Restorāni, kafejnīcas un maiznīcas vietā Hamm

„Lindi's Schlemmerstube“ ir ģimenes restorāns, kas atrodas Zum Großteich ielā Tiendorfā un specializējas svaigi pagatavotos vācu mājas ēdienos. Virtuve lepojas ar pašu rokām veiktu ēdienu gatavošanu — sākot no kartupeļu mizošanas līdz dārzeņu griešanai —, izmantojot galvenokārt reģionālos produktus. Par pamatu kalpo tradicionālas, sātīgas receptes, savukārt mainīgais sezonas ēdienkarte nodrošina dažādību visa gada garumā. Galvenajā zālē var uzņemt līdz pat piecdesmit cilvēkiem, un to izmanto gan ikdienas maltītēm, gan privātiem svinībām. Turklāt ir arī apzaļumota alus dārza terase, kur labvēlīgos laika apstākļos var ēst un dzert svaigā gaisā. Tādējādi šis lauku restorāns piedāvā divas atšķirīgas atmosfēras: galdu iekštelpās kopā ar ģimeni vai draugiem vai maltīti brīvā dabā, ja to ļauj gadalaiks. Papildus sezonālajai ēdienkartei restorāns piedāvā arī saldējuma izvēli visiem, kas vēlas noslēgt maltīti ar kaut ko saldu. Aukstākajā gada daļā restorāns nodrošina arī atsevišķu ēdināšanas pakalpojumu. Ja organizējat lielāku pasākumu, apspriedieties ar personālu par to, vai jums nepieciešams galds restorānā, privāta svinība vai ēdināšanas pakalpojums ārpus restorāna, jo šie ir atšķirīgi pakalpojumi. Darba laiks atšķiras atkarībā no dienas: trešdienās un ceturtdienās restorāns strādā vakarā, bet no piektdienas līdz svētdienai – agrāk. Pirmdienās un otrdienās restorāns ir slēgts, kā arī mēneša otrajā svētdienā un publicētajos svētku periodos. Zvaniet iepriekš, lai apstiprinātu datumu un veiktu rezervāciju. Tiešā adrese ir 14 Zum Großteich, nevis galvenā Kamenzer Straße, kas ved cauri ciematam.

YOGI HAUS Hellersdorf Berlin

Berlin · Indiešu · Vegetārie ēdieni · Pusdienas

Rathener Straße 10, 12627 Berlin

+49 30 99276280

Indijas restorāns Hellersdorfā, Berlīnē. Piedāvā iespēju ēst āra terasē.

Esi pirmais, kas vērtē šo vietu — foto arī palīdz

BookNoFees: Piemēra fotoattēls: Panēta šnicele

Gasthof Thiendorf – Zum treuen Freund

Thiendorf · Vācu mājas virtuve · Zivis un jūras veltes · Piemērots bērniem

Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels

Kamenzer Straße 10, 01561 Thiendorf

+49 3524 881316

Pirmd. Slēgts; Otrd. 17:00–22:00; Trešd.–Piektd. 11:00–14:00, 17:00–22:00; Sestd. 11:00–14:00; Svētd. 11:00–22:00

„Gasthof Thiendorf”, ko dēvē arī par „Zum treuen Freund”, ir lauku krodziņš Kamenzer Straße ielā, kura ēdienkarte veidota, pamatojoties uz tradicionāliem vācu ēdieniem. Tā ir ērta izvēle viesiem, kuri uzturas Šēnfeldes apkārtnē un vēlas ieturēt maltīti pie galda kādā no kaimiņu ciemiem. Uzņēmums vada arī pansiju, taču restorānam ir sava atsevišķa ēdienkarte un darba laiks. Izvēle ietver gan sātīgas vakariņas, gan vienkāršākus ēdienus. Šnicele tiek pasniegta ar dažādām piedevām, kā arī cepta cūkgaļa, liellopa gaļas rulete ar sarkano kāpostu, medījums un pildīta vistas krūtiņa. Ja vēlaties vieglāku vai ne tik formālu maltīti, ēdienkartē ir iekļauts „Strammer Max” — ceptas olas ar kartupeļiem — un „Bauernfrühstück”. Starp uzkodām ir minēts cepts kamambērs un „Würzfleisch”. Zivju izvēlē ir polloks un zandarts ar diļļu mērci un pētersīļu kartupeļiem. Bērniem ir atsevišķa vistas gaļas un frī kartupeļu izvēle, un ēdienkartē norādīts, ka pēc pieprasījuma var pasūtīt vairākus alternatīvus garnīrus. Jautājiet par atsevišķu ēdienu pašreizējo pieejamību, jo īpaši medījumus vai sparģeļus, nevis pieņemiet, ka visas sezonas sastāvdaļas tiek pasniegtas visa gada garumā. Nedēļas darba laiks ievērojami mainās: otrdienā restorāns ir atvērts tikai vakarā, no trešdienas līdz piektdienai ir atsevišķi pusdienu un vakariņu laiki, bet sestdienā ir norādītas pusdienas. Pirmdien restorāns ir slēgts. Adrese ir Kamenzer Straße 10; pirms došanās ceļā zvaniet vai rakstiet e-pastu uz restorānu, lai apstiprinātu plānoto ēdienreizes laiku, īpaši nedēļas nogales vakaros.

