Restorāni, kafejnīcas un maiznīcas vietā Palm Coast

128 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo

+33623637191

„Favorite Coffee“ ir kafejnīca uz „Sillon“ — garās jūras krasta promenādes —, ko vada trīs māsas, kuras vēlējās izveidot vietu, kurā brokastis pasniedz visu dienu. Un tieši to šī kafejnīca arī dara: no rīta līdz pēcpusdienai šeit var nobaudīt olas, pankūkas, granolas bļodas, avokado grauzdiņus un svaigas sulas, kā arī īpašo kafiju, matcha un mājās gatavotas kūkas. Telpa ir gaiša, un āra galdiņi vērsti uz pludmali, kas atrodas pāri ceļam. Tā ir tāda vieta, kur pavadīt nesteidzīgu rītu pēc peldes vai baudīt vēlas brokastis dienā, kad plūdmaiņas dēļ pludmale ir pazudusi. Nedēļas nogalēs šeit valda rosība, bet darba dienu rītos valda miers.

Esi pirmais, kas vērtē šo vietu — foto arī palīdz

La Porte, 35430 Saint-Jouan-des-Guérets

+33259291174

„Auberge du Clos des Vignes“ ir lauku viesnīca uz ceļa starp Senmalo un Ransi, desmit minūšu brauciena attālumā ar automašīnu no nocietinātās pilsētas un tālu no vasaras tūristu pūļiem. To vada Tony un Aleksis, viens strādā virtuvē, otrs – zālē, un ēdienkarte sastāv no rūpīgi pagatavotiem franču bistro ēdieniem: tirgus ēdienkarte, kas mainās katru nedēļu, gaļa no reģiona, zivis no piekrastes un izsmalcināti deserti. Viesnīca ir atvērta pusdienām un vakariņām katru nedēļas dienu, kas Saint-Malo apkārtnē ir retāks gadījums, nekā sākotnēji šķiet, jo daudzas virtuves pirmdienās ir slēgtas. Dārzs padara šo vietu par labu izvēli vakarā, kad pilsēta ir pārpildīta; autostāvvieta ir viegli pieejama.

Avenida Cataluña, 57, 44610 Calaceite

+34978851028

„Fonda Alcalá” ir ģimenes restorāns Kalaseitē, kura virtuve apvieno Matarraņas lauku ainavas ar vairāk nekā gadsimtu ilgu viesmīlības tradīciju. Restorāns, kas dibināts 1922. gadā un tagad jau pieder ceturtajai paaudzei, apvieno pārmantotas receptes ar jaunākiem ēdienu pagatavošanas veidiem. Tā ir vieta, kur baudīt nesteidzīgu maltīti, kur reģiona pupas, olīvu audzēšanas ainava un lēni gatavoti ēdieni rada spēcīgu piederības sajūtu šai vietai. Tradicionālo ēdienu klāstā ietilpst baltās pupas no Beceite, kuras pasniedz kopā ar izvēles piedevu, piemēram, sālītām sardīnēm, pašu gatavotu cūkgaļas vēderu vai vietējo „longaniza” desu. Aragonas „Ternasco” jēra gaļa tiek gatavota lēni, savukārt ēdienkartē ir saglabātas ģimenes gaļas bumbiņu un irbes receptes. Papildus tam tiek piedāvāts garneļu tartars ar grilētu kaulu smadzeņu un ravioli, kas pildīti ar pīli un Teruelas zosu aknām. Šis ēdienu klāsts ļauj pie galda viegli izpētīt saikni starp seno un moderno. Zivju izvēlē ir grilēta savvaļas menca un dienas zivs atkarībā no tirgus piedāvājuma. Virtuve piedāvā arī veģetārus ēdienus, kurus var pielāgot vegāniem, sezonas ieteikumus un deviņu kārtu degustācijas ēdienkarti ar nosaukumu „Cuarta Generación”. Šai degustācijas programmai ir nepieciešama iepriekšēja rezervācija, un to var papildināt ar vīnu pāri; vīna pagrabā ir vīni un kavas no apkārtējā reģiona. Deserti tiek gatavoti uz vietas, un izvēlē ir iekļauts ģimenes receptes ābolu pudiņš un mandeļu deserts. Rezervējiet galdu tieši atbilstoši vēlamajam formātam un iepriekš norādiet jebkādas uztura prasības. Apmeklētājiem ir pieejama autostāvvieta pretī restorānam. Ja ceļojat ar suni, jautājiet par to rezervācijas brīdī: personāls izskatīs pieprasījumus atbilstoši iespējām.

Castle Road, Churchstoke, SY15 6AG

+441588620511

Golden Fish ir ķīniešu ēdienu līdzņemšanas restorāns Castle Road ielā Churchstoke, ciematā Powys pierobežas apgabalā netālu no Montgomery un Bishop's Castle. Ēdienkartē ir tradicionālie ķīniešu ēdieni, porcijas ir lielas, un klienti slavē ātro, draudzīgo apkalpošanu. Tas ir atvērts vakaros, tāpēc tas ir ērts risinājums vakariņām pēc kalnos pavadītas dienas. 2024. gada oktobrī Powys County Council piešķīra virtuvei augstāko pārtikas higiēnas novērtējumu 5 — «ļoti labi».

36 Crosslikey, Churchstoke, SY15 6AL

+441588620088

Archie-Lily's ir ģimenei draudzīga kafejnīca Crosslikey, Churchstoke, Velsas pusē robežā ar Šropšīru. Tā atveras brokastu laikā un gatavo mājās gatavotu ēdienu līdz pusdienlaikam, un tā ir iecienīta vieta svētdienas pusdienām. Ēdienkarte ir klasiska britu kafejnīcu virtuve – brokastis, sendviči un burgeri – lielās porcijās par saprātīgām cenām, ar veģetāriem variantiem un saldējumu desertā. Pasūtījumi parasti tiek atnesti ātri, ir pieejama plaša autostāvieta, un kafejnīcu ir viegli sasniegt ratiņkrēslā.

Esi pirmais, kas vērtē šo vietu — foto arī palīdz

Masia Hort de Fortunyo, Partida Calcines s/n, 43597 Arnes

+34602569626

„L'Hort“ ir restorāns, kas atrodas viesnīcā „Hort de Fortunyo“ — akmens lauku mājā netālu no Arnes, olīvu koku ielokā pie Els Ports. Paula C. Loureiro un Manuel Francés apvieno dažādās valstīs un virtuvēs gūto pieredzi, veidojot ēdienkarti, kuras saknes meklējamas Terra Alta reģionā. Pamatā tiek izmantoti vietējie produkti un dārzeņi no viesnīcas dārza, taču receptēs ir atvēlēta vieta arī garšām, kas apgūtas tālākās zemēs. Publicētā ēdienkarte parāda, kā šī pieeja darbojas. Dārzeņu kīša ēdienkartē atrodas blakus savvaļas kraksta zivju ceviche ar batātu, ceptiem kalmāriem ar laima allioli un tunzivij ar pasifloras augļiem. Gaļas sadaļā īpaša uzmanība tiek pievērsta jēra gaļai no Els Ports, savukārt cūkgaļas ribiņas ir glazētas ar medu no Arnes. Šie ir tikai daži piemēri no restorāna repertuāra; sezonas laiks un pieejamie produkti nosaka, kas tiks piedāvāts jūsu apmeklējuma laikā. Rīsu ēdieni un plaša vīnu izvēle piedāvā dažādus veidus, kā veidot maltīti. Starp piedāvātajiem rīsu ēdieniem ir trusis ar zaļajām pupiņām, jūras velšu „rossejat” un sēpiju rīsi ar ziedkāposti. Tiek piedāvāta arī sezonas ēdienkarte un plašāka „L'Hort” ēdienkarte. Visiem, kam ir alerģijas vai īpašas uztura prasības, tās jāapspriež rezervācijas brīdī, jo īpaši izvēloties komplekso ēdienkarti. Lauku mājas atmosfēra un terase padara šo maltīti par lielisku iespēju, ko iekļaut dienas plānā, apmeklējot Arnes vai Horta de Sant Joan. Rezervējiet galdu tieši caur restorāna rezervēšanas saiti un apstipriniet vajadzīgo pakalpojumu. Šī vieta piesaista ar lauku vides, ražīgā dārza un reģionālo produktu kombināciju, kas tiek apstrādāti ar plašu skatījumu.

