējumu ārpus visnoslogotākajām brīvdienu nedēļām. Sazinieties ar personālu, lai uzzinātu aktuālos darba laikus un „peka” pieejamību. Tā atrašanās vieta pie ūdens ir ērts sākumpunkts, lai apvienotu maltīti ar vecpilsētas apmeklējumu.
Šibenik · Vidusjūras · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Raymond Petrik / Pexels
Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik
Restorāns un bārs „Buta” pieder viesnīcai „Armerun Heritage Hotel”, kas atrodas Šibenikas krastmalā zem Biliniča arkas. Tā piedāvājums mainās dienas gaitā: brokastis un vēlās brokastis nomaina suši, Vidusjūras reģiona mezze un vakara dzērieni. Viesnīca uzņem arī apmeklētājus no ārpuses brokastīs, tāpēc nakšņošana citur neliedz jums šeit iegriezties no rīta. Brokastis tiek gatavotas pēc izvēles, un restorāna piedāvājumā ir olas, granola, konditorejas izstrādājumi un veģetārie ēdieni. Restorāns īpaši izceļ olas Benedikta stilā, baltu polentu un ceptu krepu ar balto karameli. Brunchs ilgst līdz vēlai rīta pusei, ļaujot nesteidzīgi ieturēt maltīti, pirms dodaties tālāk pa vecpilsētu. Vakara ēdienkarte ir veidota, domājot par kopīgu baudīšanu. Dārzeņu mezze klāstā ir baklažāni ar rikotu un pesto, cepti pipari ar sieru un muhammara, kas pagatavota no pipariem un valriekstiem. Jūras velšu izvēlē ir tunzivs tartars, baltās zivs ceviche un astoņkājis ar kartupeļu un piparu biezeni. Suši izvēle ietver nigiri, sašimi un rullīšus, kā arī kombinētus plātus tiem, kas vēlas vienā galda baudīt vairākus suši veidus. Horvātijas sieri un žāvēta gaļa piedāvā vēl vienu iespēju veidot maltīti, savukārt kokteiļi un vīns papildina vakara piedāvājumu. Ēdamzāle ietver terasi ar skatu uz jūru. Sazinieties ar restorānu „Buta”, lai norunātu vēlamo apkalpošanu un apstiprinātu dienas laiku, jo brīvdienu pusdienām un vakariņām ir atšķirīgi grafiki. Ja ieradīsieties ar grupu, vienojoties par laiku un vēlamo maltītes stilu, palīdzēsiet personālam sagatavot piemērotu galdu.
Šibenik · Vidusjūras · Steiki un grils · Zivis un jūras veltes
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Dmitriy Tarasenko / Pexels
Ulica kralja Tomislava 15A, 22000 Šibenik
Restorāns „Šjor” atrodas Šibenikas vecpilsētā, adresē Ulica kralja Tomislava 15A. Tā nosaukumā izmantots dalmāciešu vārds, kas nozīmē „kungs”, un restorāns savu koncepciju raksturo kā Vidusjūras virtuvi ar mūsdienīgu pieskārienu. Ēdienkarte piedāvā vairākus veidus, kā izbaudīt šo koncepciju — sākot no kopīgi baudāmas jūras velšu uzkodas līdz reģionālajam risoto vai sātīgam gaļas ēdienam. Aukstā zivju plate apvieno kūpinātu tunzivi, marinētas garneles, astoņkāju salātus, sālītas anšovas un kūpinātas mīdijas. Dalmācijas plāksne piedāvā atšķirīgu garšu buķeti, kurā ietilpst prosciutto un reģionālie sieri. Siltie ēdieni ietver melno sēpiju risoto un Skradinas risoto, tradicionālo lēni gatavoto teļa gaļas ēdienu, kā arī mīdijas „buzara“ stilā. Galveno ēdienu klāstā ir jūras karpa, jūras bass fileja, tunzivs steiks un grilēti kalmāri. Makaronu izvēlē ir pljukanci ar liellopu gaļu un trifeļiem, tagliatelle ar jūras veltēm un ravioli ar rikotu un spinātiem. Piedāvājumā ir arī steiks, vistas rulete, cūkgaļas ribiņas un dārzeņu burgers. Šis daudzveidīgais klāsts padara restorānu „Šjor” par lielisku izvēli, ja viesiem ir vēlme baudīt gan piekrastes ēdienus, gan alternatīvas zivīm. Restorāns publicē ēdienkarti horvātu, angļu, vācu un itāļu valodās, pievienojot alerģiju marķējumu, lai palīdzētu viesiem salīdzināt ēdienus. Pirms pasūtīšanas informējiet personālu par uztura ierobežojumiem. Galdiņus var rezervēt pa tālruni vai WhatsApp; publicētais à la carte pakalpojums beidzas pirms paša restorāna slēgšanas. Rezervējot vēlu vakariņas, noskaidrojiet virtuves darba laiku, lai varētu ērti iekārtoties un izvēlēties ēdienus.
