Dažas vietas, no kurām sākt
Vēl 4912 tuvumā. Restorāni un kafejnīcas tuvumā tikai apskatei: galdiņu rezervējat tieši pašā vietā.
St. Michael im Lungau · Pusdienas · Iekštelpu sēdvietas · Āra sēdvietas
Marktstraße 66, 5582 St. Michael im Lungau
„Staigerwirt“ ir Gruberu ģimenes viesnīca Marktstraße ielā Sankt-Mihelā im Lungau, kuras identitātes pamatā ir vistas gaļas ēdienu specialitātes. Ģimene vistas gaļu iepērk vienīgi no Štīrijas ražotājiem, izmantojot piegādātāju „Lugitsch“. Papildus šīm specialitātēm virtuvē tiek gatavoti mājīgi ēdieni, mainīgas pusdienu izvēles, Lungau reģiona iecienītie ēdieni un starptautiskie ēdieni. Ēdienkarti ietekmē arī reģionālās izejvielas un ģimenes interese par medībām, tāpēc kulinārijas piedāvājumā ir iekļauti arī medījuma ēdieni. Dažādās sēdvietas ļauj apmeklētājiem izbaudīt dažādas atmosfēras. Šeit ir tradicionāla ēdamzāle, ziemas dārzs un āra viesu dārzs, kur baudīt reģionālos ēdienus svaigā gaisā. Mazais bārs „Ositzl”, kura nosaukums cēlies no mednieka paaugstinātā sēdekļa, piedāvā vietu, kur izbaudīt alu un sarunas. Ēdienus papildina austriešu vīni, radot vēl vienu saikni starp virtuvi un vietējiem ražotājiem. Īpašās gastronomiskās nedēļas paplašina piedāvājumu, papildinot standarta izvēli. Ģimene īpaši izceļ Oktobra svētku svinības, zosu un aitu delikateses, kā arī medījuma nedēļas. „Staigerwirt” uzņem arī grupas, kas pulcējas uz uzņēmuma pasākumiem, ģimenes maltītēm, kristībām un pirmās komūnijas svinībām. Tas pieder tai pašai ģimenes uzņēmumam, kas arī viesnīca „Waidblick”, tāpēc restorānam un viesu numuriem ir viena adrese, nevis tie ir atsevišķi ēdināšanas uzņēmumi. Ceļotājiem, kas uzturas tuvumā, šī vieta ar savu atpazīstamo vistas ēdienu, reģionālo virtuvi un vairākām ēdamzālēm ir ērta vieta, kur kopīgi plānot maltīti. Galdiņus var rezervēt tieši pie viesnīcas.
St. Michael im Lungau · Vegetārie ēdieni · Brokastis · Līdzņemšanai
Meixnergasse 30, 5582 St. Michael im Lungau
„Die METZGERstub’n“ ir Samplu ģimenes restorāns, kas atrodas „Stammhaus“ ēkā Meixnergasse ielā un apvieno lauku krodziņa atmosfēru ar virtuvi, kuras saknes meklējamas Zalcburgas Lungau reģionā. Elke un Sepp vada uzņēmumu jau otrajā paaudzē, savukārt viņu dēls Sepp gatavo ēdienus. Ēdienkartē apvienoti gan austriešu nacionālie ēdieni, gan starptautiskie ēdieni: piemēram, restorāna firmas ēdieni „Lungauer Schöpsernes”, „Vīnes šnicele” un veģetārais burgers. Reģionālo produktu izmantošana ir neatņemama ēdienu gatavošanas sastāvdaļa. Teļš gaļa nāk no „Daslerhof” saimniecības Mauterndorfā, bet vietējie lauksaimnieki un mednieki piegādā gaļu un citas sastāvdaļas atkarībā no pieejamības. Sēnes, Lungau kartupeļi, sviests, siers, jogurts un piens ir daži no produktiem, ko ģimene iegādājas tuvējā apkārtnē. Ēdienus papildina garšaugi no restorāna paša dārza. Sezonas īpašajās nedēļās ēdienkartē savu vietu ieņem konkrētas sastāvdaļas. Tāpat raksturīga ir arī sociālā puse: krogā kaimiņi pulcējas pie pastāvīgo apmeklētāju galda, spēlē kārtis vai kopā skatās futbola spēles, baudot kafiju vai alu. Apmeklētāji var sēdēt arī terasē. Piedāvājumā ir veģetārie ēdieni, pēc pieprasījuma var pagatavot vegānu maltītes, un virtuve lūdz viesus par alerģijām informēt tieši. Brokastis ir pieejamas arī tiem, kas šeit nepaliek nakšņot. Lielāko daļu ēdienu var pasūtīt līdzi, lai gan ēdieni ar bieziem mērciem tam nav tik piemēroti. Restorāns pieņem galdu rezervācijas un rīko svinības, laipni uzņem suņus, nodrošina bezpakāpju piekļuvi un pieņem „Mastercard”, „Visa” un debetkartes.