Lindenhof Restaurant

Thiendorf · Vācu mājas virtuve · Vegetārie ēdieni · Āra sēdvietas

Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Luca Volpe Productions / Pexels

Kamenzer Straße 11, 01561 Thiendorf

+49 3524 88420

Restorāns „Lindenhof” Tīndorfā īpaši laipni uzņem viesus, kuri nepaliek nakšņot viesnīcā. Ēdienkartē galvenā uzmanība pievērsta reģionālajiem ēdieniem un vācu mājas virtuvei, kā arī tiek piedāvāts plašs veģetāro ēdienu klāsts. Tādēļ šī ir praktiska izvēle jauktām grupām, nevis restorāns, kas paredzēts tikai viesnīcas viesiem. Galvenajā ēdamzālē ir vietas apmēram deviņdesmit cilvēkiem, savukārt dārza terasē labos laika apstākļos var uzņemt apmēram trīsdesmit viesus. Mazāka brokastu zāle var tikt izmantota arī pasākumiem. Bērniem tiek nodrošināts atbilstošs ēdiens, augstie krēsli un rotaļu stūrītis, tāpēc ģimenes var noskaidrot restorānā, kāds sēdvietu izkārtojums viņu apmeklējumam būs vispiemērotākais. Svinības veido vēl vienu uzņēmuma darbības daļu. Personāls var apspriest ēdienkartes vai bufetes un palīdzēt organizēt galdu izvietojumu un dekorācijas dzimšanas dienai, kāzām vai citam pasākumam. Pēc iepriekšējas vienošanās ir iespējamas lielākas rezervācijas ārpus parastajiem darba laikiem. Tāpēc parastās vakariņas un privātu pasākumu vajadzētu plānot tieši ar restorānu, nevis uzskatīt par savstarpēji aizvietojamām rezervācijām. Restorāns „Lindenhof” atrodas Kamenzer Straße 11, netālu no Šēnfeldes pils. Tā darba laiks ir ierobežotāks nekā viesnīcas reģistratūras darba laiks: no pirmdienas līdz ceturtdienai apkalpošana sākas plkst. 16:00, savukārt no piektdienas līdz svētdienai – pēc iepriekšējas vienošanās. Pirms došanās ceļā, īpaši, ja plānojat apmeklēt restorānu nedēļas nogalē, zvaniet vai rakstiet e-pastu, lai apstiprinātu maltīti, aktuālo ēdienkarti un dārza galda pieejamību.

Pievienot foto

Le Grand Bleu

Calais · Franču · Zivis un jūras veltes · Iekštelpu sēdvietas

8 rue Jean-Pierre Avron, 62100 Calais

+33321979798

Restorāns „Le Grand Bleu” atrodas Žana-Pjēra Avrona ielā (rue Jean-Pierre Avron), blakus Quai de la Colonne krastmalai un pretī Kalē ārējai ostai. Šefpavārs Matjē Kolēns (Matthieu Colin) un viņa sieva Sindija (Cindy) laipni uzņem viesus restorānā, kura virtuve apvieno vietējo zvejniecību ar radošāku garšvielu, tekstūru un garnīru izmantošanu. Svaigas sastāvdaļas, sezonas produkti un īsi piegādes ceļi ir galvenie elementi restorāna deklarētajā pieejā. Virtuve pati cep maizi, gatavo saldējumu un petits fours, tādējādi veltot uzmanību ne tikai pamatēdieniem. Publicētajā ēdienkartē redzams, kā šī pieeja izpaužas uz šķīvja. Jūras ķemmītes tiek pasniegtas ar yuzu un piparu garoziņu, ūdenskrēsliņiem, pastinaku un muskatrieksta rizo, kā arī smalki sagrieztām gaileņēm. Akmeņplekstes tiek pasniegtas ar gliemežu emulsiju un „Ratte” kartupeļiem, kas pagatavoti ar sabajonu. Uzkodās ir biešu tempuras garneles ar Timut piparu-parmezāna krējumu un puraviem, savukārt foie gras tiek pasniegts kopā ar bumbieru, spekuloos cepumiem un brūnā cukura franču grauzdiņiem. Ir arī bagātīgas alternatīvas zivīm. Konfīta cūkgaļa tiek apvienota ar tartifletes elementiem, austeru sēnēm un kūpinātu papriku; liellopa fileja tiek pasniegta ar šalotes, pētersīļiem, speķa ievārījumu un liellopa vaigu ravioli. Reģionālie sieri rada vēl vienu saikni ar apkārtējo teritoriju. Deserti turpina restorāna interesi par pazīstamu formu pārveidošanu, un starp publicētajiem piemēriem ir Saint-Honoré interpretācija ar ābolu Tatin un apelsīnu krējuma makarona deserts. Rezultāts ir ostas restorāns viesiem, kuri novērtē to, ka vietējās sastāvdaļas tiek izmantotas ne tikai vienkāršākajos pagatavošanas veidos, vienlaikus ļaujot atpazīt zivis, dārzeņus un franču kulinārijas tradīcijas, kas ir maltītes pamatā.