Carretera T-334, entrada de Horta de Sant Joan, 43596 Horta de Sant Joan

+34977435714

Restorāns „Can Joan” atrodas blakus ceļam T-334 pie vienas no Horta de Sant Joan ieejām, no kurienes paveras skats uz Els Ports kalniem. Šis nelielais ģimenes restorāns specializējas mājīgā stilā pagatavotos ēdienos un apmeklētājiem piedāvā vairākas iespējas ieturēt maltīti: sātīgas brokastis, dienas ēdienkarti, sviestmaizi vai nesteidzīgu maltīti kopā ar vīnu no Terra Alta reģiona. Piedāvājumā ir lēni gatavoti ēdieni, gaļas ēdieni, salāti, grauzdiņi un kombinētie šķīvji. Šis klāsts ir ērts, ja pēc ciemata vai apkārtnes izpētes ierodas grupa ar atšķirīgām apetītēm. Tiem, kurus interesē ēdienkartes tradicionālā puse, vajadzētu pajautāt par dienas sautējumiem un „esmorzar de forquilla” – sātīgajām brokastīm, kuras ēd ar nazi un dakšu un kuras restorāns īpaši piedāvā. Restorānam „Can Joan” ir arī saikne ar Horta kulinārijas vēsturi. Universitātes atbalstītais projekts „Cuina dels Genis” ir reģistrējis vietējo „recapte” recepti, kas saistīta ar šīs virtuves tradīcijām un kurā apvienotas pupas, zirņi, dārzeņi un cūkgaļas izstrādājumi. Šī vēsturiskā recepte ilustrē šī reģiona izdomāto ēdienu gatavošanu; pašreizējā dienas ēdienkarte ir labākais ceļvedis tam, kas patiešām nonāks uz jūsu galda. Restorāna telpās ir vietas četrdesmit astoņiem viesiem, gaisa kondicionētājs un Wi-Fi. Personāls labprāt atbild arī uz jautājumiem par grupu maltītēm, sanāksmēm un svinībām. Sazinieties ar viņiem iepriekš, lai noskaidrotu darba laiku, galdu pieejamību un jebkādas uztura prasības, it īpaši, ja organizējat maltīti saistībā ar ekskursiju. Glāze vīna no „D.O. Terra Alta” izlases piedāvā vēl vienu veidu, kā iepazīt apkārtējo reģionu, vienlaikus atpūšoties no ceļa.

Avinguda de la Generalitat 19–21, 43596 Horta de Sant Joan

+34977435555

Restorāns „Miralles” ievieš Horta de Sant Joan lauksaimniecības tradīcijas ģimenes viesnīcā, kas atrodas Avinguda de la Generalitat ielā. Tā virtuves pamatā ir rūpīga gatavošana un no apkārtējās lauku apvidus iegūtas sastāvdaļas: dārza dārzeņi, vietējā olīveļļa, amatnieku ceptā maize, dabīgi ganīti jēri un vīni no ģimenes vīna dārziem. Šī ir īpaši interesanta pieturvieta apmeklētājiem, kuri vēlas baudīt maltīti, kas saistīta ar Terra Alta lauksaimniecības ainavu. Restorāna īpašais ēdiens ir „crestó en escabeche” – lēni gatavots kazas gaļas ēdiens ar savu stāstu. Salvador Miralles palīdzēja saglabāt vietējo balto kazu audzēšanas tradīciju pēc tam, kad Els Ports ganāmpulki samazinājās. Restorāns paskaidro, ka šī ēdiena pamatā ir dzīvnieku ganīšana kalnos un rūpīga audzēšana. Rezervējot galdiņu, noskaidrojiet, vai šis ēdiens ir pieejams, it īpaši, ja šīs reģionālās specialitātes nogaršošana ir jūsu apmeklējuma iemesls. Šeit ir dažādas telpas dažādiem pasākumiem. „Nurianna” ēdamzālē ir akmens arkas, koka sijas, kamīns un malkas krāsns; mazākā privātā telpa ir piemērota svinībām. Atsevišķā, plašākā ēdamzālē paveras skats uz kalniem, un tajā ir vieta grupām. Tiek piedāvātas darba dienu un nedēļas nogales ēdienkartes, kā arī iespējas organizēt pasākumus un ģimenes svinības. Miralles ģimenes viesmīlība ir izaugusi no nelielas vietējās krodziņas līdz pašreizējai viesnīcai un restorānam. Ja plānojat pavadīt dienu, iepazīstot Hortu vai tuvējos kalnus, rezervējiet galdu tieši un apspriediet aktuālo ēdienkarti un jebkādas uztura prasības. Lēni gatavotais vietējais īpašais ēdiens un ģimenes pašu ražotie produkti piešķir maltītei tās raksturīgo garšu.

Holly House, Minsterley, SY5 0BA

+441743791827

„Little Efes” ir ēdināšanas iestāde Minsterley, kurā var pasūtīt ēdienu uz mājām vakaros, kad nevienam negribas gatavot: turku grilēti ēdieni un kebabi, kas gatavoti uz oglēm, doners un šišs maizē vai uz šķīvja kopā ar rīsiem un salātiem, kā arī hamburgeri, picas un frī kartupeļi pārējiem galda viesiem. Porcijas ir dāsnas, un gaļa tiek pagatavota pēc pasūtījuma, nevis turēta siltā. Tā ir neliela vieta, kur galvenokārt ēdienu ņem līdzi, bet gaidīšanas laikā ir pieejamas pāris sēdvietas. Maksā tikai skaidrā naudā – nav kartes termināla –, tāpēc līdzi jāņem banknotes. Ja uzturaties kotedžā Hope Valley, šī ir tuvākā vieta, kur nobaudīt siltu maltīti pēc tam, kad krogi vairs nepiedāvā ēdienu.

Station Road, Minsterley, SY5 0BA

+441743650688

„The Crown & Sceptre” ir Minsterley ciema krogs, ko vada ģimene; tajā ir viena liela telpa, kas kalpo gan kā atpūtas telpa, gan bārs, atsevišķa ēdamistaba un divi atklātie kamīni, kas ziemā pilnībā attaisno savu klātbūtni. Daļa no vecā pīto zaru un māla karkasa ir atstāta redzamā veidā aiz perspeksa, atgādinot par to, cik sen šī ēka šeit stāv. Ēdiens ir mājās gatavots krogus ēdiens — zivis ar kartupeļiem, kūpināta cūkas šķiņķis, pīrāgi —, un svētdienas pusdienas piepilda ēdamistabu, tāpēc ir vērts rezervēt galdiņu. Vasaras sezonā tiek piedāvāts viens mainīgs īstais alus, bet ziemā – divi, bieži vien no Vajas ielejas. Aizmugurē atrodas zāliens un terase, boulinga laukums, reizi mēnesī tiek rīkoti dzīvas mūzikas koncerti, un šeit ir laipni gaidīti gan suņi, gan bērni (bērniem piektdienās un sestdienās līdz plkst. 20:00).

Drury Lane, Hopesgate, Minsterley, SY5 0EP

+441743891344

Krodziņš „The Stables Inn” atrodas Hopesgate jau kopš 1680. gada; tas tika uzcelts kā krodziņš lopkopjiem, kuri veda savu ganāmpulku no Velsas uz Šrūzbērijas tirgu, un joprojām tajā valda tā laika gaisotne: zemas sijas, uguns bārā un krodziņa suns kaut kur netālu. Tā atrodas augstu Šropšīras kalnos, tāpēc no alus dārza paveras skats uz Stiperstones pusi. Virtuve gatavo svaigu, vietējo izcelsmes ēdienu – no trešdienas līdz sestdienai ir pieejams neliels galvenais ēdienkartes klāsts, bet svētdienās tiek pasniegta cepta gaļa, ko pastāvīgie apmeklētāji pasūta iepriekš – un no krāniem plūst Šropšīras īstie eļļi. Tiem, kuri nevēlas braukt atpakaļ pa šauru ceļu, ir pieejamas istabas un ganu būda. Darba dienas ir ierobežotas un var mainīties atkarībā no sezonas, tāpēc pirms došanās ceļā ir ieteicams piezvanīt.

