Restorāni, kafejnīcas un maiznīcas vietā Santa Ponsa

Seestrasse 68, 9326 Horn

+41718400324

„Lido“ ir restorāns Seestrasse ielā Hornā, kas atrodas modernā vidē pie Bodenzē ezera. Silvijas Hafneres restorāns apvieno pastāvīgo ēdienkarti ar mainīgiem darba dienu ēdieniem un sezonas ēdieniem. Tas ir lieliska izvēle vietējiem, ja vēlaties baudīt pazīstamu šveiciešu virtuvi un plašu izvēli, nevis maltīti, kas veidota pēc degustācijas ēdienkartes principa. Galvenajā ēdienkartē ir maltā gaļa ar makaroniem un ābolu mērci, mājas gaļas pīrāgs, cūkgaļas piccata un dažādi šniceles pagatavošanas veidi. Īpaša uzmanība tiek pievērsta „Cordon bleu” — gan cūkgaļas, gan teļa gaļas versijām ar pildījumiem, tostarp ar Bündner kombināciju no žāvētas šķiņķa un siera. Viesiem ar mazāku apetīti ir pieejamas mazākas porcijas. Zivju izvēlē ir kraukšķīgi zandarta gabaliņi ar tartara mērci un asaru filejas ar mandelēm, rīsiem un dārzeņiem. Veģetārie ēdieni ietver tomātu spageti, ceptu kamembertu ar salātiem un dārzeņu šniceli. Nedēļas ēdienkarte piedāvā vēl vienu izvēles iespēju, tāpēc pirms izvēles no galvenās ēdienkartes apskatiet dienas ēdienus. Personāls var sniegt informāciju par alergēniem atsevišķos ēdienos. Restorāns „Lido” ir atvērts no rīta visa gada garumā, taču slēgšanas laiki mainās atkarībā no sezonas – vasarā un ziemā. Katru mēnesi pirmajā svētdienā no plkst. 08:00 līdz 11:00 notiek brīvdienu brokastis, kurām ir nepieciešama iepriekšēja rezervācija. Pēc iepriekšēja pieprasījuma darba dienās var pasūtīt arī brokastu plātnes. Zvaniet tieši, lai rezervētu galdiņu, noskaidrotu ziemas virtuves darba laiku vai organizētu brokastu apmeklējumu.

Esi pirmais, kas vērtē šo vietu — foto arī palīdz

Seestrasse 36, 9326 Horn

+41718445151

Restorāns „Al Porto” un tā terase „Giardino” veido Vidusjūras virtuves restorānu viesnīcā „Bad Horn Hotel & Spa” Seestrasse ielā. Lielie logi savieno iekštelpu ēdamzāli ar Bodenzē ezeru, savukārt vasaras terase atrodas tieši blakus viesnīcas piestātnei. Restorāna galdiņu var rezervēt, pat ja jūsu plānos nav iekļauta nakšņošana viesnīcā. Sezonas ēdienkartē apvienoti zivju, gaļas un dārzeņu ēdieni. Nesenās rudens izvēles ietver baltzivi ar citronu un kaperu „beurre blanc” mērci, jūras bassu ar polentu un ceptiem dārzeņiem, kā arī zandartu ar porcini sēņu fettuccine. Teļa gaļas „cordon bleu” ar prosciutto, kūpinātu mozzarella sieru un baziliku piedāvā Vidusjūras reģiona variāciju pazīstamajam Šveices ēdienam. Izvēle mainās, tāpēc šos ēdienus uzskatiet par virtuves stila piemēriem. Veģetāriešiem ir paredzēti īpaši ēdieni, piemēram, fettuccine ar sēnēm un cepts ķirbis, savukārt tomātu un bazilika fagottini ir īpaši atzīmēti kā vegāni. Deserti ietver gan tiramisu ar plūmju ragū, gan ābolu tarte tatin un mājās gatavotu saldējumu. Starp galvenajām ēdienreizēm atsevišķa, mazāka izvēle piedāvā uzkodas un saldumus īsākai atpūtai pie ūdens. Pašreizējā galvenajā ēdienkartē ir norādīti atsevišķi pusdienu un vakariņu pasniegšanas laiki. Ieteicams veikt rezervāciju, jo īpaši terasei pie ūdens; noslogotajos laikos restorāns var noteikt dažādus vakara apmeklējuma laikus. Informācija par pieejamajām iekārtām un autostāvvietām ir pieejama Šveices tūrisma aģentūras mājaslapā. Rezervējot galdiņu, apspriediet uztura prasības ar apkalpojošo personālu un noskaidrojiet, kuras terases vai iekštelpu galdiņi ir pieejami jūsu apmeklējuma laikā.

Seestrasse 66, 9320 Arbon

+41714475757

Restorāns „Seegarten” ir daļa no ģimenes vadītās viesnīcas Seestrasse ielā Arbonā. Tajā tiek pasniegtas brokastis, pusdienas un vakariņas, un apmeklētājiem ir pieejama saulaina terase un iekštelpu restorāns. Virtuve piedāvā salīdzinoši nelielu sezonas ēdienkarti, kā arī mainīgus dienas piedāvājumus, tādējādi padarot to par ērtu izvēli maltītei pēc Arbonas vai ezera krasta velomaršruta izpētes. Šveices klasiskie ēdieni ir pieejami līdzās zivju un dārzeņu ēdieniem. Publicētajā vasaras beigās pieejamajā izvēlē ir Cīrihes stilā sagriezta teļa gaļa ar mājās gatavotiem rösti, panēta cūkgaļas šnicele, zandarts baltvīna mērcē un asaris alus mīklā. Dārzeņu lazanja ar sēnēm un pašgatavoti pavasara ruļļi ar edamame un stikla nūdeļu salātiem piedāvā veģetāras alternatīvas. Tā kā ēdienkarte mainās atkarībā no sezonas, ieteicams pārbaudīt aktuālos ēdienus, nevis gaidīt, ka tie būs vienādi visa gada garumā. Restorāns norāda savus reģionālos piegādātājus, tostarp piena produktus no „Molkerei Fuchs” Rorschachā, augļus un ogas no „Tobi Seeobst” Egnachā un dārzeņus no piegādātāja Arbonā. Sastāvdaļu sarakstā ir atsevišķi norādītas importētās zivis un gaļa, tāpēc reģionālā izcelsme nav jāuztver kā apgalvojums, ka visas sastāvdaļas nāk no Bodenzē ezera. Viesnīca labprāt uzņem ģimenes svinības un citus grupu pasākumus, piedāvājot atsevišķas telpas, par kuru izmantošanu var vienoties ar personālu. Attiecībā uz parasto maltīti galvenā praktiskā detaļa ir sadalītais virtuves darba grafiks: karstie ēdieni tiek pasniegti pusdienlaikā un vēlreiz agrā vakarā, lai gan restorāns ir atvērts jau no plkst. 07:30. Zvaniet vai rakstiet e-pastu, lai rezervētu galdu, apspriestu grupas ēdienkarti vai noskaidrotu jaunāko sezonas piedāvājumu.

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

Restorāns „Schloss Wartegg” Rorschacherbergā savu virtuvi tieši saista ar pils teritoriju. 2 500 kvadrātmetru plašais biodinamiskais dārzs nodrošina garšaugus, dārzeņus, ogas un ziedus, tostarp senās šķirnes, kas audzētas „ProSpecieRara” dārzā. No restorāna dārza terases paveras skats pāri angļu stila parkam uz Bodenzē ezeru, tādējādi ēdienreizei šeit radot atmosfēru, kas atšķiras no zemāk esošajiem restorāniem ezera krastā. Virtuve izmanto dārza ražu konkrētos ēdienos, nevis tikai kā fonu. Rudens ēdienkartē ir iekļauti ķirbju kaneloni ar sēnēm un valriekstiem, dārza lapas ar marinētiem dārzeņiem, kā arī cepts ķirbis ar pētersīļu sakni un ābolu. Veģetārie un vegānie ēdieni ir skaidri atzīmēti, savukārt sezonas pieejamība var izraisīt izmaiņas ēdienkartē. Zivis tiek pasniegtas atkarībā no vietējo profesionālo zvejnieku Timona un Klaudio Gērca nozvejas. Citi ēdieni tiek gatavoti, izmantojot produktus no Šveices bioloģiskajām saimniecībām, piemēram, pildītās pastas ar „Black Angus” liellopa gaļu no „Biohof Enderlin”. Siera izlase nāk no bioloģiskajām piena pārstrādes saimniecībām Sanktgallenē. Šie konkrēti piegādātāji un dārza raža viesiem sniedz labu priekšstatu par restorāna pieeju, kuras pamatā ir izejvielas. Pusdienām ir savas mainīgās ēdienkartes, savukārt vakarā tiek piedāvāta galvenā à la carte izvēle. Starp ēdienreizēm tiek piedāvātas mājās gatavotas kūkas, saldējumi, sorbēti un bioloģiskās tējas. Karstie ēdieni tiek pasniegti atsevišķos pusdienu un vakariņu laikos, lai gan restorāns starp tiem paliek atvērts. Rezervējiet galdu tieši un iepriekš norādiet uztura vajadzības; personāls var izskaidrot dienas ēdienkarti un pieejamās vietas terasē.