Pievienot foto

Histoire Ancienne

Calais · Franču · Pusdienas · Vakariņas

20 rue Royale, 62100 Calais

+33321341120

„Histoire Ancienne“ ir franču bistro, kas atrodas Rue Royale ielā Kalē, un tā interjers ēdienreizei piešķir īpašu gaisotni. Tulūzas-Lotreka stilā veidota sienas glezna, vecmodīgi saldumu trauki, cinka bārs un kolekcionēti priekšmeti piepilda rūpīgi koptu Art Deco stila telpu. Tā vietā, lai savu identitāti veidotu, balstoties uz skatu uz jūru, restorāns pievēršas tradicionālās franču ēdamistabas detaļām un tai raksturīgajai kulinārijai. Par restorāna šefpavāru strādā Patriks Komte. Pēc Parīzes Ferrandi skolas absolvēšanas viņš strādāja dažādu franču restorānu virtuvēs, pirms 1990. gadā Kalē atvēra savu pirmo gastronomisko iestādi. 1996. gadā viņš pārņēma restorānu „Histoire Ancienne”, šai vietai izvēloties personīgāku bistro virtuves valodu. Viņa pieeja apvieno pazīstamas franču receptes ar nelielām interpretācijām, saglabājot oriģinālo ēdienu atpazīstamību. Ēdienu veido svaigas, sezonālas sastāvdaļas, un restorāns savus ēdienus pasniedz kā mājās gatavotus. Uzsvars tiek likts uz ēdienkarti, kas seko pieejamajiem produktiem, nevis uz sarežģītu koncepciju, kas uzspiesta katram šķīvim. Viens no restorāna izceltajiem piemēriem ir „Brandade du Nord”, kas tika parādīts televīzijas kulinārijas reportāžā. Sezonas produktu kombinācija, šefpavārs ar senām saiknēm ar Kalē un telpa, kas bagāta ar dekoratīviem elementiem, padara šo vietu par izcilu izvēli apmeklētājiem, kuri vēlas daļu no savas uzturēšanās pavadīt pie franču bistro galda. Tas īpaši piemērots tiem, kurus interesē ne tikai ēdiens, bet arī ēdamzāles atmosfēra.

Pievienot foto

Le Channel

Calais · Franču · Pusdienas · Vakariņas

3 boulevard de la Résistance, 62100 Calais

+33321344230

„Le Channel“ ir Crespo ģimenes restorāns, kas atrodas bulvārī „Boulevard de la Résistance“ Kalē Ziemeļos, pretī jahtu piestātnei un netālu no Place d’Armes laukuma. Tā ir atsevišķa adrese, kas atšķiras no kultūras centra ar tādu pašu nosaukumu citviet pilsētā. Šeit ģimene apvieno franču virtuvi un plašu interesi par vīnu, un ēdamzāle ir izveidota tā, lai abas šīs lietas būtu daļa no pieredzes. José, Monique, Arnaud un Jérôme Crespo ir minēti restorāna aprakstā par ģimenes tradīcijām. Brāļu pieredze virtuvē ietver darbu restorānā „Montalembert” un kopā ar Joël Robuchon, un restorāns apraksta savu ēdienu gatavošanu kā klasisko pamatu un jauno ideju satikšanos. Pēc renovācijas virtuve tika izvietota redzamā vietā pretī ieejai, un tā ir aprīkota ar indukcijas plītēm, ogļu krāsni un planču. Šīs dažādās metodes pavāriem sniedz vairākus veidus, kā izstrādāt ēdienu, nevis paļauties uz vienu raksturīgu paņēmienu. Vīns ir iekļauts pašā telpā. Stikla paneļi pie ieejas ļauj ielūkoties pagrabā, savukārt vīna bibliotēka mazajā atpūtas telpā turpina šo tēmu virszemē. Restorāns piedāvā vairāk nekā 1200 vīnu veidu, kā arī izstāžu zāli, kurā var iepazīt un degustēt vīnus. Tas padara restorānu īpaši interesantu viesiem, kuri vīna izvēlei vēlas veltīt tikpat daudz uzmanības kā ēdienam. Atrašanās vieta pie jahtu piestātnes rada saikni ar Kalē, nepadarot maltīti atkarīgu no apmeklējuma pludmalē. Ieteicams veikt rezervāciju, un restorāns piedāvā tālruņa numuru, lai galdu varētu rezervēt tieši.