Carrer de la Font 6, 43595 Prat de Comte

+34615304347

„Ca l'Àngels“ ir neliels viesu nams un restorāns, kas atrodas Carrer de la Font ielā Prat de Comte ciematā, netālu no Els Ports. Restorāns specializējas tradicionālajā katalāņu virtuvē, izmantojot dārzeņus no paša dārza. Tas ir ideāls apmeklējuma galamērķis, ja ceļojums ir veltīts iekšzemes ciematiem un kalnu apvidiem, kur galveno lomu spēlē sātīgi, mājīgi ēdieni. Šeit tiek piedāvāts lēni gatavotu ēdienu klāsts: „escudella”, citi sautējumi, gaļa ar kartupeļiem un menca ar kartupeļiem. Vietējā restorāna piedāvājumā īpaši izceļas truša un vistas gaļa, kas gatavota kastrolē, grilēta gaļa, ceptas mencas filejas un fricandó. Kopā tie sniedz skaidru priekšstatu par virtuves stilu, kurā uzsvars tiek likts uz mājīgu ēdienu, nevis uz izsmalcinātu degustāciju formātu. Jautājiet, kādi ēdieni ir pieejami konkrētajā dienā. Ēdamzāle var uzņemt apmēram septiņdesmit cilvēkus, un restorāns pieņem pasūtījumus svinībām un pēc pasūtījuma gatavotiem ēdieniem. Vietējā mērogā tiek reklamēta dienas ēdienkarte un plašāka ēdienu izvēle, kā arī brokastu, pusdienu un vakariņu piedāvājums. Tāpēc, veicot rezervāciju, ir lietderīgi apspriest pasākuma raksturu: vienkāršai apstāšanās vietai izbrauciena laikā nepieciešami citi pasākumi nekā ģimenes pulcēšanai ar fiksētu ēdienkarti. Adrese atrodas Prat de Comte, nevis Horta de Sant Joan centrā, tāpēc jāņem vērā ceļš cauri apkārtējai lauku ainavai. Sazinieties ar viesnīcu tieši, lai apstiprinātu restorāna darba laiku un rezervētu galdu. Viesiem, kas vēlas nobaudīt reģionālos ēdienus, dārza raža, sautējumi un ciemata atmosfēra ir galvenie iemesli, kāpēc vērts doties šajā ceļojumā.

Main Road, Pontesbury, SY5 0RR

+441743792955

Zenna ir ķīniešu restorans Main Road galā Pontesbury, ciematā Rea Valley ielejā uz dienvidrietumiem no Shrewsbury. Tas izvietojies koka karkasa ēkā ar augstiem griestiem un lieliem logiem, un galdi novietoti ar pietiekamu atstarpi. Uz ielas ir ērta autostāvieta, un divkāršās priekšējās durvis nodrošina ieeju bez pakāpieniem. Ēdienkarte ir plaša, un kompleksās ēdienkartes ir par labu cenu. Pastāvīgie apmeklētāji iesaka kraukšķīgo pīli, liellopu gaļu ar papriku melnās pupiņu mērcē, sāls un piparu vistu un ingvera vistu, kā arī ir veģetārie ēdieni, piemēram, dārzeņu čau meins un saldskābie dārzeņi.

14 Avenue de l’Angoumois, 16190 Montmoreau

+33545678334

„Le Bistroquet“ ir Katrīnas un Tjerī Laportes restorāns, kas atrodas Avenue de l'Angoumois ielā Montmoreau. Ēdienu pagatavošanā tiek izmantoti tirgū pieejamie un vietējie produkti, un pašgatavotie ēdieni tiek pasniegti bistro atmosfērā. Pilsētas restorānu ceļvedī īpaši izcelts arī dienas pusdienu ēdiens un vīns glāzē, tādējādi padarot šo vietu par labu izvēli gan pusdienām, gan nesteidzīgām vakariņām. Restorāna paša ilustrētie ēdienu attēli sniedz priekšstatu par piedāvājuma daudzveidību. Piemēri ietver Limuzēnas liellopa karpačo, uz plancha gatavotu tunzivi ar „sauce vierge”, trifeļu tagliatelle un sarkano augļu pavlovu. Šie ir piemēri restorāna mainīgajai ēdienkartei, nevis fiksētam ēdienkartas piedāvājumam, ko varētu sagaidīt katrā apmeklējumā. Ja izvēlaties restorānu konkrēta ēdiena dēļ, iepazīstieties ar aktuālo ēdienkarti. Vasaras laikā ēnainā terase un atpūtas zona atrodas zem četriem zīdkokiem. Restorāna galvenajā zālē ir aptuveni 40 vietas, savukārt atsevišķā telpā var rīkot privātu pasākumu 12–15 cilvēkiem. Mazākā telpa ir piemērota ģimenes pasākumiem, ja to iepriekš saskaņo ar īpašniekiem. Autostāvvieta atrodas aizmugurē, Place de la Tude laukumā, un no šīs puses ir pieeja terasei. Restorāns piedāvā pieejamības nodrošinājumu un pieņem maksājumus ar karti. Pusdienām un vakariņām ir atsevišķas pasūtīšanas logi; svētdienās tiek pasniegtas tikai pusdienas, bet pirmdienas ir brīvdienas. Rezervējiet galdiņu tieši, it īpaši, ja vēlaties privāto telpu vai galdiņu terasē, un jautājiet par ēdiena izņemšanu, ja plānojat ēst citur.

30 Avenue de l’Angoumois, 16190 Montmoreau

+33545602024

„Le Bifana“ ir franču-portugāļu bārs un restorāns, kas atrodas Avenue de l'Angoumois ielā Montmoreau. Ēdienu baudīšana šeit notiek draudzīgā gaisotnē, kurā ir pieejams arī biljards, šautriņas, sporta pārraides un mūzika. Šī ir lieliska izvēle maltītei ar bāra atmosfēru, jo īpaši, ja notiek kāds nedēļas nogales pasākums. Viena no iestādes specialitātēm ir portugāļu gaumē pagatavota menca, un šis ēdiens parasti tiek piedāvāts nedēļas nogalēs. Citas izvēles iespējas ir tapas šķīvji un burgeri ar pašgatavotiem kartupeļu čipsiem. Ja vēlaties maltīti, ko var dalīt ar citiem, pajautājiet par „Chapeau Grill”: gaļas gabaliņi tiek gatavoti uz iesmiem ap cepures formas grilu, bet zem tā esošie dārzeņi uzsūc gatavošanas sulas. Šim konkrētajam ēdienam ir nepieciešama iepriekšēja rezervācija, tāpēc to vajadzētu pasūtīt iepriekš, nevis paļauties, ka tas būs pieejams ierodoties. Restorānā ir divas telpas ar gaisa kondicionieri un aptuveni 40 vietas. Sestdienās tiek rīkoti biljarda turnīri, un personāls var organizēt pasākumus vai dzīvīgus nedēļas nogales vakarus. Ja vēlaties klusāku maltīti, pirms izvēlaties laiku, zvaniet, lai noskaidrotu programmu. Pašvaldības mājaslapā ir norādīts arī ēdienu izņemšanas pakalpojums, kas noder, ja vēlaties vakariņas baudīt savā naktsmītnē. Suņi ir laipni gaidīti, un tiek pieņemti maksājumi ar karti. Publicētajā darba laikā ir atšķirti rīta un pusdienlaika darba laiki no vakara sesijām, turklāt pirmdienās darba laiks ir īsāks. Labāk tieši noskaidrojiet virtuves darba laiku, nevis uzskatiet, ka visi bāra darba laiki ir arī ēdienu pasniegšanas laiki. Tālruņa numurs un e-pasts nodrošina tiešus veidus, kā rezervēt grilu, noskaidrot informāciju par nedēļas nogales mencas ēdienu vai pārbaudīt pasākuma organizēšanas nosacījumus.

3 Place des Marronniers, 16190 Salles-Lavalette

+33620354743

„L'Envie Gourmande“ ir ciema restorāns un bārs, kas atrodas Place des Marronniers laukumā Salles-Lavalette. Stéphane un Carine vada šo vietu, kurā ēdienam tiek pieejts vienkārši un mājīgi, kā arī aktīvi iesaistoties ciema dzīvē. Ēdienu pagatavošanā tiek izmantoti vietējie produkti, un restorāna specialitāšu klāstā ir gan franču, gan itāļu un Vidusjūras reģiona ietekmes, kā arī veģetārie ēdieni. Interjers mainās atkarībā no gadalaika. Aukstākā laikā kamīns kļūst par ēdamzāles galveno akcentu, savukārt no terases paveras skats uz Šarantas laukiem. Ir divas ēdamzāles ar kopumā apmēram 60 vietām iekštelpās, kā arī aptuveni 30 vietas terasē. Šī ir lieliska vieta maltītei ciematā, nevis tikai pieturvieta ceļa malā. Ēdienu un sociālie pasākumi piešķir dažādību parastajam ēdienkartē. Ciemata pasākumu kalendārā ir iekļauti reģionālie ēdienu vakari, mūzikas pasākumi un aktivitātes bārā. Iepriekš notikušās un paziņotās tēmas ietver ēdienus no Elzasas un Overnas, tāpēc, ja uzturaties tuvumā, pārbaudiet programmu. Šiem pasākumiem ir savi datumi, un nepieciešamības gadījumā rezervācija jāveic tieši pie restorāna. Ģimenēm ir pieejamas praktiskas iekārtas, tostarp bērnu krēsliņš, autiņmaiņas galds, rotaļu zona, galda spēles un galda futbols. Ir pieejama bezmaksas privātā autostāvvieta, suņi ir laipni gaidīti, un tiek piedāvāts ēdienu izņemšanas pakalpojums. Darba laiks mainās starp galveno vasaras sezonu un pārējo gadu. Zvaniet pirms došanās uz vakariņām vai lai noskaidrotu, kas tiek gatavots, un vai jūsu uzturēšanās laikā ir plānota mūzikas vai tematiska vakara pasākums.