Šibenik · Vidusjūras · Zivis un jūras veltes
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Radu Daniel ( MRD ) / Pexels
Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik
„Konoba Nostalgija“ ir ģimenes restorāns, kas atrodas Šibenikā, Biskupa Fosca ielā 11. Tas tika atvērts 2011. gadā, un tā identitāte ir saistīta ar lauksaimnieka un zvejnieka darbu. Restorāna koncepcija paredz vismaz divu kārtu maltīti katram viesim, tāpēc šī ir vieta, kurā vērts pavadīt kādu laiku, nevis plānot apmeklējumu, domājot par vienu ātru ēdienu. Kompaktā ēdienkarte ir sadalīta aukstajos ēdienos, siltos ēdienos un desertos. Aukstajos ēdienos ir siers, aknas ar marinētiem sīpoliem, kūpinātas mīdijas ar gurķi, sālītas anšovas ar tomātiem un žāvētu tomātu pastēte. Šīs kombinācijas katrā ēdienā izceļ nelielu sastāvdaļu skaitu un piedāvā vairākus dažādus veidus, kā sākt maltīti. Arī karstie ēdieni turpina šo tiešo pieeju. Ēdienkartē ir garneles ar cukini, jūras bass ar ķirbi, teļa gaļa ar tomātu mērci un speķis ar polentu. Papildu izvēli piedāvā ņoki ar rīvmaizi un čevaps ar batātu. Desertā piedāvā „Bajadera” un ar alkoholu pagatavotus vīģus. Jautājiet personālam, kuri ēdieni ir pieejami jūsu apmeklējuma laikā un kā vislabāk plānot ēdienu secību atbilstoši jūsu apetītei. Restorāna „Nostalgija” ģimenes vēsture un Vidusjūras reģiona kulinārijas akcents ir aprakstīti arī Šibenikas oficiālajā tūristu ceļvedī. Plānojot apmeklējumu, izmantojiet restorāna adresi „Biskupa Fosca“ un sazinieties ar to tieši, lai noskaidrotu darba laiku un rezervētu galdu. Pirms izvēles norādiet uztura ierobežojumus: restorāns novirza viesus pie personāla, lai saņemtu informāciju par sastāvdaļām un alergēniem. Restorāna ēdienu pasniegšanas formāts, kas balstās uz ēdienu kārtām, ir īpaši noderīgs, plānojot vakariņas grupai.
Šibenik · Vidusjūras · Steiki un grils · Zivis un jūras veltes
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Sai Kuen Leung / Pexels
Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik
Restorāns „Konoba Tomaseo” atrodas Obala dr. Franje Tuđmana ielā, un no tā terases paveras skats uz Šibenikas ūdeņiem. Restorāns piedāvā horvātu un Vidusjūras virtuvi, un ēdienkartē ir gan zivis, gan gaļa, gan makaroni. Āra galdi un gaisa kondicionēts interjers ļauj viesiem izvēlēties, kur baudīt pusdienas vai vakariņas, atkarībā no laika apstākļiem un dienas ritma. Jūras veltes tiek pasniegtas jau no maltītes sākuma. Restorāna publicētajā ēdienkartē ir iekļauts astoņkāju salāti, garneļu pastēte, marinētas anšovas, tunzivs tartars un jūras bass karpačo. Siltie ēdieni ietver melno sēpiju risoto un Adrijas garneļu risoto. Piedāvājumā ir arī pašgatavoti makaroni, piemēram, spinātu un biezpiena ravioli un fuži ar melnajām trifeļēm. Kā galveno ēdienu zivju sadaļā var izvēlēties grilētu zivi, kalmārus, tunzivju steiku un skampi. Jūras velns ar pašgatavotiem fuži ir vēl viens pagatavošanas veids, kas nav saistīts ar grilēšanu. Gaļas izvēlē ietilpst liellopa gaļas sautējums ar ņokiem, grilēta jēra gaļa, teļa gaļa un vairāki steiku ēdieni, tādējādi grupa var izvēlēties pavisam atšķirīgus ēdienus, neizkliedējoties pa dažādiem restorāniem. Noskaidrojiet virtuvē, kādi zivju un makaronu ēdieni ir pieejami konkrētajā dienā. „Tomaseo” pieņem rezervācijas pa tālruni un e-pastu, kā arī piedāvā ēdienu līdzi ņemšanai. Starp restorāna ērtībām ir minēts Wi-Fi. Publicētais darba laiks ir no vēlas rīta stundas līdz pat naktij, taču, plānojot vēlu maltīti, ir prātīgi pārliecināties par virtuves darba laiku. Noskaidrojot informāciju, norādiet, vai vēlaties galdiņu terasē, vietu iekštelpās vai ēdienu līdzi ņemšanai.
Oslo · Itāļu · Pica · Burgeri
Ekebergveien, 1163 Oslo
Pirmd.–Sestd. 10:00–23:00; Svētd. 11:00–23:00
Restorāns Oslo, kurā pasniedz picu, burgerus un itāļu ēdienus. Piedāvā ēdienu līdzi ņemšanai un veģetārus ēdienus.
Oslo · Kafejnīca · Brokastis · Pusdienas
Sæter Torg, 1163 Oslo
Pirmd.–Piektd. 07:00–19:00; Sestd. 08:00–18:00; Svētd. 09:00–18:00
Kafejnīca Oslo, kurā pasniedz kafiju.
Ievietojiet to. Tas nemaksā neko un aizņem divas minūtes. Viesi redz jūsu tālruņa numuru un zvana tieši jums — mēs nestājamies pa vidu, neiekasējam rezervācijas maksu un nereservējam galdus.
Ievietot bez maksasNav jūsu restorāns? Ieteikt jums zināmu vietu — konts nav nepieciešams.