Pievienot foto

Au Côte d'Argent

Calais · Franču · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni

1 digue Gaston Berthe, 62100 Calais

+33321346807

Restorāns „Au Côte d’Argent” atrodas pie Kalē jūras krasta ieejas uz Gastona Bertē dambja, no kurienes paveras panorāmas skats uz pludmali un jūru. Nojumētā terase un tieša piekļuve pludmalei padara šo vietu par neatņemamu apmeklējuma sastāvdaļu, savukārt netālu esošais „Dragon de Calais” sniedz vēl vienu iemeslu izpētīt šo jūras krasta posmu. Šefpavārs Bertrāns Lefebvrs (Bertrand Lefebvre) un viņa sieva vada restorānu, kura filozofija kopš 1990. gada ir bijusi vērsta uz vietējām, sezonālām izejvielām. Virtuve apraksta savus ēdienus kā pilnībā pašgatavotus un sadarbojas ar vietējiem ražotājiem un zvejniekiem. Jūras veltēm ēdienkartē ir ievērojama vieta. Plātēs tiek apvienoti krabji, austeres, langustīni, jūras gliemeži un garneles, ko pasniedz kopā ar rudzu maizi, majonēzi un šalotes etiķi. Citi ēdieni ietver austeres, kas gratinētas ar čorizo un Espelettes pipariem, jūras zuti, pagatavotu pēc „meunière” receptes, jūras zuti ar citrona mērci un Kalē omāru, kas pasniegts ar amerikāņu stila mērci. Ēdienkarte piedāvā viesiem arī vairākas alternatīvas, kas nav saistītas ar gliemjiem. Gaļas ēdienus pārstāv liellopa fileja ar piparu mērci un teļa gaļas aizkuņģa dziedzeri ar smilšbekām, savukārt atsevišķā veģetāriešu sadaļā ir uzskaitīti siltie kazas siera salāti, dārzeņu krēmzupa, omletes, sezonas dārzeņi un tagliatelle ar tomātiem un baziliku. Vēl viena izvēles iespēja ir dārzeņu kuskuss ar kvinoju. Sieru izlase, sorbēti un dažādi deserti noslēdz maltīti. Restorāns skaidri norāda, ka ēdienu piedāvājums ir atkarīgs no piegādēm, kas labi atspoguļo tā uzsvaru uz svaigām sastāvdaļām. Viesiem, kuri uzturas Kalē, šis restorāns apvieno pilnvērtīgu maltīti pie galda ar laiku, ko pavadīt pie ūdens, un tā ēdienu klāsts piedāvā dažādām viesu grupām lielāku elastību nekā restorāni, kas specializējas tikai jūras veltēs.

Pievienot foto

Aquar'aile

Calais · Franču · Zivis un jūras veltes · Iekštelpu sēdvietas

255 rue Jean Moulin, 62100 Calais

+33321340000

Restorāns „Aquar'aile” atrodas ēkas ceturtajā stāvā Žana Mulēna ielā, tādējādi no tā ēdamzāles paveras plašs skats uz Kalē pludmali un jūru. Šaurumā peldējošie kuģi kļūst par daļu no fona, un skaidrā laikā var saskatīt Anglijas krastu. Augstā atrašanās vieta ir šī restorāna visuzkrītošākā iezīme, taču tā ēdienkarte apmeklētājiem piedāvā vairākas iespējas izveidot maltīti, kas nav saistīta tikai ar skatu. Ēdienu pamatā ir franču virtuve, kurā jūras veltes mijas ar gaļas ēdieniem un sezonāliem garnīriem. Publicētajā ēdienkartē ir atrodamas dažāda izmēra austeres, garneļu salāti ar kraukšķīgiem dārzeņiem un koriandra mērci, kā arī pīles aknu pastēte ar persiku un ingvera čatniju un brioche. Tomāts ar „burratina” sieru un bazilika eļļu piedāvā neparastu uzkodu, savukārt melones un arbūzu gazpačo apvieno augļus, verbenu un laimu pikantā ēdienā. Galvenie ēdieni svārstās no kraukšķīgām zivīm ar kartupeļu čipsiem un mājās gatavotu tartāra mērci līdz basku stilā ceptam jūras bassam ar „fregola”. Liellopa fileja ar chimichurri un tunzivju versija par „vitello tonnato” liecina, ka virtuve neaprobežojas tikai ar vienu piekrastes recepti. Deserti ir restorāna konditoru gatavoti, un siera izlase var aizstāt saldo noslēgumu. Vīns ir vēl viena būtiska šī restorāna identitātes sastāvdaļa. Vīna pagraba klāstā ir vairāk nekā pieci simti vīnu, kas pārstāv Francijas reģionus, kā arī ražotājus no Spānijas, Itālijas, Portugāles, Čīles un Kalifornijas. Personāls palīdz izvēlēties piemērotāko vīnu. Viesiem, kam patīk vērot mainīgo horizontu, sēžot pie galda, „Aquar’aile” jūras ainavu atnes tieši pie galda.

Restaurant Brunetti

Dresden · Itāļu · Pica · Vidusjūras

Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Jonathan Borba / Pexels

Lauensteiner Straße 11, 01277 Dresden

+49 351 4850818

Pirmd.–Sestd. 17:00–23:00; Svētd. 12:00–22:00

„Brunetti” piedāvā itāļu ēdienkarti Drēzdenes-Strīzenā, kuras galvenā atrakcija ir akmens krāsnī ceptā pica. Restorāns ir iedvesmojies no Donnas Leonas venēciešu detektīva, komisāra Guido Brunetti; ēdienkarte iepazīstina ar šo literāro saikni, pirms pievēršas ēdieniem. Šī ir vieta, kur vienkāršas picas vai makaronu vakariņas un garākas itāļu maltītes ērti sadzīvo vienā un tajā pašā ēdienkartē. Picas tiek ceptas uz akmens pamatnes, un to pildījumi svārstās no „Margherita” ar tomātiem, mozzarella sieru un baziliku līdz kombinācijām ar dārzeņiem, jūras veltēm vai žāvētiem gaļas izstrādājumiem. Antipasti klāstā ietilpst „burrata”, „vitello tonnato” un restorāna izvēle, kas paredzēta kopīgai baudīšanai. Ēdienkartē ir arī makaroni ar bazilika pesto, lasi vai garnelēm, kā arī krāsnī ceptā liellopa gaļas lazanja. Šie piemēri sniedz labu priekšstatu par piedāvājuma daudzveidību, neierobežojot jūsu izvēli, pirms esat iepazinušies ar aktuālo ēdienkarti. Ja vēlaties ko vairāk par picu un makaroniem, izvēlieties dienas zivi vai „saltimbocca” ar Parmas šķiņķi un salviju. Desertu izvēlē ir pašgatavots tiramisu un panna cotta. Veģetārie ēdieni ir atzīmēti atsevišķās ēdienkartes sadaļās; pasūtot, par jebkādiem sastāvdaļu ierobežojumiem apspriedieties tieši ar restorānu. Adrese ir Lauensteiner Straße 11. Restorāns „Brunetti” parasti atveras vakarā, bet svētdienās – agrāk. Tas piedāvā arī picu un makaronu ēdienus, ko var paņemt līdzi. Lai rezervētu galdiņu, mazākām grupām var izmantot tiešsaistes rezervēšanas sistēmu; lielākām grupām, pēdējā brīža pieprasījumiem vai pasūtījuma saņemšanas apstiprināšanai zvaniet vai rakstiet e-pastu restorāna komandai.