41 Sarré, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241518132

Restorāns „Auberge du Moulin de Sarré” ievieš vietējo „fouée” tradīciju darbojošās dzirnavās Sarré, netālu no Gennes. Šie mazie maizes gabaliņi tiek gatavoti no akmens dzirnavās Sarré samaltas kviešu miltiem, tādējādi tieši saistot restorāna galveno specialitāti ar dzirnavu darbu. Restorāns izskaidro maizes izcelsmi, atsaucoties uz seno paražu izmantot mīklas atlikumus, kamēr maizes krāsns iesilst, un pēc tam šos mazos maizes gabaliņus uzreiz ēst ar pildījumiem. Šeit „fouée” ēdienkarte piedāvā virkni piedevu, nevis vienu galveno ēdienu uz šķīvja. Maizi papildina svaigs sviests, mājputnu rillettes no „Ferme de la Touche”, pašgatavota garšvielām bagātināta cukini terīne un baltās pupiņas. Vēl viena pildījuma veids, ko sauc par „dzirnavnieka pildījumu”, apvieno tomātus, svaigas sēnes, šķiņķi un sīpolu ar fenheli. Salāti, siers un sezonas deserts papildina maltīti, ko pasniedz kopā ar Anžū sarkano vīnu. Atsevišķa foreles izvēle piedāvā koka krāsnī ceptu zivi un Anžū baltvīnu pirms „fouée” izlases; šis ēdiens ir jāpasūta iepriekš, ņemot vērā tā pagatavošanas laiku. Viesnīcai ir trīs ēdamzāles, un tā uzņem arī privātas grupas, piedāvājot telpu ekskluzīvu izmantošanu, tradicionālas ēdienkartes un pasākumus ar izklaidi vai dejām. Vietējie mākslinieki un tematiskie pasākumi veido vēl vienu daļu no restorāna dzīves. Galvenā uzmanība tiek pievērsta maizei, reģionālajiem papildinājumiem un kopīgajiem galdiem, un dzirnavās malta milti ēdienam piešķir īpaši skaidru saikni ar apkārtējo vidi.

Lieu-dit La Bachellerie, 49320 Gennes-Val-de-Loire

+33241455357

Restorāns „Les Fouées de Grézillé” piedāvā maltīti, kuras pamatā ir Anžū reģiona mazās, koka krāsnī ceptās maizītes, un kas tiek pasniegta atjaunotā pazemes restorānā „La Bachellerie”. Šī alu restorāna atmosfēra ir daļa no kopējās pieredzes, apvienojot mājīgu ēdamzāli alā ar ēdienu pagatavošanas stilu, kura centrā ir koka krāsns. Fouées ir maltītes galvenā sastāvdaļa, un tās tiek pasniegtas ar dažādām pildījumiem un piedevām, kas pagatavotas no svaigām sezonas sastāvdaļām un vietējo piegādātāju produktiem. Publicētajā ēdienkartē ir iekļautas tīras cūkgaļas rillettes, sālīts sviests un rillauds, kā arī uz lēnas uguns vārītas baltās pupiņas no Vendē un svaigi pagatavotas sēnes. Tās piedāvā vairākus veidus, kā pildīt maizi, un nodrošina maltītei dažādu garšu virkni. Zaļie salāti papildina koka krāsnī pagatavoto sieru gratēnu ar „Tomme d’Anjou” un „Guignolet”, tādējādi saglabājot reģionālo tematiku visā maltītes laikā. Desertā restorāns piedāvā pašgatavotu „crémet d'Anjou” ar sarkano augļu kulī, kā arī saldējumu vai sorbetu. Komplektā ietilpst arī aperitīvs, Anžū sarkanvīns vai Luāras rozā vīns, kā arī kafija vai augļu uzlējums. Restorāns strādā pēc iepriekšējas rezervācijas un var organizēt maltītes grupām, kurās ir vismaz divdesmit pieci cilvēki. Tiešsaistes pieteikumā jānorāda plānotais ierašanās laiks un pieaugušo un bērnu skaits, un rezervācija tiek pabeigta, saņemot apstiprinājumu. Pazemes telpu atmosfēra, vietējie vīni un maize no malkas krāsns kopā sniedz koncentrētu ieskatu Anžū reģiona raksturīgajās kulinārijas tradīcijās.

55 quai des Mariniers, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241457531

Pirmd.–Svētd. 12:00–14:30, 19:00–21:00

Restorāns „La Route du Sel” atrodas tradicionālā tuffeau mājā pie Luāras upes Le Thoureil ciematā, starp Anžē un Saumūru. 1851. gadā celtajai ēkai upes krastā ir sava vieta vecā ciemata ainavā, un restorāna nosaukums atgādina par sāls pārvadājumiem pa upi no Nantes uz Francijas vidieni. Šis uzņēmums tiek pozicionēts kā ģimenes restorāns, kura saknes šajā reģionā sniedzas jau piecu paaudžu garumā. No tā terases un dārza paveras skats uz Luāru, savukārt iekštelpu ēdamzāle piedāvā mierīgāku atmosfēru. Virtuves galvenā uzmanība ir veltīta svaigiem produktiem no vietējiem piegādātājiem, dārzeņu klāsts mainās atbilstoši gadalaikiem, un dažus ēdienus papildina pašgatavotas pastas. Īpaša vieta šeit ir upes zivīm: starp īpašajiem ēdieniem ir zutis, līdaka un zandarts. Ēdienu pagatavošanā tiek izmantoti arī tuvējie mājputnu un gaļas ražotāju produkti, un ēdienus papildina dabīgi un reģionālie vīni. Virtuvi vada Marija Monmuso (Marie Monmousseau), savukārt konditors Lorāns Merjē (Laurent Mercier) visa gada garumā gatavo desertus. Konditorejas izlase piešķir maltītei savu noslēguma nodaļu — sākot no vietējā „crémet” līdz augļu pīrāgiem un šokolādes izstrādājumiem. Kopā ēdienu gatavošana un atmosfēra padara šo vietu par ideālu iespēju iepazīt Luāru gan caur šķīvi, gan caur skatu. Galdiņu var rezervēt tieši pa tālruni. Iespēja izvēlēties starp ēšanu iekštelpās un sēdēšanu pie upes nodrošina restorānam divas atšķirīgas atmosfēras vienā ēkā.

16 Grand Rue, 16320 Villebois-Lavalette

+33545212856

„Chez Ninie“ ir picērija un restorāns, kas atrodas Grand Rue ielā Villebois-Lavalette un piedāvā vienkāršu itāļu un Vidusjūras reģiona ēdienu izvēli. Šeit var gan ieturēt maltīti uz vietas ciematā, gan pasūtīt ēdienu līdzi, lai to paņemtu līdzi pēc dienas, pavadītas ārpus mājām. Pica ir galvenā piedāvājuma sastāvdaļa, taču tā nav vienīgais iemesls, kāpēc šeit ir vērts iegriezties. Izvēlē ir arī salāti, grilēti ēdieni un svaigas pastas, un īpaši jāizceļ restorāna specialitāte — tagliatelle. Pieejamas arī veģetāras izvēles, un saldējums piedāvā vienkāršu iespēju noslēgt maltīti. Šis piedāvājums ir ērts, ja viena persona vēlas picu, bet cita dod priekšroku makaroniem vai grilētiem ēdieniem. Pasūtot, jautājiet par aktuālo piedāvājumu, jo īpaši, ja jums ir īpašas uztura prasības. Restorānā ir iekštelpu ēdamzāle un pārklāta āra terase. Restorānā ir 48 vietas iekštelpās un 22 vietas terasē, tādējādi āra zona ir salīdzinoši neliela salīdzinājumā ar ēdamzāli. Lielākām viesību grupām pēc pieprasījuma var organizēt grupu ēdienkartes; pirms ierodaties ar viesu grupu, sazinieties ar personālu, nevis paļaujieties uz to, ka būs pieejama vieta. Pateicoties ēdienu izņemšanas pakalpojumam, „Chez Ninie” ir ērta alternatīva, ja vēlaties ēst savā naktsmītnē. Suņi ir laipni gaidīti, un tiek pieņemti maksājumi ar karti un bezkontakta maksājumus. Vasarā darba dienas mainās, un parastajam grafikam tiek pievienota trešdiena. Zvaniet iepriekš, lai noskaidrotu virtuves darba laiku un sarunātu grupas maltīti.