Kaštel Gomilica · Steiki un grils · Burgeri · Zivis un jūras veltes
Obala kralja Tomislava 10a, 21213 Kaštel Gomilica
Pirmd.–Otrd. Slēgts; Trešd.–Ceturtd. 12:00–23:00; Piektd.–Svētd. 08:00–23:00
Restorāns „Spinnaker“ atrodas Kaštela Gomilicas jahtu ostas „Marina Kaštela“ burāšanas centra viļņlauža austrumu pusē. Tas tika atvērts 2018. gadā un apvieno mūsdienīgu ēdamzāli ar āra terasi, no kuras paveras skats uz Kaštelas līci. Šī atrašanās vieta padara ūdeni par ēdiena sastāvdaļu, savukārt virtuvē Dalmatijas produkti tiek izmantoti gan tradicionālās pagatavošanas metodēs, gan mūsdienīgākās kombinācijās. Vietējie zvejnieki piegādā svaigu zivi, un restorāns strādā arī ar sezonas produktiem, gaļu un ēdieniem, kas piemēroti veģetāriešiem vai bezglutēna diētu ievērotājiem. Ēdienkarte piedāvā vairākus veidus, kā izbaudīt šo pieeju. Jūras velšu makaroni apvieno kūpinātas mīdijas, garneles un kūpinātu skumbriju, savukārt melnās sēpijas risoto tiek pasniegts ar kalmāru karpačo, jūras fenheli un parmezāna čipsiem. Ņoki apvieno skampi ar zilo krabju gaļu, bet baltā zivs tiek pasniegta ar kartupeļu un estragona biezeni, mīdiju krējumu un zivju mērci. Peka traukā pagatavotais astoņkājis atgriež ēdiena pagatavošanu pie pazīstamās Dalmācijas metodes, un to pasniedz kopā ar kartupeļiem, tomātiem, rozmarīnu un olīvām. Gaļas izvēlē ir liellopa steiki, lēni ceptas vistas gaļa un burgers ar rakletes sieru un melnā ķiploka majonēzi. Šefpavāra izvēlēta degustācijas ēdienkarte piedāvā vēl vienu iespēju iepazīt restorāna virtuvi, ar iespēju izvēlēties piemērotus vīnus. Ēdienus papildina Horvātijas un starptautiskie vīni, tostarp vietējais „Crljenak” vīns. Papildus atsevišķiem galdiem restorāns „Spinnaker” un burāšanas centrs organizē privātas svinības, kāzas, biznesa pasākumus un regates. Viesi, kas ierodas ar laivu, var noenkuroties pie restorāna, un restorāna viesiem ir pieejama bezmaksas autostāvvieta. Galdiņus var rezervēt, izmantojot restorāna rezervēšanas pakalpojumu vai pa tālruni.
St. Michael im Lungau · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni · Brokastis
Fell 120, 5582 St. Michael im Lungau
„Landgut Blasiwirt” atrodas Fellā, netālu no Svētā Miķeļa im Lungau centra, kur Meiru ģimene apvieno lauku viesnīcas darbību ar lauksaimniecību. Hannes, Karin un Lisl vada nelielu saimniecību, kuras ēdienkartē galvenokārt tiek izmantoti pašu ražojumi un produkti no apkārtējā reģiona piegādātājiem. Zalcburgas bioloģiskās brokastis ir pieejamas arī vienas dienas apmeklētājiem, ja tie iepriekš reģistrējas. Bufetē ir apvienota pašcepta maize un konditorejas izstrādājumi, sviests no vietējā bioloģiskā lauksaimnieka, piena produkti no „Minimolk” Tamsvegā un sieri no Lungau ražotājiem. Pašgatavotie ievārījumi, ābolu sula no saimniecības pašu kokiem, plūškoka ziedu sula un garšaugu biezpiena uzsmērējums piešķir šīm brokastīm to īpašo noskaņu, kas tās atšķir no standarta viesnīcas piedāvājuma. Kopā ar citiem reģionālajiem gaļas izstrādājumiem tiek piedāvāta kūpināta cūkgaļa, liellopa gaļa un medījums, savukārt jogurts, musli un olas nodrošina papildu izvēles iespējas. Virtuve piedāvā arī vakara ēdienkarti, kas sastāv no salātu bufetes, zupas, pamatēdiena un deserta, kā arī ir pieejams veģetārs pamatēdiens. Citi īpašie ēdieni ietver reģionālo bioloģisko jēra gaļu, teļa gaļu un „Angus” liellopa gaļu, svaigu foreli, medījumu un fondī. Viesiem, kuriem ir alerģijas vai īpašas uztura prasības, lūdzam par tām paziņot iepriekš. Ģimenes saistība ar šo īpašumu sākās 1901. gadā; pašreizējā viesnīca tika uzcelta 1973. gadā, un Hannes Mayr to pārņēma 2004. gadā. Lauksaimniecība joprojām ir daļa no uzņēmuma darbības, tādējādi saistot ēdienkarti ar plašāko saimniecību. Viesiem, kuri nakšņo citur, iepriekš rezervējamas bioloģiskās brokastis ir vislabākais veids, kā izjust šo saikni starp ģimeni, vietējiem ražotājiem un galdu.
Ludbreg · Pica · Steiki un grils · Zivis un jūras veltes
Črn Bel 4, 42230 Ludbreg
„Črn-Bel” atrodas uz neliela paugura Ludbregas vīna reģionā, Vinogradi Ludbreški ciematā tieši pie pilsētas robežas, no kurienes paveras plašs skats uz Ludbregu un apkārtējiem ciematiem, kas sniedzas līdz kaimiņu apgabaliem un pat pāri robežai. Šai vietai ir literārā vēsture. Kādreiz tā piederēja Mladenam Kerstneram, horvātu rakstniekam un režisoram, kurš pazīstams ar darbiem „Gruntovčani” un „Mejaši”, un kurš vēlāk to atstāja Ludbregas vecās viesnīcas „Putnik” akcionāriem; galu galā to privatizēja Đuro Bohnec. Tiek uzskatīts, ka nosaukums cēlies no Frana Galoviča dzejoļa „Črn-bel”, kas tika uzrakstīts 1914. gada jūnijā un publicēts pēc autora nāves krājumā „Z mojih bregov”. Pēc pilnīgas renovācijas restorāns atkal atvēra durvis 2022. gada janvārī ar modernāku izskatu, vienlaikus saglabājot tradicionālo vīna dārzu ekskursiju vietas garu. Ēdienkarte ir sadalīta trīs virzienos: kontinentālie ēdieni pēc izvēles, picu no maizes krāsns un gaļa uz grila. Virtuve piedāvā arī medījumus, upju zivis, piemēram, zandartu un foreli, kalmārus un zivju plātnes, steikus un ēdienus uz grila, kā arī pašgatavotus veģetāriešu ēdienus un izvēles iespējas vegāniem un maziem bērniem. Piedāvājumā ir iekļauts arī ikdienas pusdienu komplekts – vietējais „gablec”. Kafija un karstie dzērieni tiek pasniegti jau no rīta, un vīnu karte galvenokārt balstās uz Ludbregas vīna reģiona vīniem, tostarp arī uz dzirkstošajiem vīniem. Restorāns cenšas sadarboties ar vietējiem pārtikas ražotājiem un ģimenes saimniecībām. Galdiņus var rezervēt pa tālruni, pēc pieprasījuma tiek organizēti svinības pasākumi ģimenēm un uzņēmumiem, kā arī ēdienu var paņemt līdzi vai pasūtīt piegādi. Šī vieta ir piemērota garām pusdienām ar skatu pēc pastaigas pa vīna dārziem.