Villa Marie – Gasthaus an der Elbe

Dresden · Vācu mājas virtuve · Āra sēdvietas · Pieņem rezervācijas

Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels

Fährgäßchen 1, 01309 Dresden

+49 351 315440

„Villa Marie” tagad ir vācu stilā iekārtota viesnīca pie Elbas upes, no kuras paveras skats uz tiltu „Blaues Wunder”. Šī pārmaiņa ir nozīmīga, ja atceraties tās agrāko identitāti kā itāļu restorānu: pašlaik šeit tiek piedāvāta tradicionālā viesnīcas virtuve un Minhenes alus „Augustiner”. Pirmajā stāvā uzmanību piesaista masīvs koka alus letes galds, savukārt augšējā restorāna stāvā ir lieli logi ar skatu uz upi un tiltu. Ēka ir vecāka par tiltu. Tā tika uzcelta 1860. gadā ar nosaukumu „Mon Bijou”, ap 1930. gadu ieguva nosaukumu „Villa Marie” un vēlāk kļuva par Drēzdenes mākslinieku tikšanās vietu. Pēc restaurācijas ēka un dārzs tika atvērti kā restorāns 1994. gadā. Šodien Kosiolu ģimene apvieno šo senās villas atmosfēru ar neformālāku pieeju ēdienam un alum. Ēdienkartē ir Saksijas kartupeļu zupa, liellopa buljons ar dažādām piedevām, salāti un pazīstami krodziņa ēdieni. Salātus var papildināt ar tādiem sastāvdaļiem kā grilēts kazas siers vai neliels šnicele. Ir vasaras terase, un mazākiem svinību pasākumiem var noorganizēt atsevišķu salonu. Ja ēdienreizes norises vieta jums ir īpaši svarīga, noskaidrojiet, kura telpa vai āra zona ir pieejama. „Villa Marie” atrodas adresē Fährgäßchen 1, Blasewitz. Publiskotais darba laiks ir katru dienu no 11:30 līdz 22:30, bet virtuve slēdzas plkst. 21:00. Tiešsaistē var rezervēt galdiņus ne vairāk kā astoņām personām, un rezervācija jāveic iepriekš; ja jūsu kompānija ir lielāka vai ja rezervēšanas sistēma nevar apmierināt jūsu pieprasījumu, sazinieties pa tālruni vai e-pastu.

BookNoFees: Piemēra fotoattēls: Cūkgaļas cepetis

SchillerGarten

Dresden · Vācu mājas virtuve · Vegetārie ēdieni · Āra sēdvietas

Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Vero Lova / Pexels

Schillerplatz 9, 01309 Dresden

+49 351 8119922

„SchillerGarten” apvieno plašu restorānu ar alus dārzu Elbas krastā pie „Blaues Wunder” tilta. Tā atrašanās vieta blakus Šillera laukumam ļauj baudīt upes un Lošvicas nogāžu skatus. Ēkas vēsture sniedzas līdz 1730. gadam, taču šodien apmeklētājiem ir praktiska izvēle: maltīte pēc izvēles iekštelpās, galdiņš terasē ar apkalpošanu vai laiks alus dārzā vasaras sezonā. Virtuve specializējas tradicionālos vācu un saksiešu ēdienos. Ēdienkartē ir saksiešu sauerbraten ar sarkano kāpostu un kartupeļu klimpām, ceptā cūkgaļa, teļa gaļas šnicele un foreles no „Forellenhof Ermisch” Saksijas Šveicē. Tiem, kam apetīte mazāka, var izvēlēties zupas, salātus vai siltu ceptas gaļas sviestmaizi. Šie piemēri raksturo publicēto ēdienkarti, nevis solījumu, ka katrs ēdiens būs pieejams katrā apmeklējumā. Piedāvājumā ir arī veģetārie ēdieni, tostarp siera klimpas ar krēmveida spinātiem, makaroni ar ķiplokiem un olīveļļu, kā arī grilēts siers ar salātiem. Tas ļauj plānot kopīgu maltīti, nepieņemot, ka visi vēlas to pašu tradicionālo gaļas ēdienu. Par alergēniem vai izmaiņām pašreizējā izvēlē jautājiet tieši personālam. Restorāns ir atvērts katru dienu no plkst. 11:00 adresē Schillerplatz 9. Zvaniet vai rakstiet e-pastu iepriekš, ja vēlaties konkrētu sēdvietu zonu vai ieradīsieties ar grupu; otrā stāva pasākumu telpas tiek rezervētas atsevišķi svinībām. Rezervējot, nošķiriet restorāna terasi, kurā tiek pasniegtas maltītes, no lielākās alus dārza terases, lai personāls saprastu, kādu apmeklējumu jūs plānojat.