7 Esplanade Commandant Yves Menguy, 35400 Saint-Malo

+33299816453

Krēperija „Solid'Or” ir nosaukta par godu Solidor tornim, kas atrodas tikai dažus soļus tālāk, Rances upes grīvā, un tā dara to vienīgo, ko bretoņu krēperijai vajadzētu darīt labi. Galettes tiek gatavotas no bioloģiskās griķu miltiem – klasiskā „complète“ ar šķiņķi, olu un sieru, kā arī pildījumi ar anduilles desu, jūras ķemmīšgliemenēm vai kazas sieru un medu, savukārt saldajām crêpes tiek pasniegts pašu gatavots karameles krējums ar sālītu sviestu. Sidrs tiek pasniegts bļodiņās, kā tam pienākas. Nedēļas nogalēs virtuve strādā visu pēcpusdienu, kas ir ērti, ja vēlu atgriežaties no pludmales Bas-Sablons. Vasarā šeit ātri piepildās; gaidīšanai vislabākā vieta ir terase uz esplanādes.

9 Rue du Dick, 35400 Saint-Malo

+33299810565

Pirmd.–Piektd. 12:00–14:00, 19:00–21:30; Sestd., Svētd. 12:00–14:30, 19:00–22:00

„Le Globe-Trotter” ir neliels restorāns Cité d'Alet sirdī, starp Solidor torni un Bas-Sablons pludmali, un tā nosaukums atspoguļo ēdienkarti: ceļojumos atrasti ēdieni, kas pagatavoti no to, ko piedāvā Bretaņas tirgi. Pēc bretoņu zivju tartara var sekot taizemiešu karijs, pēc grilētu garneļu šķīvja — tagine, un ēdienkarte mainās pietiekami bieži, lai pastāvīgie apmeklētāji katrā apmeklējumā atrastu kaut ko jaunu. Pusdienlaikā tiek piedāvāti pusdienu komplekti, kuru cena ir no aptuveni 15 līdz 22 eiro, kas padara šo restorānu par vienu no izdevīgākajām pusdienu vietām šajā ostas pusē. Terase ir nojumēta, un tajā ir vieta ģimenēm; vakaros šeit valda mierīgāka atmosfēra nekā pilsētas mūru iekšpusē.

8 Allée du Marégraphe, 35400 Saint-Malo

+33299816238

Restorāns „La Corderie” atrodas Cité d'Alet pussalā Saint-Servanā, ostas otrā pusē no nocietinātās pilsētas, un no tā terases paveras skats pāri Rances upes grīvai uz Dinardu. To jau vairāk nekā trīsdesmit piecus gadus vada viena un tā pati ģimene, un virtuvē joprojām tiek izmantots tas, ko atved zvejas kuģi: jūras zole un jūras bass no līča, sezonas laikā – jūras ķemmītes, omāri no akvārija, kā arī zivju zupa, ko pastāvīgie apmeklētāji pasūta, pat neatraujot ēdienkarti. Tā ir klusa, nesteidzīga vieta, kas vairāk piemērota garām pusdienām ar skatu, nevis ātrai maltītei. Saulainā dienā terasē ir ieteicams iepriekš rezervēt galdiņu.

128 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo

+33623637191

„Favorite Coffee“ ir kafejnīca uz „Sillon“ — garās jūras krasta promenādes —, ko vada trīs māsas, kuras vēlējās izveidot vietu, kurā brokastis pasniedz visu dienu. Un tieši to šī kafejnīca arī dara: no rīta līdz pēcpusdienai šeit var nobaudīt olas, pankūkas, granolas bļodas, avokado grauzdiņus un svaigas sulas, kā arī īpašo kafiju, matcha un mājās gatavotas kūkas. Telpa ir gaiša, un āra galdiņi vērsti uz pludmali, kas atrodas pāri ceļam. Tā ir tāda vieta, kur pavadīt nesteidzīgu rītu pēc peldes vai baudīt vēlas brokastis dienā, kad plūdmaiņas dēļ pludmale ir pazudusi. Nedēļas nogalēs šeit valda rosība, bet darba dienu rītos valda miers.

3 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo

+33299561074

Restorāns „Brasserie du Sillon” atrodas tieši pie jūras krasta promenādes, desmit minūšu gājiena attālumā no pilsētas nocietinājumiem, un no tā logiem paveras skats uz pludmali un jūras viļņiem. Šis ir galvenokārt jūras velšu restorāns: austeres un jūras gliemeži no līča, „Royal Sillon” plāksne, kas pārpilna ar krabjiem, langustīniem un garnelēm, dienas grilēta zivs un mīdijas ar frī kartupeļiem. Ēdienkarte mainās ik pēc sešām līdz astoņām nedēļām atbilstoši sezonai, un tiem, kas nav ieradušies baudīt jūras veltes, piedāvā arī gaļas ēdienus. Laikā starp pusdienām un vakariņām telpa pārvēršas par tējas istabu, kas padara to par lielisku atpūtas vietu pēc garas pastaigas gar Sillon. Ēdamzāle ir bez sliekšņiem un pieejama cilvēkiem ar kustību traucējumiem, un terase vērsta uz ūdeni.

Rue Liboichant 12, 5550 Alle-sur-Semois

+3261508070

At Le Charme de la Semois, a father-and-son kitchen gives regional recipes its own interpretation. The restaurant is part of the hotel of the same name on Rue Liboichant in Alle-sur-Semois, and its seasonal approach makes it an option for a planned lunch or evening meal in the valley. Lobster is one of the specialities highlighted by the house, while a separate children's menu gives families another way to choose their meal. The dining experience extends beyond the kitchen. Owner Jane welcomes guests and offers advice, and the bar includes Orval among its beers. French, Dutch and English are spoken. Anyone with an allergy, or anyone seeking a vegetarian meal, should mention it when reserving so the restaurant can explain the available options rather than leaving the discussion until dishes arrive. There is also a breakfast option for visitors who are not staying at the hotel, but it must be booked the previous day. The buffet described by the restaurant includes pastries, bread, cheeses, smoked salmon, eggs and freshly squeezed orange juice. It provides a distinct alternative to returning for a full lunch or dinner, particularly if you prefer to organise a morning stop. The published lunch and dinner windows are 11:30–13:30 and 18:30–20:30. Use the hotel's direct telephone or email details to check your chosen date, reserve breakfast where required, and confirm any dietary arrangements. The address is 12 Rue Liboichant, Alle-sur-Semois.

Rue Liboichant 44, 5550 Alle-sur-Semois

+3261508030

Le Fief de Liboichant is a hotel restaurant in Alle-sur-Semois that also welcomes people staying elsewhere in the valley. Its kitchen combines French cooking with recognisable Ardennes ingredients, making it a useful choice when you want a regional meal rather than a quick snack. Chef Gaby and the team work with the seasons, with fresh trout, game and rabbit cooked with Trappist beer among the examples described by the restaurant. The menu is accompanied by changing suggestions, so the dishes available on a particular evening should be checked when booking. Children have their own menu, and the team invites guests with particular dietary needs to discuss them directly. This is a place to ask about what is being cooked now, rather than arriving with the expectation of a single permanent signature dish. In suitable weather, lunch and dinner can be served on the terrace. The hotel's outdoor page describes views across the valley and a flower garden behind the building. An outside table therefore offers a different setting from the main dining room; mention that preference when making a reservation, with the understanding that the weather determines whether outdoor service is possible. You will find the restaurant at 44 Rue Liboichant in Alle-sur-Semois. Contact the team by telephone or email to confirm the current service times and reserve a table, especially if you are organising a family meal or need to discuss ingredients before visiting.

Rue de Liboichant 46, 5550 Alle-sur-Semois

+3261213000

„Auberge d'Alle” piedāvā nesteidzīgu maltīti restorānā Rue de Liboichant ielā Alle-sur-Semois. Karole Hulsebos un viņas komanda vada viesnīcu un restorānu, kura ēdamzālē ir kamīns. Šeit tiek piedāvāta elastīga ēdienkarte, no kuras viesi var izveidot trīs, četru vai piecu kārtu maltīti, tāpēc šī ir noderīga vieta, ja pati maltīte ir daļa no vakara plāna. Restorāna veltītajā ēdienu lapā tiek uzsvērti svaigi produkti un ēdienkarte, kas mainās atbilstoši gadalaikiem. Publiskotais vakariņu laiks ir katru dienu no plkst. 18:30 līdz 21:00. Pirms ceļojuma pārbaudiet aktuālo ēdienkarti un apkalpošanas nosacījumus, jo īpaši, ja ir kāda konkrēta sastāvdaļa, ko vēlaties izmēģināt, vai arī ja ir kādas uztura prasības, kas jāņem vērā virtuvē. Māksla ir vēl viena „Auberge” raksturīga iezīme. Bārā „Corneille” ir izstādīti tā paša vārda mākslinieka darbi, bet citu mākslinieku darbi ir apskatāmi visā viesnīcā. Labos laika apstākļos terase ir atvērta dzērieniem un maltītēm svaigā gaisā. Tādējādi šī vieta piedāvā izvēli starp vakaru iekštelpās pie vakariņu galda un maltīti ārā, ja apstākļi to ļauj. Pēc iepriekšējas vienošanās nelielām vakariņām vai sanāksmēm ir pieejama atsevišķa privāta telpa. Sazinieties ar „Auberge”, nevis pieņemiet, ka ierodoties būs pieejama telpa vai galdiņš terasē. Tās tiešais tālruņa numurs un e-pasts ved uz komandu, kas atrodas 46 Rue de Liboichant; izmantojiet tos, lai rezervētu galdiņu un vienotos par apmeklējuma formātu.

