Restorāni, kafejnīcas un maiznīcas vietā Pula

„Le Repère“ ir neliels restorāns, kas atrodas Route de la Maurienne ielā Bourgneufā un tika atvērts 2023. gada novembrī. Virtuve ievēro tradicionālo franču brasserie pieeju — ēdienus gatavo uz vietas, īpašu uzmanību pievēršot vietējiem ražotājiem. Komanda apzināti uztur īsu ēdienkarti un tajā norāda piegādātājus, tādējādi padarot sastāvdaļu izcelsmi par ēdiena sastāvdaļu. Restorāna ēdienkartē īpaša vieta ir atvēlēta burgeriem, savukārt picai ir atsevišķa sadaļa. Mainīgā dienas ēdienkarte piedāvā vēl vienu iespēju šeit ieturēt maltīti. Īpašnieki savu mērķi apraksta kā dāsnu ēdienu pasniegšanu, ko viņi paši labprāt gatavo, un laika nodrošināšanu viesiem, lai tie varētu izbaudīt maltīti. Šī vēlme pēc pārskatāmas telpas atspoguļojas arī iekārtojumā: ir iekštelpu ēdamzāle un āra sēdvietas maltītei piemērotos laika apstākļos. Restorānu var arī rezervēt privāti dzimšanas dienām, kristībām un citiem pasākumiem. Ikvienam, kas organizē grupas maltīti, tiek lūgts sazināties ar personālu tieši, lai apspriestu pasākumu. Tūrisma birojs apstiprina, ka restorāna darbības ietvaros tiek piedāvāta privāta telpu noma, pusdienu un vakariņu apkalpošana, kā arī vakara izklaides. Turklāt tiek norādīts, ka restorānā runā angļu un franču valodā, un tiek laipni gaidīti viesi ar mājdzīvniekiem. Saskaņā ar to pašu oficiālo informāciju tiek pieņemti maksājumi ar karti, skaidrā naudā, ēdināšanas kuponiem un bezkontakta maksājumiem. Rezervācijas tiek veiktas tieši ar restorānu. Apmeklētājiem, kas uzturas Saint-Pierre-d'Albigny apkārtnē, šī vieta piesaista ar to, ka tā ir neliela ciema brasserie, kurai ir ciešas saiknes ar piegādātājiem un kurā ir iespējams organizēt personīgāku grupas pasākumu.

Pievienot foto

La Table d'Auré

Chamousset · Franču · Zivis un jūras veltes · Pusdienas

40 impasse de la Gare, 73390 Chamousset

+33479364206

„La Table d’Auré” ir viesnīcas restorāns Šamūsetā, kur satiekas Tarentaizes, Mauriennes un Val Gelonas ielejas. Restorānu vada Mallory un Aurélien Moutard, kuri, izmantojot savu pieredzi viesmīlības jomā, virtuvē galveno uzmanību pievērš pašgatavotiem ēdieniem no svaigām sastāvdaļām. Viņi sadarbojas ar vietējiem ražotājiem un izvēlas produktus atbilstoši sezonai. Restorānam ir trīs zāles un terase blakus aptuveni četrus tūkstošus kvadrātmetru lielam parkam. Tūrisma birojs apraksta teritoriju kā apjoztu ar nelielu upi, kas šai vietai piešķir klusāku atmosfēru brīvā dabā. Publicētajā ēdienkartē ir plašs franču virtuves klāsts. Uzkodās ir medījuma pīrāgs ar Perigordas mērci, olas sarkanvīna mērcē un zosu aknas ar Espelettes pipariem. Zivju izvēlē ir Ženēvas ezera asaris, pagatavots pēc „meunière” receptes, un tirgū iegādāta zivs ar dārzeņiem. Gaļas ēdienu klāstā ir lēni gatavota melnā cūka no Pralognānas, medījuma gaļas sautējums ar „Mondeuse” vīnu un teļa nieres ar Madeiras mērci. Lielāki ēdieni, ko var dalīt, ietver jēra plecu un liellopa gaļu, savukārt siers un deserti piedāvā vairākus veidus, kā noslēgt maltīti. Deserta izvēlē ir „Tarte Tatin”, šokolādes kūka un ceptas vīģes ar mellenēm. Vīns ir svarīga restorāna sastāvdaļa, un piedāvājumā ir vairāk nekā simts vīnu no visas Francijas, plaša Savojas vīnu izlase un dažādi Chartreuse vīni. Restorāns piedāvā arī biznesa pusdienas un grupu apkalpošanu, un tajā ir semināru zāle, kas aprīkota prezentācijām. Sezonas ēdienu piedāvājums, vairākas ēdamzāles un dārza apkārtne padara šo vietu par praktisku izvēli gan individuālām maltītēm, gan plānotām sanāksmēm.

Vai jums pieder restorāns, kafejnīca vai bārs?

Ievietojiet to. Tas nemaksā neko un aizņem divas minūtes. Viesi redz jūsu tālruņa numuru un zvana tieši jums — mēs nestājamies pa vidu, neiekasējam rezervācijas maksu un nereservējam galdus.

Ievietot bez maksas

Nav jūsu restorāns? Ieteikt jums zināmu vietu — konts nav nepieciešams.

Atklājiet mūsu mājokļus

Restorāni, kafejnīcas un maiznīcas vietā Pula

Vai jums pieder restorāns, kafejnīca vai bārs?