BookNoFees: Piemēra fotoattēls: Panēta šnicele ar salātiem uz baltas šķīvja

Körnergarten

Dresden · Vācu mājas virtuve · Vegetārie ēdieni · Āra sēdvietas

Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Novkov Visuals / Pexels

Friedrich-Wieck-Straße 26, 01326 Dresden

+49 351 2683620

„Körnergarten“ ir tradicionāla krodziņš upes krastā, kas atrodas „Blaues Wunder“ tilta Loschwitzas pusē. Tas darbojas kopš 1877. gada, kad ārpusē esošā prāmja piestātne tam deva agrāko nosaukumu „Gasthaus zur Fähre“. 1997. gadā to pārņēma Buchbachu ģimene, un tagad to vada jau otrā paaudze. Šī vēsture padara šo vietu par kaut ko vairāk nekā vienkārši ērtu pieturas punktu: restorāns ir saglabājies šeit, neskatoties uz pāreju no upes prāmja uz auto tiltu. Ēdienu piedāvājums atbilst mūsdienīgajai Saksijas kulinārijai, apvienojot tradicionālos reģionālos ēdienus ar jaunām idejām. Sezonas izvēle balstās uz tādiem produktiem kā sparģeļi, jaunie siļķi un gailenes. Restorāna ēdienkarte ir pieejama gan iekštelpās, gan terasē, gan alus dārzā, un tajā ir atsevišķas sadaļas zivju ēdieniem, veģetārajiem ēdieniem un bērnu ēdieniem. Ieteicams pārbaudīt aktuālo piedāvājumu, nevis pieņemt, ka sezonas īpašais piedāvājums ir pieejams visu gadu. Lielais alus dārzs atrodas ar skatu uz Elbas upi, savukārt restorāns piedāvā alternatīvu iekštelpās. Ēdienreize upes krastā var dabiski iekļauties pastaigā vai velobraucienā gar upi. Restorāns organizē arī īpašus ēdienreizes pasākumus, un otrajā stāvā atrodas „Elbzimmer” telpa pasākumiem, tāpēc parastā galda rezervācija un pasākuma rezervācija ir atšķirīgas procedūras. „Körnergarten” atrodas Friedrich-Wieck-Straße 26. Tas ir atvērts katru dienu no plkst. 11:00, piektdienās un sestdienās slēdz vēlāk, taču virtuve beidz darbu pirms restorāna slēgšanas. Sazinieties ar personālu, lai rezervētu galdu un noskaidrotu pēdējo ēdienu pasūtīšanas laiku izvēlētajā dienā, it īpaši, ja plānojat ierasties vakarā.

BookNoFees: Piemēra fotoattēls: Jūras velšu zupa

Elbterrasse Wachwitz

Dresden · Vācu mājas virtuve · Zivis un jūras veltes · Vegetārie ēdieni

Ēdienu fotoattēls — piemērs, nav uzņemts šajā iestādē Nadin Sh / Pexels

Altwachwitz 14, 01326 Dresden

+49 351 269610

„Elbterrasse Wachwitz“ atrodas tieši pie Elbas upes, starp tiltiem „Blaues Wunder“ un „Pillnitz“. Kosiolu ģimene šeit uzņem viesus kopš 2015. gada, apvienojot nelielu viesnīcu ar restorānu, kurā galvenā uzmanība tiek pievērsta lauku stilā pagatavotiem ēdieniem. Alus dārzs upes krastā ir šīs vietas galvenā atrakcija, bet iekštelpas piedāvā alternatīvu, ja ēst ārā nav tik pievilcīgi. Virtuve apvieno Saksijas un Bavārijas ietekmes un pielāgo ēdienus atbilstoši gadalaikiem. Pašreizējā ēdienkarte piedāvā visdažādākos ēdienus — sākot no „Wachwitz” zivju zupas ar dārzeņiem un garnelēm līdz „sauerbraten”, liellopa gaļas rulādei un forelei. Ir pieejams arī plašs veģetāro ēdienu klāsts: batātu gnocchi, sēņu polenta un maizes klimpas, kā arī atsevišķi norādīts vegānu ēdiens — marinēts tofu ar kikerzīru un kartupeļu kariju. Šīs izvēles padara restorānu par labu risinājumu grupām ar atšķirīgām ēstgribām. Alus klāstā ir „Büble“ šķirnes no „Allgäuer Brauhaus“, un vīnu karte piedāvā vēl vienu iespēju papildināt maltīti. Brokastis tiek piedāvātas no plkst. 08:00 pēc iepriekšējas rezervācijas, atsevišķi no galvenā restorāna apkalpošanas. Svētkiem restorāns piedāvā vairākas telpas un var apspriest ēdienkarti vai bufeti; šādas vienošanās ir jāveic tieši, nevis jāuzskata par parastu apmeklējumu bez iepriekšējas rezervācijas. Adrese ir Altwachwitz 14. Publicētie restorāna darba laiki 2026. gadā ir no trešdienas līdz svētdienai, no plkst. 12:00 līdz 22:00, pirmdienās un otrdienās restorāns ir slēgts. Rezervējiet galdiņu caur restorānu vai sazinieties ar tā komandu pa tālruni vai e-pastu, kā arī pirms ceļojuma pārliecinieties par brokastu pieejamību vai jebkurām sezonālām izmaiņām darba laikā.