Ludbreg · Pusdienas · Vakariņas · Iekštelpu sēdvietas
Ulica Petra Zrinskog 9, 42230 Ludbreg
Viesnīca „Crnković“ ir trīszvaigžņu viesnīca, kas atrodas Petra Zrinskog ielā Ludbregas centrā — mazā Podravinas pilsētiņā, kura sevi dēvē par pasaules centru. Tā pieder tai pašai vietējai grupai, kurā ietilpst arī viesnīca „Amalia“ un alus krogs „Pivnica Mejaši“ galvenajā laukumā, kas atrodas pāris minūšu gājiena attālumā. Viesnīcā atrodas à la carte restorāns, kurā ir vietas apmēram četrdesmit viesiem, kā arī kafejnīca-bārs; viesnīca savu piedāvājumu raksturo kā bagātīgu à la carte ēdienkarti, ko pasniedz kopā ar labākajiem vietējiem vīniem. Viesnīcas pagalmā ir terase un dārzs, kur siltajos mēnešos viesi var sēdēt ārā un atpūsties. Viesnīcas otrais akcents ir banketu zāle, kas var uzņemt līdz pat trīs simtiem cilvēku un ko rezervē kāzām, izlaidumiem, baznīcas svinībām, piemēram, kristībām un konfirmācijām, dzimšanas dienām un citiem ģimenes pasākumiem; kāzu ēdienkartes ir publicētas viesnīcas tīmekļa vietnē. Viesnīcā ir piecpadsmit numuri, un viesiem ir iespēja pasūtīt puspansiju vai pilnu pansiju restorānā. Personāls runā horvātu, vācu, angļu un itāļu valodās, kas atvieglo pasūtīšanu ārzemju viesiem. Bezvadu internets ir bezmaksas visā teritorijā, viesnīcas teritorijā ir bezmaksas privāta autostāvvieta, un ēka ir pielāgota viesiem ar invaliditāti. Saskaņā ar viesnīcas noteikumiem mājdzīvnieki nav atļauti. No viesnīcas durvīm ir īsa pastaiga līdz pilsētas laukumam, Svētās Trīsvienības draudzes baznīcai, Batthyány pilij un Kristus Dārgās Asins svētnīcai, tāpēc restorāns ir lieliska vieta pusdienām vai vakariņām, apmeklējot Ludbregu, vai arī kā norises vieta lielākām ģimenes svinībām ar maltīti daudziem viesiem.
Ludbreg · Pica · Balkanu grills · Zivis un jūras veltes
Trg Svetog Trojstva 27, 42230 Ludbreg
Pirmd.–Sestd. 10:00–22:00; Svētd. 11:00–22:00
„Pivnica Mejaši“ ir alus krogs, kas atrodas pie viesnīcas „Amalia“ Ludbregas galvenajā laukumā Trg Svetog Trojstva, tieši blakus draudzes baznīcai. Interjers ir pilnībā iekārtots rustikālā stilā, kas atgādina seno Zagorjes lauku vidi; iekštelpās ir apmēram sešdesmit sēdvietu, bet vasarā divas lielas terases — viena priekšā un viena aizmugurē — var uzņemt apmēram simts viesus. Ēdienkartē dominē divas lietas: picu no maizes krāsns un uz oglēm grilēta gaļa saskaņā ar Leskovacas tradīcijām. Picas ir nosauktas pēc vietējiem nosaukumiem, piemēram, restorāna īpašā „Mejaši” ar ķiploku desu, speķi, ajvaru, svaigiem pipariem un olu, „Podravska” ar žāvētu cūkgaļas kaklu, „Slavonska” ar kulenu un „Pivnička” ar kukurūzu un kulenu, un lielākā daļa no tām ir pieejamas arī lielā izmērā. No grila tiek pasniegtas „ćevapčići“ – vienkārši, plakanmaizē vai ar „kajmak“, ar sieru pildītas „pljeskavica“ un „vješalica“, kā arī kopīgie plati trīs vai pieciem cilvēkiem. Kalmāri tiek pasniegti panēti, cepti, grilēti vai pildīti ar prosciutto un sieru. Restorāna īpašais ēdiens ir brieža gaļas gulašs ar mednieka klimpām, kā arī šniceles, cūkgaļas fileja sēņu mērcē, aukstais plāksnis ar prosciutto, kulenu un sieru kopā ar svaigi ceptu maizi, un pankūkas desertā. Piedāvājumā ir arī pusdienu komplekts – vietējais „gablec“. Galdiņus var rezervēt tiešsaistē, dzimšanas dienām un nelielām svinībām var rezervēt telpu, un virtuve pēc pasūtījuma, kas jāveic vienu vai divas dienas iepriekš, gatavo ģimenes un svinību ēdienkartes. Visu var pasūtīt tiešsaistē, lai paņemtu klāt vai saņemtu piegādi, un tiek pieņemta gan skaidra nauda, gan maksājumu kartes. Tā ir ērta vakara izvēle pilsētas centrā, tikai dažu soļu attālumā no laukuma.