1371 Route Léo Laffargue, 24320 Vendoire

+33524141191

Restorāns „L'École“ atrodas bijušajā Vendoire ciema skolā, un vecā skolas vide veido apmeklējuma pieredzi tikpat lielā mērā kā ēdienkarte. Šī ir sezonāla vieta: publicētais 2026. gada sezonas grafiks ir no maija līdz septembrim, tāpēc sazinieties ar restorānu, pirms plānojat apmeklējumu citā gada laikā. Sezonas laikā ziediem bagātais dārzs piedāvā vietu aperitīvam, kam seko vakariņas zem bijušā nojumētā rotaļu laukuma. Restorāns ir salīdzinoši neliels, tajā ir apmēram 25 vietas. Tas ir piemērots vakaram, kad vēlaties apsēsties, lai baudītu pēc pasūtījuma pagatavotus ēdienus un dārza apkārtni, nevis vienkārši īslaicīgi apstāties ceļā starp diviem galamērķiem. Virtuve izmanto svaigas un vietējās sastāvdaļas, lai pagatavotu pašgatavotus ēdienus. Restorāna paša publicētās ēdienu fotogrāfijas attēlo dārza tomātus un ražu, kūpinātas zivis, garneles, jūras ķemmīšus, pissaladière un citronu pīrāgu. Šie piemēri parāda restorāna ēdienu klāstu, taču faktiskā izvēle ir atkarīga no aktuālās ēdienkartes. Rezervējot galdiņu, noskaidrojiet, kas ir pieejams, jo īpaši, ja kāda no šīm sastāvdaļām ir jūsu plānu galvenā sastāvdaļa. Restorāna vadītāja ir Sandrine Duvernois, un rezervācijas var veikt pa tālruni. Restorāns piedāvā bērnu stūrīti, pieejamības nodrošinātas telpas, autostāvvietu un Wi-Fi, kā arī ir iespējams apspriest privātas svinības. Vakariņas un svētdienas pusdienas veido publicēto sezonas grafiku. Pārbaudiet atvēršanas datumus, virtuves darba laiku un iespējas lielākām ballītēm tieši; ņemot vērā apkārtējo dārzu un nelielo vietu skaitu, ir vērts plānot apmeklējumu iepriekš.

2 quai de la Loire, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241512886

„De Loire & d'Ailleurs“ ir šefpavāra Braiena Laubina un restorāna vadītājas Amandīnes Dumas restorāns Les Rosiers-sur-Loire. Viņu pieeja Anžū reģiona vidē ievieš Dienvidfrancijas ietekmes, īpaši balstoties uz Provansu un Landu reģioniem, vienlaikus neaizmirstot par vietējām izejvielām. Virtuve piedāvā sezonas ēdienkartes, un papildus ieteikumiem, kas uzrakstīti uz tāfeles blakus galvenajai izvēlei. Publicētā vasaras ēdienkarte ilustrē, kā šīs ietekmes saplūst: Anžū salāti apvieno rillauds, sēnes un „Tomme de Loire” sieru, savukārt gliemeži nāk no Kornilē-le-Kav. Tomātu uzkodā tiek izmantota kūpināta mozzarella un focaccia ar Espelette pipariem, baziliku un estragonu. Zivju un jūras velšu ēdienu klāstā ietilpst skumbrija ar tomātu gazpačo un ķiploku krutoniem, kā arī mazie kalmāri ar pētersīļiem un ķiplokiem, kas pasniegti kopā ar kalmāru tintes makaroniem. Panēts baklažānu ēdiens, kas skaidri piedāvāts kā veģetārs, tiek pasniegts kopā ar grilētām cukīnijām, ratatouille, piparu mērci un kūpinātu mozzarella sieru. Gaļas izvēles šajā ēdienkartē ietver teļa gaļas tartaru ar lazdu riekstu eļļu un polentas frī kartupeļiem, kā arī liellopa gaļas gabalu, kas izvēlēts atkarībā no piegādes. Deserti turpina reģionālo un individuālo ideju sajaukumu, piedāvājot Anžū pavlovu, melones parfē, vaniļas krējuma šū un batātu un baltās šokolādes fondantu. Piedāvājumā ir arī sieru un saldējuma ēdieni. Šie ēdieni drīzāk parāda virtuves daudzveidību, nevis sniedz konkrētu solījumu par to, kas būs pieejams katrā apmeklējumā. Rezervācijas tiek pieņemtas tieši pa tālruni, un pāra komanda rūpējas gan par virtuvi, gan par zāli.

20 bis rue Foulques Nerra, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241679564

„Les Pieds Bleus” ir restorāns, kas atrodas „La Cave aux Moines” kompleksā Prébanā, kur blakus esošās pazemes galerijas ir pārveidotas par ēdamzālēm. Šī vide ļauj neparasti skaidri sajust reģiona saikni ar akmeni un ēdienu: šajās bijušajās tufa ieguves galerijās atrodas arī darbojošā sēņu audzētava. Restorāna pavāri gatavo ēdienus, izmantojot sēnes, kas audzētas tajā pašā alu kompleksā, tādējādi nodrošinot ciešu saikni starp audzēšanu un virtuvi. Uz vietas tiek audzētas trīs sēņu šķirnes: Parīzes sēnes, ausu sēnes un šitake. Vēl viens no galvenajiem restorāna īpašajiem ēdieniem ir „fouées”. Šīs mazās maizītes, kas tiek gatavotas uz vietas un ceptas tradicionālās malkas krāsnīs, uzpūšas, veidojot dobas kabatas, kuras var atvērt, kamēr tās vēl ir siltas, un pildīt pēc garšas. Restorāns kā tradicionālos papildinājumus min sviestu, rillettes, baltās pupiņas, sieru un sēnes. Pildītās galipettes – vēl viens vietējais sēņu ēdiens – arī ir iekļautas reģionālo ēdienu klāstā. Ēdienkartes papildina Luāras vīni, un arī bērnu ēdienkarte ir veidota, ievērojot to pašu reģionālo tematiku. Savstarpēji savienotās telpas padara restorānu piemērotu gan ģimenes pulcēšanās reizēm, gan lielākiem pasākumiem, piemēram, dzimšanas dienām un biznesa vakariņām. Viesi var arī izpētīt alu, piedaloties atsevišķā ekskursijā ar gidu vai apmeklējot to patstāvīgi, uzzinot, kā tika iegūts tuffeau un kā pazemē attīstījās sēņu audzēšana. Vīna pagrabā tiek piedāvātas degustācijas un vīni no Luāras reģiona, tostarp no Saumūras un Anžū apgabaliem. Maizes krāsnis, alā audzētas sēnes un vecās karjeru telpas kopā rada šim restorānam ciešu saikni ar Anžū praktiskajām tradīcijām.

33 Rue de Ribérac, 24340 La Rochebeaucourt-et-Argentine

+33553565354

Bistrot Les Cluzeaux atrodas Rue de Ribérac ielā La Rochebeaucourt-et-Argentine, Dordognes pusē pie robežas ar Šarantu. Matjē pārņēma restorānu 2024. gadā un tā ēdienu pagatavošanai izmanto tradicionālus pamatus, lietojot svaigus, vietējos un sezonālos produktus, ja piegādes to ļauj. Šajā vietā tiek apvienota maltīte pie galda ar tapas un neregulāriem tematiskiem vakariem. „Retour du Marché” ēdienkarte mainās katru nedēļu un tiek pasniegta darba dienu pusdienlaikā. Tajā ir iekļauta uzkoda, galvenais ēdiens un deserts, savukārt atsevišķā izvēlē uz tāfeles ir piedāvātas papildu iespējas. Publicētajā tapas ēdienkartē ir iekļauts Serrano šķiņķis, pīles kroketes, ceptas mīdijas, tunzivs tataki un mazi kalmāri ar pētersīļiem un ķiplokiem. Šie mazākie ēdieni ļauj sākt ar dažādām garšām, pirms izvēlas galveno ēdienu. Piemēri no restorāna publicētās galvenās ēdienkartes ietver teļa gaļu ar porcini krējumu, pīles krūtiņu ar timiānu un medu, kā arī mencu ar porcini sabajonu. Veģetārie ēdieni mainās atkarībā no virtuves aktuālās izvēles. Desertu klāstā ir apelsīnu siera kūka, saldēts nuga un zemeņu pavlova. Ierodoties, pārbaudiet jaunāko informāciju uz tāfeles, jo, ņemot vērā tirgus piedāvājumu, atsevišķi ēdieni var mainīties. Rezervācijas tiek pieņemtas tieši pa tālruni. Publicētais nedēļas grafiks ir no otrdienas līdz sestdienai, ar atsevišķiem pusdienu un vakariņu laikiem; pirmdienās un svētdienās restorāns ir slēgts. Ja vēlaties apvienot vakariņas ar kādu no tematiskajām vakariņām, noskaidrojiet aktuālo programmu un rezervācijas brīdī norādiet uztura ierobežojumus. Plānojot apmeklējumu, izmantojiet pilnu adresi: 33 Rue de Ribérac.