Rue de Vresse 93, 5550 Membre-sur-Semois

+32472545292

Viesnīcas „Hôtel des Roches” restorāns atrodas Membre-sur-Semois, tādējādi tas ir īpaši piemērots vietējais izvēles variants, ja apmetaties šajā ciematā. Viesnīca ir saglabājusi senatnīgu Ardenu atmosfēru ar skatu uz Semois upi, un tās restorāns apvieno vispārēju sezonas ēdienkarti ar īpašu piedāvājumu nedēļas vidū: trešdienās tiek pasniegti vjetnamiešu un taizemiešu ēdieni. Tas šai vietai piešķir atšķirīgu akcentu salīdzinājumā ar daudzajām citām, tikai reģionālajām ēdamzālēm citviet ielejā. Virtuve norāda, ka izmanto svaigus, sezonālus produktus. Tiek piedāvātas gan pusdienas, gan vakariņas, un restorāns ir atvērts no plkst. 11:30 līdz 15:00 un no plkst. 18:00 līdz 22:00, septiņas dienas nedēļā. Šie atsevišķie virtuves logi ir vērā ņemami, ja plānojat ieturēt maltīti starp aktivitātēm; bārs paliek atvērts ilgāk visas dienas garumā, taču tas nenozīmē, ka pilnā ēdienkarte tiek pasniegta nepārtraukti. Iekštelpās ir vietas apmēram piecdesmit viesiem, bet terasē — četrdesmit, un par privātu restorāna rezervāciju var vienoties ar personālu. Ja laika apstākļi ir piemēroti, ēdienu var baudīt pie galdiņa ārā, upes krastā. Lielākām sanāksmēm vai trešdienas ēdienkartes pasākumiem veiciet rezervāciju un noskaidrojiet, kas būs pieejams konkrētajā datumā. Viesnīca savu atrašanās vietu pie upes raksturo arī kā sākumpunktu apkārtējās dabas teritorijas izpētei. Restorāna adrese ir 93 Rue de Vresse, Membre. Tiešais tālruņa numurs un e-pasts ir vienkāršākais veids, kā rezervēt galdu un noskaidrot aktuālo informāciju par pakalpojumiem, pirms dodaties ceļā.

Rue du Château 64, 5550 Orchimont

+32477206726

„Le Comptoir de Bernard“ ir neliels restorāns un brasserie Oršimonā, kura ēdienu pagatavošanas tradīcijas sakņojas apkārtējās Ardenēs. Bernards sadarbojas ar vietējiem ražotājiem un amatniekiem, un restorāns uzsver, ka tiešas un īsas piegādes ķēdes ir tā darbības pamatā. Restorāns ir mājīgs: ēdienkartē ir desmit vietas iekštelpās un sešpadsmit āra terasē, no kuras vasarā paveras skats uz apkārtējo lauku ainavu. Ēdienkarte mainās atkarībā no dienas laika. Brokastīs tiek pasniegta maize, konditorejas izstrādājumi, siers un aukstie gaļas izstrādājumi, savukārt vēlajās brokastīs piedāvājumā ir arī tādi ēdieni kā kūpināta laša un omlete. Pusdienlaikā piedāvājumā ir zupa, sviestmaizes, „croque-monsieur”, omletes un dienas ēdiens. Ēdienkartē ir arī pašgatavoti deserti un saldējums, kas ļauj ieturēt īsāku maltīti, neizvēloties vakara ēdienkarti. Vakariņas norit citādāk. Pēc iepriekšējas rezervācijas tiek piedāvāta trīs kārtu maltīte, kuras sastāvdaļas mainās atkarībā no gadalaika. Kā šādas pieejas piemērus restorāns min pavasara sparģeļus, jēra gaļu Lieldienu laikā un medījamo dzīvnieku gaļu svētku sezonā. Labāk pajautājiet, kas ir plānots jūsu apmeklējuma dienā, nevis uzskatiet šos piemērus par ēdieniem, kas pieejami visa gada garumā. Brasserie ir arī vieta, kur iepazīt Beļģijas dzērienus, tostarp reģionālos un trapistu alus veidus, augļu sulas un pašgatavoto karsto šokolādi. Publicētais dienas darba laiks ir no otrdienas līdz svētdienai, 10:30–18:00, savukārt vakara apmeklējumi jāpiesaka iepriekš. Adrese ir 64 Rue du Château, Orchimont; lai veiktu rezervāciju, zvaniet tieši Bernardam vai izmantojiet restorāna e-pastu.

Supetarska Draga 321, 51280 Supetarska Draga

+385951965861

Restorāns „More“ atrodas pie jūras Gonarā, Rabas rietumu krastā starp Kamporas un Supetarska Dragas līčiem. Tariba ģimenes restorāns izveidojās, pateicoties ciešajai saiknei ar zvejniecību, un tam ir vairāk nekā četrdesmit gadu ilga vēsture. No tās terases paveras skats uz ūdeni un tuvējām salām, padarot šo vidi par svarīgu daļu no nesteidzīgas jūras velšu maltītes. Ēdienkartē gliemeži un vēžveidīgie tiek pasniegti dažādās variācijās. Skampi var būt grilēti, pagatavoti „buzara” stilā, pasniegti ar olīveļļu un citronu vai vārīti baltvīna mērcē. Citi restorāna izcelti ēdieni ietver gratinētus jūras ķemmīšus, sēpiju makaronus ar platajām pupiņām un garneles ar kukurūzas polentu un trifeļiem. Pasūtot ēdienu, pajautājiet par dienas zivīm un to pagatavošanas veidiem. Akvārijs restorāna iekšienē atspoguļo uzsvaru uz jūras produktiem. Ēdienus papildina Horvātijas un starptautiskie vīni, savukārt atsevišķais pludmales bārs zemāk piedāvā neformālāku atmosfēru dzērieniem un vienkāršākiem ēdieniem. Ja vēlaties vakariņas ar jūras veltēm, rezervējot galdiņu, norādiet, ka vēlaties apmeklēt tieši restorānu, it īpaši, ja dodat priekšroku augšējai terasei, nevis bāram. Restorāns „More” ir ērts apmeklētājiem, kas ierodas gan ar automašīnu, gan ar laivu. Ģimene nodrošina autostāvvietu, un tās piestātnē ir piestātnes vietas kuģiem, kuru garums nepārsniedz divdesmit metrus. Pirms ierašanās pa jūru sazinieties ar personālu, lai apstiprinātu piemērotu piestātnes vietu un apmeklējuma kārtību. Ceļojot ar automašīnu, ceļojuma plānošanai izmantojiet adresi „Supetarska Draga 321“ un atrašanās vietu „Gonar“.

Srednja ulica 9, 51280 Rab

+38551771145

„Labirint” ir ģimenes restorāns, kas atrodas vienā no Rabas vecpilsētas stūrīšiem. Pičuljanu ģimene pārņēma bijušo krodziņu 1979. gadā un 1981. gadā ieviesa nosaukumu „Labirint”. Gan bezizejas ieliņa, gan terases izkārtojums izskaidro šo nosaukumu, piešķirot šai vietai pavisam atšķirīgu raksturu nekā atklātai ēdamzālei pie jūras. Virtuve saglabā ciešu saikni ar salas kulināriju. Vietējo zvejnieku nozvejotās zivis tiek pasniegtas kopā ar astoņkājiem, anšoviem, sālītām zivīm, gliemenēm un vēžveidīgajiem. Īpaši vietējs ēdiens, par kuru ir vērts pajautāt, ir „rapski gusti ujušak” – Raba bieza zivju zupa. Jūras veltes papildina olīveļļa, dārzeņi un garšaugi, savukārt dzērienu klāstā ir gan mājas vīni, gan pudelēs pildīti vīni. Arī gaļai šeit ir sava vieta, tostarp „King Tomislav” plāksne un liellopa gaļas tartars, ko pagatavo pie galda. Abas ēdamzāles piedāvā atšķirīgu atmosfēru: terasei ir akmens sienas un akas, savukārt interjers ar kamīnu un „peka” atgādina senu salas krodziņu. Izvēlieties atbilstoši laikapstākļiem un tam, kādu vakaru esat iecerējuši. Restorāns „Labirint“ atrodas Srednja ulica 9, vecpilsētā, tāpēc maltīti var iekļaut pastaigas laikā. Zvaniet uz tālruni +385 51 771 145, lai rezervētu galdiņu vai noskaidrotu, kas šajā dienā ir pieejams. Restorāns strādā gan pusdienu, gan vakariņu laikā ar pēcpusdienas pārtraukumu, tāpēc pirms spontānas vizītes ir vērts pārbaudīt darba laiku.