Livno · Pica · Balkanu grills · Zivis un jūras veltes
Veliki Guber 1, 80101 Livno
Pirmd.–Svētd. 09:00–22:00
„Konoba Ivina Arka” ir lauku krodziņš Veliki Guberā, Livno līdzenuma rietumu malā, aptuveni trīs kilometrus no pilsētas centra. Tas ir atvērts katru dienu no rīta līdz vēlai vakarai, tādēļ šī ir viena no vietām, kuru ir visvieglāk iekļaut plānos, ierodoties vai dodoties prom. Virtuves pamatā ir grilēti ēdieni. Restorāna „mājas plate” apvieno čevapi, pljeskavicu, karbonādi, vistas iesmiņu, desu un aknas, bet grila izvēlē ir arī teļa un cūkgaļas kotletes, jaukti teļa gaļas iesmiņi, ar pancettu apvīta vista, pildīta pljeskavica un viena, kas pagatavota kajmakā – bagātīgā vietējā krējuma biezpienā. Papildus grilētajiem ēdieniem tiek piedāvātas panētas un mērcē pasniegtas kotletes, tostarp šnicele pēc Livno receptes, medaljoni, cūkgaļas fileja, pildīta ar šķiņķi un sieru, kā arī vistas gaļa gorgonzola mērcē. Tradicionālie ēdieni ietver pupiņu sautējumu ar desu, ceptas mīklas bumbiņas ar kajmaku un teļa gaļu, kas pagatavota zem „sač” – ar oglēm pārklāta dzelzs zvana, ko gatavo pēc pasūtījuma. No zivju ēdieniem tiek piedāvātas grilētas foreles un grilēti kalmāri. Picas izvēlē ir iekļauta mājas pica ar „kulen” – pikantu Slavonijas desu – un veģetāra pica ar sezonas dārzeņiem, kā arī makaroni, rizo, zaļie nūdeles ar jūras veltēm vai gorgonzolu un dažādas omletes brokastīm. Krodziņš rīko arī savus pasākumus; tas ir organizējis Livno desu konkursu „Livanjska kobasijada”, kur ikviens varēja atnest desas, lai tās novērtētu žūrija, un vakars noslēdzas ar vakariņām, desu un sieru degustāciju un dzīvo tamburicas mūziku. Galdiņus var rezervēt, aizpildot rezervēšanas veidlapu mājaslapā vai zvanot pa tālruni.
Livno · Pusdienas · Iekštelpu sēdvietas · Āra sēdvietas
Suhača bb, 80101 Livno
Motel „Vujeva” restorāns atrodas pie ceļa no Livno uz Glamoču Suhačā, aptuveni piecu minūšu brauciena attālumā ar automašīnu no pilsētas centra. Vujevu ģimene vada visu šo kompleksu, kurā ietilpst desmit viesu numuri, kafejnīca-bārs, mini veikals un degvielas uzpildes stacija, un ģimene stāsta, ka viesmīlības nozarē darbojas jau vairāk nekā divdesmit gadus. Virtuvē tiek gatavoti mājīgi ēdieni. Darba dienās līdz pulksten vienam tiek pasniegta „marenda” – sātīga vēlā rīta maltīte, kas šajā valsts daļā ir tradīcija, un pēc tam restorāns paliek atvērts līdz pat pēcpusdienai viesiem un tiem, kas iepriekš rezervējuši galdiņus. Restorāns ir atvērts katru dienu, izņemot svētdienas. Liela daļa darba šeit ir saistīta ar svinībām. Galvenajā zālē tiek uzņemtas lielākas grupas kristībām, pirmajām komūnijām, konfirmācijām, piemiņas pasākumiem un uzņēmumu pieņemšanām, iepriekš ar ģimeni saskaņojot ēdienkarti, telpu un apkalpošanu. Restorāna iekšienē ir atsevišķa krodziņa telpa līdz divdesmit cilvēkiem, ko izmanto dzimšanas dienām, jubilejām un ģimenes pusdienām. Ārā, terasē, notiek kāzu svinības, kur viesi pulcējas, lai ieturētu maltīti, klausītos dzīvo mūziku un pavadītu laiku kopā, pirms dodas tālāk, un kāzu viesi var apmesties motela numuros. Restorāns lūdz viesiem rezervācijas brīdī norādīt alerģijas vai īpašas diētas prasības, lai varētu pielāgot ēdienkarti. Parastajiem galdiem pietiek ar zvanu vienu vai divas dienas iepriekš; nedēļas nogalēs un svētku dienās ieteicams rezervēt labu laiku iepriekš. Autostāvvieta blakus ēkai ir bezmaksas, motocikli var stāvēt slēgtā garāžā, bezvadu internets ir bezmaksas, un par visiem pakalpojumiem uz vietas, ieskaitot restorānu, var norēķināties ar karti. Ģimene to dēvē par pirmo loģisko nakšņošanas vietu motociklistiem, kuri brauc pa Dinaru maršrutiem no Splitas.
Omiš · Vidusjūras · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē I Own My Food Art / Pexels
Mosorska cesta 13, 21310 Omiš
Restorāns „Knez“ ir viesnīcas „Villa Dvor“ restorāns, kas atrodas Mosorska cesta ielā Omišā. No tā paaugstinātās terases paveras skats uz Cetinas kanjonu, vecpilsētu un jūru Bračas virzienā. Šefpavārs un viesnīcas īpašnieks Petars Čurlins savā virtuvē izmanto tradicionālās receptes un pašu audzētus produktus, tādējādi radot saikni ar tuvējo Poljicas reģionu. Ēdienkarte sākas ar Dalmācijas prosciutto, vietējiem sieriem, anšoviem un liellopa karpačo. Jūras veltes ir iekļautas restorāna īpašajā risoto ar gliemenēm, garnelēm un zivīm, kā arī melnās sēpijas risoto. No izcilākajām pastas izvēlēm jāmin pesto ar savvaļas garšaugiem un lazdu riekstiem, kā arī melnie ravioli, kas pildīti ar garnelēm un svaigu sieru, pasniegti ar prosciutto un trifeļu mērci. Kā galvenais ēdiens tiek piedāvāts jūras bass ar olīvu tapenādi, kā arī zivs, cepta kopā ar dārzeņiem un tomātu mērci. Ja vēlaties vienkāršāku ēdienu uz grila, pajautājiet par dienas nozveju. Gaļas izvēlē ir nogatavināts „Black Angus” steiks, jēra gaļa un medījums ar ņokiem, savukārt sojas steiks ar kartupeļu un ķiploku krējumu piedāvā veģetāru alternatīvu. Desertos ir dienas pašceptā kūka un pankūkas ar saldējumu un siltām ķiršiem. Līdzās citiem Dalmācijas vīniem tiek piedāvāts arī Ćurlinu ģimenes pašu ražotais vīns, tādējādi restorāna saikne ar reģionu ir daļa arī no dzērienu izvēles. Rezervējiet galdiņu tieši, ja jums ir svarīgs skats no terases. Apkalpošana sākas pēcpusdienā, un tūrisma padome norāda, ka sezona beidzas oktobra sākumā; datuma pārbaudīšana ir īpaši noderīga, ja plānojat apmeklēt restorānu ārpus galvenajiem vasaras mēnešiem.
Omiš · Itāļu · Pica · Vidusjūras
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Andy Kuzma / Pexels
Trg svetog Mihovila 1, 21310 Omiš
Restorāns „Cocopazzo” atrodas Svētā Miķeļa laukumā Omišas vecpilsētā, un tam ir terase blakus baznīcai. Ēdienkartē, kurā iekļautas ar rokām gatavotas pastas, jūras veltes, uz koka oglēm ceptas picas un deserti, apvienojas itāļu un dalmāciešu kulinārijas ietekmes. Tā ir ērta izvēle maltītei, apmeklējot vecpilsētu, jo īpaši tad, ja pie viena galda sēdošie cilvēki vēlas pavisam atšķirīgas lietas. Makaronu un rizo izvēle pārsniedz ierastos brīvdienu ēdienus. Fuži tiek pasniegtas kopā ar pistāciju krēmu un stracciatella, savukārt vienā rizo tiek apvienotas sarkanās bietes, zils siers un valriekstu rieksti. Jūras velšu cienītāji var izvēlēties tunzivi ar seleriju mērci, jūras zuti ar brokoļu un spinātu mērci vai astoņkāji ar ceptu polentu. Šefpavāra zivju plate diviem apvieno vairākus zivju un gliemežu veidus. Pica tiek gatavota no ar rokām izveltnētas mīklas un cepta malkas krāsnī. Izvēlē ir vienkāršā „Margarita”, pica ar dārzeņiem, četriem sieriem un mortadella ar pistāciju pesto. Ēdienkartē ir arī vegānie biešu gnocchi ar avokado un citronu, kā arī makaronu ēdiens ar dārzeņiem. Bērniem tiek piedāvāta mazāka porcija karbonāras vai vistas nuggets ar kartupeļu fritēm. Mājas kūkas un konditorejas izstrādājumi ir atsevišķs iemesls, kāpēc ir vērts atstāt vietu vēderā maltītes beigās; „Cocopazzo” sadarbojas ar konditoreju „I Gemelli Patisserie” un piedāvā arī horvātu vīnus un kokteiļus. Ja plānojat svinības vai lielāku galdu, zvaniet iepriekš un paskaidrojiet iemeslu. Restorāns darbojas sezonāli, un vietējā tūrisma padome norāda, ka tas ir atvērts no maija līdz oktobrim, tāpēc pirms apmeklējuma plānošanas sezonas sākumā vai beigās pārliecinieties par darba laiku.
Omiš · Pica · Vidusjūras · Zivis un jūras veltes
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Salman Manki / Pexels
Trg kralja Tomislava 6, 21310 Omiš
„Gusarska Konoba” — pirātu krodziņš viesnīcā „Hotel Plaža Omiš” — savā ēdamzālē atspoguļo pilsētas jūras tematiku. Koks, iluminatori un apgaismojums rada iespaidu par kuģa interjeru Trg kralja Tomislava laukumā, netālu no Omišas centra. Virtuve piedāvā plašu Vidusjūras un horvātu ēdienkarti, kas ir pietiekami daudzveidīga, lai gan pāris, gan grupa varētu izvēlēties sev tīkamāko. Sāciet ar Paga sieru, Dalmācijas prosciutto vai astoņkāju salātiem, vai izvēlieties kādu no zupām. Melno sēpiju risoto, jūras velšu spageti un makaroni ar lašu ir sātīgas alternatīvas tradicionālajam pamatēdienam. Zivju ēdienu klāstā ir jūras bass un jūras karpa ar Dalmācijas stilā pagatavotiem mangoldiem, grilēti kalmāri un zivju fileja vīna mērcē. Pirātu tēma atspoguļojas arī ēdienkartē: gaļas maisījuma „zobens” diviem un „Gusarica” plate ir kopīgi baudāmi ēdieni tiem viesiem, kuri dod priekšroku grilētiem ēdieniem. Pēdējā no tām apvieno pildītu aizmugurējās daļas steiku, cūkgaļu ar speķi un tītaru, kā arī kartupeļus un dārzeņu rīsus. Pazīstamākas izvēles ietver šniceli, steikus un dažādas picas, sākot no „Margaritas” līdz picai ar šķiņķi un sēnēm vai jūras veltēm. Šī kombinācija padara krodziņu par labu izvēli, ja vēlaties centrāli izvietotu restorānu ar iekštelpu atmosfēru un plašu ēdienkarti. Pankūkas ar dažādām pildījumiem un saldējuma deserti nodrošina maltītei patīkamu noslēgumu. Restorāns strādā no pusdienlaika līdz vēlai vakara stundai; sazinieties ar Omišas komandu, lai rezervētu galdu un apstiprinātu konkrētu ēdienu pirms apmeklējuma.
Livno · Steiki un grils · Burgeri · Vegetārie ēdieni
Gabrijela Jurkića 13, 80101 Livno
Restorāns „Carnis“ atrodas Gabrijela Jurkića ielā Livno centrā, dažas minūtes gājiena attālumā no galvenās ielas. Tas ir šefpavāra Tomislava Trboglava projekts, kurš divdesmit piecu gadu vecumā pameta Livno, strādāja par pavāru Horvātijā un Vācijā, strādāja steiku restorānos un izsmalcinātos restorānos Zagrebā, un pēc tam atgriezās mājās, lai kopā ar savu komandu atvērtu savu restorānu. Restorāns to apraksta kā stāstu par atgriešanos mājās un par to, kā pilsētai piedāvāt kaut ko drosmīgāku un modernāku. Ēdienkarte ir veidota, balstoties uz gaļu, burgeriem un kūpinātavu. Burgeri tiek pasniegti brioche maizītēs ar liellopa gaļu, plēstām cūkgaļas šķēlītēm vai vistu – sākot no klasiskā čīzburgera līdz versijai ar trifeļu majonēzi un „smash” burgeriem, kas uz pannas presēti plāni, un visiem tiek pasniegti ar frī kartupeļiem. Stūrītis, ko virtuvē dēvē par „Smookey”, ir veltīts lēnai un ilgai gatavošanai: cūkgaļas ribiņas, īsās ribiņas, jēra kājiņas un teļa ribiņas stundām ilgi tiek gatavotas zemā temperatūrā uz koksnes dūmiem — šī pieeja ir iedvesmota no amerikāņu barbekjū, taču ēdienus gatavo no vietējiem produktiem. Šefpavārs kā vienu no sastāvdaļām, ar ko viņš lepojas, min Livno sieru, un tas parādās arī uz frī kartupeļiem. Piedāvājumā ir sviestmaizes uz mājas focaccia, tostarp „Philly” siera steiks un lēni gatavota liellopa gaļa ar kazas siera mērci, kā arī salāti uz bulgura ar lasi, garnelēm, vistu vai veģetāru maisījumu ar hummusa kroketēm un sēnēm. Darba dienu rītos tiek pasniegtas brokastis ar avokado grauzdiņiem, olām „Benedict”, lasa grauzdiņiem un omletēm. Vīnu karte galvenokārt sastāv no Horvātijas un Hercegovinas ražotāju vīniem, bet alus kartē ir iekļauts arī vietējais Livno alus. Galdiņus var rezervēt pa tālruni, un uz to pašu numuru var pasūtīt arī piegādi. Šefpavārs gatavo arī privātos pasākumos, izmantojot šefpavāra pakalpojumu.
Livno · Kūkas un konditorejas izstrādājumi · Brokastis · Pusdienas
HVO br. 8, 80101 Livno
Restorāns „Novitas” atrodas viesnīcas „Novitas” pirmajā stāvā — šī ģimenes viesnīca Livno tika atklāta 2017. gada 3. jūnijā un atrodas dažas minūtes gājiena attālumā no galvenā laukuma. Restorāns ir atvērts ikvienam, ne tikai viesnīcas viesiem. Tā pirmajā stāvā atrodas „Caffe Baristo”, bet stāvā augstāk – konferenču zāle. Telpa ir gaiša un plaša, no tās paveras skats uz Livno un apkārtējo lauku ainavu, un šeit katru dienu tiek pasniegtas brokastis, pusdienas un vakariņas. Restorāns savu virtuvi raksturo kā vietējo un starptautisko: vietējie ēdieni ar mūsdienīgu pieskārienu, kas pagatavoti no svaigiem sezonas produktiem, kā arī vīnu karte un vietējo dzērienu izvēle, kas tos papildina. Ēdienreizi noslēdz kūkas un deserti, kas nāk no viesnīcas pašas konditorejas. Pēc pieprasījuma virtuve pielāgo ēdienus uztura vajadzībām. Restorānā ir vietas līdz divsimt cilvēkiem, un visu zāli var rezervēt kāzām, ģimenes svinībām un citiem pasākumiem. Lielākām grupām pēc vienošanās tiek piedāvāts bufetes vai à la carte ēdienkarte, bet biznesa pusdienām un privātām ballītēm – slēgta apkalpošana ar īpaši koordinētu personālu. Viesnīcai ir privāta autostāvvieta, pazemes garāža, elektromobiļu uzlādes punkts un bezmaksas Wi-Fi visā teritorijā, un tās reģistratūra strādā visu diennakti. Tā pati ģimene vada arī picēriju „Odmorište Oltre”, kas atrodas pilsētas nomalē. Lai rezervētu galdu, atzīmētu īpašu notikumu vai plānotu privātu pasākumu, viesnīca lūdz viesiem sazināties iepriekš pa tālruni vai e-pastu, lai varētu sagatavot ēdienkarti un vietu izvietojumu.
Podašpilje · Vidusjūras · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē elif tekkaya / Pexels
Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje
Restorāns „Kaštil Slanica” atrodas pie Cetinas upes bijušajā sāls tirdzniecības cietoksnī — šī atrašanās vieta saista maltīti ar Omišas apkārtnes vēsturi. Rogošiču ģimene atvēra restorānu 1998. gadā, izmantojot ģimenes receptes un sastāvdaļas, kas iegūtas piekrastē, upē un iekšzemes laukos. Vīnu izlase galvenokārt sastāv no Dalmācijas vīnogu šķirnēm. Īpaši ieteicams sākt ar „Soparnik” – plāno Poljicas pīrāgu, kurā ir mangolds un sīpoli, un kas ir pagatavots ar olīveļļu un ķiplokiem. Mājas maize, kas cepta zem karstām oglēm, tiek pasniegta kopā ar vairākām uzkodām, tostarp restorāna brusketu un zivju pastētu. Vecmāmiņas Višņas „pašticada”, kas pasniegta kopā ar pašceptiem ņokiem, turpina ģimenes receptu tēmu. Ēdienkartes upju ēdienu sadaļā piedāvā foreles, zušus un varžu kājiņas, savukārt jūras velšu ēdienu klāstā ir melnais risoto, garneles ar jūras velnu un ar dārzeņiem ceptas zivis. Ir pieejamas arī vienkāršas izvēles jaunākiem viesiem, piemēram, tomātu makaroni un panēta vista. Lai pasūtītu kopīgu „peka” maltīti, izvēlieties starp teļa gaļu, jēra gaļu, astoņkāju vai vistu un pasūtiet vismaz trīs stundas iepriekš; minimālais pasūtījums ir četras porcijas. Jūs varat ierasties ar automašīnu, izmantojot bezmaksas viesu autostāvvietu, vai arī ar personālu saskaņot ierašanos pa upi. Tādējādi „Kaštil Slanica” ir lieliska vieta gan izbraukumam uz kanjonu, gan restorāna apmeklējumam. Rezervējiet galdiņu tieši un, rezervējot galdiņu, norādiet, kurus ēdienus vēlaties pasūtīt iepriekš. „Rožata” vai siera kūka ar karamelizētām vīģēm var piešķirt maltītei īstu Dalmācijas noskaņu.
Podašpilje · Balkanu grills · Vidusjūras · Zivis un jūras veltes
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Sai Kuen Leung / Pexels
Franje Josipa 2, 21317 Podašpilje
„Radmanove Mlinice“ ir restorāns un ekskursiju komplekss Cetinas kanjonā, aptuveni sešus kilometrus no Omišas. Bijušās ūdensdzirnavas, augstie koki un upe šai vietai piešķir pavisam citu gaisotni nekā pilsētas piekrastes restorāniem. Teritorijā joprojām ir saglabājušies senās dzirnavu sētas liecinieki, tostarp akmens dzirnavu iekārtas un saules pulkstenis, un līdz tai var nokļūt pa ceļu vai ar laivu. Ēdienu gatavošanā tiek ņemtas vērā gan upes, gan Dalmācijas tradīcijas. Restorāna īpašās delikateses ir uz grila ceptas foreles ar mangoldiem un kartupeļiem, varžu kājiņas ar prosciutto un pašticada ar mājās gatavotiem ņokiem. Soparniks un maize, kas cepta zem pārklāta zvana, piedāvā vēl vienu iespēju iepazīt vietējos ēdienus, savukārt melno sēpiju risoto un uz grila ceptas jūras zivis iekļauj ēdienkartē piekrastes garšu. Ir pieejama arī plaša grilētu ēdienu izvēle — sākot no čevapi un vistas līdz pildītiem steikiem un jauktiem plāksnēm divām personām. Tomātu makaroni un dārzeņu risoto piedāvā vienkāršākas alternatīvas, bet pankūkas vai dienas kūka noslēdz maltīti. Daži apjomīgāki ēdieni prasa iepriekšēju plānošanu: restorāns lūdz iepriekš paziņot par tādiem ēdieniem kā uz iesma cepts jēra gaļas gabals un zušu sautējums, tāpēc par to apspriedieties, veicot rezervāciju. Galdi iekštelpās un āra terase padara restorānu piemērotu dažādiem laika apstākļiem, savukārt bērnu rotaļu laukums un sporta zonas ģimenēm piedāvā nodarbes ēdienreizes laikā. Apvienojiet pusdienas ar laiku, ko pavadāt kanjonā, vai jautājiet personālam par grupu apmeklējumu. Ieteicams pa tālruni noskaidrot gan dienas ēdienkarti, gan aktuālos darba laikus, kas var mainīties atkarībā no sezonas.
Rome · Japāņu un suši · Vegetārie ēdieni · Pusdienas
Via Domenico Falcioni 23-37, 00123 Rome
Pirmd.–Svētd. 12:00–15:00, 19:00–23:30
Restorāns Romā, kurā pasniedz japāņu ēdienus. Piedāvā veģetārus ēdienus.
Rome · Itāļu · Pica · Frī kartupeļi un karivursti
Via Donato Menichella 166, 00156 Rome
Pirmd.–Svētd. 08:00–21:30
Restorāns Romā pasniedz picu, itāļu virtuvi, frī kartupeļus un currywurst. Piedāvā piegādi.
Rome · Itāļu · Pusdienas · Vakariņas
Via Nomentana 1006, 00137 Rome
Pirmd. 20:00–23:00; Otrd.–Sestd. 13:00–15:00, 20:00–23:00
Restorāns Romā, kurā pasniedz itāļu ēdienus.
Rome · Tuvo Austrumu · Brokastis · Pusdienas
Via di Grottarossa 52, 00189 Rome
Pirmd. 19:30–23:15; Otrd.–Svētd. 00:30–15:15, 19:30–23:15
Restorāns Romā, kur pasniedz Tuvos Austrumus.
Rome · Maiznīca · Brokastis · Pusdienas
Via Arturo Graf 35, 00137 Rome
Pirmd.–Sestd. 07:00–21:00
Maizes ceptuve Romā, kas piedāvā maizes izstrādājumus.
Rome · Japāņu un suši · Pusdienas · Vakariņas
Via Nomentana 861, 00137 Rome
Pirmd.–Svētd. 12:00–15:00, 19:00–00:00
Restorāns Romā, kurā pasniedz japāņu ēdienus.
Rome · Āzijas · Vakariņas · Vēlu vakarā
Viale di Tor di Quinto 35, 00194 Rome
Pirmd.–Ceturtd. 19:45–00:00; Piektd.–Sestd. 19:45–02:00; Svētd. 19:45–01:00
Restorāns Romā, kurā pasniedz Āzijas virtuvi.
Rome · Spāņu · Brokastis · Pusdienas
Piazzale di Ponte Milvio 9, 00194 Rome
Pirmd.–Sestd. 00:00–15:30, 17:30–23:30; Svētd. 00:00–15:30, 17:30–23:30
Restorāns Romā, kurā pasniedz spāņu ēdienus.
Rome · Vācu mājas virtuve · Pusdienas · Vakariņas
Via Collatina Vecchia 127, 00155 Rome
Pirmd.–Svētd. 12:00–15:00, 19:30–23:00
Restorāns Romā, kurā pasniedz mājas ēdienus.
Rome · Itāļu · Pica · Vegetārie ēdieni
Viale Ventuno Aprile 19, 00162 Rome
Pirmd.–Svētd. 12:00–02:00
Restorāns Romā, kur pasniedz itāļu virtuvi un picu. Piedāvā veģetāros ēdienus.
Rome · Pica · Brokastis · Pusdienas
Via Vincenzo Morello 39-41, 00157 Rome
Otrd.–Sestd. 10:00–22:00; Svētd. 16:30–22:00
Restorāns Romā, kurā pasniedz picu.
Via della Pineta Sacchetti 213 · Burgeri · Pusdienas · Vakariņas
Via della Pineta Sacchetti 213, 00168 Rome
Pirmd.–Sestd. 11:00–23:30; Svētd. 12:00–23:30
Uzkodas bārs Romā, kurā pasniedz burgerus. Piedāvā ēdienu līdzi.
Rome · Itāļu · Pusdienas · Vakariņas
Largo Mola di Bari 17/19, 00171 Rome
Pirmd.–Ceturtd. 19:30–00:00; Piektd.–Sestd. 12:30–14:30, 19:30–00:00
Restorāns Romā, kurā pasniedz itāļu ēdienus.
Borgonovo Val Tidone · Itāļu · Vācu mājas virtuve · Pusdienas
Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Vilnis Husko / Pexels
Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone
Pirmd. Slēgts; Otrd. Slēgts; Trešd. 12:30–14:00, 20:00–23:00; Ceturtd. 12:30–14:00, 20:00–23:00; Piektd. 12:30–14:00, 20:00–23:00; Sestd. 12:30–14:00, 20:00–23:00; Svētd. 12:30–14:00, 20:00–22:00
„Le Proposte“ ir ģimenes restorāns Corano ciematā, Borgonovo Val Tidone, Pjačencas provinces kalnos. Tā sākums ir neparasts, un ģimene to stāsta atklāti: pirms divdesmit pieciem gadiem Danila un Luigi kopā ar meitu Manuelu nopirka lauku māju ar brīnišķīgu skatu, domājot to kā otro mājvietu. Taču ēdiena gatavošana pārņēma visu. 2000. gadā māja tika atvērta kā restorāns, un kopš tā laika to vada ģimene. Virtuve ir tradicionāla, un viss darbs tiek veikts uz vietas: gaļas izstrādājumi tiek nogatavināti restorāna pašu pagrabos, makaroni tiek gatavoti mājās, un sastāvdaļas tiek apstrādātas katru dienu, nevis pērkamas jau gatavas. Šajā Emīlijas daļā tas nav tikai mārketinga sauklis — šī province ir slavena tieši ar salumi un ar rokām gatavotajām pastām, un tas, ka abas lietas tiek gatavotas uz vietas, ir atšķirība starp parastu lauku restorānu un lauku restorānu, uz kuru ir vērts braukt. Ēdamzālē ir apmēram četrdesmit sēdvietu. Vasarā pusdienas un vakariņas tiek pasniegtas panorāmas terasē, kas arī bija galvenais iemesls, kāpēc šī lauku māja tika iegādāta. Restorāns ir slēgts pirmdienās un otrdienās. No trešdienas līdz sestdienai pusdienas tiek pasniegtas no pusdivpadsmitiem līdz diviem, bet vakariņas — no astoņiem līdz vienpadsmit; svētdien vakars beidzas stundu agrāk. Ņemot vērā, ka zālē ir četrdesmit vietas, ir ieteicams veikt rezervāciju. Restorāns „Le Proposte” atrodas adresē Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza.
Rome · Kafejnīca · Brokastis · Pusdienas
Via Flaminia 69, 00196 Rome
Pirmd.–Piektd. 08:00–16:00; Sestd.–Svētd. 09:00–16:00
Kafejnīca Romā, kurā pasniedz kafiju.
Rome · Itāļu · Kūkas un konditorejas izstrādājumi · Kafejnīca
Via Flaminia 64, 00196 Rome
Pirmd.–Svētd. 08:30–16:00
Kafejnīca Romā, kurā pasniedz kūkas un konditorejas izstrādājumus, kā arī kafiju un itāļu ēdienus. Piedāvā sēdvietas āra terasē.
Rome · Itāļu · Vegetārie ēdieni · Pusdienas
Piazzale Flaminio 10, 00196 Rome
Pirmd.–Svētd. 11:00–22:00
Uzkodas bārs Romā, kurā pasniedz itāļu ēdienus. Piedāvā veģetārus ēdienus.
Rome · Pica · Pusdienas · Vakariņas
Via Vittorio Veneto 167, 00187 Rome
Restorāns Romā, kurā pasniedz picu.
Rome · Itāļu · Pusdienas · Vakariņas
Via Vicenza 40, 00185 Rome
Pirmd.–Piektd. 12:00–15:00, 18:00–23:00; Sestd.–Svētd. 18:00–23:00
Restorāns Romā, kurā pasniedz itāļu ēdienus.
Via di Ripetta 261 · Saldējums · Pusdienas · Vakariņas
Via di Ripetta 261, 00186 Rome
Pirmd.–Svētd. 11:30–22:00
Saldējuma veikals Romā, kurā pasniedz saldējumu.
Ievietojiet to. Tas nemaksā neko un aizņem divas minūtes. Viesi redz jūsu tālruņa numuru un zvana tieši jums — mēs nestājamies pa vidu, neiekasējam rezervācijas maksu un nereservējam galdus.
Ievietot bez maksasNav jūsu restorāns? Ieteikt jums zināmu vietu — konts nav nepieciešams.