Wharf Approach, Leeds, LS1 4BR

+441132430090

Pirmd. 12:00–23:30; Otrd. 12:00–23:30; Trešd. 12:00–23:30; Ceturtd. 12:00–23:30; Piektd. 12:00–00:30; Sestd. 10:00–00:30; Svētd. 10:00–22:30

„LIVIN'ITALY“ atrodas zem dzelzceļa arku Granary Wharf, Leeds stacijas kanāla pusē, un vienā telpā apvieno trīs funkcijas: bāru, itāļu restorānu un delikatešu veikalu. Arkas nosaka telpas formu, un šī vieta īpaši uzsver, ka šeit tiek piedāvāta īsta Itālija, nevis inscenēta. Ģimenes uzņēmums tika dibināts Milānā 1980. gados, kad dibinātāju vecāki, kā paši saka, vadījās no mīlestības pret labu ēdienu un sirsnīgu viesmīlību; Līdsas filiāle tika atvērta 2012. gadā. Kopš tā laika tā pastāvīgi tiek iekļauta Lielbritānijas labāko itāļu restorānu sarakstā. Četri vārdi, ko ģimene izmanto, aprakstot savu darbību — kaislība, tradīcija, godīgums, vienkāršība — ir vērti atkārtošanai, jo ēdienkarte tos atspoguļo: sastāvdaļas izvēlētas, ņemot vērā to izcelsmi, un ēdieni paredzēti kopīgai baudīšanai. Tā kā delikatešu veikals un bārs atrodas blakus virtuvei, vienā adresē var nobaudīt gan rīta kafiju, gan Negroni pēc pusnakts. Ēdienu var arī paņemt līdzi, un vietnē tiek pārdotas dāvanu kartes. Darba dienās restorāns atveras pusdienlaikā, bet nedēļas nogalēs — plkst. 10.00, un darbojas līdz plkst. 11.30, bet piektdienās un sestdienās — līdz plkst. 00.30. „Granary Wharf” atrodas tieši zem Līdsas stacijas — no peroniem līdz tam ved segts gājēju celiņš. „LIVIN'ITALY” atradīsiet adresē „Wharf Approach, Granary Wharf, Leeds LS1 4BR”.

East Parade 9, Leeds, LS1 2AJ

+441133406666

Pirmd. 12:00–23:00; Otrd. 12:00–23:00; Trešd. 12:00–23:00; Ceturtd. 12:00–23:00; Piektd. 12:00–23:00; Sestd. 12:00–23:00; Svētd. 12:00–23:00

Restorāns „Six by Nico” East Parade ielā piedāvā vienu lietu, un to dara citādāk ik pēc sešām nedēļām. Viss piedāvājums ir sešu kārtu degustācijas ēdienkarte, kas veidota ap vienu tēmu — vietu, koncepciju, ideju —, un, kad sešas nedēļas ir pagājušas, ēdienkarte tiek izmesta un tās vietā nāk jauna. Nesenās tēmas ir bijušas „Cirkus” un „Ņujorka”. Šis formāts ir iemesls, kāpēc par to ir vērts uzzināt jau iepriekš, nevis vienkārši iet garām. Nav pastāvīgas ēdienkartes, uz kuru varētu paļauties: tas, ko jūs ēdat, pilnībā atkarīgs no tā, kad jūs ierodaties, un ēdiens, kas jums patika, nākamreiz vairs nebūs pieejams. Tas nozīmē arī to, ka šis restorāns atalgo atkārtotu apmeklējumu tādā veidā, kā to nedara parasts restorāns, un restorāns savā mājaslapā publicē informāciju par to, kas tiek gatavots pašlaik un kas būs nākamreiz. Rezervācija faktiski ir obligāta, un tiek pārdoti un izmantoti kuponi šai pieredzei — restorāns lūdz pārbaudīt kupona atlikumu pirms ierašanās, nevis pie galda. Tiek pieņemtas grupas un rīkoti privāti pasākumi. Restorāns ir atvērts katru dienu no pusdienlaika līdz vienpadsmitiem vakarā. East Parade iela stiepjas paralēli Park Row ielai Līdsas centrā, dažas minūtes no rātsnama un īsas pastaigas attālumā no stacijas. „Six by Nico” atradīsiet adresē 9 East Parade, Leeds LS1 2AJ.

South Parade 15, Leeds, LS1 5QS

+441132422795

Pirmd. 17:00–22:00; Otrd. 17:00–22:00; Trešd. 17:00–22:00; Ceturtd. 17:00–22:00; Piektd. 17:00–23:00; Sestd. 12:00–23:00; Svētd. 12:00–20:00

„Sukhothai“ ir Taizemes restorāns, kas atrodas South Parade ielā Līdsa centrā, un tas darbojas kopš 2002. gada — pietiekami ilgi, lai pilsētas centrā pārdzīvotu lielāko daļu no apkārt atvērtājiem uzņēmumiem. Restorāns savu darbību raksturo kā augstākās klases Taizemes virtuvi, kas šeit nozīmē, ka ēdienu gatavošana tiek uztverta kā kulinārijas māksla, nevis kā ēdienkarte ēdienu izņemšanai. Nosaukums cēlies no Siamas — senās galvaspilsētas, kas bija mūsdienu Taizemes priekštece — un tas nosaka restorāna mērķi. Papildus standarta ēdienkartei šeit tiek piedāvātas privātas vakariņas un, kas šai virtuvei ir neparasti, Taizemes bezlimita brīvdienu pusdienas — britu formāts, kas pielāgots Taizemes virtuvei, kas liecina, ka šis restorāns netiek vadīts kā muzeja eksponāts. Jāpievērš uzmanība darba laikam, jo tas nedēļas laikā mainās. No pirmdienas līdz piektdienai restorāns darbojas tikai vakaros, no plkst. 17.00 līdz 22.00, bet piektdienās — līdz plkst. 23.00. Sestdienās restorāns atveras pusdienlaikā un darbojas līdz plkst. 23.00. Svētdienās restorāns atveras pusdienlaikā un slēdzas plkst. 20.00. Ikviens, kurš ieradīsies trešdienas pusdienās, atradīs restorānu slēgtu. South Parade atrodas pilsētas centrā, īsas pastaigas attālumā no rātsnama un Park Row, kā arī apmēram desmit minūšu gājiena attālumā no Līdsa stacijas. Restorāns „Sukhothai” atrodas adresē 15 South Parade, Leeds LS1 5QS.

Mill Hill 7-8, Leeds, LS1 5DQ

+441135190584

Pirmd. 12:00–14:00, 17:00–22:00; Otrd. 12:00–14:00, 17:00–22:00; Trešd. 12:00–14:00, 17:00–22:00; Ceturtd. 12:00–14:00, 17:00–22:00; Piektd. 12:00–14:00, 17:00–22:00; Sestd. 12:00–22:00; Svētd. Slēgts

„Tharavadu“ ir Kerala reģiona restorāns Mill Hill rajonā, Līdsa centrā, un šī atšķirība ir nozīmīga: Kerala atrodas Indijas tālajā dienvidrietumu piekrastē, un tās virtuve — ar kokosriekstiem, karija lapām, tamarindu un lielu daudzumu zivju — neatbilst Ziemeļindijas ēdienu klāstam, ko piedāvā lielākā daļa britu karija restorānu. Restorāna moto ir tīra uzticība kvalitātei un autentiskumam, un virtuve koncentrējas uz šo vienu reģionu. Restorāns tika atvērts 2014. gada jūnijā, un atzinība sekoja ātri. 2015. gadā tas tika atzīts par labāko indiešu restorānu Līdsā „Oliver Awards“ apbalvošanā un iekļuva „TripAdvisor“ desmit labāko indiešu restorānu sarakstā Apvienotajā Karalistē. 2016. gadā restorāns tika iekļauts „Michelin” restorānu ceļvedī un „Harden’s” izdevumā, kā arī atkal ieguva „Oliver Award” balvu. Restorāns sevi raksturo kā daļu no nopietno virtuves virziena, kas mainīja Līdsas iedzīvotāju attieksmi pret Āzijas virtuvi, un tas ir pamatots apgalvojums, ņemot vērā, ka šis restorāns parādījās pirms lielākās daļas citu šāda veida restorānu. Restorāns strādā no pirmdienas līdz piektdienai divās maiņās: pusdienas no plkst. 12.00 līdz 14.00 un vakariņas no plkst. 17.00 līdz 22.00. Sestdien restorāns ir atvērts nepārtraukti no plkst. 12.00 līdz 22.00. Svētdien restorāns ir pilnībā slēgts, kas daudzus apmeklētājus pārsteidz. „Mill Hill” atrodas starp staciju un pilsētas laukumu, dažas minūtes gājiena attālumā no Līdsas dzelzceļa stacijas, tāpēc šī ir viena no vieglāk sasniedzamajām vietām pilsētā bez automašīnas. „Tharavadu” atradīsiet adresē 7–8 Mill Hill, Leeds LS1 5DQ.