Pievienot foto

Taipan Mering Mongolischer Grill

Mering · Ķīniešu · Āzijas · Japāņu un suši

Gaußring 20, 86415 Mering

+49 8233 7796341

„Taipan Mering“ ir Āzijas restorāns Gaußring ielā, kur vienā zālē apvienotas ķīniešu, japāņu un mongolijas virtuves tradīcijas. Mongolijas grils ir galvenā piedāvājuma sastāvdaļa: gaļa un zivis tiek svaigi ceptas vai flambētas, tādējādi ēdienreizes galvenā uzmanība tiek pievērsta uz grilā pagatavotajiem ēdieniem, papildinot tos ar plašu bufetes izvēli. Viesi vienā apmeklējumā var iepazīt vairākas kulinārijas tradīcijas, izvēloties ēdienus no bufetes vai pasūtot no à la carte ēdienkartes. Restorāns piedāvā arī pusdienu izvēli. Šāda pieeja ir piemērota gan tiem viesiem, kam patīk pašiem veidot savu Āzijas delikatešu kombināciju, gan tiem, kuri dod priekšroku atsevišķu ēdienu izvēlei. Ēdienkartē ir gan zivis, gan gaļa, un virtuve piedāvā ēdienus, kas pagatavoti pēc tradicionālām receptēm no šīm trim virtuves tradīcijām. Ģimenes ir īpaši laipni gaidītas – bērniem ir pieejamas īpašas ēdienkartes, bet mazajiem viesiem ir ierīkota rotaļu zona. Uzņēmumu vada Wei Liu, un tas atrodas Gaußring 20, Meringā. Galdiņus var rezervēt tieši pa tālruni, tostarp vakariņām kopā ar draugiem. Restorāns lūdz viesus veikt rezervācijas pa tālruni. Vispārīgiem ziņojumiem un jautājumiem ir pieejams atsevišķs saziņas kanāls. Šī bufetes, ēdienu gatavošanas uz mongoliskā grila un pasūtīšanas pēc izvēles kombinācija piedāvā grupai vairākus veidus, kā baudīt maltīti, sēžot pie viena restorāna galda.

Pievienot foto

Andechser in Mering

Mering · Vācu mājas virtuve · Iekštelpu sēdvietas · Āra sēdvietas

Marktplatz 8, 86415 Mering

+49 8233 744150

Pirmd., Trešd.–Svētd. 10:00–23:00; Otrd. Slēgts

Viesnīca „Andechser” Meringā atrodas vēsturiskajā tirgus laukumā, kur Baumülleru ģimene vada Bavārijas stilā iekārtotu viesnīcu ar vairākām atsevišķām istabām un terasi siltajos mēnešos. Kristians Baumüllers ir gan viesnīcas īpašnieks, gan šefpavārs. Viņa ēdienu pagatavošanā tiek izmantotas tradicionālās receptes, vienlaikus iekļaujot mūsdienīgas interpretācijas un vieglākus ēdienus bistro stilā. Svaigas sastāvdaļas ir virtuves pamatā, un, ja vien iespējams, tiek dota priekšroka reģionālajiem produktiem. Viņa dalība Wittelsbacher Land specializēto krodzinieku asociācijā atspoguļo saikni ar apkārtējo lauksaimniecības reģionu. Alus nāk no Andechs klostera alus darītavas, un krodziņā tiek pasniegti arī stiprie alkoholiskie dzērieni no klostera kalna. Vieta piedāvā dažādus ēdienreizes pavadīšanas veidus — sākot no nelielas sanāksmes tradicionālajā zālē līdz lielākām svinībām augšstāvā. „Marktstube” zālē ir vietas trīsdesmit pieciem cilvēkiem, „Wirtsstube” — divdesmit pieciem, bet galerijā var uzņemt līdz pat simt cilvēkiem. Ārā alus dārza terase vasarā piedāvā viesiem vietu, kur atpūsties. Ģimenes svinības ir neatņemama uzņēmuma darbības sastāvdaļa, tostarp kristības, pirmās komūnijas, kāzas un nozīmīgas dzimšanas dienas. Personāls palīdz organizēt individuālas ēdienkartes, piemērot vīnus, izdrukāt ēdienkartes un saskaņot galda dekorācijas. Uzņēmumu jubilejām un citiem pasākumiem ēdienu var pasniegt bufetes veidā, kā vairāku kārtu maltīti vai kanapē, un pēc vienošanās ir pieejamas gan vienkāršas, gan izsmalcinātas iespējas. Parastās galdu rezervācijas tiek pieņemtas pa tālruni. Rezultāts ir vietējais krodziņš, kura raksturu veido ne tikai telpas un ģimenes viesmīlība, bet arī Bavārijas virtuve.

Pievienot foto

Da Daniele

Mering · Itāļu · Pica · Zivis un jūras veltes

Luitpoldstraße 10, 86415 Mering

+49 8233 7353433

„Da Daniele“ ir picērija un restorāns Luitpoldstraße ielā Meringā, kas izceļas ar Vidusjūras stila interjeru un īpašu uzmanību pievērš svaigi pagatavotiem mājas ēdieniem. Restorāns izceļas ar ģimenisku atmosfēru un piedāvā ēdienus kopā ar plašu vīnu klāstu. Picas un makaroni ir galvenie ēdienkartes elementi, taču izvēle ir plaša – sākot no uzkodām, zupām, salātiem, zivīm, gaļas līdz pat desertiem, kas ļauj viesiem izveidot gan vienkāršu maltīti ar vienu pamatēdienu, gan garāku itāļu stila maltīti. Picas ir pieejamas divos izmēros, ar pazīstamām kombinācijām, piemēram, „margherita” ar sēnēm, šķiņķi un sieru, kā arī „quattro stagioni” ar sēnēm, artišokiem un olīvām. Makaronu izvēle ir īpaši plaša. Spageti var pasūtīt ar tomātu un bazilika mērci, ķiploku un čili mērci, jūras veltēm vai „carbonara” mērci, ko šeit gatavo no speķa, olas un krējuma. Penne piedāvājumā ir versija ar sēnēm un gorgonzolas krējumu, kā arī pikanta tomātu mērce. Lentu makaronu klāstā ir tagliatelle ar porcini sēnēm un rukolu, lasis ar degvīnu un tomātu krējumu, kā arī restorāna īpašā „Daniele“ kombinācija ar garnelēm, tunzivi un ķiršu tomātiem. Gnocchi tiek pasniegti ar spinātiem un gorgonzolu vai ar porcini sēnēm un trifeļu eļļu, savukārt platās pappardelle tiek pasniegtas kopā ar valriekstiem un gorgonzolas krējumu. Ceptajos ēdienos ir gan gaļas lazanja, gan dārzeņu versija, kas sastāv no spinātu, sēņu, tomātu, bešamelmērces un siera slāņiem. Rizoto piedāvā vēl vienu iespēju izvēlēties no ēdienkartes, ar garneļu, porcini sēņu, jūras velšu maisījuma vai dārzeņu variācijām. Šis klāsts piešķir restorānam izteiktu itāļu akcentu, vienlaikus piedāvājot vairākas dažādas tekstūras un mērces, kas pārsniedz picas piedāvājumu.

Pievienot foto

Restaurant Schlosserwirt

Mering · Vācu mājas virtuve · Brokastis · Vakariņas

Münchener Straße 29, 86415 Mering

+49 8233 7478544

Restorāns „Schlosserwirt” atrodas senā krogā Münchener Straße ielā Meringā, kas tagad ir savienots ar ģimenes viesnīcu un pansiju. Ēka sāka darboties kā krogs 1901. gadā, un 1928. gadā to pārņēma Baderu ģimene. Vēlāk tās vēsturē iekļāvās gaļas veikals un blakus esošais kinoteātris; kinoteātra telpas galu galā tika pārbūvētas par viesnīcu un savienotas ar sākotnējo „Schlosserwirt”. Šodien restorāns apvieno šo vēsturi ar mūsdienīgu pieeju Bavārijas virtuvei. Virtuve strādā ar kompaktu, mainīgu ēdienkarti, izmantojot svaigas reģionālās un sezonālās sastāvdaļas un pievēršot īpašu uzmanību ilgtspējībai. Bavārijas klasiskie ēdieni tiek pārinterpretēti, nevis uzskatīti par nemainīgu ēdienu sarakstu. Ēdienus papildina rūpīgi atlasīta vīnu izlase. Brokastis arī ir daļa no restorāna identitātes, un viesi var apmeklēt restorānu, arī nepaliekot nakšņot viesnīcā. Brokastu bufetē ir gan saldie, gan sāļie ēdieni, savukārt restorāns piedāvā arī brīvdienu pusdienas pie galda ar nosaukumu „Gläschenliebe”. Vakara programmā ietilpst draudzīgas „Stammtisch” vakariņas ar kopīgi baudāmo „cordon bleu” un citiem iecienītiem ēdieniem. Izvēlētos pasākumos tiek piedāvāts Bavārijas bufetes galds ar plašu salātu bāru. Privātas svinības un ēdināšanas pakalpojumi tiek organizēti individuāli, gan viesnīcā, gan ārpus tās. Viesnīcā ir arī semināru telpas, tādējādi restorāns kļūst par daļu no plašākas vides, kas piemērota gan biznesa sanāksmēm, gan ģimenes pasākumiem. Apmeklētājus piesaista jau labi pazīstamā Meringas adrese, paaudzēs pārmantotā ģimenes vēsture un virtuve, kas nepārtraukti pielāgojas reģionālajām tradīcijām.

Vai jums pieder restorāns, kafejnīca vai bārs?

Ievietojiet to. Tas nemaksā neko un aizņem divas minūtes. Viesi redz jūsu tālruņa numuru un zvana tieši jums — mēs nestājamies pa vidu, neiekasējam rezervācijas maksu un nereservējam galdus.

Ievietot bez maksas

Nav jūsu restorāns? Ieteikt jums zināmu vietu — konts nav nepieciešams.

Atklājiet mūsu mājokļus

Atklājiet mūsu mājokļus

Restorāni, kafejnīcas un maiznīcas vietā Hamm

Vai jums pieder restorāns, kafejnīca vai bārs?