Ulica biskupa Draga 3, 51280 Rab

+38551725887

Pirmd.–Svētd. 10:00–00:00

Restorāns „Konoba Riva” apmeklētājus uzņem Rabas vecpilsētā jau kopš 1998. gada. Tradicionālā piekrastes virtuve, terase un apkārtējās akmens ieliņas tam piešķir izteiktu salas atmosfēru. Tā samērā plašā ēdienkarte padara šo vietu par ērtu izvēli, ja grupa vēlas vienā galda baudīt jūras veltes, uz grila ceptu gaļu un dažus vienkāršus veģetārus ēdienus. Zivju mīļotājiem „Riva” plate piedāvā zivju, kalmāru un garneļu kombināciju divām personām. Atsevišķie ēdieni ietver jūras bassu vai jūras karpu filejas ar mangoldiem, grilētu tunzivi, mīdijas „buzara” stilā un kalmāru risoto. Jūras velšu spageti ir vēl viena izvēle, savukārt ar tomātiem un garšvielām pagatavotais astoņkājis piedāvā atšķirīgu tekstūru un mērci. Uzkodās ir iekļauts astoņkāja karpačo, sālīta zivs, Dalmācijas šķiņķis un Pagas aitas siers. Ēdienkartē ir arī atsevišķa veģetāriešu sadaļa ar dārzeņu risoto, tomātu makaroniem un ceptiem cukiniem. Bērniem ir pieejami mazāki ēdieni ar vistu, makaroniem un grilētu gaļu. Tie, kas izvēlas gaļu, var izvēlēties grilētus iesmiņus, steiku vai jauktu gaļas plati. Desertu klāstā ir Rab kūka, valriekstu pankūkas un saldējums, tādējādi ir vairāki veidi, kā noslēgt maltīti, nepasūtot visiem pie galda vienu un to pašu. Rezervācijas tiek pieņemtas pa tālruni, un pa to pašu kanālu var apspriest arī restorāna ēdienu piegādi uz jahtu ostu. Šis pakalpojums var būt piemērots viesiem, kuri vakaru pavada uz jahtas; pasūtot, lūdzu, norādiet piegādes vietu un laiku. Viesi, kas ierodas klātienē, var doties uz adresi Ulica biskupa Draga 3. Tiek pieņemti maksājumi ar karti, un restorāns ir atvērts no vēlas rīta stundas līdz pusnaktij.

Obala kralja Petra Krešimira IV 6, 51280 Rab

+38551724183

„Šanpjer“ apvieno ģimenes zivju veikalu un jūras velšu krodziņu Raba krastmalas promenādē. Restorāns sāka uzņemt viesus 1997. gadā, un saikne starp zivju leti un virtuvi joprojām ir tā identitātes pamatā. Ārā zem nojumes un palmu atrodas koka galdi un soli, ļaujot baudīt maltīti, vērojot vecpilsētas ostas rosību. Ēdienkartē dominē zivis un gliemji. Uz grila cepts jūras bass vai jūras karpa, cepti vai uz grila gatavoti kalmāri, skampi un mīdijas piedāvā dažādus veidus, kā izveidot jūras velšu pusdienas. Restorāna īpašais „Šanpjer” plāksnis ir paredzēts diviem cilvēkiem, tajā apvienojot zivis, kalmarus, skampi un gliemežus kopā ar mangoldiem un kartupeļiem. Tas ir ērts pasūtījums, ja divi viesi vēlas kopīgi baudīt plašāku izvēli. Piedāvājumā ir arī jūras velšu pastas, zivju zupa un risoto, tostarp melnais risoto. Mazākas uzkodas, piemēram, marinētas anšovas, piedāvā vēl vienu iespēju sākt maltīti pirms galvenā ēdiena. Deserta izvēlei ēdienkartē ir iekļauts Rabas kūka, saldējums un pankūkas ar saldajām pildījumiem. Pirms izvēlaties konkrētu ēdienu, noskaidrojiet, kādas zivis un gliemji ir pieejami konkrētajā dienā. Vietējā tūrisma padome norāda, ka sezona ilgst no aprīļa līdz oktobrim, tāpēc, ja plānojat apmeklēt restorānu šī perioda sākumā vai beigās, ieteicams iepriekš pārbaudīt pieejamību. Tāpat tiek norādīts, ka restorāns ir piemērots bērniem un laipni uzņem suņus. Lai rezervētu galdiņu pie ūdens, ir ieteicams zvanīt iepriekš, īpaši, ja plānojat maltīti saistībā ar ekskursiju pa vecpilsētu.

Palit 71, 51280 Palit

+38551774855

Restorāns „Velum” Palitā piedāvā plašu ievadu Rabas kulinārijā, kur salas receptes papildina Vidusjūras zivju, makaronu un gaļas ēdieni. Tā nosaukums latīņu valodā nozīmē „buris” — piemērots sākumpunkts restorānam, kura ēdienkarte tik lielā mērā balstās uz apkārtējo jūru. Atšķirībā no daudziem citiem salas restorāniem, „Velum” apmeklētājus uzņem visa gada garumā. Jūras velšu izvēle ietver grilētu zivi, „buzara“ stilā pagatavotus gliemežus un melno sēpiju risoto. Makaronu ēdienu klāsts ir daudzveidīgs — sākot no „fuži“ ar skampi un trifeļiem līdz spageti ar gliemenēm. Ja vēlaties izbaudīt izteikti vietējo ēdienu, pajautājiet par „štokalj“ — žāvētiem astoņkāju taustekļiem, kas pasniegti kopā ar olām. Virtuve piedāvā arī tradicionālos ēdienus, kurus nepieciešams pasūtīt iepriekš, tostarp astoņkāju zem „peka” un „rapska grota” – liellopa gaļu, kas pildīta ar prosciutto un sieru tumšā mērcē. Izvēle ir pietiekami plaša, lai apmierinātu pat visdažādākās gaumes. Vegetārie ēdieni ietver sēņu un cukini makaronus, četru sieru gnocchi un dārzeņu plati ar ceptu sieru. Gaļas ēdieni un mazākiem bērniem paredzētie ēdieni piedāvā alternatīvas jūras veltēm. Desertos ir siltā šokolādes kūka un siera kūka, kas maltītei piešķir atšķirīgu noslēguma noti salīdzinājumā ar garšīgajiem salas īpašajiem ēdieniem. Āra terase, autostāvvieta un ēdienu izņemšana padara restorānu „Velum” par praktisku izvēli dažāda veida brīvdienu pavadīšanai. Ja vēlaties kādu konkrētu tradicionālo ēdienu, rezervējiet to tieši, jo pēc iepriekšēja pasūtījuma gatavotajiem ēdieniem nepieciešama rūpīgāka plānošana nekā spontānai pusdienai. Ja ierodaties agri vai vēlu, pārbaudiet virtuves darba laiku, kā arī restorāna publicētos darba laikus.

Kninska 1, 23233 Privlaka

+38523367583

Restorāns „Amico” atrodas Privlakā, Kninska ielā 1, un tā darbības sākums datējams ar 1990. gadu. Tā itāļu un Vidusjūras virtuves koncepciju papildina ēdienkarte ar īpaši plašu jūras velšu izvēli, kā arī makaroniem, uz grila gatavotiem gaļas ēdieniem un desertiem. Restorāns piedāvā āra terasi, autostāvvietu viesiem un ēdienu līdzi ņemšanu, tādējādi tas ir elastīgs risinājums pusdienām vai vakariņām pie jūras. Visraksturīgākie ēdieni ir tieši saistīti ar Privlakas kulināriju. Ēdienkartē ir iekļautas vietējā stilā marinētas sēpijas, sēpijas ar zirņiem un zivju sautējums. Citi jūras velšu ēdieni ietver gan grilētu astoņkāju un tunzivju steiku, gan buzara stilā pagatavotas mīdijas. Zivju plate diviem apvieno vairākus jūras velšu veidus, tāpēc pirms izvēles ir vērts noskaidrot pie restorāna personāla, kādas zivis un gliemji ir pieejami. Makaroni un mazāki ēdieni piedāvā vēl vienu iespēju veidot maltīti. Ēdienkartē ir iekļauti gnudi ar skampi, pljukanci ar gaļas steiku, melnais risoto un četru sieru gnocchi. Bruschetta ar šokol, mozzarella un pesto iepazīstina ar reģionālo žāvēto gaļu, savukārt salāti piedāvā vieglākas kombinācijas. Viesi, kuri dod priekšroku gaļai, var izvēlēties kādu no grilēto ēdienu piedāvājuma, nevis pieņemt, ka šis ir tikai zivju restorāns. Restorāns pieņem galdu rezervācijas tieši un piedāvā arī privātu svinību rīkošanu. Plānojot apmeklējumu iepriekš, apstipriniet ar personālu aktuālos darba laikus, dienas ēdienkarti un jebkādas uztura prasības. Publiskā ēdienkarte joprojām ir noderīga, lai izprastu virtuves piedāvājumu, taču precīzas cenas un dienas piedāvājumu vajadzētu pārbaudīt apmeklējuma brīdī.