New Station Street 16, Leeds, LS1 5DL

+447828823189

Pirmd. 07:30–19:00; Otrd. 07:30–19:00; Trešd. 07:30–19:00; Ceturtd. 07:30–19:00; Piektd. 07:30–19:00; Sestd. 08:00–19:00; Svētd. 09:00–16:00

„Laynes“ ir kafejnīca New Station Street ielā, tieši pie Līdsa dzelzceļa stacijas, un tā tika atvērta 2011. gadā pilsētā, kurā tolaik gandrīz nebija nekā līdzīga. Pēc piecpadsmit gadiem tā ir adrese, ko cilvēki nosauc, ja tiek jautāts, kur var iedzert kafiju, un kafejnīca skaidri pauž savu mērķi: nodrošināt Līdsai vietu, kurā tiek pievērsta absolūta uzmanība divu sastāvdaļu — kafijas un, iespējams, piena — kvalitātei, telpā, kur kāds varētu izskaidrot to nozīmi. Tagad tā ir izaugusi tālāk. Tagad šeit ir arī virtuve, un kafejnīca lepojas ar vienām no labākajām brokastīm un pusdienām pilsētas centrā — to tā var apgalvot, jo lielākā daļa konkurentu ir ķēdes uzņēmumi. Ir arī „Laynes“ maizes ceptuve, un kafijas pupiņas tiek pārdotas interneta veikalā ikvienam, kurš vēlas kafiju paņemt līdzi uz mājām. Kafejnīca atveras agri un strādā ilgi: darba dienās no pulksten septiņiem trīsdesmit rītā līdz septiņiem vakarā, sestdienās no pulksten astoņiem, bet svētdienās — īsāk, no pulksten deviņiem līdz četriem. Galdiņus var rezervēt, kas kafejnīcai ir neparasti un liecina par to, cik liela ir apmeklētāju plūsma. New Station Street stiepjas no stacijas ieejas uz pilsētu, tāpēc šī ir pirmā durvju rinda, gar kuru jūs ietat, ierodoties Līdsā ar vilcienu, un pēdējā — aizbraucot. „Laynes“ atradīsiet adresē 16 New Station Street, Leeds LS1 5DL.

Park Row 11-12, Leeds, LS1 5HD

+441132443220

Pirmd. 12:00–23:00; Otrd. 12:00–23:00; Trešd. 12:00–23:00; Ceturtd. 12:00–23:00; Piektd. 12:00–00:00; Sestd. 12:00–00:00; Svētd. 12:00–23:00

Restorāns „Riva Blu” atrodas Park Row ielā pašā Līdsa centrā un piedāvā dienviditāļu virtuvi — kas ir šaurāka jēdziena nekā vienkārši itāļu virtuve, un tieši tāpēc šī vieta ir vērta īpašas uzmanības. Dienvidi ir tā Itālijas daļa, kas pasaulei dāvājusi tomātus, čili, oregāno un cietās kviešu makaronus, un virtuve, kas tam ir uzticīga, piedāvā citādu ēdienu nekā tā, kas apvieno visu valsti. Tas darbojas gan kā restorāns, gan kā bārs, nevis kā restorāns ar pievienotu bāru, un savās telpās rīko privātus pasākumus un svinības. Dāvanu kartes tiek pārdotas caur restorāna mājaslapu, un galdiņus rezervē tāpat. Darba laiks ir ļoti elastīgs pēc Lielbritānijas pilsētas centra standartiem. No svētdienas līdz ceturtdienai no pusdienlaika līdz 23:00, bet piektdienās un sestdienās — no pusdienlaika līdz pusnaktij; tas ir nepārtraukts apkalpošanas laiks, tāpēc ir iespējams gan vēls pusdienas ap 16:00, gan agras vakariņas ap 18:00, negaidot, kamēr virtuve atkal atvērsies. Park Row iela stiepjas cauri finanšu kvartālam starp rātsnamu un upi, atrodoties dažas minūtes gājiena attālumā no Līdsas stacijas un Viktorijas laikmeta arkādēm. Ja apmetaties jebkurā vietā pilsētas centrā, šī vieta ir sasniedzama ar kājām, un tā ir viena no ielām, kurā arī vakarā, kad biroji ir iztukšojušies, valda rosība. „Riva Blu” atrodas adresē 11–12 Park Row, Leeds LS1 5HD.

Carrer de Chopin 5, 07180 Santa Ponsa

+34871774151

„Adelfas” ir restorāns, kas atrodas villā klusā Santa Ponsas ielā un ko vada Jens un Nicole Bräuning; tam ir plaša saules terase zem kokiem un paviljons lielākiem galdiem. Viss tiek gatavots uz vietas — pāris stāsta, ka viņi gatavo un pasniedz ēdienus no sirds, nevis kā konveijerā —, un ēdienkarte ir vērsta uz svaigiem, gardēžu ēdieniem: cilvēki visbiežāk piemin zivju ceviche ar mango putām, kā arī zivis, jēru gaļu un pašgatavotus desertus. Restorāns ir atvērts tikai vakaros, sākot no pulksten sešiem, un ir slēgts otrdienās un trešdienās; terase padara to par labu izvēli garām vasaras vakariņām, un tieši pie ieejas ir autostāvvieta. Atvērts visu gadu, kas Santaponsā nav pašsaprotama lieta.

Carrer de Ramon de Montcada 13, 07183 Costa de la Calma

+34640141639

Pirmd. 12:30–22:30; Otrd. 12:30–22:30; Trešd. 12:30–22:30; Ceturtd. 12:30–22:30; Piektd. 12:30–22:30; Sestd. 12:30–22:30; Svētd. 12:30–22:30

Restorāns „Paco's” atrodas Carrer de Ramon de Montcada ielā Kostā de la Kalmā, Santa Ponsas rietumu malā. Tā ir viena no vislabāk novērtētajām vietām šajā piekrastes daļā, un tā atrodas tajā pašā īsajā ielā, kurā atrodas arī „Las Olas” — dzīvojamā iela, kas atrodas dažas minūtes attālumā no jūras, nevis kūrorta galvenajā prospektā. Restorānam bija mājaslapa, taču domēns vairs nedarbojas, tāpēc šeit nekas nav rakstīts par ēdieniem: mums nav nekādu avotu, uz kuriem atsaukties, un minējumi būtu sliktāki nekā klusēšana. Tālruņa numurs darbojas, un pa to var noskaidrot, kas ir piedāvājumā, un rezervēt galdiņu. Darba laiks ir vienāds katru nedēļas dienu — no pusdivpadsmitiem līdz pusdesmit vakarā, bez brīvdienām un bez pēcpusdienas pārtraukuma — kas kūrortā, kur liela daļa ielas posma ir slēgta no trijiem līdz septiņiem, ir praktiska informācija, ko vajadzētu zināt. „Costa de la Calma” stiepjas uz rietumiem no Santa Ponsas Peguera virzienā. Tā ir klusākā puse: šeit ir vairāk māju un dzīvokļu nekā viesnīcu, un līdz pludmalei vai galvenajai ielai var nokļūt ar pāris minūšu gājienu. „Paco’s” atradīsiet Carrer de Ramon de Montcada 13, 07183 Costa de la Calma.