Zadarska 1, 23232 Nin

+38598888585

„DeSalt“ ir ielu ēdienu restorāns un bārs, kas atrodas Zadarska ielā 1, Ninā. Uzņēmums, kas dibināts 2021. gadā, specializējas pašu izstrādātās burgeru kombinācijās un pašgatavotās mērcēs. Pateicoties ēdienu izņemšanai un āra terasei, apmeklētāji var izvēlēties, vai paņemt maltīti līdzi uz savu naktsmītni, vai palikt uz neformālām pusdienām vai vakariņām pilsētā. Burgeru klāsts piedāvā vairākas atšķirīgas variācijas. „Classic Beef Burger” apvieno horvātu liellopa gaļu ar tomātiem, aisberga salātiem un mājas mērci brioche maizītē. „DeSalt Gourmet” versijā pievienots kāpostu salāti, karamelizēti sīpoli un kūpināta speķa šķēle. „Crazy Beekeeper” izmanto čederu sieru un marinētus ķiršu tomātus, savukārt „Wild Dalmatian” kombinācijā iekļauj aitas sieru un karstu čili mērci. Vistas gaļai un zivīm ēdienkartē ir atvēlēta atsevišķa vieta. Grilētas vistas sviestmaizē ir kūpināts speķis, siers un „DeSalt“ mērce, savukārt „Crunchy Chicken“ versijā tiek izmantota kraukšķīgi apcepta vista, marinēti gurķi un kausēts siers. Vēl viena alternatīva ir tunzivju sviestmaize ar kausētu sieru. Šīs kombinācijas tiek pasniegtas kopā ar frī kartupeļiem, padarot sviestmaizes sadaļu par pilnvērtīgu maltīti, nevis vienkārši uzkodu. Salātu sadaļa vēl vairāk paplašina izvēli, piedāvājot salātus ar karaliskajām garnelēm, tunzivi un grilētu vistu, kā arī dārzeņu salātus ar zirņiem, cukurkukurūzu un aitas sieru. Ja jums ir īpašas uztura prasības, noskaidrojiet sastāvdaļas tieši pie personāla. Restorāns publicē tālruņa numurus un e-pasta adreses jautājumu gadījumā; pirms došanās uz restorānu, lai ieturētu maltīti, noskaidrojiet sezonas piedāvājumu un ēdiena saņemšanas kārtību. Ja vēlaties galdiņu āra terasē, sazinoties ar restorānu, norādiet vēlamo sēdvietu.

Hrvatskog sabora 2, 23232 Nin

+38523264412

Restorāns „Sokol” atrodas tieši Nin vecpilsētas mūru iekšpusē, adresē Hrvatskog sabora 2. Tartaro ģimene restorāna vēsturi saista ar 1951. gadu un apraksta pašreizējo uzņēmumu kā trešo paaudzi. Tā ir lieliska izvēle, ja viesiem ir vēlme baudīt gan Dalmācijas ēdienus, gan ierastos grilētus gaļas ēdienus un picu, turklāt piedāvājumā ir vairākas iespējas, kā sastādīt maltīti. Restorāna ēdienkartē galvenā vieta ir atvēlēta Tartaro īpašajam ēdienam, mājas pagatavotajām pastām un mājas salātiem. Tajā tiek izcelts arī „Steak Tartaro” ar piparu mērci, tomātiem un pašceptu maizi. Zivis ir daļa no restorāna identitātes, savukārt „ćevapčići” un jauktie grilēto gaļas plati piedāvā vēl vienu iespēju izvēlēties no ēdienkartes. Uzziniet, kādas zivis un mājas ēdieni ir pieejami jūsu apmeklējuma laikā. Picai šeit ir izteikta saikne ar vietējo tradīciju. Restorāns apraksta picas pildījumus, kas ietver garneles, rukolu un šokol — ar Ninu saistītu sālītu cūkgaļas delikatesi. Tas ļauj viesiem izvēlēties starp piekrastes produktiem un kaut ko, kas ir īpaši saistīts ar šo pilsētu. Plašākajā picas izvēlē ir iekļautas pazīstamas tomātu un siera kombinācijas, kas noder, ja vienā galda ir jāapmierina dažādas apetītes. Lai apmeklētu restorānu, izmantojiet tā adresi pilsētas mūru iekšpusē un sazinieties ar personālu tieši, lai noskaidrotu darba laiku un rezervētu galdiņu. Rezervējot galdiņu, apspriediet konkrētas zivis vai restorāna īpašos ēdienus, jo īpaši, ja šis ēdiens ir jūsu apmeklējuma iemesls. Restorāna tiešais tālruņa numurs un e-pasts atvieglo maltītes plānošanu pirms ierašanās Ninā.

Branimirova ul. 14, 23232 Nin

+385993147108

Restorāns „Mad Duck”, kas atrodas Branimirova ielā 14, Ninā, piedāvā picu, burgerus un salātus. Tā pasūtīšanas vietne aicina klientus veikt iepriekšēju pasūtījumu un paņemt pasūtījumu klātienē, tādējādi padarot to par praktisku izvēli maltītei, ko var paņemt līdzi uz savu naktsmītni. Pilnā ēdienkarte ir noderīga arī, lai salīdzinātu sastāvdaļas, pirms dodaties ceļā ar grupu. Picas veido visplašāko piedāvājuma daļu. Līdzās „Margherita”, sēņu un dārzeņu kombinācijām īpašajā izlasē ir mortadella ar pistācijām un Nin iedvesmota pica ar šokol, kazas sieru, žāvētiem tomātiem un trifeļu mērci. Garneles kombinācija piedāvā vēl vienu piekrastes izvēli. Ir iespēja izvēlēties pazīstamu pildījumu vai iekļaut maltītē reģionālo žāvēto gaļu. Burgeri piedāvā tikpat daudzveidīgu izvēli — ar liellopa gaļu un čederu, dūmotu speķi, itāļu kombināciju un trifeļu versiju. Alternatīvas piedāvā vistas salāti un tunzivju un fetas salāti. Pasūtot, salīdziniet uzskaitītās sastāvdaļas un jautājiet tieši virtuvei par alerģijām vai aizstājējiem, nevis pieņemiet, ka konkrētu kombināciju var mainīt. Saskaņā ar restorāna „Nin” oficiālo informāciju apmeklētājiem „Mad Duck” atrodas Branimirova ielā, tāpēc šī adrese ir noderīga atsauce, organizējot pasūtījuma saņemšanu. Izmantojiet restorāna aktuālo tīmekļa vietni, lai izvēlētos pasūtījumu un vienotos par saņemšanas laiku. Ja pasūtāt vairākiem cilvēkiem, pirms pasūtīšanas kopīgi izlemiet par picām, burgeriem un salātiem, lai pasūtījuma saņemšana noritētu vienkārši. Ja jums ir nepieciešama palīdzība ar pasūtījumu, sazinieties tieši ar restorānu.

Petra Zoranića 2, 23232 Nin

+385951970126

„Aenona“ ir ģimenes restorāns „Konoba“, kas atrodas adresē Petra Zoranića 2, Ninā, un kura tradīcijas sniedzas vairāk nekā sešdesmit gadu tālā pagātnē. Restorāna virtuve balstās uz Dalmācijas receptēm, un piedāvājums ir pietiekami plašs, lai baudītu pilnvērtīgas kopīgas pusdienas vai vakariņas: restorāna ēdienkartē ir atrodami jūras velšu ēdieni, gaļas ēdieni, rizo un makaroni. No jūras veltēm var izvēlēties melno sēpiju rizo, spageti ar jūras veltēm un zaļās nūdeles ar garnelēm. Zivju sadaļā ir iekļauta jūras karpa vai jūras bass, zivju plate diviem cilvēkiem, tunzivs steiks un uz grila pagatavoti kalmāri. Šie ir noderīgi orientieri, izvēloties vēlamo maltītes veidu; virtuvei vajadzētu apstiprināt, kādas zivis un porcijas ir pieejamas konkrētajā dienā. Ja vēlaties kaut ko īpaši saistītu ar Ninu, restorāns izceļ „ninski šokol” – sālītu cūkgaļas kakla delikatesi. Pēc iepriekšējas vienošanās tas piedāvā arī tradicionālos „peka” un uz iesma ceptos ēdienus. Par šiem ēdieniem ir vērts aprunāties jau rezervācijas brīdī: sazinieties ar restorānu, lai vienotos par ēdienu un viesu skaitu, nevis ierodieties, gaidot, ka iepriekš pasūtītais īpašais ēdiens jau būs gatavs. „Aenona” piedāvā ēšanu āra terasē un ēdienu līdzi ņemšanu, kā arī privātas ģimenes un biznesa sanāksmes. Publicētais dienas grafiks ir no pusdienlaika līdz vēlai vakarai, un virtuves darba laiks ir tāds pats, taču par sezonālajām izmaiņām vajadzētu noskaidrot informāciju tieši. Tas ļauj plānot gan apmeklējumu restorānā, gan ēdiena paņemšanu līdzi. Pilnā ielas adrese un restorāna paša karte ir labākie orientieri, lai atrastu ieeju.

Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan

+385993801802

Restorāns „Konoba Griblja” atrodas tradicionālā akmens ēkā Trg Ruševac laukumā Sukošanā, netālu no krasta. Interjerā izmantoti Dalmācijas sadzīves priekšmeti un rokdarbi, savukārt kamīns un vasaras terase restorānam piešķir atšķirīgu gaisotni atkarībā no gadalaika. Šefpavāra Braco Sanjin vadītā virtuve piedāvā mūsdienīgu pieeju reģionālajām izejvielām un receptēm. Ēdienkartē jūras veltēm ir vairākas atšķirīgas lomas. Ēdienreizi var sākt ar marinētām Adrijas sardīnēm, skampi pātē vai tunzivju tartaru. Viens no īpaši raksturīgajiem ēdieniem ir sēpiju trisotto, kurā apvienoti mieži, kvieši un rīsi. Mājas gatavotās tagliatelle ar skampi, žāvētiem tomātiem un pistācijām piedāvā vēl vienu izvēles iespēju, savukārt zivju sadaļā ir iekļauti grilēti kalmāri, tunzivs steiks un dažādi gliemežu ēdieni. Ja vēlaties kopīgu galveno ēdienu, pajautājiet par „gregada” – zivju sautējumu divām personām. Piedāvājumā ir arī gaļas ēdieni, tostarp jēra karbonādes un liellopa steiks, kas pasniegts ar mērci uz vareniku bāzes, mandeļu biezeni un grilētu cukini. Deserts turpina reģionālo tēmu ar Dalmācijas „rožata”; tumšās šokolādes musu ar olīveļļu un jūras sāli nodrošina neparastu noslēgumu. Šie ēdieni palīdz izvēlēties maltītes stilu, pirms apspriedat pašreizējo pieejamību ar personālu. „Griblja“ vīnu klāsts aptver visus Horvātijas reģionus. Privātām vakariņām ir pieejama atsevišķa neliela telpa, tāpēc ģimenes pulcēšanās vai intīmākām grupu vakariņām ir ieteicams sazināties iepriekš. Rezervējot galdiņu, noskaidrojiet apkalpošanas laikus un to, vai vēlaties terasi, galveno ēdamzāli vai privāto telpu.

Rudina 10, 23206 Sukošan

+38523393303

„Konoba Kod Guste” ir Dalmācijas restorāns Rudinas ielā Sukošānas centrā. Zivis, gliemji, rizo un mājās gatavotas pastas veido ievērojamu daļu no tā ēdienkartes, ko papildina uz grila gatavota gaļa. Šī ir lieliska vieta, kur vienā maltītē izbaudīt vairākus pazīstamus piekrastes ēdienus, neatkarīgi no tā, vai viesiem ir vēlme baudīt tikai jūras veltes vai gan zivju, gan gaļas kombināciju. Aukstās uzkodas skaidri atspoguļo šo reģionālo pieeju: astoņkāju salāti, sālītas sardīnes un marinētas anšovas tiek pasniegtas kopā ar Dalmācijas prosciutto un Paga sieru. Makaronu sadaļā meklējiet mājās gatavotos makaruni ar skampi vai zaļos makaronus ar jūras velnu. Rizoto izvēlē ir skampi, jūras veltes un melnais rizoto, tāpēc pirmā ēdienreize var būt tikpat svarīga kā galvenais ēdiens. Jūras velšu ēdienkarte ietver gan mīdijas un uz grila ceptus vai fritētus kalmarus, gan jūras bassu fileju un tunzivju steiku. Skampi tiek piedāvāti uz grila cepti vai pagatavoti „buzara” stilā. Gaļas izvēlē ietilpst liellopa steiks, T-kaula steiks, teļa un cūkgaļas karbonādes, kā arī grilēta tītara gaļa. Garnīru klāstā ir mangolds, vārīti kartupeļi un grilēti dārzeņi, ļaujot viesiem veidot maltīti atbilstoši savām gaumēm. Desertu izvēlē iekļauti rožata, panna cotta, pankūkas un kūka. „Kod Guste” piedāvā arī telpas pasākumiem, taču jautājumi par restorānu jāadresē tieši uzņēmumam, kas atrodas Rudina ielā 10. Sazinieties ar komandu, lai noskaidrotu dienas zivju piedāvājumu, aktuālos darba laikus un galdu pieejamību. Ja plānojat maltīti, kuras pamatā ir konkrēti mājas pagatavoti makaroni vai jūras velšu ēdiens, norādiet to rezervācijas brīdī, lai virtuve varētu apstiprināt, kas ir pieejams.

Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan

+38523681587

Restorāns „Francesco” tika atvērts Sukošanā 2012. gadā un apvieno terasi ar skatu uz jūru ar Vidusjūras virtuvi, ko vada šefpavārs Frane Pavić. Zivis, mājās gatavotas pastas un horvātu vīni ir restorāna identitātes pamatā. Ēdienkarte ir pietiekami plaša, lai baudītu nesteidzīgu jūras velšu maltīti, pastas porciju vai ģimenes maltīti, kurā ir dažādas gaumes. Uzkodās ir jūras bass karpačo, tunzivs tartars, astoņkāju salāti un sēpiju arancini. Makaronu ēdienu klāstā ir pljukanci ar skampi un gliemenēm, trifeļiem vai porcini sēnēm. Alternatīvas piedāvā melnais rizo un sezonas dārzeņu rizo. Kā galveno ēdienu restorāns piedāvā uz grila ceptu jūras karpu, tunzivi, kalmārus un astoņkājus, kā arī „buzara” stilā pagatavotus gliemežus un zivju plati diviem cilvēkiem. Gaļas ēdienu klāstā ir jēra karbonādes, teļa karbonāde un Dalmācijas pašticada. Atsevišķā bērnu izvēlē ir panēta vista un spageti boloņeze. Desertos ir pašgatavota panna cotta, kūka, šokolādes suflē un pankūkas, piedāvājot vairākas iespējas noslēgt maltīti, neizvēloties fiksētu ēdienkarti. Vīnu karte ir īpaši noderīga, lai iepazītu Horvātijas vīnus, pasūtot tos glāzē vai pudelē. Tajā ir iekļauti Dalmācijas Pošip un Maraština, Istrijas Malvazija, sarkanvīni no Benkovacas apgabala, kā arī vīni no Slavonijas un Horvātijas augstienes. Jautājiet personālam, kurš vīns vislabāk piestāvēs jūsu izvēlētajam ēdienam un vēlamajam stilam. Ja vēlaties galdiņu terasē vai maltīti, kuras pamatā ir svaiga zivs, sazinieties ar restorānu iepriekš un noskaidrojiet, vai šajā dienā ir pieejamas vietas.

Dr. Franje Tuđmana 117, 23206 Sukošan

+38523394900

Restorāns „Joso” atrodas Sukošanā, ar skatu uz Zlatna Luka līci, blakus Adrijas jūras ceļam. Šis ģimenes uzņēmums lepojas ar vairāk nekā divdesmit piecu gadu restorāna tradīcijām, un tā ēdienkarte ir veidota, pamatojoties uz Dalmācijas virtuvi, uz grila gatavotām zivīm un gaļu, kā arī picām. Tās terase vērsta uz jūru, „Marina Dalmacija” un Zadaras kanālu, tādējādi ēdienreizei piešķirot ciešu saikni ar šo piekrastes posmu. Zivis ir īpašs iemesls, kāpēc vērts pievērst uzmanību dienas piedāvājumam. Restorāns sadarbojas ar vietējiem zvejniekiem un paskaidro, ka svaigu zivju izvēle ir atkarīga no viņu nozvejas. Pirms izvēlaties ēdienu, pajautājiet personālam, kas ir pieejams un kā tas tiks pagatavots. Viesi, kuri dod priekšroku gaļai, var izvēlēties kādu no grilētajiem ēdieniem, tādējādi kopīgajā galda kompānijā nav jāievēro tikai jūras velšu ēdienkarte. Pica ir vēl viena neatņemama piedāvājuma sastāvdaļa, kas tiek cepta malkas krāsnī. Tādēļ „Joso” ir piemērota izvēle, ja daži viesi vēlas vienkāršu picu, bet citi – pilnvērtīgāku dalmāciešu maltīti. Restorānam ir gan iekštelpu ēdamzāle, gan terase ar skatu uz jūru, tāpēc, veicot rezervāciju, varat norādīt, kuru vidi vēlaties. „Joso” ir daļa no tāda paša nosaukuma viesnīcas, kas atrodas Dr. Franje Tuđmana ielā 117. Viesu autostāvvieta ir pieejama pie ēkas. Publiskotais darba laiks ir no agra rīta līdz vēlam vakaram; sazinieties ar restorānu, lai noskaidrotu vēlamo apkalpošanu, aktuālo zivju pieejamību un galdiņu terasē.

Dr. Franje Tuđmana 161, 23206 Sukošan

+38523393050

Restorāns „Veseljak“ ir sen iedibināta vieta Sukošanā, kas atrodas Dr. Franje Tuđmana ielā 161. Pašvaldības tūrisma attīstības plānā uzņēmums minēts jau kopš 1964. gada un norādīts kā restorāns, kas darbojas visu gadu. Šī vēsture padara to par vietu, ko vērts apsvērt ne tikai īsai vasaras vizītei, savukārt restorāna sniegtā informācija galvenokārt vērsta uz praktiskām izvēlēm pusdienām, vakariņām un kādu saldumu baudīšanai. Restorāns piedāvā veģetāras maltītes, kā arī pankūkas un citus desertus. Ja plānojat maltīti, ņemot vērā konkrētu ēdienu vai uztura prasības, sazinieties ar personālu, lai uzzinātu par aktuālo pamatēdienu izvēli. Pankūkas ir lieliska izvēle, ja vēlaties ieturēt nelielu maltīti, un restorāns piedāvā arī ēdienu līdzi ņemšanai viesiem, kuri vēlas ēst savā naktsmītnē. Ēdienu var baudīt arī āra terasē, savukārt iekštelpās ir gaisa kondicionētājs. Starp pieejamajām ērtībām ir autostāvvieta un Wi-Fi. Restorāns pieņem mājdzīvniekus, kas var būt noderīgi, ja plānojat maltīti kopā ar suni; lūdzu, pieminiet to, veicot rezervāciju, lai personāls varētu ieteikt piemērotu galdiņu. „Veseljak” ir atvērts no pirmdienas līdz sestdienai no agra rīta līdz vakaram, bet svētdienās restorāns ir slēgts. Ja plānojat apmeklēt restorānu ārpus galvenās tūrisma sezonas, pirms došanās ceļā pārliecinieties par konkrētās dienas darba laiku. Tālruņa numurs un e-pasts ir saistīti ar pašu restorānu, tādēļ vienā sarunā varat noskaidrot gan virtuves aktuālo piedāvājumu, gan ēdiena paņemšanu līdzi, gan pieejamās vietas. Navigācijā izmantojiet pilnu ielas adresi, it īpaši, ja braucat no vietām ārpus Sukošanas.

Im Pfenn 3, 54689 Irrhausen

+49 6550 1408

Nosaukums „Im Pfenn“ cēlies no senā vietējā vārda, ar ko apzīmē purvaino, moorveida zemi, uz kuras atrodas māja — klusa vieta netālu no Irrhausenas Vācijas un Luksemburgas dabas parkā, nedaudz uz ziemeļiem no Arzfeldas. Kristīne un Mišels Munkleri 1938. gadā uzcēla šo māju ar klēti un staļli; 1961. gadā staļlis tika pārveidots par krodziņu, klēts – par viesu namu, un 1966. gadā „Gasthaus Munkler” atvēra durvis apmeklētājiem. Otrā paaudze 1978. gadā piebūvēja lielu ēdamzāli, un kopš 2001. gada to vada Christiane un Oswald Urfels, bet kopš 2021. gada par līdzvadītāju strādā viņu dēls Markus Gutweiler, tādējādi padarot to par ģimenes uzņēmumu jau ceturtajā paaudzē ar aptuveni četrdesmit darbiniekiem. Galvenajā restorānā ir vietas līdz 80 viesiem, telpā zem jumta — 25, bet no lielās saules terases ar aptuveni 40 vietām paveras skats uz laukiem. Pašu virtuves devīze ir: „Eifelas tradīcijas satiekas ar mūsdienīgu reģionālo virtuvi”, kuras pamatā ir svaigi produkti no tuvējās apkārtnes. Kā īpašās delikateses tiek minētas divas lietas: pēcpusdienā pasniegtie pildītie krēmmaizītes un, sākot no novembra, medījuma ēdieni no ģimenes pašu medībām, kurus viņi paši apstrādā. Darba dienu pusdienas apzināti tiek piedāvātas nelielā apjomā. Dzimšanas dienas, kāzas, privātas ballītes un uzņēmumu pasākumi tiek apkalpoti ar ēdienkartēm, bufetēm vai tematiskajiem vakariem. Ārā atrodas bērnu rotaļu un sporta laukums, un takas uz apkārtējiem mežiem, pļavām un strautiem sākas pie pašas durvīm, tāpēc viesnīca laipni uzņem gan ģimenes, gan grupas, gan pārgājējus, gan velosipēdistus, gan motociklistus un ir saņēmusi „Wanderbares Deutschland“ pārgājienu sertifikātu.

Bitburger Straße 1, 54673 Krautscheid

+49 6554 431

„Islekhöhe” atrodas uz paugura Krautscheidā, pie ceļa uz Bitburgu uz dienvidiem no Arzfeldas, Eifelas apvidū, ko sauc par Isleku, kur satiekas Vācija, Luksemburga un Beļģija. Ģimene, kas to vada, stāsta, ka jau divsimt gadus šeit tiek uzņemti viesi no tuvu un tālu, un šī māja joprojām ir ģimenes vadīta pansija ar pievienotu reģionālo restorānu, nevis viesnīca ar ēdamzāli. Virtuves solījums ir vienkārši izklāstīts mājaslapā: laba mājas virtuve, svaigi Eifelas produkti un dāsnas porcijas, kā arī vietējo delikatešu ēdienkarte un parauga ēdienkarte, ko var lejupielādēt. Ēdienus pasniedz modernā, ērtā ēdamzālē vai, ja laiks ir labs, uz saulainās terases; vakarā darbojas atsevišķa alus krogs (Bierstube) ar Bitburger Pils no krāna – tāda telpa, kurā drīzāk pārrunā pastaigu maršrutus, nevis pēta vīnu karti. Viesnīca ir veidojusi savu piedāvājumu, domājot par aktīviem viesiem. Motociklistiem ir pieejamas trīs slēdzamas garāžas, kurās ir vieta divdesmit līdz divdesmit pieciem motocikliem, kā arī motociklistu nedēļas nogales pakete; ir tenisa zāle ar tenisa nedēļas nogali, pārgājienu un boulinga pasākumi, kā arī nesen uzstādīta elektromobiļu uzlādes stacija. Viesu numuri ir vienkārši un ērti, un galvenā to priekšrocība ir tīrais Eifelas gaiss. Tiem, kas apmetas kādā no tuvējām brīvdienu mājām, šī vieta ir piemērota vakariņām darba dienu vakaros un pusdienām nedēļas nogalēs, turklāt trīs valstu robežu ainava sākas tieši aiz durvīm.

Šetalište Vladimira Nazora 77, 51260 Crikvenica

+38551761070

„Dida“ ir piekrastes restorāns Crikvenicā ar dārza terasi, no kuras paveras skats uz Krkas salu. Restorāna iekšpusē atklātā virtuve, liels kamīns un plaši logi savieno ēdamzāli ar āra telpu. Šefpavāra Damnjana Draganiča ēdienu pagatavošana piedāvā mūsdienīgu pieeju reģionālajām izejvielām, padarot šo restorānu par vietu, kurai noteikti ir vērts atvēlēt laiku dienas plānos. Kvarneras skampi tiek pasniegti vairākos atšķirīgos pagatavošanas veidos. Krēmzupā ir iekļauti sēpiju profiteroles un garšaugu eļļa, savukārt romiešu stilā pagatavotie ņoki tiek pasniegti kopā ar skampi un melnajām trifeļēm. Mājas pagatavotās pastas ir vēl viena galvenā iezīme: restorāna „Dida” versija par karbonāru apvieno tagliatelle, Drnišas prosciutto, rukolu un Istrijas trifeļus. Melnie kavatelli ar sēpiju ragū piedāvā vēl vienu jūras velšu makaronu ēdienu. Galvenie ēdieni svārstās no jūras bassas filejas ar platajām pupiņām un citrona-mandeļu mērci līdz tunzivij ar polentu un fenhelu. Brudet – zivju sautējums ar skampi un polentu – ir paredzēts divām personām. Liellopa fileja un teļa gaļa piedāvā alternatīvas, savukārt zivju izvēle mainās atkarībā no pieejamības. Viesi var izvēlēties arī piecu vai astoņu kārtu degustācijas ēdienkarti un apspriest vīna izvēli kopā ar restorāna komandu. Ēdienkarti papildina horvātu un starptautiskie vīni, un restorāns pievērš īpašu uzmanību olīveļļas saskaņošanai ar ēdieniem. Rezervējiet galdiņu tieši un, organizējot maltīti, norādiet jebkādas uztura vajadzības. Apmeklētājiem, kuri uzturas iekšzemē Donji Zagon apkārtnē, šī ir izbrauciena iespēja uz piekrastes pilsētu Crikvenica; plānojiet transportu atbilstoši un pirms ceļojuma noskaidrojiet aktuālos restorāna darba laikus.

Hauptstraße 10, 54649 Waxweiler

+49 6554 9003994

Trešd.–Sestd. 17:30–22:00; Svētd. 11:00–14:30, 17:15–21:00; Pirmd.–Otrd. Slēgts

„La Corona“ ir itāļu restorāns, kas atrodas Vaksveileras galvenajā ielā — šī mazā pilsētiņa atrodas Prūmas ielejā, dažas minūtes brauciena attālumā uz austrumiem no Arzfeldas. Restorāns tika atvērts 2013. gada 15. novembrī, un kopš tā laika ir atzīmējis savu desmito gadadienu, par ko restorāna vadība ar zināmu lepnumu stāsta. Ēdamzāle ir iekārtota modernā stilā, un īpašnieki to raksturo kā ģimenēm draudzīgu vietu, kur galvenā nozīme ir komfortam un sirsnīgai uzņemšanai, nevis kādam šovam. Virtuve strādā ar svaigām, augstas kvalitātes izejvielām. Maltīti var sākt ar aperitīvu vai kokteili — martini, džinu ar toniku vai „Negroni“ —, un vīnu karte piedāvā itāļu vīnus no vairākiem reģioniem. Piedāvājumā ir mājas zupas un svaigi salāti, tieši no krāsns izņemta picas mīkla, kā arī picas ar kraukšķīgu pamatni un bagātīgiem pildījumiem. Makaroniem tiek pasniegtas pašgatavotas mērces, un tiem, kas vēlas gaļu, ir pieejami šnicele un „Cordon Bleu”. Galdiņus var rezervēt caur tīmekļa vietni, ko noteikti ir vērts izdarīt, ja plānojat ierasties ar grupu nedēļas nogales vakarā. Laiku pa laikam tiek rīkotas mūzikas vakariņas. Papildus restorānam ģimene vada picas ēdināšanas furgonu, kas piegādā tās pašas krāsnī ceptās picas privātām ballītēm un pasākumiem reģionā, piedāvājot cenas pēc pieprasījuma. Brīvdienu mājas viesiem tā ir vienkārša izvēle vakara izklaidei, kas neprasa garu braucienu ar auto: itāļu ēdiens pilsētas centrā, ar svētdienas pusdienu piedāvājumu, kā arī vakaros nedēļas turpmākajās dienās.

Bahnhofstraße 8, 54649 Waxweiler

+49 6554 389

„Hotel am Schwimmbad“ ir tradicionāla viesnīca ar restorānu, „Pilsstube“ un saules terasi, kas atrodas uz ceļa, kurš ved no Vaksveileras centra uz āra baseinu pie Prūmas upes. Viesnīcu vada Jeroen van der Zalm, tā ir atvērta visu gadu un nopietni uztver savu lomu kā ciema krodziņš: restorānā vienkāršā, mājīgā gaisotnē tiek pasniegtas Eifelas reģiona delikateses, un tas ir piemērots ģimenes svinībām, savukārt alus bārs atveras vēlu no rīta. Terase ir iemesls, kāpēc šeit vērts ierasties skaistā dienā, jo no tās paveras plašs skats pāri Prūmas ielejai un uz peldbaseinu. Augšstāvā ir septiņas viesu istabas ar televizoru, dušu un tualeti, kas pietiek grupai līdz pat astoņpadsmit cilvēkiem, un istabas ir vērstas uz ieleju, nevis uz ielu. Viesu saraksts, kas redzams pie mājas nosaukuma, daudz ko liecina par to, kuri šeit jūtas kā mājās: ģimenes, motociklisti, kuriem ir nodrošināts nojume motocikliem, gājēji un velosipēdisti uz Prūmas ielejas velomaršruta, kuri var aizslēgt savus velosipēdus, Svētā Jēkaba ceļa svētceļnieki, kuriem šeit var apzīmogot svētceļnieka pasi, makšķernieki, kuri var iegādāties atļauju makšķerēšanai Prūmas upē, tehniķi un biznesa ceļotāji, kā arī ziemas sporta cienītāji. Suņi tiek pieņemti pēc iepriekšēja pieprasījuma. Pieejama plaša autostāvvieta, tostarp vietas lielgabarīta transportlīdzekļiem. Māja atrodas Vācu-Luksemburgas dabas parkā, netālu no Vācijas, Beļģijas un Luksemburgas robežu krustpunkta, un blakus esošais baseins ļauj ģimenēm ar bērniem pavadīt patīkamu pēcpusdienu pirms agrās vakariņām.

Hauptstraße 41, 54649 Lambertsberg

+49 6554 366

„Fünfmädelhaus“ Lambertsbergā jau vairāk nekā 150 gadus pieder vienai un tai pašai ģimenei, un tagad to vada jau piektā paaudze — tā ir viesnīca ar pievienotu pansiju, kas atrodas augstu virs Prūmas ielejas, ko visapkārt ieskauj meži un pļavas. Ciematam tā ir liela ēka: 24 viesu numuri ar 52 gultasvietām, restorāns ar savu bāru, vasaras alus dārzs, divas boulinga celiņi un pasākumu zāle, kurā var uzņemt līdz pat 140 cilvēkiem, tāpēc šeit notiek kāzas, dzimšanas dienas, ģimenes saieti, Ziemassvētku ballītes un klubu izbraucieni. Motociklistiem ir pieejama bezmaksas segta autostāvvieta, un mājdzīvnieki ir laipni gaidīti pēc iepriekšējas vienošanās; viesnīcas pastāvīgo viesu vidū ir arī Südeifel reģionu izpētošie gājēji un velosipēdisti, turklāt apkārtnē ir daudz izklaides iespēju bērniem. Virtuve savu piedāvājumu raksturo kā reģionālos klasiskos ēdienus un sezonālos ēdienus, kas pagatavoti ar rūpību, un ēdienkarte parāda, ko tas nozīmē praksē: saldā kukurūzas krēmzupa ar melnajām tīģergarnelēm, kūpināta laša tartars ar avokado un burrata putām, labi nogatavināts Angus gaļas gabals ar „Café de Paris” sviestu un „Original Eifler Strohschwein” – – reģiona salmu barotā cūkas gaļa, kas pasniegta „Wiener Art” stilā vai kā „Cordon Bleu” ar zirņiem, burkāniem un kartupeļu gratēnu. Vegetāriešiem tiek piedāvātas mājās gatavotas tagliatelle ar burratine un tomātu mērci, pērļu vistiņas krūtiņa ar trifelēm bagātinātām sēņu makaronēm, kā arī jūras bass garšvielām bagātinātajā Āzijas buljonā. Deserti mainās katru dienu, un saldējumu klāstā ir arī mājās gatavoti sorbeti. Pēc pieprasījuma svinībām tiek organizētas četru kārtu svētku ēdienkartes un bufetes.

Heilhauser Mühle 1, 54649 Manderscheid

+49 6554 900842

„Heilhauser Mühle” ir pārbūvēta vēsturiska dzirnava, kas atrodas pie L12 ceļa starp Lünebachu un Vaksveileru, Prūmas ielejā, kur ceļš vijās starp kokiem un ūdeni. Ģimene to jau vairāk nekā trīsdesmit gadus vada kā lauku viesnīcu („Landgasthof”), un tagad to vada jau trešā paaudze; tajā pašā teritorijā atrodas neliela kempinga vieta. Ēkas iekšienē ir vairākas atšķirīgas telpas: mājīgā „Mühlenstube”, saulains ziemas dārzs, kamīna zāle un rustikāla klēts, kuras stikla grīda ļauj skatīties tieši uz leju uz veco, izgaismoto dzirnavu ratu. Ārā alus dārzs un terase atrodas ar skatu uz dzirnavu dīķi, un saimnieki iesaka tos apmeklēt pēc pastaigas. Ēdienkarte piedāvā reģionālos lauku ēdienus — sākot no šniceles līdz rumpja steikam —, kā arī medījumu ēdienus, zivis, veģetāros ēdienus un bērnu ēdienus, turklāt tiek piedāvāti sezonas ieteikumi, kas mainās atkarībā no pieejamajiem produktiem. Kā piemēri var minēt restorāna īpašos ēdienus: salātus „Eifelliebe“ ar karija mērci, vistu un svaigiem augļiem, „Mühlenknacker“ — pildītu pankūku ar maltu gaļu un sieru, kā arī nedēļas nogalēs svaigu lašu vīna mērcē ar rīsiem un salātiem no bufetes. Dzirnavas atrodas tieši uz Prümtalas pārgājienu takas, Prümtalas velomaršruta un „Panoramaweg 100”, tāpēc pārgājēji un velosipēdisti šeit ierodas kājām vai ar velosipēdu, bet ģimenes – lai baudītu garas svētdienas pusdienas. Ģimenes svinībām, pārgājienu grupām un uzņēmumu izbraucieniem var pasūtīt fiksētu ēdienkarti vai lauku bufeti, un grupas pēc iepriekšējas vienošanās var uzņemt arī ārpus parastajiem darba laikiem. Katru gadu ēka slēdzas ziemas pārtraukuma dēļ un atkal atveras pavasarī.