Carrer de Ramon de Montcada 18, 07180 Costa de la Calma

+34971694095

Pirmd. Slēgts; Otrd. 12:30–00:00; Trešd. 12:30–00:00; Ceturtd. 12:30–00:00; Piektd. 12:30–00:00; Sestd. 12:30–00:00; Svētd. 12:30–00:00

„Las Olas” ir zivju restorāns, kas atrodas Carrer de Ramon de Montcada ielā, Santa Ponsas pilsētas Costa de la Calma pusē. Restorāna devīze sastāv no četriem vārdiem un izsaka visu: „No jūras uz šķīvi”. Restorāns publicē ēdienkarti četrās valodās — spāņu, angļu, vācu un franču —, kas ir neparasti un ērti. Tas nozīmē, ka jūs varat iepazīties ar piedāvājumu, pirms apsēžaties pie galda, nevis mēģināt to izprast no tāfeles, un septiņas lappuses liecina par to, ka šīs virtuves piedāvājums ir daudz plašāks nekā tipisks kūrorta restorāns. Viena lieta, ko jāņem vērā: pirmdienās restorāns ir slēgts. Pārējās nedēļas dienās tas atveras pusdivpadsmitos un strādā bez pārtraukuma līdz pusnaktij, kas ļauj vienā un tajā pašā vietā baudīt vēlu pusdienu, agras vakariņas un vēlu vakariņu. Galdiņus var rezervēt, izmantojot restorāna paša tīmekļa saiti. Costa de la Calma rietumos robežojas ar Santa Ponsu un ir klusākā puse no šī paša piekrastes posma — drīzāk dzīvojamais rajons nekā kūrorts, dažas minūtes gājiena attālumā no pludmales un prom no galvenās ielas. Nosaukums nozīmē „mierīgā krasta līnija”, un tas nav tikai mārketings: šeit esošā līcīte ir pasargāta no tramuntanas — ziemeļu vēja, kas slēdz pludmales salas otrā pusē, tāpēc šis Maljorkas stūrītis pavasarī piepildās vispirms un rudenī iztukšojas pēdējais. Viesnīca „Las Olas” atrodas Carrer de Ramon de Montcada 18, 07180 Costa de la Calma.

Avinguda del Rei Jaume I 103, 07180 Santa Ponsa

+34971692313

Pirmd. 12:00–00:00; Otrd. 12:00–00:00; Trešd. 12:00–00:00; Ceturtd. 12:00–00:00; Piektd. 12:00–00:00; Sestd. 12:00–00:00; Svētd. 12:00–00:00

„Mercader del Mar” atrodas uz Avinguda del Rei Jaume I — prospekta, kas stiepjas gar visu Santa Ponsas pilsētu Maiorkas dienvidrietumu krastā. Šeit tiek pasniegtas Vidusjūras virtuves ēdienus, un vienīgais īpašais ēdiens, kas šeit tiek minēts, ir paella — kas uz šīs salas nozīmē, ka rīsi ir galvenais ēdiens, nevis garnīrs, un to noteikti ir vērts pasūtīt kā galveno ēdienu. Ir divi praktiski fakti, ar kuriem restorāns lepojas. Tas ir atvērts visu gadu, kas nav ierasts kūrortpilsētā, kur liela daļa iestāžu no novembra līdz martam ir slēgtas. Turklāt virtuve strādā nepārtraukti no pusdienlaika līdz pusnaktij katru nedēļas dienu — tādējādi nav nekāda „mirušā” pēcpusdienas laika starp apkalpošanas posmiem, kas bieži mulsina tos, kuri ir pieraduši pie Ziemeļeiropas laika ritma. Ir atsevišķas ēdienkartes bērniem un desertiem, un mājaslapa ir pieejama spāņu, angļu un vācu valodās, kas skaidri liecina par to, kas šeit ēd. Restorāns pieder Mallorkas uzņēmumu grupai, kas vada arī „Puerto Portals” un vairākus restorānus gar šo aleju, tāpēc visos šajos restorānos tiek ievērots vienots standarts, un ēdienkartēm ir ģimenes līdzība. Santa Ponsa atrodas apmēram divdesmit minūšu brauciena attālumā uz rietumiem no Palmas, aizsargātā līcī ar smilšu pludmali, un šī aleja ir tās galvenā iela. „Mercader del Mar” atradīsiet Avinguda del Rei Jaume I 103, 07180 Santa Ponsa.

Avinguda del Rei Jaume I 92, 07180 Santa Ponsa

+34971373405

Pirmd. 11:00–00:00; Otrd. 11:00–00:00; Trešd. 11:00–00:00; Ceturtd. 11:00–00:00; Piektd. 11:00–00:00; Sestd. 11:00–00:00; Svētd. 11:00–00:00

Restorāns „Mestiza” atrodas Avinguda del Rei Jaume I ielā Santa Ponsā un piedāvā trīs galvenās lietas: burgerus, izcilas kvalitātes steiku un plānu, kraukšķīgu picas amerikāņu stilā. Pilnais nosaukums to skaidri norāda, tādējādi atbrīvojot ikvienu no nepieciešamības minēt — šī nav mallorkiešu virtuve un tā arī neizliekas par tādu. Vārds „mestiza” nozīmē „jaukts”, un ēdienkarte tam pilnībā atbilst. Papildus galvenajai ēdienkartei ir atsevišķas brokastu un desertu izvēles, un virtuve ir atvērta no plkst. 11.00 līdz pusnaktij katru nedēļas dienu bez brīvdienām. Ēdienu piegādā ar „Just Eat”. Tīmekļa vietne ir pieejama piecās valodās — spāņu, angļu, vācu, franču un itāļu —, kas godīgi atspoguļo to, kas augustā ēd šajā ielā. Tas pieder tai pašai Mallorkas grupai, kurā ietilpst arī „Mercader del Mar” un „Balcón de María”, kas atrodas dažas durvis tālāk tajā pašā ielā, tāpēc apkalpošana un standarti ir vienādi visos restorānos, lai gan to virtuves nav vienotas. Santa Ponsa atrodas apmēram divdesmit minūšu brauciena attālumā ar auto uz rietumiem no Palmas, un prospekts stiepjas no apvedceļa lejup uz pludmali, kur atrodas lielākā daļa pilsētas restorānu. Numurs 92 atrodas tuvāk ielas lejasgalam, tāpēc līdz restorānam ir īsāks gājiena attālums no pludmales nekā no galvenās ielas — to ir vērts zināt, ja no pludmales atgriežaties izsalcis. Restorāns „Mestiza” atrodas Avinguda del Rei Jaume I 92, 07180 Santa Ponsa.

Avinguda del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa

+34971691082

Pirmd. 12:30–23:00; Otrd. 12:30–23:00; Trešd. 12:30–23:00; Ceturtd. 12:30–23:00; Piektd. 12:30–00:00; Sestd. 12:30–00:00; Svētd. 12:30–23:00

Restorāns „Balcón de María” atrodas Avinguda del Rei Jaume I ielā Santa Ponsā un sevi pozicionē kā vietu, kurā var izbaudīt visu. Tas ir precīzs piedāvājuma apraksts: pinchos un tapas, tā saucamā kraukšķīgā pica, kā arī kokteiļu bārs – viss zem viena jumta. Pirms pasūtīt, ir vērts zināt atšķirību starp pinchos un tapas. Pincho ir viena kumosa lieluma uzkodas uz maizes gabaliņa, kas tiek turētas kopā ar kociņu un ēstas stāvot, un to skaits tiek aprēķināts pēc šķīvī palikušajiem kociņiem; tapa ir neliels ēdiens. Abas ir spāņu izcelsmes, un tikai nedaudzas vietas Maiorkas kūrortu joslā uztraucas par to, lai pirmo no tām pasniegtu pareizi. Restorānam ir atsevišķas ēdienkartes brokastīm, bērniem, desertiem un kokteiļiem, un tas piegādā ēdienu ar „Glovo”, „Just Eat”, „Uber Eats” un „On The Road” — četriem pakalpojumiem, kas kūrortpilsētā nozīmē, ka to izmanto gan cilvēki, kas apmetušies tuvumā, gan garāmgājēji. Restorāns ir atvērts katru dienu no pusdivpadsmitiem līdz vienpadsmit vakarā, bet piektdienās un sestdienās — līdz pusnaktij. Tas pieder tai pašai Mallorkas uzņēmumu grupai, kurā ietilpst arī „Mercader del Mar”, kas atrodas dažas durvis tālāk tajā pašā prospektā, tāpēc nedēļas laikā var viegli mainīt šos divus restorānus, neēdot to pašu ēdienu divreiz. Santa Ponsa atrodas apmēram divdesmit minūšu brauciena attālumā uz rietumiem no Palmas, un šajā prospektā ir koncentrēti lielākā daļa tās restorānu — tie atrodas dažas minūtes gājiena attālumā no pludmales un lielākās daļas dzīvokļu. „Balcón de María” atrodas Avinguda del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa.